Čtyřlístek - příznivé vlastnosti a kontraindikace

Clover med má nejen vysokou chuť, ale také obsahuje celou řadu živin, a může být použit k léčbě široké škály onemocnění. Výrobek má příjemnou jemnou vůni bylin a jeho barva může být bílá i světle jantarová. Pokud se jedná pouze o čerstvě sklizený čerstvý med, pak je téměř bezbarvý a transparentní. Na patře můžete slyšet tóny květin s chutí. Charakterem jetele jetele je jeho rychlá krystalizace, v důsledku čehož se stává hustou a zrnitou strukturou.

Věnujte pozornost! Pokud med stále zůstává v tekutém stavu a podobá se sirupu, pak je to naprosto falešný.

Jetel, který slouží jako zdroj nektaru pro včely, je velmi běžná rostlina a nachází se všude tam, kde je mírné klima. Proto, jetel medu je vyroben v různých částech světa, ale hlavní producenti jsou Amerika, Kanada a Nový Zéland.

Pokud vezmeme v úvahu produkci medu clover, stojí za povšimnutí, že bílý a holandský med dělají více než jiné druhy. To je vysvětleno tím, že květy červeného jetele mají dlouhou tubulu květenství, která není pro včely vhodná. Opylování takových květin je komplikovanější než u bílého nebo hybridního jetele. Tato nenáročná rostlina je nádherná rostlina medu - včely z jednoho hektaru trávy mohou dostat až 100 kg nektaru.

Složení

Čtyřlístek má velmi bohaté složení - více než tři sta užitečných látek. Některé z nich se mohou objevit a zmizet pod vlivem různých faktorů, ale hlavní účinné látky jsou vždy přítomny. Jedná se o komplex mikro a makronutrientů, proteinů a aminokyselin, vitamínů a antioxidantů. V dnešní době si však lidé zpravidla pamatují ochranné vlastnosti jetele medu pouze v obdobích exacerbace nachlazení. A mnoho dalších nádherných vlastností tohoto výrobku je zcela ignorováno.

Užitečné vlastnosti

Dokonce i ve starověku, lidé byli známí pro zázračné vlastnosti jetele jetele. Texty starověké Číny uvádějí, jak medem ošetřené rány, používané k léčení popálenin a jako prostředek k posílení těla. Tyto záznamy jsou starší než 2000 let. Známý starověký řecký léčitel Hippokrates také popsal léčivé vlastnosti produktu.

1. Čtyřlístek má výbornou regenerační schopnost. Pokud se rány nezahojí po dlouhou dobu, a léčba drogami nepomůže, pak můžete bezpečně používat med. Má silnou hemostatickou vlastnost.
2. Vzhledem k přítomnosti železa, mědi a vitamínu C může být použit jako protizánětlivé činidlo, má antibakteriální účinek. Někdy med pomáhá i v případech, kdy antibiotika nejsou schopna dobře se vyrovnat s bakteriemi. Jeho účinnost je vysvětlena přítomností tří důležitých biochemických parametrů v kompozici: kyselého f-faktoru, nízkého procenta kapaliny, což vytváří nepříznivé suché prostředí pro bakterie a peroxid vodíku.
3. Clover med je mocný asistent při léčbě hypertenze. Jeho jedinečné léčivé účinky pomáhají normalizovat krevní tlak. Stačí, když vypijete skleničku hodinu přidáním lžíce medu, aby se snížila tepová frekvence. Pokud zahrnete tento druh medu do své stravy, výrazně to sníží počet návštěv u lékaře. Jako součást medu spousta antioxidantů, což z něj činí nepostradatelný nástroj v boji proti chorobám, jako je ateroskleróza.
4. Při léčbě dětí existuje zákaz mnoha léčiv.Děti do 4 let se nedoporučují dávat silné léky na nachlazení a kašel. Čtyřlístek bude dobrou náhradou antibiotik. Díky své přirozenosti, bezpečnosti a antibakteriálním vlastnostem je výbornou alternativou pro nejmenší. Stačí smíchat 1ch. med a 1ch. citronová šťáva ve sklenici vody. Tento nápoj má dobré léčivé účinky a potěší dítě příjemnou chutí.
5. Pokud přidáte jetel medu na balzám na popáleniny, pomůže to rychle obnovit poškozené oblasti. Nedávné studie v této oblasti ukázaly, že masti, které byly vyrobeny na bázi jetele medu, prokázaly mnohem větší antibakteriální a protizánětlivý účinek než tradiční prostředky pro popáleniny.
6. Clover med je velmi užitečný pro lidi, kteří trpí onemocněním jater. Stačí pouze 2 lžičky. produkt v každodenní stravě, a to výrazně zlepší procesy trávení, zpomaluje růst rakovinných buněk, stimuluje svaly střeva. Fruktóza ve složení jetele medu je velmi rychle vstřebává do těla a dává jí velké množství energie. Na rozdíl od cukru, med nevyžaduje složité činnosti z trávicího systému. Díky těmto vlastnostem je jetel medu vynikající náhradou cukru v dětské výživě. Pouze je třeba mít na paměti, že absolutně malé děti ve věku do jednoho roku nemohou dávat med, jinak můžete způsobit alergie.
7. Nemluvě o tom, že med byl používán v kosmetologii po celá desetiletí. Je to silný zdroj antioxidantů, které dodávají pleti její elasticitu, chrání před poškozením a chrání před stárnutím. Čtyřlístek se přidává do krémů proti stárnutí, které se používají ve výrobcích ke zvlhčení pokožky.
8. Použití medu clover urychluje metabolismus a metabolismus, aktivně podporuje vylučování toxinů a toxinů z těla. Je také vynikajícím nástrojem pro léčbu nervových onemocnění a nespavosti.

