Λευκά φασόλια - τα οφέλη και η βλάβη στην υγεία

Τα λευκά φασόλια εκτιμώνται πολύ για το γεγονός ότι προμηθεύουν μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης στο σώμα και είναι ένας κάτοχος ρεκόρ μεταξύ άλλων φυτικών τροφών όσον αφορά το περιεχόμενο αυτής της ουσίας.

Το προϊόν έχει πολλές ωφέλιμες επιδράσεις στο ανθρώπινο σώμα, αλλά δεν πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή. Για το λόγο αυτό, είναι απαραίτητο να εξοικειωθούν περισσότερο με τις ιδιότητες των λευκών φασολιών, τις θεραπευτικές τους ιδιότητες και τις αντενδείξεις τους.

Σύνθεση

Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του νόστιμου προϊόντος οφείλονται στη σύνθεσή του, περιέχει πολλά στοιχεία απαραίτητα για την κανονική λειτουργία του σώματος, όπως:

• σκίουροι?
• Βιταμίνες Β που απαιτούνται για την πρόληψη και τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης.
• ασβέστιο και μαγνήσιο, ενισχύοντας τα οστά και τα δόντια.
• αμινοξέα.
• διαιτητικές ίνες, μέσω των οποίων το σώμα καθαρίζεται από τοξίνες και τοξίνες.

Εκτός από το γεγονός ότι τα λευκά φασόλια έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες, είναι επίσης χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, τα 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχουν μόνο 102 κιλά, έτσι ώστε να μπορούν να συμπεριληφθούν με ασφάλεια στη διατροφή εκείνων που θέλουν να απαλλαγούν από επιπλέον κιλά.

Πώς είναι χρήσιμα τα λευκά φασόλια;

Η απορρόφηση της πρωτεΐνης που περιέχεται στο προϊόν είναι 75%. Ταυτόχρονα, η διαδικασία της πέψης πρωτεϊνών, την οποία λαμβάνει το σώμα από ζωικά προϊόντα, είναι πολύ πιο περίπλοκη.

Τα οφέλη για τον οργανισμό από τη συμπερίληψη στη διατροφή των φασολιών, καθώς και η χρήση λαϊκών θεραπειών που βασίζονται σε αυτό, είναι πολύ μεγάλα. Εάν χρησιμοποιείτε τακτικά λευκά φασόλια, μπορείτε να επιτύχετε τα ακόλουθα αποτελέσματα:

• αύξηση της ανοσίας.
• ομαλοποίηση του μεταβολισμού.
• μείωση ή πλήρη εξάλειψη της φλεγμονής στο ήπαρ.
• αποκατάσταση του πεπτικού συστήματος.
• ομαλοποίηση του νευρικού συστήματος ·
• την πρόληψη ασθενειών του νευρικού συστήματος, της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
• αυξημένη οπτική οξύτητα.
• αποβολή τοξικών ουσιών από το σώμα, διέγερση της παραγωγής ερυθρών αιμοσφαιρίων,
• βελτίωση του μεταβολισμού των υδατανθράκων.
• μείωση της πρηξίματος διαφόρων προελεύσεων.
• ομαλοποίηση των επιπέδων γλυκόζης, μείωση της ποσότητας ζάχαρης στο αίμα.
• αφαίρεση της χρόνιας κόπωσης.
• βελτιώνοντας την κατάσταση των δοντιών, αποτρέποντας την εμφάνιση κοιλοτήτων στο σμάλτο των δοντιών.
• την ενίσχυση των οστών, των νυχιών και των μαλλιών.
• Επιτάχυνση των διαδικασιών ανάκτησης - Η βλάβη στο δέρμα επουλώνεται γρηγορότερα.
• ομαλοποίηση του μεταβολισμού, ενεργοποίηση της παραγωγής γαστρικού χυμού.

