Αδιάβροχο - περιγραφή, τύποι, τοξικότητα του μύκητα

Τα αδιάβροχα είναι μοναδικοί εκπρόσωποι του βασιλείου των μανιταριών, τόσο στις γραμμές τους όσο και στις ιδιότητές τους. Για πολλούς μανιταριών η προκατάληψη είναι χαρακτηριστική αυτών των μανιταριών. Προτιμούν να μην τα συλλέγουν, χωρίς να δίνουν σημασία σε αυτόν τον εκπρόσωπο. Εν τω μεταξύ, το κάνουν εντελώς μάταια. Αυτό το μανιτάρι έχει μια ευχάριστη γεύση και είναι καλό για το σώμα. Αυτές οι ιδιότητες είναι ιδιαίτερα έντονες στους νεαρούς μύκητες. Είναι από τους πρώτους εκπροσώπους του μανιταριού που εμφανίζεται στο δάσος την άνοιξη. Αναμφισβήτητα, θα φωτίζουν τη διατροφή οποιουδήποτε προσώπου μετά από έναν ενοχλητικό μακρύ χειμώνα.

Βοτανική αναφορά

Αυτά τα μανιτάρια ανήκουν στην οικογένεια Champignon. Σε σχήμα, μοιάζουν με ένα αχλάδι, και οι λευκές αποχρώσεις κυριαρχούν στην παλέτα χρωμάτων.Αυτοί οι εκπρόσωποι μπορούν να είναι μεσαίου μεγέθους ή μεγάλου μεγέθους (γιγαντιαία κάλυψη βροχής). Μερικοί από αυτούς έχουν έντονο ψεύτικο πόδι. Στο κεφάλι ενός νεαρού μανιταριού υπάρχουν μικρές αναπτύξεις. Η ωρίμανση της διαφοράς περνάει από το εσωτερικό. Όταν φτάσουν την πλήρη ωριμότητα, σχηματίζεται μια οπή από πάνω, μέσω της οποίας (σπόρια) βγαίνουν. Τα σπόρια έχουν ποικίλα χρώματα, στα οποία υπάρχουν ελιά ή καφέ χρώματα.

Αυτό το μανιτάρι έχει πολλά δημοφιλή ονόματα. Οι κάτοικοι το ονομάζουν λαγός πατάτες, σφουγγάρι μέλισσας. Υπάρχουν πολλά άλλα ονόματα. Μπορείτε να τον ακούτε συχνά που ονομάζεται καπνό παππού.

Τύποι αδιάβροχων που τρώγονται

Τα πιο συνηθισμένα είναι:

• Το αδιάβροχο είναι αλήθεια.
• Golovach.
• Αναβοσβήνει.

Λιβάδι, αχλάδι και μαργαριτάρι αδιάβροχο
Αυτοί οι εκπρόσωποι εμπίπτουν στην 4η κατηγορία. Χαρακτηρίζονται από τον υψηλότερο επιπολασμό. Βρίσκονται κυρίως στο κεντρικό και μεσαίο γεωγραφικό πλάτος της τεράστιας χώρας μας. Μεταξύ τους, έχουν μια μεγάλη ομοιότητα, και το μαργαριτάρι αδιάβροχο είναι κατάλληλο για φαγητό. Είναι καλυμμένο με μεγάλες αιχμές, γεγονός που την καθιστά μια μακρινή ομοιότητα με ένα golovachom.

Golovach
Τα μανιτάρια αυτά έχουν μεγαλύτερα μεγέθη. Το ύψος μπορεί ήδη να φτάσει τα 7 cm και η διάμετρος είναι μισή. Υπάρχει ισχυρότερη ρήξη του καρποφόρου σώματος μετά την ωρίμανση των σπορίων. Από κάθε άλλη άποψη, δεν διακρίνονται από αδιάβροχα.

Μπαγιάτικο γκολόβατς
Η διάμετρος του σώματος των φρούτων μπορεί να φθάσει τα 20 εκ. Το σχήμα είναι στρογγυλεμένο και στην κορυφή υπάρχει κάποια επιπεδότητα. Η εσωτερική δομή έχει λεπτόκοκκο χαρακτήρα. Το νεαρό μανιτάρι έχει ένα ελαφρύ γαλακτώδες χρώμα. Οι καφέ αποχρώσεις γίνονται πιο κορεσμένες καθώς ο μύκητας μεγαλώνει.Το σώμα των καρπών ενός ενήλικου μύκητα κόβεται με ρωγμές. Υπάρχουν προσκρούσεις που έχουν μεγάλη ομοιότητα με κονδυλώματα. Όταν το παλιό μανιτάρι ανοίγει, γίνεται σαν ένα μπολ. Το μανιτάρι έχει μια τέταρτη κατηγορία και μόνο νέοι εκπρόσωποι είναι κατάλληλοι για φαγητό.