Jak si vybrat kvalitní med?

Existuje několik faktorů, které určují kvalitu jetele.

1. Med má nejsilnější a nejvíce vonné aroma shromážděné od konce jara do konce léta. Jetel v různých oblastech kvete v různých obdobích. Protože toto, načasování sbírání medu se mění velmi. A pokud je období deště, může tento proces trvat až několik týdnů. Dokonce i nejzkušenější včelař není schopen plně kontrolovat chování včel. Je prostě nemožné je donutit opylovat pouze květy jetele, v každém případě bude chuť a vůně medu slyšet poznámky různých rostlin. Pokud v blízkosti jetele rostou pomerančovníky nebo eukalyptové stromy, jejich nektar dodá nádhernému exotickému aroma a chuti medu jetele.
2. Ve velkém měřítku med podléhá zpracování potravin. To se provádí pro čištění produktu před škodlivými bakteriemi a možnými cizími látkami. V procesu pasterizace však med ztrácí jemnou chuť, která se liší od surového produktu. Kvůli vysokým teplotám během zpracování jsou některé užitečné vlastnosti medu částečně ztraceny. Pokud má med příliš průhlednou tekutou strukturu, pak se říká, že byl tepelně zpracován. Lepší je zdržet se nákupu.
3. Vyberte si nejlepší výrobek, balený ve skleněné, hermetické nádobě. Čtyřlístek je velmi obtížné odlišit od falešného. Proto, aby nedošlo k bezohledné prodejce, nejlepší možností by bylo koupit med přímo od včelaře.

Kontraindikace

I přes všechny užitečné vlastnosti jetele medu, nesmíme zapomenout na některé kontraindikace v jeho použití. Pyl, který je přítomen ve složení medu, má ve svém složení mnoho agresivních složek. V některých případech mohou způsobit individuální intoleranci.Bylo by užitečné provést test před použitím medu, abyste věděli, zda existují nějaké kontraindikace.

Pravidelně používejte med, nezapomeňte na jeho účinky na zuby a riziko vzniku zubního kazu. Po každém použití bude vhodné alespoň opláchnout ústa a je lepší čistit si zuby úplně.

Lidé s diabetem by měli věnovat pozornost skutečnosti, že med obsahuje hodně fruktózy. Před použitím přípravku je proto nutné se poradit se svým lékařem.

Čtyřlístek má velkou nutriční hodnotu. Lidé, kteří se stravují a bojují s nadváhou, takže menu na den, musíte vzít v úvahu kalorií med, zahrnout ji do stravy v malých dávkách.

Také některé látky, které jsou součástí medu, mají negativní vliv na takové choroby, jako jsou křečové žíly, estrogen-dependentní patologie v gynekologii, tromboflebitida a zvýšené srážení krve. Med je kontraindikován u těhotných žen a kojících žen.

Video: co se stane s vaším tělem, pokud je každý den med