Πρόκειται για μια ελλιπή λίστα λευκών φασολιών. Εάν το χρησιμοποιείτε τακτικά, μπορείτε να προσαρμόσετε τη λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος, να απαλλαγείτε από πέτρες στα νεφρά, να αποτρέψετε την εμφάνιση της πέτρας. Αυτό το προϊόν είναι πολύ επιθυμητό να συμπεριληφθεί στη διατροφή των ανθρώπων που πάσχουν από δυσκοιλιότητα.

Τα λευκά φασόλια υπάρχουν σε μεγάλο αριθμό παραδοσιακών συνταγών ιατρικής για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών.Επιπλέον, ακόμη και η απλή κατανάλωση λευκών φασολιών θα είναι πολύ ωφέλιμη για το σώμα, βοηθώντας στη βελτίωση του.

Η χρήση λευκών φασολιών για θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς

Διαφορετικά μέρη του λαχανικού χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική ως μέσο για τη θεραπεία και την πρόληψη ορισμένων ασθενειών.

Ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος
Προβλήματα με την εργασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων (αθηροσκλήρωση, καρδιαγγειακή ανεπάρκεια) είναι γνωστά σε πάρα πολλούς ανθρώπους. Τα απλά φασόλια μπορούν να βοηθήσουν να τα ξεφορτωθούν. Καλά βοηθά με καρδιακές παθήσεις, υπό μειωμένη πίεση, έγχυση αθηροσκλήρωσης, προετοιμάζεται με τον ίδιο τρόπο:

• ½ λυγισμένες βαλβίδες φασολιών με ένα λίτρο βραστό νερό.
• βάλτε σε χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
• αφήστε να επιμείνει για 30 λεπτά, στη συνέχεια στέλεχος μέσω cheesecloth.

Το εργαλείο λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα, 100 ml, 30 λεπτά πριν το φαγητό.

Ασθένειες του πεπτικού συστήματος, του ουροποιητικού συστήματος, των νεφρών
Τα άτομα που πάσχουν από ασθένειες όπως κυστίτιδα, ουρολιθίαση, παγκρεατίτιδα ή γαστρίτιδα σε χρόνια μορφή, με θεραπεία θα βοηθηθούν από το φάρμακο από τα φύλλα φασολιών,που έχουν συνταχθεί ως εξής:

• αλέθετε τις πρώτες ύλες σε μια κατάσταση σκόνης χρησιμοποιώντας έναν μύλο καφέ.
• ρίξτε βραστό νερό (1 κουταλιά της σούπας σκόνη - 1 λίτρο νερό)?
• επιμείνετε για τέσσερις ώρες σε θερμός, στέλεχος.

Η ημερήσια δόση αυτής της έγχυσης είναι 500 ml. Λαμβάνεται σε πολλές γουλιές καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Οι άνθρωποι που πάσχουν από δυσκοιλιότητα θα επωφεληθούν επίσης από πιάτα φτιαγμένα από λευκά φασόλια. Το Fiber, το οποίο βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε αυτό το προϊόν, θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση των πεπτικών διαδικασιών.

Από τα άνθη του φυτού μπορείτε να κάνετε αφέψημα, το οποίο χρησιμοποιείται όταν εμφανίζονται πέτρες στη χοληδόχο κύστη και στους νεφρούς. Τα ξηρά λουλούδια παρασκευάζονται ως τσάι - ρίχνουν βραστό νερό (με ρυθμό 20 γραμμάρια πρώτων υλών ανά 250 ml νερού). Πίνετε 100 ml του φαρμάκου μια φορά πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα.

Κοιλιακές παθήσεις, διαταραχές του ΚΝΣ
Τα λευκά φασόλια χρησιμοποιούνται επιτυχώς για ουρική αρθρίτιδα, χρόνιο ρευματισμό και άλλες παθήσεις των αρθρώσεων.

Επιπλέον, το προϊόν βοηθά το σώμα στην εξάλειψη των επιπτώσεων του στρες. Θα πρέπει να περιλαμβάνεται στα πιάτα διατροφής με βάση τα φασόλια για τα άτομα που υπέστησαν πρόσφατα σοβαρή εργασία ή σοβαρό τραυματισμό. Εξαιτίας αυτού, το δέρμα θα αποκατασταθεί γρηγορότερα, οι πληγές θα επουλωθούν, οι ραφές θα θεραπευτούν.

