الجير - فوائد وأضرار لصحة الجسم

الجير يشير إلى مجموعة من الحمضيات. خارجيا ، يبدو مثل الليمون ، فقط لديه حجم أصغر ولون مختلف ، وأيضا يختلف في الذوق. الفرق يكمن في حقيقة أن لب الليمون يحتوي على حموضة أقوى وبحرارة. تتشابه ثمار الحمضيات من حيث تراكم المواد الثمينة ، ولكن هناك عدد قليل من الفيتامينات في الجير. النظر في فوائدها وأضرار لجسم الإنسان.

السعرات الحرارية والمكونات

الجير هو ثمار الحمضيات مع محتوى منخفض السعرات الحرارية نسبيا. 100 غرام الجنين يتركز فقط 17 سعرة حرارية. ومن المثير للاهتمام أن اللب ليس مفيدًا فحسب ، بل أيضًا الحماس.

يعتبر الجير ليكون البطل في تراكم فيتامين C ، 100 غرام. بالفعل 29 ملغ. هذا البند. أحماض الماليك والسيتريك موجودة أيضا.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن تركيبة الفاكهة تتركز على فيتامين ك ، وحامض النيكوتينيك ، والريتينول ، وتوكوفيرول ، المجموعة الكاملة (أو كلها تقريبا) ب.ويشمل الأخير الريبوفلافين والثيامين والبيريدوكسين والبانتوثينيك وأحماض الفوليك وغيرها من المواد.

من المنطقي التمييز بين الكالسيوم والحديد والمنجنيز والصوديوم والسيلينيوم والزنك والفوسفور والمغنيسيوم من العناصر المعدنية. الكثير من البوتاسيوم والنحاس. في تركيبة ، هذه المعادن تضمن الأداء السليم للقلب والكلى.

الجير هو تقريبا خالية من الكربوهيدرات والدهون. ومع ذلك ، يقابل ذلك وجود الألياف الغذائية ، والأحماض العضوية ، والمواد الأخرى التي تعزز عمليات الهضم وتكسر الدهون.

في قشر الكثير من الزيوت الأساسية ، فهي مسؤولة عن رائحة مميزة من الجير عند تنظيفه. خلال هذه العملية ، يتم تنفيذ العلاج العطري ، والبيئة النفسية والعاطفية هي طبيعية ، ويتم إنتاج هرمونات الفرح.

فوائد الجير

تنجم الفائدة عن تراكم كبير للمعادن والفيتامينات ، والتي لها الإجراءات التالية:

• إنتاج خلايا الدم الحمراء ، وتحسين الدورة الدموية.
• تمدد خفيف في الأوعية الدموية ، تطهيرها ؛
• زيادة دفاعات الجسم.
• تحسين الجهاز الهضمي ، وزيادة الرغبة في الطعام ؛
• تجديد الأنسجة على المستوى الخلوي ؛
• إزالة النويدات المشعة والمعادن الثقيلة والمواد السامة ؛
• تباطؤ الشيخوخة المبكرة للجلد.
• تطهير الأمعاء وفقدان الوزن.
• مواجهة الضغوط والتحكم في البيئة النفسية والعاطفية ؛
• يعطي القوة والنشاط ليوم كامل.
• تحفيز الخلايا العصبية في الدماغ.
• تحسين الذاكرة والرؤية ؛
• يحارب برائحة الفم والفم.
• علاج نزيف اللثة ، منع التهاب الفم.
• الوقاية من الأمراض الخطيرة وتخفيفها مثل الكوليرا ؛
• زيادة ضغط الدم (تقدر بنسبة نقص التوتر) ؛
• علاج أمراض الجهاز التنفسي ، التهاب الحلق ، الانفلونزا.

فوائد قشر الجير

1. تشمل قشرة الحمضيات في قائمتها الكيميائية للمعادن ، البكتين ، الألياف الغذائية الخشنة ، الزيوت الأساسية ، الفلافونويد.
2. الاسترات هي المسؤولة عن رائحة اللومي اللطيفة. على أساسها ، يتم تصنيع الزيوت ، والتي تستخدم في وقت لاحق في التجميل لعلاج حب الشباب ، حب الشباب صديدي ، وعلاجات الجلد والشعر.
3. القشرة لها خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للالتهابات. إذا قمت بتجفيفه مسبقًا ثم أضفته إلى الشاي ، يمكنك تقوية جهاز المناعة إلى حد كبير خلال فترة عدم الراحة.
4. الألياف الغذائية هي المسؤولة عن التمثيل الغذائي للكربوهيدرات.هذه المواد لا تسمح بتحويل الغلوكوز إلى دهون وتودع في أماكن سرية.
5. في قشر الجير الطازج والمجفف يستخدم لأغراض الطهي كبهارات التوابل. التوابل تزيد الشهية وتطبيع الهضم الطبيعي.

