Obsah článku
Stropharia modrozelená patří do rodiny Strofariyevů a je považována za jednoho z nejneobvyklejších představitelů této rodiny. Oni jsou často nazvaní “ptáci”, “andělé” a “malý lid”. Navzdory těmto vtipným jménům může být houba nebezpečná pro zdraví. Období jejího růstu je koncem léta a celého podzimu, kdy se teplota pohybuje od 10 do 20 stupňů. Houby jsou saprotrofy, to znamená, že jejich jídlo se skládá z organických zbytků mrtvých rostlin, stromů a zvířat.
Vzhled a morfologické znaky houby
Tvar houby je neobvyklý, protože barva čepice je modravá nebo tyrkysová. Jeho průměr se pohybuje od 2 do 8 centimetrů, při vysoké vlhkosti se stává lepkavý na dotek kluzké hmoty, která je také nazelenalá. Když hlen vyschne, stává se světle zelenou barvou a čepice je pokryta malými skvrnami, jako je houba. Jeho tvar závisí na stáří houby: u mladých jedinců je ve tvaru kopule a u dospělých je ve formě desky, někdy s vláknitými hranami. Existují také spory, ve kterých se houba násobí. Jsou oválného tvaru, s hladkou skořápkou a hnědou barvou. Časem se barva čepice ztratí a stane se bílou a žlutou.
Struktura strophanaria je příjemná na dotek, ne příliš drobivá, ale měkká a pružná. Při interakci s okolním prostředím se bílé maso může změnit na žlutou. Vůně připomíná vůni ředkvičky. Se všemi pravidly vaření, výstup je příjemná, pikantní houba chuť.
Tam je mnoho talířů, a oni jsou pevně spojení s stonkem u základny, nejprve oni jsou khaki nebo modrý, a pak se měnit a stát se šedý nebo špinavý-purpurový. Noha není stejná jako u většiny zástupců muchomůrek. Je hustá, dostatečně široká a její průměr se pohybuje od půl centimetru do dvou. Maximální výška nohou může dosáhnout deseti centimetrů. I přes zdánlivou masivitu nemá noha nic. Obsahuje také prsten, typický i pro jedlé houby, ale často mizí.
Ubytovací prostory
Podobné odrůdy
Nejpodobnější z jejich rodiny je Strofariya nebe modrá. Jediný rozdíl je pouze světlejší odstín modré v čepici. Neroste v lese, ale na náměstích, parcích a dokonce v otevřených prostorách pro pastvu krav a ovcí. Nebesky modrá stropharia má delší dobu sběru, ale její chuť není tak příjemná a jasná jako u modrozeleného příbuzného. Kvůli chuti nedostala velkou popularitu.
Tam je také koruna stanofaria, který je také nazvaný “červený”, “zdobený” nebo “koltsevikom.” \ T Barva této houby se výrazně liší od modrozelené stropharie, protože má klobouk příjemného zlatého odstínu.World Wide Web o tom shromáždil málo informací, takže to považují za jedovaté a nejedí.
Je možné jíst modrozelenou stropharii v potravinách?
Výzkumníci jej přisuzují těm typům hub, které lze konzumovat s řádnou přípravou. Její bezpečnost je však prokázána pouze v Rusku a v nejbližších zemích SNS, ve Spojených státech je považována za jedovatou a nepřijatelnou pro potraviny. Tyto úsudky jsou založeny na faktech otravy jinými typy hub, které jsou velmi podobné stropharii, na rozdíl od toho jsou však jedovaté.
Ve skutečnosti, tato houba může být použita v potravinách v jakékoliv formě. Kulinářský odborníci je raději osolují nebo pečou s dalšími přísadami. Jediným důležitým pravidlem při konzumaci a přípravě houby je to, že musíte odstranit film z hlenu z víčka.
Houba je dobře vstřebává v žaludku, na rozdíl od ostatních, takže může být dána jako návnada i pro malé děti, ale po pečlivém vaření.
Video: modrozelená stropharia (Stropharia aeruginosa)
Odeslání