Διαβήτης
Για τους διαβητικούς, τα φασόλια πρέπει να αποτελούν υποχρεωτικό μέρος του ημερήσιου μενού. Οι κόκκοι του έχουν μια μοναδική σύνθεση, επομένως, είναι σε θέση να αντικαταστήσουν την ινσουλίνη. Εάν χρησιμοποιείτε τακτικά φασόλια, τότε:

• η ποσότητα της ζάχαρης στο αίμα θα μειωθεί, η ευημερία θα βελτιωθεί.
• η λειτουργία της καρδιάς είναι ομαλοποιημένη.
• η κατάσταση των αγγειακών τοιχωμάτων θα βελτιωθεί.
• οι διαδικασίες ανάκτησης θα επιταχυνθούν.
• ταχύτερα θεραπεύουν τις ρωγμές στο δέρμα.

Νόσοι του δέρματος
Οι σπόροι φασολιών χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία ενός αποτελεσματικού εργαλείου που έχει εξαιρετική επούλωση της πληγής. Οι κόκκοι πρέπει να αλεσθούν σε σκόνη με ένα μύλο καφέ και ως εκ τούτου το εργαλείο που προκύπτει για να βλάψει τη σκόνη στο δέρμα - ένα τραύμα ή ένα έλκος.

Ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος στους άνδρες
Τα λευκά φασόλια έχουν ευεργετική επίδραση στις διαταραχές της λειτουργίας του ουρογεννητικού συστήματος στους άνδρες. Για αυτούς, τα πιάτα με αυτό το προϊόν θα έχουν αποτέλεσμα παρόμοιο με το «Viagra» - συμβάλλουν στη βελτίωση της ισχύος. Επιπλέον, εάν ένας άνθρωπος περιλαμβάνει τακτικά φασόλια στη διατροφή, οι μύες του θα αυξηθούν ομοιόμορφα.

Διάρροια ιατρική
Το λευκό φάρμακο σπόρων φασολιών συμβάλλει στην αντιμετώπιση της διάρροιας στα παιδιά. Για να προετοιμάσετε το ζωμό, ρίξτε ένα ποτήρι κόκκων με δροσερό νερό, το βάζετε στη σόμπα, βράζετε και βράζετε για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, το εργαλείο θα πρέπει να φιλτράρεται μέσω του υφάσματος. Το παιδί λαμβάνει δύο κουταλιές της σούπας δύο φορές την ημέρα μετά το φαγητό.

Εμμηνόπαυση και εμμηνόπαυση
Το προϊόν θα αποφέρει ιδιαίτερο όφελος σε γυναίκες που πάσχουν από δυσάρεστες εκδηλώσεις εμμηνόπαυσης και από παγκόσμια αλλαγή στα επίπεδα ορμονών. Στην ηλικία των 40-50 ετών οι γυναίκες συχνά αντιμετωπίζουν τέτοια αρνητικά φαινόμενα όπως:

• ορμονικές διαταραχές.
• επιβράδυνση των διαδικασιών ανταλλαγής ·
• μείωση της μυϊκής μάζας, αύξηση του σωματικού λίπους.

Ως αποτέλεσμα, η κατάσταση της υγείας επιδεινώνεται, η ελκυστικότητα χάνεται. Ένας καλός τρόπος για να καταπολεμηθεί αυτό είναι να συμπεριλάβει 40-50 g λευκά φασόλια σε βρασμένη μορφή στο καθημερινό μενού.