Υπομήκιο golovach
Ονομάζεται επίσης και φλοιός του φλοιού. Το σχήμα του σώματος μοιάζει με τα στοιχεία που χρησιμοποιούνται στο μπόουλινγκ. Μερικές φορές είναι σαν ένα ματσάκι. Το pedicle μπορεί να συγκριθεί με μισή μπάλα. Μπορεί να φτάσει σε ύψος 14 εκ. Εάν ο καιρός είναι ζεστός και υγρός, το μανιτάρι μπορεί να πάρει μεγάλα μεγέθη. Διαφορετικές πηγές υποδεικνύουν το διαφορετικό πάχος του άνω μέρους των προεξοχών.

Σε νεαρή ηλικία, το χρώμα είναι λευκό, αλλά με την πάροδο του χρόνου γίνεται κίτρινο και παίρνει ένα χρώμα με πλούσιες καφέ αποχρώσεις. Τέτοια μανιτάρια μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια.

Γίγαντα κεφάλι
Αυτά τα μανιτάρια διακρίνονται από το γιγάντιο μέγεθος τους. Με ύψος μισού μέτρου το βάρος του μπορεί να φθάσει τα 20 κιλά. Φυσικά, αυτό είναι τυπικό μόνο για μεμονωμένους εκπροσώπους. Παρεμπιπτόντως, αυτός ο τύπος έχει την καλύτερη γεύση. Αυτοί οι εκπρόσωποι δεν είναι χωρίς ελαττώματα.Πρώτα απ 'όλα, δεν μπορούν ποτέ να τις δουν σε μια ομάδα, καθώς μεγαλώνουν μόνοι τους. Έχοντας εμφανιστεί τουλάχιστον μία φορά σε ένα μέρος, δεν θα ξυπνήσει ποτέ ξανά εδώ.

Δηλητηριώδεις εκπρόσωποι ψευδών αδιάβροχων

Δυστυχώς, μεταξύ αυτών των μανιταριών υπάρχουν εκπρόσωποι που δεν μπορούν να καταναλωθούν. Επιπλέον, έχουν αδύναμες τοξικές ιδιότητες.

Warty False Αδιάβροχο
Δεν μπορεί να καταναλωθεί. Πρόκειται για ένα ψεύτικο παλτό. Είναι μέλος της οικογένειας των σκληροδερμάτων. Χαρακτηρίζονται από οικογενειακή ανάπτυξη και μπορείτε να τα βρείτε στο φυλλοβόλο δάσος. Το λιβάδι απλό έδαφος είναι ένα αγαπημένο μέρος για την ανάπτυξή τους. Προτιμάτε να είστε στο ψηλό χορτάρι. Η ανάπτυξή της αρχίζει την πρώτη δεκαετία του Αυγούστου και τελειώνει μόνο μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου. Η διάμετρος του σώματος των φρούτων είναι από 3 έως 5 εκατοστά, έχει σχήμα καφέ κονδύλου. Καλύπτεται με εξωτερικό κέλυφος φελλού.

Τακτικό ψεύτικο αδιάβροχο
Το σώμα έχει τη μορφή κόνδυλου με διάμετρο 6 εκ. Η επιφάνεια του εξωτερικού κελύφους χαρακτηρίζεται από την παρουσία μικρών ζυγών. Χρώμα μανιτάρι βρώμικο κίτρινο. Όταν το κέλυφος παρουσιάζει ρωγμές, εμφανίζονται σχηματισμοί παρόμοιοι με μικρούς κονδυλωμάτων.

Κατάλογος των φαρμακευτικών ιδιοτήτων

Για αδιάβροχα που χαρακτηρίζονται από την παρουσία μοναδικών θεραπευτικών ιδιοτήτων. Βοηθούν στην καταπολέμηση αιμορραγιών και προάγουν την επούλωση των πληγών. Είναι απαραίτητο να επισυνάψετε ένα σπασμένο μανιτάρι στην τομή και το αίμα θα σταματήσει. Ορισμένες ασθένειες του δέρματος αντιμετωπίζονται επίσης με αυτά τα μανιτάρια:

• σοβαρά εγκαύματα.
• έλκη;
• ανώμαλη επιφάνεια τραύματος, δύσκολο να αντιμετωπιστεί.
• ακμή;
• κνίδωση.

