Puer tea - τα οφέλη και η βλάβη. Κανονισμοί ζυθοποιίας

Το θρυλικό κινέζικο ποτό έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο και έχει σταθερή ρίζα σε πολλές χώρες. Αυτό είναι το τσάι Pu-Erh, η αξία του οποίου έχει επανειλημμένα αποδειχθεί από Κινέζους θεραπευτές Από καιρό καιρό η χρήση του φαρμάκου δεν αποτέλεσε αντικείμενο συζήτησης, το τσάι θεωρείται ακόμα η θεραπεία για 1000 ασθένειες. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες Puerh - άσπρο, πράσινο και μαύρο, θεωρούνται βασικές. Σήμερα βλέπουμε τα οφέλη και τις βλάβες του ποτού.

Τεχνολογία παραγωγής Puer

Για την παραγωγή πρώτων υλών χρησιμοποιούνται φύλλα διαφόρων ποικιλιών, τα οποία συλλέγονται κατά προτίμηση από θάμνους τύπου τσαγιού. Τα εξαρτήματα πρέπει να έχουν μεγάλο μέγεθος.

Μετά τη συλλογή των φύλλων υποβάλλονται σε ζύμωση (τεχνητή γήρανση), η διαδικασία διεξάγεται υπό την επίδραση ειδικών ενζύμων.Αυτή είναι η συγκεκριμένη τεχνολογία που επιτρέπει στο τσάι να διατηρεί όλες τις ιδιότητές του και δεν επιδεινώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τα κατάλληλα προετοιμασμένα φύλλα τσαγιού συχνά "χαλαρώνουν" σε περγαμηνή ή ξύλινα κουτιά για 10, 20 ή ακόμα και 30 χρόνια. Είναι ενδιαφέρον ότι μετά από ένα τόσο μεγάλο ατύχημα, το Pu-erh δεν χειροτερεύει, αλλά γίνεται ακόμη πιο πλούσιο, καρυκευμένο, φωτεινό.

Μερικοί κατασκευαστές προτιμούν να ζυμώνουν φύλλα τσαγιού με φυσικό τρόπο, διατηρώντας τα για περίπου 7 χρόνια. Αν η διαδικασία διεξάγεται τεχνητά, τότε οι πρώτες ύλες συλλέγονται σε σωρό, ψεκάζονται με διάλυμα και αφήνονται να «φθάσουν» κατά 1,5-3,5 μήνες.

Μετά τη ζύμωση, η ξήρανση και η περαιτέρω επιμονή του Puer γίνεται για ένα χρόνο. Είναι μια τόσο πολύπλοκη τεχνολογική διαδικασία που προκαλεί το υψηλό κόστος παραγωγής.

Το Pu-erh πωλείται συνήθως με τη μορφή πρεσών μπρικέτες, κέικ, τούβλα, κύβους, δισκία, ένα μπολ, ένα μανιτάρι ή μια μπάλα. Σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορείτε να βρείτε τσάι, πωλούνται τσάι καταστήματα σε μια εύθρυπτη μορφή. Αν μιλάμε για τους τύπους, Pu-erh είναι λευκό, πράσινο Shen, μαύρο Shu.

Ενδείξεις για εισαγωγή Puer

• υπερβολικό βάρος, συμπεριλαμβανομένης της παχυσαρκίας.
• υπερβολική χοληστερόλη στο αίμα.
• χαμηλή ψυχική απόδοση;
• κακή μνήμη και συγκέντρωση.
• γρήγορη σωματική κόπωση.
• σώμα σκωρίας.
• αρτηριακή πίεση;
• αλκοολικός εθισμός;
• γαστρίτιδα και γαστρικά έλκη που προκαλούνται από υψηλή οξύτητα.
• μειωμένη ηπατική λειτουργία.
• χαμηλό ανοσοποιητικό σύστημα.
• συσσώρευση αλάτων στα ούρα.
• πεπτικές διαταραχές.
• διαβήτη.

