Sparasis Curly - وصف لمكان تكاثر سمية الفطر

يُفهم العداء المجعد بالمعنى الحرفي للكلمة على شكل فطر بلون بيج مجعد مجعد ، ينتمي إلى عائلة سباراس. في هذه العائلة ، ما لا يزيد عن 7 أنواع ، وهذا أمر رائع. ينتمي الفطر إلى أصناف صالحة للأكل واللذيذة ، لكنه مدرج في الكتاب الأحمر لبلدنا كنوع مهدد بالانقراض. بسبب إزالة الغابات وتجميع الناس ممثلة في العينات أصبحت أقل. سنقوم اليوم بدراسة كل ما يتعلق بهم.

وصف

1. مرة أخرى ، يتم تصنيف هذا التنوع على أنه صالح للأكل. يجذب الفطر الانتباه ، أولاً وقبل كل شيء ، لأنه يشتهر ببياناته الخارجية. في عامة الناس يطلق عليه بشكل مختلف ، بما في ذلك الملفوف الفطر ، الفطر الضأن ، الفطر السعادة ، فضلا عن الملفوف والملك فطر الأرنب. وعلاوة على ذلك ، فإن اسم "الحمل" لا يستخدم إلا في المواد المرجعية الأجنبية ، ولا يعبر مواطنونا عمليا عن ذلك.يشير الخبراء الروس تحت الحمل إلى فطر مختلف تمامًا - جريفين مجعد.
2. الآن فكر في وصف المثال المعقد المقدم. يتكون جسم الفاكهة من أوراق مجعدة متعددة تتفرع وتشبه شجيرة. الفطر كبير بما فيه الكفاية ، فصوره المجعدة ذات الحواف المتعرجة لا يمكن أن تمر دون أن يلاحظها أحد. بالنظر إلى القطر ، يمكن القول أن بعض أجسام الفاكهة تنمو حتى 20-60 سم ، وهذا نادر الحدوث ، في المتوسط ​​هناك فطر يبلغ قطره من 7 إلى 30 سم ، ويبلغ ارتفاع الشجيرة 20 سم ، ويتجاوز وزنها من 6 إلى 8 كجم. . جاء بعض جامعي الفطر عبر نسخ من 10 إلى 14 كجم.
3. أجسام الفاكهة في الظل البيج والأصفر والأبيض. في العينات الناضجة ، يكون اللون بني غامق مع بقع ضاربة إلى الحمرة. تبدو القاعدة سيئة ، إنها تشبه الجذور ، تعلق على مركز العجل. يبلغ سمك الساق حوالي 5 سم ، وفي معظم الأحيان يتم حفره في الأرض ، وبالتالي لا يتم اختزاله. ينمو طوله إلى 13 سم ، ويتحول إلى اللون الأصفر والأصفر ، ويمكن أن يصبح داكنًا ويصبح أسود عند التعرق.
4. الجزء الناعم من الشفرات المتموجة الغريبة هش ، ينهار بسهولة ويكسر.في أجسام الفاكهة المزروعة ، إنه صعب وصلب. لتذوق الجوز ، تفوح منه رائحة غريبة. الرائحة لا علاقة لها بنكهة الفطر. يتم الاستنساخ بواسطة أبواغ من الشكل الإهليلجي ، فهي خفيفة في اللون مع الأصفر أو الأبيض.
5. وتفضل الطبقة ، والتي يطلق عليها اسم sporcerous ، أن توضع بالضبط على كل شفرة. علاوة على ذلك ، فإنها تحتل جانبًا واحدًا فقط ، ولا تدور بالكامل. في هذه الدرجة ، هذه الطبقة هي لون أبيض أو رمادي. يشعر قليلا الخام ، قد يكون سلس للغاية.

