محتوى المقالة
النساء الحوامل بحاجة إلى ملء الحاجة إلى الفيتامينات بمساعدة عصير طبيعي طازج. بين عصائر الخضروات يحتفظ المركز الأول باستمرار بالجزرة. يشارك كاروتين (فيتامين أ) في تكوينه في نمو الجنين داخل الرحم ، ويقوي صحة الأم. أيضا الجزرة الطازجة تحتوي على عدد من الفيتامينات والمعادن التي توفر الأيض الطبيعي أثناء الحمل.
بالطبع ، يتركز عصير الجزر بشكل كبير وغالبا ما يسبب الحساسية في الأم المستقبلية. لإعداده ، تحتاج إلى اختيار الخضروات الصحيحة بحيث يحقق الشراب فائدة قصوى للجسم.
التركيب الكيميائي
الجزرة الطبيعية الطازجة ، التي تم الحصول عليها عن طريق الضغط على المحاصيل الباردة ، تحتوي على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات. من بينها:
- "الفيتامينات الجمال" A و E ؛
- حمض الاسكوربيك.
- فيتامين ك
- الفيتامينات من المجموعة ب (البانتوثينيك ، الفوليك ، حمض النيكوتينيك ، الريبوفلافين ، الكولين ، الثيامين ، الخ) ؛
- المعادن (الحديد ، الكالسيوم ، الفوسفور ، الزنك ، المغنيسيوم ، اليود ، المنغنيز ، البوتاسيوم ، الكوبالت ، البورون ، النحاس وغيرها).
عصير الجزر هو مخزن للبيتا كاروتين ، وهي مادة تشكل الريتينول في الجسم. تقوّي المادة مع حمض الأسكوربيك الجهاز المناعي وتساعد على مقاومة نزلات البرد والأمراض المعدية والفيروسية والبكتيرية. أيضا ، فيتامين (أ) يوفر تشكيل الجهاز العصبي والدورالي للطفل ، وتشارك في التطوير السليم للقلب والرئتين والكلى. الريتينول لا غنى عنه في الحفاظ على حدة البصر ، والتي قد تتدهور بشكل طفيف أثناء الحمل وبعد الولادة مباشرة.
فيتامين E أو توكوفيرول هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي تتداخل مع العمليات المؤكسدة ، ويعزز تجديد الخلايا. يحارب البكتيريا المسببة للأمراض والعمليات الخبيثة. أيضا ، فيتامين (ه) تشارك في تركيب الهرمونات الهامة. يشبه عمله البروجسترون ، والذي يسمح لك لإنقاذ الحمل وتقليل مخاطر الإجهاض ، الولادة المبكرة ، تأخر النمو داخل الرحم.
ويشارك فيتامين ك في الإرقاء ، مما يضمن تخثر الدم الطبيعي. هذا المكوِّن ضروري بشكل خاص قبل الولادة ، وهو ما سينقذ الأم من النزف ويساهم في الانتعاش السريع للجسم.
يبدأ فيتامين ب 1 عملية الأيض وهو المسؤول عن إطلاق الطاقة من الكربوهيدرات. وكلما زاد عدد الفيتامينات في جسم المرأة ، سرعان ما يزول الشعور بالتعب والنعاس ، والتهيج ، والعصبية. للطفل ، B1 مهم لأنه يساهم في نمو الدماغ والجهاز العصبي المركزي ككل.
وتشارك B5 في جميع التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الخلايا. كما يوفر توليف بعض الهرمونات ، بما في ذلك البروجسترون.
ومن المعروف أن حمض الفوليك لجميع النساء الحوامل ، لأنه يمنع تطور عيوب الأنبوب العصبي في الثلث الأول.
البوتاسيوم له تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية للأم والطفل ، ويهدئ الإيقاع والنبض.
يشارك الكالسيوم في بناء نظام العظام والعضلات للطفل ، ويمنع هشاشة الهيكل العظمي وهشاشة العظام في الأم المستقبلية ، يقوي الأسنان.
يتم امتصاص الحديد من عصير الجزر تماما من قبل الجسم ، ويعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين ، هو المسؤول عن التنفس الخلوي.الاستخدام المنتظم للعصير الطازج يقلل من خطر فقر الدم بسبب نقص الحديد ، والذي يصاحبه الدوخة والإغماء ، والبشرة الشاحبة ، وتجويع الأكسجين ، والضعف.
المنغنيز يؤثر على تكوين النسيج الضام من الجنين. هو أيضا يشارك بنشاط في عملية التمثيل الغذائي ، ويوفر التغذية للجنين من خلال المشيمة.
فوائد عصير الجزر أثناء الحمل
نظرًا لتكوينه ، يعتبر المشروب مثاليًا للتغذية الغذائية للأمهات في المستقبل. فإنه يسمح لك للتخلص من علامات التسمم في الأشهر الثلاثة الأولى ، يشفي الأمعاء في الثانية والثالثة ، مما يجعل الوقاية من الإمساك المزمن والبواسير.