Ιδιότητες Puer

• έχει ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα.
• απομακρύνει την περίσσεια νερού, τη χολή.
• σταματά τη ζύμωση των τροφίμων στο έντερο.
• έχει προληπτικό αποτέλεσμα στην εξάπλωση της γρίπης.
• ενισχύει την ασυλία.
• μειώνει τη γλυκόζη στο αίμα, η οποία εκτιμάται από τους διαβητικούς.
• απομακρύνει τοξικές ενώσεις από το ήπαρ.
• δίνει σφρίγος, βελτιώνει τη δραστηριότητα.
• μειώνει τους πόθους για το κάπνισμα και την κατανάλωση αλκοόλ.
• αφαιρεί παλιά απόβλητα από το σώμα.
• καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία, συμπιέζει τους τοίχους τους.
• αφαιρεί τις πλάκες χοληστερόλης από το αίμα.
• επιταχύνει τον μεταβολισμό, ιδίως την πέψη.
• αποκλείει την πρόσβαση αίματος σε καρκινικά κύτταρα ·
• διεξάγει πρόληψη ογκολογίας.
• καίγεται αποθέματα λίπους?
• καταπολεμά τη γαστρίτιδα και τα έλκη, μειώνοντας την οξύτητα του στομάχου.
• ελευθερώνει τα εσωτερικά όργανα από τις ελεύθερες ρίζες.
• ομαλοποιεί το ψυχο-συναισθηματικό υπόβαθρο, χαλαρώνει.

Τα οφέλη του Puer

1. Στην Κίνα, το ποτό τσαγιού χρησιμοποιείται για να προσθέσει την αποκαλούμενη απότομη μέθη. Αυτό σημαίνει ότι το Pu-erh στοχεύει στην αύξηση της συγκέντρωσης της προσοχής, τη βελτίωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας, την ανακούφιση των επιπτώσεων του στρες.
2. Οι εισερχόμενες, η L-tianin, η θεοφυλλίνη παρέχουν ένα φορτίο ενέργειας για όλη την ημέρα και ταυτόχρονα χαλαρώνουν το σώμα. Ως αποτέλεσμα, ένα άτομο γίνεται ήρεμο και ανθεκτικό σε αρνητικούς παράγοντες, ο ύπνος και η γενική κατάσταση επιστρέφουν στο φυσιολογικό.
3. Το Theine είναι μια γνωστή καφεΐνη, μόνο σε μια ηπιότερη μορφή. Σε συνδυασμό με άλλα ένζυμα, το ποτό διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα. Οι εισερχόμενοι νευρικοί διαμεσολαβητές είναι υπεύθυνοι για μια καλή διάθεση, ανακουφίζουν από την υπερβολική ευερεθιστότητα και δίνουν ειρήνη.
4. Η γεωφιλίνη, η οποία συσσωρεύεται στο φάρμακο, επηρεάζει το κεντρικό νευρικό σύστημα. Η ουσία καθαρίζει τους αεραγωγούς, μειώνει τους πόθους για τα τσιγάρα και τα αλκοολούχα ποτά. Το αίμα εμπλουτίζεται με οξυγόνο, με αποτέλεσμα την αίσθηση της ελαφρότητας.
5. Τέτοιες ενέργειες απολύτως δεν βλάπτουν το αγγειακό σύστημα και την καρδιά, όπως συμβαίνει με άλλα παρόμοια ποτά (τεχνητή ενέργεια, καφές κλπ.).
6. Οι αλκαλοειδείς ενώσεις καθαρίζουν το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες, αφαιρούν τη δηλητηρίαση των τροφίμων, βοηθούν την καρδιά να αντλεί αίμα. Τα σκάφη αναπτύσσονται ομαλά, χωρίς στρες.
7. Οι τανίνες σε συνδυασμό με κατεχίνες διεγείρουν όλες τις μεταβολικές διεργασίες, αυξάνοντας έτσι την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Γίνεται ευκολότερο για τα άτομα με διαβήτη να ζουν καθώς η γλυκόζη του αίματος σταματά να πηδάει.
8. Το Tea Puer πρέπει να καταναλώνεται από ασθενείς που έχουν την τάση να σχηματίζουν θρόμβους αίματος. Το ποτό σκοτώνει επιβλαβή χοληστερόλη και το αφαιρεί από το αίμα, μειώνοντας έτσι την πιθανότητα εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου ή καρδιακής προσβολής.
9. Η πηκτίνη είναι υπεύθυνη για την πρόληψη του καρκίνου. Η ουσία εμποδίζει την πρόσβαση του αίματος στα κύτταρα των κακοήθων όγκων, σκοτώνει επιβλαβή πρωτεΐνη, η οποία μπορεί να είναι η αρχή της ανάπτυξης της ογκολογίας.

