Com triar un pomelo madur

Pomelo és famós no només pel seu sabor únic de cítrics, sinó també pel seu poc contingut en calories. És per aquest motiu que es valora aquest fruit entre les persones que volen acomiadar-se de quilos lliures. A més, el menjar sistemàtic d’aquest producte afectarà positivament tot el cos.

Aparició

1. Abans de comprar un cítric, el pas més important es considera una inspecció visual completa. Cal abandonar completament la fruita, si a la pell apareixen taques anellades de matisos de color borgoña. Tot i que poden estar pàl·lids.
2. Inspeccioneu amb cura les entranyes, que tampoc no siguin dents profundes amb el mateix color bordeus. Sovint hi ha casos en els quals es poden veure els patrons sencers de Borgoña. Malgrat aquesta bellesa, la fruita pot ser perillosa per als humans.
3. Aquest desenvolupament de mottling indica que el fruit està cobert per bacteris que la devoren literalment. A més, es poden observar taques marrons. Processos similars assenyalen que la podridura es desenvolupa dins.
4. També cal destacar un fet a l'hora de triar aquest producte. Pareu especial atenció a la part superior de la fruita. És aquesta zona que es considera la més vulnerable en els cítrics. Agafeu un pomelo a la mà i premeu la zona. Si sentiu la suavitat, deixeu el producte a un costat. No val la pena comprar.
5. Recordeu que la part superior ha de ser tan ferma i sòlida com la fruita sencera. No obstant això, en aquest cas hi ha algunes subtileses. Si, quan es pressiona, senti suavitat lleugera i elasticitat, només indicarà bon gust. Per tant, amb un fort impuls no val la pena comprar matèries primeres.

Zest

1. Es considera que els cítrics de la pàtria són Àsia. En aquest cas, el lliurament a la nostra terra natal es fa a través de diversos transports. Per tant, és obligatori examinar acuradament l'aparença de la fruita a l'hora de triar els fruits. A la pell no s’observi danys mecànics.
2. Per tant, pràcticament no hi haurà desenvolupament de podridura sota la closca. Tingueu en compte que els fruits sans tenen una pell suau i llisa. En el gust, no hauríeu d’observar cap procés i depressió. A més, el gruix de la pell té el mateix gruix a tota la superfície de la fruita.
3. No obstant això, aquest criteri és bastant difícil de determinar amb el tacte. Especialment si els cítrics es col·loquen en una malla de color rosa qualsevol pel lícula de polietilè. Per tant, l'elecció del producte ha de ser tractada amb la màxima cura. Intenteu donar preferència a les instàncies que només es troben a la graella.
4. Mireu el color de la pell. Hauria d’haver aproximadament una ombra. Només és permès un punt uniforme al costat d’un tint vermellós o taronja. Si veus taques verdes, no ho dubtis. Això no vol dir que la fruita sigui inferior. Tot i així, preferiu les fruites amb un color uniforme.

Signes de maduresa

1. Tingueu en compte que l'elecció de la fruita madura es determina no només per l'aparença. Els cítrics han de ser moderadament ferms i resistents. Quan premeu el producte, haureu de sentir la densitat mateixa.
2. Fins i tot malgrat la pell gruixuda, s'ha de sentir la carn densa quan es pressiona. És amb aquests indicadors que podeu triar una fruita molt dolça. En aquest cas, no hauràs de dubtar de la maduresa dels cítrics. No dubteu a prendre aquesta fruita.
3. Cal assenyalar que si la fruita té una densitat mitjana, en la majoria dels casos la seva textura i sabor seran molt semblants a la de cotó.El problema és que els exemplars envaïts i madurs esdevenen gairebé insípids. També desapareix la mateixa agudesa.
4. A més, els cítrics descrits anteriorment tindran llavors enormes. A la fruita madura, arriben a la mida de les mongetes. Quant als cítrics d'alta qualitat, les llavors són gairebé invisibles. Per tant, des de l’exemple exagerat, definitivament no obtindreu aquest mateix plaer.

Formulari

1. També val la pena parlar de si la forma de la fruita afecta d'alguna manera el gust. Si mireu amb atenció, al supermercat podeu veure cítrics en forma de pera. També poden ser lleugerament aplanades o pràcticament rodones.
2. Hi ha una opinió que si la punta de la fruita s’arriba lleugerament cap a la part superior, el cítric serà madur i dolç. No obstant això, en els fruits esfèrics simplement aquesta característica no pot ser. Per tant, a l’hora d’escollir un producte no s’ha de guiar per aquesta funció.

Polpa

1. Quan es talla, la carn hauria de tenir un fossat dens i lleugerament groguenc, que es troba entre la carn i la pell. Cal destacar que, depenent de la varietat, la polpa es pot acolorir de diferents colors.
2. Cal esmentar que el fruit de color taronja amb forma de pera té polpa gairebé vermellosa, similar a la toronja. La fruita discutida de color groc i verd té una carn groguenca. Recordeu que, en qualsevol cas, no hauria de contenir taques estranyes, l’estructura d’un fruit saludable és homogènia.

Altres funcions

1. Tingueu en compte que, fins i tot, un cítric de gran qualitat i saborós pot tenir una amargor notable i força forta. Això suggereix que estava congelat abans de la compra. Malauradament, les temperatures negatives afecten negativament el sabor dels cítrics.
2. Per tant, val la pena saber com aconseguir una fruita que no hagi estat sotmesa a la congelació. Fins i tot es pot determinar la fruita gelada mitjançant el tacte. Sabeu que els bons cítrics són durs i resistents. No obstant això, la mostra sotmesa a la congelació serà suau i espremuda quan es pressiona.

Amb l'elecció correcta de cítrics, no us agradarà només amb una agradable aroma i un gust únic, sinó també una valuosa composició. El consum sistemàtic del producte amb moderació millorarà la condició general i evitarà el desenvolupament del beriberi.

Vídeo: sobre els beneficis i els danys de pomelo