Com fer te amb llet

Durant molts segles, el te segueix sent la beguda estimulant preferida de molts països. A les cultures d'Àsia, Àfrica i Europa, hi ha cerimònies de te que cultiven l'ús adequat d'aquesta beguda. El te és ric en antioxidants i microelements naturals que estimulen i sanen el cos.

Entre les propietats beneficioses del te:

• reforçar el sistema nerviós, ajudar a fer front a l'estrès;
• excreció de toxines, purificació de la sang;
• efecte tònic, donant vitalitat corporal;
• neteja i acceleració cel·lular de la seva regeneració;
• reforç de la immunitat;
• estimulació de la digestió sana, apagant la sensació de fam nerviosa.

El te se serveix calent i fresc, endolcit i amb diversos additius. Per sentir bé les subtils notes de varietats refinades, el te es beu en la seva forma pura. Però sovint aquesta beguda s’ofereix a les postres i productes elaborats al forn després dels àpats.

Un dels additius de te més estimats del món és la llet. El te amb crema presenta un aroma lleugerament picant i lleuger, que nodreix el cos, ajuda a recuperar-se i relaxar-se.

Com fer te amb llet

Perquè el te aporti el màxim benefici, cal elaborar-lo correctament. Aquí teniu algunes regles bàsiques:

1. El te no s'ha de vessar aigua bullint. Per fer que la beguda conservi totes les propietats beneficioses de la recollida de te, l’aigua bullida, refrigerada a 70-80 graus, s’utilitza per elaborar cervesa. Les varietats verdes i blanques es poden abocar a 60 graus.
2. Les proporcions de llet utilitzades per al te són 70 ml per 1 tassa (200 ml).
3. Primer insisteix el cervell en uns 15 minuts. Per a una saborosa infusió, prendre una culleradeta de recollida seca per a una porció.
4. Perquè les varietats d'elit del te revelin millor la seva aroma, escalfeu els plats abans de vessar el líquid. Bufa una tetera o tasses d’aigua bullint.
5. En servir un te amb llet, primer s’aboca un producte gras a la part inferior de la tassa. Agiteu la crema en una tassa, ja que si recobriu les parets, el te marró no romandrà a les vores. A més, el sediment és menor en utilitzar aigua filtrada o mineral (sense sal).
6. En el te amb llet, podeu afegir ingredients addicionals: sucre, mel, gingebre, canyella, cardamom, caramel, menta.
7. No combini la llet i la llimona en el te - a partir d’àcid, les proteïnes de la llet coagulen i el sabor de la beguda s'espatlla.
8. El mateix te es pot abocar de nou, però no més de dues vegades. Al te "bullit" no hi ha components útils i un sabor agradable.

Delicioses receptes de te amb llet

El te amb llet conté calci saludable i greix cremós nutritiu. Ajuda a satisfer la fam, millorar la digestió, augmentar les defenses del cos i refrescar l'aparença.

Per a aquells que no els agrada el te negre clàssic, hi ha diverses opcions de substitució. Per exemple, beure llet calenta amb mel. Escalfar la llet i fondre la mel. En un got de líquid, afegiu una cullerada gran de dolçor, però tothom pot estar guiat pel seu propi gust. Perquè el còctel sigui més refinat, s'hi afegeix la canyella i, a la temporada freda, el gingebre, aquesta beguda guareix els refredats, reforça el sistema immunitari, millorarà el funcionament del cor i els ronyons, ajuda a escalfar-se amb els vasos sanguinis.

Afegiu espècies i preparació de te. El te lletós dolç amb espècies s'assembla a un sabor dolç. Però també en el te de llet, podeu afegir pètals de rosa, gessamí, préssec, saüc. Aquestes begudes ofereixen un bouquet de gust refinat i espaiós. A més, es poden afegir un parell de gotes d’oli de taronja, nabius o gerds al te de llet: els còctels de fruites ens animen, reforcen la salut i us relaxaran.

Per als amants del te verd, hi ha una recepta de oolong (oolong) amb la incorporació de llet. El gust saborós i fumat d’aquesta varietat s’aboca suaument amb crema.

Indicacions especials

El te amb llet pot contribuir a la normalització del metabolisme i la pèrdua de pes. Per fer-ho, és necessari beure abans de menjar durant mitja hora o 40 minuts després. 2-3 tasses al dia ajudaran a restaurar i netejar el cos.

Si esteu pensant en si el te de llet és bo o dolent per a la lactància, podeu estar tranquils. El te amb llet conté menys cafeïna i no afecta la composició de la secreció de mama. Però si voleu enfortir el cos durant la lactància, els experts recomanen prestar atenció a infusions d'herbes amb melissa, camamilla o farigola.

La beguda del te no té contraindicacions. No l’utilitzeu abans d’anar a dormir, no begueu més de tres racions diàries i no deixeu la cervesa durant més d’un dia, sinó que causarà motlles. En tots els altres casos, el te serà una beguda saborosa i saludable per a adults i nens en qualsevol moment.

Vídeo: com fer te indi amb llet