Τα πλεονεκτήματα του Puer για απώλεια βάρους

1. Το ποτό σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος χωρίς στρες για το σώμα. Έτσι, ο Pu-erh μειώνει την πείνα και διατηρεί τον κορεσμό μετά από ένα γεύμα για μεγάλο χρονικό διάστημα.Το τσάι επιταχύνει τον μεταβολισμό, κάνοντας έτσι καύσεις σε λιπαρές ουσίες.
2. Το φάρμακο είναι υπεύθυνο για την ταχεία αφομοίωση των τροφίμων και την απορρόφηση πολύτιμων ενζύμων στο αίμα. Ως αποτέλεσμα της απώλειας βάρους, ένα άτομο δεν αισθάνεται άσχημα, απάθεια ή κακή διάθεση.
3. Το Pu-erh απομακρύνει το υπερβολικό υγρό, καταπολεμώντας το πρήξιμο των άκρων και των ιστών των εσωτερικών οργάνων. Το τσάι βελτιώνει την διαύγεια του εντέρου, ρυθμίζει το μέγεθος των μερίδων.
4. Εάν ο λόγος εμφάνισης υπερβολικού βάρους σχετίζεται με την αδυναμία ελέγχου της ποσότητας φαγητού που καταναλώνεται, πάρτε τη συνήθεια να πίνετε τσάι ένα τρίτο της ώρας πριν από το γεύμα. Το στομάχι είναι γεμάτο, τρώτε λιγότερο.
5. Οι άνθρωποι που προτιμούν να ακολουθήσουν μια πολύ αυστηρή δίαιτα, το Pu-erh είναι απαραίτητο. Το ποτό αντισταθμίζει την έλλειψη της "ορμόνης της χαράς", έτσι ο αγώνας με τη σωματική μάζα πηγαίνει σε ένα υπερυψωμένο πνεύμα.
6. Δεν πρέπει να συμμετέχετε στο τσάι, αλλιώς υπάρχει κίνδυνος μερικής ανεπάρκειας βιταμινών, κεφαλαλγίας και υψηλής αρτηριακής πίεσης. Πάρτε ένα ποτό τρεις φορές την ημέρα, 100-150 ml.

Χρήση του puer για πέψη

1. Ένα ξεχωριστό θέμα αξίζει τον αντίκτυπο ενός ποτού στο πεπτικό σύστημα.Το Puer συνιστάται να λαμβάνετε με δωδεκαδακτύλου, έλκος, γαστρίτιδα. Το φάρμακο δεν αυξάνει την οξύτητα του στομάχου, όπως και το συνηθισμένο μαύρο ή πράσινο τσάι.
2. Οι μαλακές ιδιότητες περιβάλλουν τις βλεννογόνες μεμβράνες των εσωτερικών οργάνων χωρίς να τους ενοχλούν. Όταν αυτό επιτυγχάνεται με τη μέγιστη διέγερση του πεπτικού σωλήνα, το φαγητό απορροφάται γρηγορότερα.
3. Επιπλέον, το Pu-erh έχει καθαρτικό αποτέλεσμα, καθαρίζοντας το σώμα ακόμα και από τις παλιές σκωρίες. Το φάρμακο αφαιρεί τα δηλητήρια, τα βαρέα μέταλλα, τα ραδιονουκλίδια, καταπολεμά τη στασιμότητα στα έντερα.
4. Το ποτό τονώνει τη χοληφόρο οδό, έχει ωφέλιμη επίδραση στην ουροδόχο κύστη. Το Puer αποκαθιστά τη λειτουργία του ήπατος και τη δομή του εσωτερικού οργάνου.
5. Το πόσιμο τσάι θα σας απαλλάξει από το συνεχές αίσθημα βαρύτητας στο στομάχι, καούρα, οίδημα και άλλα δυσάρεστα συμπτώματα. Το Puer διορθώνει την όρεξη, συμβάλλει στην ταχεία αποσύνθεση της αιθυλικής αλκοόλης κατά τη διάρκεια μιας μαυρίσματος.
6. Για να ενισχυθούν οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του φαρμάκου, είναι απαραίτητο να προστεθεί κάποια ποσότητα καφέ ζάχαρης και γάλακτος στη σύνθεση. Επιπλέον, τέτοιοι χειρισμοί κορεσμούν γρήγορα το σώμα.