Με τη βοήθεια αυτών των μυκήτων καταπολέμηση της παθολογίας του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος και των πνευμόνων:

• Βρογχίτιδα διαφόρων προελεύσεων.
• Διαδικασία φυματίωσης.
• Λαρυγγίτης.

Στη βιβλιογραφία υπάρχουν στοιχεία ότι το golovach αποτρέπει τον σχηματισμό κυττάρων όγκου. Αυτός ήταν ο λόγος για τη δημιουργία ενός φαρμάκου που ονομάζεται Calvacin, για την κατασκευή του οποίου χρησιμοποιείται golovach.

Πού μεγαλώνουν τα αδιάβροχα;

Διάφοροι εκπρόσωποι επιλέγουν διαφορετικά σημεία για το ύψος τους. Για παράδειγμα, η κατάργηση του golubach από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο μπορεί να βρεθεί σε ανοιχτές ηλιόλουστες πύλες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αναπτύσσεται σε ενιαία αντίγραφα. Στη μέση του καλοκαιριού στην άκρη θα βρείτε ένα επιμήκη αδιάβροχο. Μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου, είναι ήδη δυνατό να συναντηθούν μόνο ορισμένοι εκπρόσωποι αυτών των μανιταριών.Σε αυτό, η ανάπτυξή τους φέτος τελειώνει.

Μερικές συνταγές

Από αδιάβροχα προετοιμάσει νόστιμα πιάτα.

Σκουός γεμιστό με μανιτάρια
Για αυτό το πιάτο χρησιμοποιούνται αποκλειστικά νεαρά κολοκυθάκια. Μόνο στην περίπτωση αυτή θα αποδειχθεί νόστιμο. Τα κολοκυθάκια πρέπει να καθαρίζονται και να κόβονται σε κομμάτια για να σχηματίσουν τους δακτυλίους. Μετά από αυτό, βράζονται σε νερό, το οποίο πρέπει να είναι προ-αλάτι. Γεμάτο κολοκύθι σε αλεύρι και τηγανίζουμε με την προσθήκη φυτικού ελαίου. Τα νεαρά μανιτάρια περνούν μέσα από ένα μύλο κρέατος με κρεμμυδάκια και πασπαλίζονται σε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο. Το τελειωμένο γεμιστό γεμιστό δαχτυλίδι κολοκυθάκια.

Μανιτάρι Noodle κατσαρόλα
Το νερό πρέπει να αλατιστεί και να βράσει τα ζυμαρικά σε αυτό. Τα αδιάβροχα ψιλοκομμένα και τηγανητά με την προσθήκη βουτύρου. Τα μανιτάρια έτοιμα αναμειγνύονται με τα βρασμένα ζυμαρικά. Ο πυθμένας είναι πασπαλισμένος με θρυμματισμένα ψωμιά και η έτοιμη μάζα των φραγκοσυλλεκτών και των μανιταριών. Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά σε 180 μοίρες.

Δεν έχει σημασία ότι αυτά τα χαμηλά μανιτάρια έχουν μια χαμηλή κατηγορία 4. Φυσικά, αυτό δεν είναι ένα λευκό μανιτάρι, αλλά παράγει απλά κομψά πιάτα.Η οικοδέσποινα πρέπει να δείχνει μόνο μια δημιουργική προσέγγιση στην προετοιμασία των πιάτων μανιταριών και να δίνει χώρο για την πτήση της μαγειρικής φαντασίας τους. Λόγω του γεγονότος ότι αυτά τα μανιτάρια φαίνονται πολύ νωρίτερα από άλλους εκπροσώπους, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τα μαγειρεμένα πιάτα από τα αδιάβροχα την άνοιξη. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι θα εκτιμήσουν τις προσπάθειες μιας φροντίδας ερωμένη.

Αλλά όταν μαζεύετε μανιτάρια, πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί και να μην συγχέετε βρώσιμα είδη βροχής με ψευδείς αντιπροσώπους.

Βίντεο: πώς να κάνετε βροχή