الحياة النباتية

1. يفضل الفطر من الأسرة قيد المناقشة أن يسكن في نصف الكرة الشمالي. يتم تقابلها في الصنوبريات المشكلة والثعالب المختلطة بأشجار عريضة الأوراق. عادة ما تقع بالقرب من خاباروفسك ، كراسنودار ، ألتاي ، كاريليا ، موسكو ، سخالين ، تشيليابينسك. كما أنها ليست نادرة في القوقاز ، في بريموري. بطبيعة الحال ، لا تفعل ذلك بدون جورجيا وأمريكا الشمالية وآسيا ودول البلطيق.
2. يبدأ الإثمار في أغسطس وينتهي في سبتمبر. هذا هو موسم العائد القصير. تصنف هذه الفطر على أنها طفيليات ، أي أنها تستقر على جذور الأشجار وتدمرها تدريجياً.يتم تنفيذ النمو واحدا تلو الآخر بين أشجار الصنوبر ، ولكن يمكن العثور على مستعمرات الفطريات في خطوط صنوبر أخرى. يحدث في الصنوبر ، وغابات الصنوبر والارز بالقرب من التنوب.
3. في بعض المناطق المناخية ، تفضل هذه الفطر أن تستقر على جذوعها ، التي ترتبط بقاعدة الشجرة ونظام جذرها بشكل خاص. يمكن أن يسبب هذا النوع من sparass وفاة النباتات بسبب تطور تعفن البني والأحمر.

الصلاحية للأكل

1. تصنف أجسام الفاكهة التي تمت مناقشتها على أنها فطر صالح للأكل. في كثير من الأحيان ، يتم تضمين مثل هذه الحالات في الوصفة عند طبخ الحساء والأطعمة المقلية. أيضا ، يتم تجفيف هذه الفواكه في كثير من الأحيان. بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن أخذ العينات الصغيرة إلا كغذاء.
2. المشكلة هي أنه مع التقدم في العمر ، والفطريات كسب صلابة المفرطة. كما تتحول إلى اللون البني وتصبح أكثر بمرارة. أما بالنسبة للفاكهة الشابة ، فهي ذات مذاق ممتاز. من خلال الملمس ، وهذه الفطر هي مشابهة جدا ل morel. رائحة الفطر في السؤال غير عادية إلى حد ما ، والطعم هو جوزي.
3. في عالم الطهي ، غالبًا ما تستخدم أجسام الفاكهة نيئة.يكمّل هذا الفطر السلطات والجبن والحلويات والحساء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الثمار تسير على ما يرام مع المأكولات البحرية والمكسرات. يتم أيضا منقع العينات المعروضة. يتم تجفيف عيش الغراب ويضاف مسحوق تامة الصنع كتوابل.

الأنواع المشابهة

1. هذه الفطر لها مظهر فريد. بالإضافة إلى ذلك ، تسمح لك منطقة التوزيع الخاصة بإزالة إمكانية الخلط بين مثل هذه الحالة مع أي فطر آخر. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الفاكهة التي تمت رؤيتها خارجيًا تشبه إلى حد بعيد الإصابة بالرقائق الصفائحية.
2. لا تنزعجي في وقت مبكر ، فهذه الفطر يسهل تمييزها عن بعضها البعض. فاكهة اللوحة تحتوي على ألواح صلبة أكثر مع حواف صلبة. إنها مطلية باللون الأصفر.
3. وعلاوة على ذلك ، مثل هذا المثال ينمو في الغالب على البلوط. تجدر الإشارة إلى أن الفطر هو أيضا صالح للأكل. لديها رائحة ممتعة وطعم مدهش. العينة محمية أيضًا ونادرة جدًا.

تحويل

1. لب عيش الغراب حساس للغاية ، ولا يمكن للطعم المذهل أن يترك أي شخص غير مبالٍ. ومن المقرر أن طعمها وأصبحت سبارازيس مشهورة في عالم الطهي.
2. كما ذكرنا من قبل ، فأن الفطر الصغير فقط مناسب للغذاء. قبل الطهي ، تأكد من غسل جسم الفاكهة من الأرض. هذه المهمة ليست رئتيهم.

بالإضافة إلى الذوق الممتاز ، فإن العينة المعنية لها كتلة من الصفات المفيدة. يستخدم هذا الفطر بنجاح في الطب الشعبي. بفضل المركبات الخاصة ، من الممكن منع تطور الأورام في الجسم.

فيديو: Sparassis crispa (Sparassis crispa)