Υπάρχουν χρήσιμες ιδιότητες για τα κονσερβοποιημένα φασόλια;

Με τη χρήση των λευκών φασολιών σε κονσερβοποιημένη μορφή είναι πολύ πιο συχνά προετοιμάζονται μια ποικιλία πιάτων από ό, τι από φρέσκους κόκκους. Στην πραγματικότητα, είναι αρκετά βολικό να πάρετε μια αγορά φασολιών σε κονσέρβα - είναι πιο εύκολη και ταχύτερη. Αλλά είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι κάθε διατήρηση περιέχει πολύ αλάτι και οξικό οξύ.Για το λόγο αυτό, για να βελτιωθεί η ποιότητα του πιάτου, συνιστάται οι τελικοί κονσερβοποιημένοι κόκκοι να ξεπλυθούν καλά πριν το φαγητό. Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι εάν χρησιμοποιείτε συχνά φασόλια σε κονσερβοποιημένη μορφή σε απεριόριστες ποσότητες, μπορεί να υπάρχει μετεωρισμός.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά και να επιλέξετε φασόλια

Για να έχετε το μέγιστο όφελος από τους σπόρους, είναι απαραίτητο να προτιμάτε φυσικούς κόκκους και όχι συντήρηση. Όταν αγοράζετε ένα προϊόν, θα πρέπει να δείχνετε καλά στο πώς φαίνεται. Αξίζει να αρνηθεί κανείς να αγοράσει εάν η επιφάνεια του φασολιού έχει αρχίσει να σαπίζει ή να καλουπωθεί. Αυτά τα σημάδια υποδηλώνουν ότι το προϊόν έχει επιδεινωθεί και, ως εκ τούτου, δεν μπορεί να είναι.

Αφού έχετε αγοράσει τα φασόλια, πρέπει να τα τοποθετήσετε σε ένα γυάλινο δοχείο, να κλείσετε το καπάκι και να τα βγάλετε σε ένα μέρος όπου είναι ξηρό και ζεστό, για παράδειγμα, σε ένα ντουλάπι κουζίνας.

Επιτρέπεται η αποθήκευση των φασολιών τόσο νωπών όσο και βρασμένων. Όταν οι κόκκοι μαγειρεύονται, πρέπει να τοποθετούνται σε μια πλαστική σακούλα και να τοποθετούνται στην κατάψυξη. Για να το χρησιμοποιήσετε στη συνέχεια, συνιστάται να διαιρέσετε το προϊόν σε μικρές μερίδες.

Αντενδείξεις, βλάβες και παρενέργειες

• γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
• επιδεινούμενο γαστρικό έλκος.
• επιδείνωση της κολίτιδας ή της χολοκυστίτιδας.
• αλλεργικό σε αυτό το προϊόν.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, τα λευκά φασόλια πρέπει να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή πολύ προσεκτικά. Επιπλέον, δεν συνιστάται να καταναλώνετε μεγάλο αριθμό οσπρίων για ηλικιωμένα άτομα που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα ή νεφρίτιδα, καθώς υπάρχουν πουρίνες στη σύνθεση των φυτικών τροφών.

Αν μιλάμε για πιθανές παρενέργειες των λευκών φασολιών, οι συνηθέστερες είναι:

• αυξημένο σχηματισμό αερίου στα έντερα.
• αίσθημα βαρύτητας στο στομάχι.

Η ενόχληση αυτή θα αποφευχθεί αν οι κόκκοι εμποτιστούν με νερό εκ των προτέρων και έμειναν για αρκετές ώρες. Μετά από αυτό, το νερό πρέπει να στραγγίσει. Βράστε τα φασόλια θα πρέπει να είναι σε γλυκό νερό. Πιάτα από όσπρια κατά προτίμηση καταναλώνονται χωρίς αρτοποιείο και άλλα προϊόντα αλευριού. Διαφορετικά, η γαστρεντερική οδός θα είναι δύσκολο να αφομοιώσει τις ίνες, πράγμα που θα οδηγήσει σε αύξηση του σχηματισμού αερίου.Συνιστάται να προσθέσετε βότανα και μπαχαρικά στα πιάτα, χάρη στα οποία τα τρόφιμα θα χωριστούν γρηγορότερα, το αίσθημα βαρύτητας στο στομάχι θα εξαφανιστεί.

Βίντεο: τα οφέλη και η βλάβη των φασολιών