أيضا ، عصير الجزر تنتج الآثار الإيجابية التالية على الجسم:
- يقلل من حموضة المعدة ، مما يساعد على القضاء على حرقة.
- تطبيع الهضم ، ويحفز حركية الأمعاء ، ويحسن امتصاص المكونات المفيدة. أيضا ، ينتج عصير تأثير ملين معتدل ، مما يجعلها تستخدم بنجاح للإمساك.
- ينظف الجسم من السموم ، المستقلبات ، السموم ، النويدات المشعة ، الخلايا الميتة والسوائل الزائدة.
- يتحكم في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات وإطلاق الطاقة القيمة.
- يقوي الجهاز البولي التناسلي ، ويساعد على محاربة التهاب المثانة وسلس البول في الفترات المتأخرة.
- يسهل عمل الكبد وينظفه من السموم.
- يزيل تقلب المزاج في الأمهات المستقبليات.
- تطبيع الهرمونات ، ويعزز إفراز "هرمونات الحمل".
- يزيل الأوعية الدموية من الكوليسترول و لويحات تصلب الشرايين ، وبالتالي استعادة تدفق الدم الطبيعي إلى الجنين.
- يحسن المظهر: يصبح الجلد رديء وسلس ، شعر قوي وثقيل ، صفيحة الظفر مرنة وقوية. يحسن عصير الجزر من مرونة البشرة وحزمها ، وهو أمر مهم لمنع ظهور علامات التمدد. كما أنه يحسن من قوة العضلات ، مما يقلل من خطر الدموع في الأم.
- الاستهلاك المنتظم للمشروب يقلل من خطر العدوى والإنتان ومضاعفات أخرى بعد الولادة.
كيفية التقديم
يجب على الأم المستقبلية اتباع قواعد استخدام عصير الجزر من أجل الحفاظ على الحد الأقصى من المكونات المفيدة والخصائص.
- يتم إعداد الشراب في المنزل عن طريق الضغط البارد (عصارة ، مقضب والضغط ، وما إلى ذلك).
- لإعداد إعداد الخضار الطازجة وعالية الجودة. يجب أن يكون الجذر على نحو سلس ، ضخم (حجم كف أو أكبر) ، غير مغسول في البداية. قبل الطهي ، اغسل الخضروات ورملها بنفسك ، واحتفظ بها لعدة ساعات في الماء لتطهير النترات والبيض الديداني.
- لا ينصح باستخدام التركيز الناتج في شكله النقي. من المرغوب فيه تخفيفه بالماء أو العصير الطازج (التفاح ، البنجر ، إلخ).
- شرب الرحيق مباشرة بعد التحضير ، حتى يتم تخزين جميع الأنزيمات والفيتامينات دون تغيير.
- يتم امتصاص كاروتين بشكل حصري في نفس الوقت مع الدهون ، والتي ليست في عصير الجزر. لذلك ، قبل الاستخدام ، إضافة ملعقة صغيرة من كبسولة زيت نباتي أو كريم أو زيت السمك إلى الشراب.
- إذا لم يكن من الممكن صنع العصير الطازج بنفسك ، يمكنك شراء العصير في المتجر. تجنب المصنعين الذين يضيفون معززات النكهة والمواد الحافظة والملونات إلى الرحيق.
القيود والضرر
عصير الجزر هو مشروب مركز ومستخلص ، لذلك من المهم معرفة الآثار الجانبية وموانع الاستعمال الممكنة.
أولاً ، يسبب تعاطي العصير التفاعلات التالية:
- التخمر في المعدة (انتفاخ البطن ، الانتفاخ) ؛
- الغثيان والقيء.
- تشنجات ومغص
- إسهال شديد
- الافراج عن الصفراء.
- الحساسية الغذائية الحادة.
- اصفرار الجلد.
- الصداع.
- الضعف والخمول.
- تفاقم حساسية الأسنان.
يوصي الأطباء أن النساء الحوامل لا يستخدمون أكثر من كوب واحد من العصير في اليوم ، وهو نصف مخفف بالماء. لأفضل امتصاص ، اشرب شرابًا قبل نصف ساعة من تناول الطعام.
لتجنب تدمير مينا الأسنان ، طازجة ، يجب عليك تصفية ببطء من خلال القش.
هناك أيضا موانع شرب الأمهات في المستقبل:
- زيادة حموضة المعدة.
- أمراض الجهاز الهضمي (التهاب المعدة ، التهاب القولون ، وانتفاخ البطن ، والقرحة ، وغيرها) ؛
- كتلة الجسم الكبيرة.
- داء السكري (طبيعي أو الحملي) ؛
- حساسية للخضراوات البرتقالية أو الصفراء والفواكه.
- انخفاض ضغط الدم.
- التحصين والكلى.
نعم ، هناك الكثير من ردود الفعل الجانبية وموانع لمشروبات الجزر. ومع ذلك ، عند استخدامها بشكل صحيح ، فهي قادرة على ملء حاجة الجسم بالكامل للكاروتين وللوقاية من أمراض الجهاز الهضمي.
فيديو: العصائر الباردة ضغط أثناء الحمل
لإرسال