في مادة اليوم ، نحن نعتبر نوع الفطر الصالح للأكل. دعونا نتحدث عن الليوفيلوم الملتوي ، فإنه يحتاج فقط إلى علاج أولي للقضاء على مرارة طفيفة. في الطب ، بما في ذلك الشفاء الشعبي ، لا ينطبق هذا التنوع. ولكن لديه الكثير من الخصائص القيّمة ، لذا فإن الأكل سيعود بالفائدة على جميع أفراد الأسرة. خلاف ذلك ، يسمى هذا النوع من الفطر تصنيف المجموعة ، دعونا نتحدث عن كل شيء بمزيد من التفصيل.
وصف
- من كل ما سبق ، يمكننا أن نستنتج أن اسم الأنواع هو تويستيلوم الملتوية. ومن الجدير أيضا توضيح أنه بالإضافة إلى التجديف الجماعي ، يسمى هذا التنوع التجديف الملتوي. وهو يصنف بين طبقة من agaricomycetes وعائلة lyophil. يتم تنفيذ النمو من قبل المستعمرات ، لذلك يمكنك جمع الكثير من الحصاد في وقت واحد في نهج واحد. ينمو الفطر معًا فيما بينها بقواعد أو قمم ، في مثل هذه الحالة يتم قطعها. تمتلك أجسام الفاكهة خصائص معينة يجب الالتزام بها.
- يتراوح الجزء الأعلى من القطر من 4 إلى 10 سم ، وهو مصطبغ بنغمة رمادية بنية اللون ، يغمق وينعم في الجزء المركزي. يتم تعديل تنسيق القبعة جنبًا إلى جنب مع عمر جسم الفاكهة. في البداية يصبح محدبًا ، وله حدبة معينة ، ثم يكتسب شكلًا ممتدًا مع خفض الأجزاء الجانبية. في معظم الحالات ، تشققات الجلد الفطريات القديمة ، وعند الحواف.
- على الجانب الخلفي من القبعة توجد لوحات يتم ضغطها على بعضها البعض بإحكام بما فيه الكفاية. في البداية ، ينمو إلى القاعدة ، لكن مع مرور الوقت ينفصلون منه ويعلقون بشكل تعسفي. في درجة اللون ، تتقلب هذه الصفائح من الرمادي إلى الأصفر والأبيض ، قد تصبح رمادية زرقاء (العينات القديمة). إذا ضغطت على القبعة من الداخل ، فسوف تغمق هذه المنطقة. تم طلاء الأبواغ البيضاء.
- يبلغ طول الضلع في نسق الأسطوانة 2 سم وقطره 10 سم ، وهو رمادي ، أقرب إلى القبعة التي تبدو شاحبة ، بيضاء تقريباً. بالقرب من الأرض ، يصبغ باللون الرمادي الغامق ، يندمج على الفور مع قاعدة فطر آخر. الجزء الناعم من الفطر خفيف ، رمادي ، مع ألياف. لا تنهار بسبب المرونة. انها رائحة دسم ، طعمها غامضة.
- أما بالنسبة للنمو ، فيجب البحث عن هذه الفطر في المنطقة المناخية المعتدلة. وهم يفضلون الاستقرار في نصف الكرة الشمالي ، واختيار حواف الغابات ، وشوارع الغابات ، وأراضي المروج ومناطق المتنزهات. الشيء الرئيسي هو أنه لا توجد العديد من الأشجار القريبة. يبدأ الاثمار في أواخر الصيف ويستمر حتى منتصف أو نهاية الخريف.
تحويل
لقد ذكرنا بالفعل أن هذا النوع من الفطر يصنف على أنه صالح للأكل. لكن هذا لا يعني أنه لا يحتاج إلى معالجة مسبقة. بعد الحصاد ، من الضروري شطف وغلي الفطر لمدة 20-30 دقيقة. ثم يتم تحميصها أو طهيها أو حفظها أو تملحها أو وضعها استعدادًا نهائيًا بأي طريقة متاحة.
الأنواع المشابهة
- في نفس موسم الإثمار ، ينتج بعض الفطر أيضًا المحاصيل. لذلك ، تحتاج إلى معرفة أجسام الفاكهة التي تشبه التجديف المزدحم. على سبيل المثال ، يحتوي ليوفيلوم الرمادي الدخاني على جسم رماد مع مسحة صفراء. في نفس الوقت ، لب عيش الغراب هذا له رائحة مميزة ورائحة فاكهي.
- توزع مثل هذه الأجسام المثمرة في غابات الصنوبر والغابات المختلطة. الشيء الرئيسي الذي تحتاج إلى معرفته ، فهي صالحة للأكل بعد المعالجة الحرارية. ومن الجدير بالذكر أيضا أن ليوفيلوم المدرعة تبدو كصف مزدحم. هذا أقل شيوعًا. قبعته ملونة باللون البني الداكن. انها صالحة للأكل ، ولكن ليس لذيذ جدا.
- من بين أمور أخرى ، هناك مثال آخر مماثل. يطلق عليه المتشابكة. لون أخف وزنا مع مسحة مزرقة. نظرا لارتفاع محتوى الكبريتات الحديدية ، قد يكون اللون الأزرق. بمرور الوقت ، يتحول اللون الوردي. نظرا لوجود مركبات ضارة ، فإنه يعتبر ساما.
الفوائد
- هيئات الفاكهة تعتبر ليس فقط طعم ممتاز ، ولكن أيضا عددا من الخصائص المفيدة. الأكل المنهجي لمثل هذا الفطر يسمح بتقوية جهاز المناعة بشكل جيد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المكونات النشطة للفطريات تمنع نشاط الخلايا السرطانية.
- الأنزيمات القيمة تطبيع نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين. يتم تنظيف الأنسجة من الكوليسترول السيئ. في الدول الآسيوية ، يتم استخدام هذه الفطر كدواء مناعي ومضاد للسكر.
تنتمي الصفوف المزدحمة إلى أجسام الفاكهة الفريدة التي لا تمتلك الذوق الرفيع فحسب ، بل أيضًا عددًا من الصفات المفيدة. مع الأكل المنتظم لأجسام الفاكهة المعنية ، لن تحسن مناعتك فحسب ، بل تحمي نفسك من تطور الأمراض الخطيرة.
فيديو: تجدف (يوفيوف decastes)
لإرسال