Obsah článku
Obvykle se lesní houby začínají objevovat po dobrém letním dešti, populárně nazývaném houby. To se však netýká všech druhů - existují ty, které se objevují v nejteplejším počasí. Jenže bohužel, oni jsou krátkotrvající, a katastroficky rychle se stávají k ničemu - hmyz je začíná hltat energicky. Tyto houby obsahují granulované máslo.
Popis
Granulované máslo jídlo (také volal časné máslo mísa nebo letní máslo mísa) je pravděpodobně nejpopulárnější a nejběžnější houba v ruských lesích. Máslo pro ruský les je přibližně stejné jako russula. Roste také ve velkém množství. Jak vypadá?
Klobouky této houby rostou - od 20 mm ve velmi mladé houbě až po 10-15 cm u dospělého. Zpočátku se máslo rodí se zakulacenou čepicí, s časem se stává plochější. Vrchol pokrytý slupkou se stopami vysychání v teple hlenu, barva v hnědočervených odstínech. Kůže během léčby houby je velmi snadno odstranitelná.
Dřeň houby je měkká a těsná, bílo nažloutlá barva, voní trochu pryskyřice, barva se při lámání nemění. Obaly (tj. Film) nemají.
Spodní část čepice se skládá z tenkých trubiček, světle žlutých u mladých hub, dospělí mají šedavě žlutou, tmavě žlutou nebo okrovou barvu. Trubky vylučují bílé mléko, které se při sušení mění na šedo-hnědé skvrny.
Výtrusy jsou hladké a oválné, malované v olivově okrové barvě.
Kde roste
Je velmi rozšířená - roste v jehličnatých a osikových lesích Kavkazu, na Uralu, na Sibiři a na Dálném východě, prakticky všechny lesy Evropy jsou obsazeny ropnými výpary, dokonce i ve vzdáleném Izraeli je tato houba. V mladých lesích, na mýtinách, se nacházela spousta ropy v lesích a po lesních cestách. Pokud se tato houba chytí, znamená to, že v zemi je hodně vápna, protože roste pouze na takových půdách.
Roste nejčastěji ve skupinách, ale můžete se setkat i jednotlivé houby. Často můžete vidět, jak malé malé houby kousat kolem s velkými dospělými klobouky. Začíná růst a nést ovoce brzy - v květnu a do listopadu - máslová mísa se nebojí mrazů.
Jednostrannost
Tento druh hub, spolu s dalšími jedlými protějšky, lehce voní ovocem a má příjemnou kyselou chuť. Butters jsou přirovnány k druhé kategorii jedlé, mohou být vařeny jak se vám líbí - lák nebo okurka nebo použití vařené. I když je nejčastěji Rusové smaží. Není však nutné sušit granulované máslo - jsou velmi křehké. Mimochodem, butterdish je docela vhodný pro použití a syrové, jen je třeba odstranit, aby se odstranila čepice kůže.
Zpracování houby je velmi jednoduché: miska na máslo je očištěna od nečistot, kůže je nutně odstraněna z víčka. Může se zdát, že se neochotně čistila, pak se mírně udržovala v horké vodě - a vše je dobře vyčištěno.
Obecně není nutné film vůbec odstraňovat - je také velmi chutné a jedlé. Jedinou skutečností je, že každá sebraná houba nebude zabalena v samostatném sáčku - všechny leží v jednom koši a lepkavý film sbírá veškerý odpad. Proto je samozřejmě mnohem snazší je odstranit než čistit přilepené nečistoty.
Nejlepší je sbírat mladé hříbky, právě narozené - bude vysoká pravděpodobnost, že v houbách nebudou červi.Protože jakmile houby vyrostou, hmyz, který ležel larvy, v nich okamžitě narůstá. Miska na máslo je považována za jednu z nejvíce červů. Z toho vyplývá, že není mnoho hub.
Maslits jsou vytaženi ze země a hromadí radioaktivní prvky uvnitř sebe. To platí zejména po havárii v Černobylu. Na mnoha dalších místech existuje riziko, že cesium může být obsaženo v houbách. Deaktivace je poměrně jednoduchá - vařit houby ve dvou nebo třech vodách. Nejprve vařte 15 minut ve stejné vodě, vypusťte vodu, znovu naplňte nádobu, znovu varte, znovu vypusťte a podle potřeby vařte houby.
Bezpečnostní opatření
- Za prvé, nevybírejte houby v oblastech podezřelých z environmentální bezpečnosti.
- Za druhé, houby přivezené z lesa by měly být zpracovány okamžitě, jako poslední možnost, druhý den ráno.
- Za třetí, ani zpracované houby nemusí být skladovány po dlouhou dobu (i v chladničce). Rychle se zhoršují, je lepší je nakládat nebo zmrazovat.
Video: zrnitý motýl (Suillus granulatus) \ t
Odeslání