Hurt Puer

1. Όταν μεταφέρετε ένα έμβρυο, τα κορίτσια πρέπει να παρακολουθούν προσεκτικά τα τρόφιμα που καταναλώνονται. Τα προϊόντα επηρεάζουν άμεσα την υγεία και την ανάπτυξη του μωρού. Η συνιστώμενη δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 240 ml. τσάι ανά ημέρα.
2. Σε περίπτωση ασθενειών που σχετίζονται με ουροφόρο οδό ή νεφρούς, να είστε προσεκτικοί. Κατά την περίοδο των παροξύνσεων σταματήστε να παίρνετε τσάι. Διαφορετικά, το ποτό θα ενεργοποιήσει την κίνηση των λίθων.
3. Εάν πάσχετε από αϋπνία και αυξημένη ευερεθιστότητα, δεν συνιστάται η χρήση Pu-Erh και παρόμοια τονωτικά ποτά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με 1 φλιτζάνι αυτού του τσαγιού πριν το μεσημεριανό γεύμα.
4. Απαγορεύεται η ανακούφιση του πόνου στην κοιλιακή χώρα με τη βοήθεια του Puer, το τσάι μπορεί να προκαλέσει ακόμη περισσότερες βλάβες. Συμβουλευτείτε έναν ειδικό για ακριβή διάγνωση.
5. Θα πρέπει να είναι να εξαλείψει τελείως τη χρήση του τσαγιού pu-erh και ισχυρή σε οποιοδήποτε ποσό για τους ανθρώπους που έχουν διαγνωστεί με αθηροσκλήρωση και η υπέρταση.
6. Με σωστή παρασκευή, το ποτό δεν βλάπτει το σώμα. Πριν πίνετε τσάι, είναι σημαντικό να επιλέξετε υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες.

Επιλογή Puer

1. Προτιμήστε αξιόπιστους κατασκευαστές υψηλής ποιότητας τσάι, κυρίως στα μεγάλα εργοστάσια «ShuangjiangMengkui», «Menghai» και «Xiaguan».
2. Να προσέχετε πάντα τις συνθήκες συσκευασίας και αποθήκευσης.Το ποιοτικό τσάι πρέπει να φυλάσσεται σε ένα σκοτεινό, ξηρό και δροσερό δωμάτιο.
3. Το τσάι παράγεται συνήθως στην αρχική συσκευασία ειδικών υλικών. Ξεχάστε να αγοράσετε Puer σε σφραγισμένη συσκευασία. Τέτοιες πρώτες ύλες είναι ευαίσθητες στην ανάπτυξη μούχλας.

Puer Brewing Rules

1. Η μυρωδιά του τσαγιού αποκαλύπτεται σε όλη την τελετή. Τα οφέλη ενός φρεσκομαγειρεμένου ποτού γίνονται αισθητά μετά την κατάλληλη γήρανση. Η αντοχή του ποτού επιτυγχάνεται 10 λεπτά μετά το βραστό νερό.
2. Προκειμένου το τσάι να εμφανίζει χρήσιμες ιδιότητες, είναι απαραίτητο να παρασκευάσετε τις πρώτες ύλες σε ένα μικρό βραστήρα από πορσελάνη ή πηλό. Η γεύση είναι πιο έντονη όταν παρασκευάζουμε καθαρό νερό χωρίς ακαθαρσίες.
3. Το ευχάριστο άρωμα ανοίγει σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 93 μοίρες. Το βράζοντας νερό βράζει απαγορεύεται να χρησιμοποιήσετε, σκεφτείτε αυτό το σημαντικό σημείο. Είναι υποχρεωτικό να ζεστάνετε τον βραστήρα και στη συνέχεια να ετοιμάζετε την πρώτη ύλη.
4. Ακολουθήστε τους κανόνες αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες. Το πρώτο βραστό νερό θερμαίνει το βραστήρα και ξεπλένει το Pu-erh από τη σκόνη τσαγιού. Το νερό πρέπει να είναι περίπου 90 μοίρες, μετά από 10 δευτερόλεπτα, αποστραγγίστε το υγρό.
5. Τη δεύτερη φορά, ρίξτε σε βραστό νερό, η θερμοκρασία του οποίου δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 93 βαθμούς.Ο χρόνος βρασμού της πρώτης ύλης είναι από 3 έως 10 λεπτά. Για να πάρετε ένα ελαφρύ ποτό, αρκετό για 150 ml. νερό πάρει 3 γραμμάρια. ζυθοποιία, για ισχυρές διπλές πρώτες ύλες τσαγιού.
6. Σύμφωνα με τους κανόνες της κατανάλωσης τσαγιού θα πρέπει να παρασκευάζονται τουλάχιστον 10 φορές. Όλα τα χρώματα και τα οφέλη του τσαγιού αποκαλύπτονται μετά από 4-5 βραστό νερό. Κάθε φορά που είναι σημαντικό να αυξηθεί ο χρόνος έγχυσης του ποτού.

Σύμφωνα με τους κανόνες κατανάλωσης τσαγιού, η τελετή ξεκινά με την σωστή παρασκευή πρώτων υλών. Το καλοφτιαγμένο Pu-erh έχει ένα μοναδικό θεραπευτικό αποτέλεσμα και το ποτό έχει ένα εκπληκτικό άρωμα.

Βίντεο: πώς να ετοιμάσετε το puer