فوائد عصير الليمون

1. في العصير الطازج ، هناك الكثير من فيتامين C أكثر من اللب أو الجلد. هذه الميزة تعطي خصائص خاصة جديدة: مبيد للجراثيم ، مضاد للالتهابات.
2. في الشفاء الشعبي ، لطخت عصير مع الثآليل والأورام الحميدة للقضاء عليها. تكوين علاج الفيروسات ونزلات البرد.
3. اللب الطازج القائم على الجير هو ملين ممتاز. ويزيل المسالك المعوية من الركود ، ويزيل السموم والمواد الثقيلة وتجويف المعدة والكبد.
4. تسمح الخاصية المدرة للبول بتناول الجير الطازج لمحاربة ذمة أنسجة الأعضاء الداخلية والأطراف.
5. مشروب منخفض السعرات الحرارية مسؤول عن فقدان الوزن. إذا كنت تشربه على معدة فارغة في الصباح ، فأنت تقوم بتغذية طاقتك ونشاطك طوال اليوم. بارد منعش إلى جانب منعش ويروي العطش.
6. مثل كل عصائر الليمون ، يشرب شراب الليمون الجلد. بسبب هذه الخاصية ، يتم استخدامه لأغراض تجميلية لإزالة النمش وبقع السن والعلامات الحمراء من حب الشباب.
7. يمكنك إضافة عصير الحمضيات إلى الحمام أثناء معالجة المياه. في 200 لتر. ما يكفي 0.5 لتر. الطازجة. لذلك يمكنك تجديد وشد الجلد ، وبدء مكافحة السيلوليت ، وقضاء الروائح.

الجير للأطفال

1. لا ينصح بالكلور المشبع بالمغذيات الدقيقة للأطفال دون سن 3 سنوات. بعد الوصول إلى هذا العمر في حالة عدم وجود الحساسية وموانع الحمضيات أمر ضروري لتحقيق تنمية جيدة.
2. الجير غني بالكالسيوم وفيتامين د ، والإنزيمات ضرورية لبناء أنسجة العظام. وتشارك مجموعة فرعية من الفيتامينات B والمغنيسيوم بنشاط في تطوير الجهاز العصبي المركزي. نشاط القلب الطبيعي.

الجير في التجميل

1. ويقدر علماء التجميل الحمضيات لمحتواها العالي من حامض الاسكوربيك وفلافونويدس.
2. المواد الفعالة تحمي الجلد من الأكسدة. ونتيجة لذلك ، تصبح الأدمة مخملية ، والمكاسب تلمع ، وانخفاض التعرق. وبالتالي ، فإن خلايا الجلد محمية من جميع أنواع العدوى.
3. أثبتت أحماض الفواكه نفسها كمكون للتقشير. تقشر الإنزيمات وتنظف البشرة من الخلايا الميتة.الشامبو التجميلي مع مستخلص الحمضيات القضاء على القشرة.
4. يمكن اعتبار واحدة من أكثر الإجراءات اللطيفة على اليمين حمام الاسترخاء مع عصير الليمون. أثناء المعالجة ، يحدث تجديد الأنسجة وتطهير الجلد. يقلل احتمال تطور العدوى ، وتبطئ عملية الشيخوخة.

الجير بدلا من الملح

1. محشوة المنتجات الحديثة مع الصوديوم (ملح الطعام). هذه المركبات قد تكون ضارة للجسم. المشكلة هي أن الشخص لا يعرف حتى كمية المواد الضارة التي يستهلكها عند طهي أطباقه المفضلة.
2. إذا كنت تتخلى عن الملح كليًا أو جزئيًا على الأقل ، يمكنك تحسين صحتك وإطالة العمر. ثبت أن الجير هو بديل ممتاز لملح الطعام.
3. عند طهي الطبق المفضل لديك ، أضف العصير بدلاً من الملح. سيجد المنتج النهائي نكهة جديدة وطعمًا فريدًا. في هذه الحالة ، لا تفهم المستقبلات البشرية أن الطبق لا يحتوي على الملح المعتاد.

الجير بينما تفقد الوزن

1. بين الجنس العادل هو عصير الليمون شعبية جدا. تركيبة مختلطة مع الماء النقى الدافئ. يتم إثراء المشروبات بمضادات الأكسدة والأحماض.
2. المواد الأخيرة تطبيع وتسريع عملية التمثيل الغذائي ، ونتيجة لذلك يتم حرق طبقات الدهون. مشروب منخفض السعرات الحرارية ، لطيف للطعم ، منعش. يحتاج العصير للسكر مرتين في اليوم.
3. تتحقق النتيجة المرئية في أسبوع واحد فقط. في النظام الغذائي ، يمكن استخدام الجير بدلا من الصلصات المختلفة. الحمضيات على ما يرام مع اللحوم والأسماك البيضاء. وبالتالي ، فإنك تحرم نفسك من إمكانية استهلاك الصوديوم الضار.

ضرر الجير

1. لسوء الحظ ، لا يتوفر استخدام الجير للجميع. تذكر ، الأطفال لديهم احتمال كبير لتطوير رد فعل تحسسي للمنتج. من الجدير بالملاحظة أن عظام الجيوب تكون سامة وفي معظم الحالات تسبب تسمماً.
2. الحمضيات ، المشبعة بالزيوت الأساسية والأحماض العضوية ، غالباً ما تثير تفاقم أمراض الجهاز الهضمي الموجودة. لذلك ، هو بطلان الاستقبال في التهاب الكلية ، والتهاب الكبد ، والتهاب الأمعاء والقولون ، والقرحة ، الخ
3. في وجود الأمراض المذكورة أعلاه ، استشر أخصائي الرعاية الصحية. في بعض الحالات ، قد يكون الجير مفيدًا. في أي حال ، هذه الحمضيات أقل خطورة من الليمون. هذا الأخير مشبع بالأحماض الطبيعية.

إذا لم تكن هناك أمراض من النوع الزمني ، والتي ظهرت على خلفية التعرض للحمض ، يتم استخدام الجير بأمان في العلاج والوقاية من معظم الأمراض. من أجل استخراج الفائدة فقط من الاستهلاك ، من الضروري استبعاد موانع قبل اتخاذ والتأكد من عدم وجود حساسية من الحمضيات.

فيديو: الليمون مقابل الجير