Kyperský med - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Med je produktem včelařství, nejchutnější a nejoblíbenější pochoutkou. V jeho jádru je med nektarem květů, částečně strávených včelou. Existují desítky druhů medu na světě: vápno, kaštan, pohanka, akácie, rakytník řešetlákový, medovice, cypřiš a mnoho dalších. O tomto a bude projednáno.

Medový med je pojmenován na počest rostliny fireweed, z jehož květů včely sbírají nektar. Kypr nebo Ivan-čaj je rostlina, která tradičně roste na území naší země. Tato rostlina je nejrozšířenější v jižním regionu Ural, na území Altaj, ale nachází se také v jiných regionech. Ještě než byl čaj dovezen do našeho státu, naši obvyklí předkové udělali lahodný nápoj z čaje ivan. Kromě toho, Ivan čaj je známý pro své léčivé vlastnosti, a byl nepostradatelný v antické lékárnička.

Podívejme se blíže, jaké jsou užitečné vlastnosti medového medu, jaké jsou jeho vlastnosti, jak určit pravost produktu z Ivanova čaje.

Charakteristické znaky medového medu

1. Barva Všichni jsme zvyklí vidět med žluté, jantarové, zlaté nebo nahnědlé barvy. Barva medového medu je odlišná v tom, že po odběru má světle žlutou barvu s nazelenalým odstínem. Po určité době, kdy se med začíná kandovat, se barva mění na světle mléčnou s narůžovělým nádechem. Je to tento neobvyklý odstín a odrazuje nezasvěcené kupující.
2. Konzistence. Tekutý tento úžasný med je velmi krátký čas. Krátce po čerpání krystalizuje. Nejprve se v jeho složení objevují hrudky a drsnost, pak jasně viditelná zrna. Po dokončení procesu krystalizace získává med konzistenci hustého krému.
3. Chuť. Med medu má jemnou sladkou chuť s mírnou hořkostí. Tato sladkost je spojena se speciální chutí vařeného nektaru.
4. Aroma. Bílý med má výraznou květinovou vůni. Pokud pocítíte tuto jedinečnou chuť jednou, nebudete si ji s ničím zaměňovat.

Užitečné vlastnosti medového medu

Borůvkový med je velmi užitečný. Jeho struktura zahrnuje takové prvky, které jsou užitečné pro lidské tělo, jako je glukóza, fruktóza, kyselina askorbová, taniny, taniny, flavonoidy, antioxidanty, fosfor, vápník, sodík, B1, B2, B3, vitamíny B5 C, E.

Bílý med má řadu blahodárných účinků na tělo:

1. Baktericidní. Je to dobrý lék v léčbě chřipky, akutních respiračních infekcí, angíny. Pomáhá při hojení vředů, vředů, ran. Tato vlastnost je spojena s uvolňováním peroxidu vodíku v medu během fermentace.
2. Protizánětlivé. Pod vlivem biologicky aktivních látek se zmírňuje zánět, snižuje se zarudnutí.
3. Léčidlo proti bolesti Při příjmu medu jsou odstraněny bolestivé pocity spojené s nemocemi člověka. Například u onemocnění, jako je prostatitis.
4. Léčení ran. Pomáhá při jídle as pomocí obkladů. Po několika sezeních, účinek na obličej.
5. Uklidňující. Čaj s medem před spaním nebo lžička sladké pochoutky zmírní napětí a pomůže vám usnout rychleji.
6. Obálkování Med je užitečný pro lidi s onemocněním žaludku, dvanáctníku a dalších onemocnění gastrointestinálního traktu. Jemná pochoutka obklopuje sliznice a podporuje hojení vředů, gastritidy a dalších onemocnění.Kromě výše uvedených, enzymy medu přispějí k lepšímu zažívání potravy, eliminují problémy s židlí.
7. Antioxidant. Med odstraňuje z těla volné radikály, při pravidelném užívání významně snižuje riziko vzniku rakoviny.
8. Imuno-posílení. Pravidelný příjem medu posiluje imunitní systém, zvyšuje odolnost organismu vůči účinkům nepříznivých faktorů prostředí.
9. Minerály, které tvoří med, posilují kostní, svalové, kardiovaskulární a oběhové systémy.
10. Vysoký obsah železa v produktu přispívá k tvorbě krve, zvýšení hemoglobinu, boji proti chudokrevnosti.
11. Bílý med doplňuje tělo vzácnými stopovými prvky, bojuje proti svalovým křečím.
12. Zmírňuje bolesti hlavy.
13. Široce používané v lázeňských procedurách a kosmetologii.

Kontraindikace použití medového medu

Navzdory všem svým příznivým vlastnostem nesmí být bílý med konzumován všemi.

1. Je přísně zakázáno konzumovat med dětem do 3 let z důvodu vysoké alergenicity produktu.
2. Med je také kontraindikován pro všechny osoby trpící alergickými reakcemi.
3. Jemný med by měl konzumovat hypertonický med. Kombinace tohoto typu medu s některými léky (např. Eleutherococcus) může vést k rychlému zvýšení krevního tlaku.
4. Při diabetes mellitus může mít konzumace medového medu za následek zvýšení hladiny cukru v krvi. Jezte med pouze po konzultaci se svým lékařem.
5. Pro obezitu byste měli být velmi opatrní ohledně množství konzumovaného medu. Vysoký obsah sacharidů může negativně ovlivnit vaše zdraví a tvar těla.
6. Zvláště opatrná by měla být použita med lékařství astmatika. V některých případech může u nemocných způsobit záchvaty astmatu.

Jak si vybrat přírodní med z medu

Při nákupu lahodného medu, který bude přínosem pouze pro vaše tělo, stojí za to, abyste si vybrali velmi pečlivě a vážně, abyste spojili všechny své znalosti o medu cypřiše, abyste nebyli oklamáni nečestnými prodejci.

Za prvé, medový med nestojí za nákup na jaře nebo na začátku léta. I když se před vámi objeví přírodní produkt a ne padělek, tento med byl skladován rok a ztratil řadu jeho příznivých vlastností. Tento med je vhodnější pro kosmetické nebo hojení ran, ale ne pro orální podání.

Za druhé, nealkoholický med musí rovnoměrně odtékat z lžíce.

Za třetí, můžete snadno odlišit přírodní med od Ivanova čaje o jedinečnou květinovou vůni a jemnou chuť.

Nakoupený med můžete zkontrolovat doma, vzpomenout si na lekce školní chemie a provádět jednoduché experimenty. Smíchejte med a čistou vodu ve stejném poměru. K malému množství roztoku se přidá kapalný amoniak. Přírodní med nebude reagovat na prováděné manipulace. Med, který je falešný, změní barvu nebo poskytne sraženinu. Při přidávání kapiček jódu do medu je možné určit, zda obsahuje škrob. Léčivý přípravek obsahující škrob změní jeho barvu na purpurovou.

Jak můžete použít medový med

1. Pro kožní vyrážky smíchejte 1 lžíci bílého medu s 1 litrem vody a 1 litrem heřmánkového odvarů. Po dni můžete začít používat vlastní ruční krém.
2. Pro mastnou pleť je vhodná směs z 1 polévkové lžíce medu a 1 šálek měsíčku odvarů.Výsledná látka se aplikuje na obličej jako maska ​​a inkubuje se po dobu 15-20 minut.
3. Pro očištění pleti je vhodný peeling z medového medu a mleté ​​kávy ve stejném poměru.
   Můžete také potěšit svou pleť medovým obalem. Po tomto postupu se kůže stává sametovou a jemnou.

Video: co se stane s vaším tělem, pokud je každý den med