Obsah článku
Bluefish se jinak nazývají psi. Co se týče růstu a počtu kopií, je poměrně těžké setkat se s těmito představiteli rodiny. Raději přebývají v hliněné půdě, mají rádi vlhkost, stejně jako lesní pásy se smrkem nebo břízou. Růst vzniká se zbytkem druhu.
Popis
- Jméno kopie bylo kvůli zvláštnostem modré když talíře jsou stisknuty. Rádi rostou v koloniích nebo v tiché samote. Tato rozmanitost ovocných těl je velmi dobrá v solení, je snadné odstranit hořkou chuť namočením předem.
- Vrchol je konvexní, hrany jsou přehnuty dovnitř. U starších vzorků se povrch stává jako nálevka. To znamená prostaty s nějakým výklenkem ve středu. Průměr horní části roste v průměru o 12 cm, ale vyskytují se i nadměrné porosty. Povrch se šupinami, žlutě pigmentovaný, může mít bělavé skvrny. Když je venku vlhký, vytvoří se tenký film.
- Pokud na klobouk zatlačíte, změní barvu na fialovou. Desky jsou umístěny blízko u sebe, jsou úzké a spadají na základnu. Jsou natřeny světle žlutou barvou, ale při stisknutí se modří. Základna kulatého formátu, zpočátku tenká, se zvětší na 8 cm a má tloušťku 3 cm.
- Povrch nohy je pokryt malými prohlubněmi hnědého tónu. Když jsou teplo a suchost nahrazeny chladem a vlhkostí, noha se pokryje hlenem podobným lepidlu. Měkká část je zhutněná, nerozpadá se, chuť je hořká, vůně mléčných květů. Štíhlá mléčná míza žluté barvy vyčnívá z ní, po zvětrávání se stává namodralým.
- Tato odrůda může být konzumována, pokud je provedena důkladná předúprava. Houby by měly být namočeny ve fyziologickém roztoku nebo v čisté studené vodě, poté vařit a pokračovat v další manipulaci (smažení, dušení, moření atd.).
Jednostrannost
- V zemích se vzácným počtem těchto hub nejsou exempláře vůbec konzumovány. Lidé se jim snaží vyhnout, protože si prakticky neuvědomují pravidla vaření a poživatelů. A ti, kteří vědí, jak vařit, se nechtějí obtěžovat přípravou.
- Podle svých chuťových vlastností je tento zástupce rodiny nižší než jeho kolegové. Je podmíněně jedlá, což znamená, že při namáčení a varu se ztrácí chuť. Nicméně, psí mléko houby jsou bohatší než podobné druhy rodiny, pokud mluvíme o solení nebo moření. V druhém případě se ne každý bude líbit barvě nakládaných hub.
- Jak již bylo zmíněno dříve, tento druh je dovoleno jíst pomocí máčení a trávení. Z takových akcí zmizí hořkost. K přípravě chutného pokrmu doporučujeme kuchařům smažit těstoviny. Pro spotřebu jsou vhodné i výhradně mladé exempláře.
Klíčení
- Diskutovaná ovocná tělesa dávají přednost mykorhizi s břízou, vrbou a smrk. Usazují se v lesích smíšeného nebo jehličnatého typu. Snaží se vybrat především vlhkou půdu a mokrá místa.
- Růst je prováděn v pyšné samote nebo malých skupinách malé velikosti. Plodnice začíná v srpnu, trvá do konce podzimu.
- Vzhledem k distribuční oblasti má smysl vybrat konkrétní oblasti. Najít modré houby vyjdou v Severní Americe, Grónsku, Eurasii, na Taimyr.
Podobné odrůdy
- Dubový dub. Diskutovaný druh je podobný dubu, který je také přisuzován podmíněně jedlým vzorkům. Používá se fyziologický roztok. Klobouk roste na 10-12 cm.v průměru, malované cihlovým nebo oranžovým tónem. Forma nejprve zaokrouhlená, pak se stává jako nálevka. Měkká část je bělavá nebo žluto-béžová. Když se zlomí, změní barvu na růžovou. Noha je prodloužena až na 7 cm s tloušťkou 3 cm. Plodování začíná v polovině léta, končí začátkem podzimu.
- Černý zášť. Další odrůda související s podmíněně jedlými houbami. Častěji se konzumuje v potravinách po solení. Jinak se rodící těla nazývají Gypsies, Chernysh, černá hloupá. Velký vrchol roste v průměru do 20 cm, klobouk je zploštělý, uprostřed je vybrání. Když je mokrý, povrch se pokryje hlenem. Měkká část je kompaktní a lehká, šedá, když je zlomená. Podstavec je natažen do 7 cm a má tloušťku 2 cm.
Tento materiál je věnován představiteli rodiny, který odkazuje na podmíněně jedlé houby. Je dovoleno konzumovat produkt v potravinách až po předběžném namočení a digesci.
Odeslání