Τζίντζερ ρίζα - τα οφέλη και τη βλάβη για τους άνδρες και τις γυναίκες

Ανά πάσα στιγμή, οι άνθρωποι έχουν ψάξει και βρήκαν λύσεις σε πολλά προβλήματα υγείας σε φυτά και βότανα. Πράγματι, πολλά φυτά, φρούτα, λαχανικά, ρίζες, μούρα έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Για να λάβει από τη φύση την επιθυμητή απελευθέρωση από τα προβλήματα, τα δώρα της πρέπει να γίνονται αποδεκτά σωστά. Ένα από τα πιο χρήσιμα και φυσικά φάρμακα είναι η ρίζα τζίντζερ. Στα ανατολικά, η ρίζα τζίντζερ θεωρείται η επιτομή της υγείας, της ομορφιάς και της μακροζωίας. Σήμερα θα μιλήσουμε για τα οφέλη και τις βλάβες αυτού του φυτού, θα εξετάσουμε τους κύριους τρόπους για να το χρησιμοποιήσουμε και επίσης θα μάθουμε ποιες ασθένειες μπορούν να εξαλειφθούν με τη βοήθεια της ρίζας τζίντζερ.

Χρήσιμες ιδιότητες της ρίζας τζίντζερ

Η ρίζα τζίντζερ είναι δημοφιλής για περισσότερο από μια χιλιετία. Από την αρχαιότητα, η ρίζα θεωρήθηκε ένα από τα πιο πολύτιμα μπαχαρικά - προστέθηκε στα πιάτα με βάση το κρέας και τα ψάρια, τις μαρινάδες, τα γλυκά αρτοσκευάσματα και τα ποτά.Η ρίζα χρησιμοποιείται ενεργά στην ιατρική ενάντια σε διάφορες ασθένειες. Ζωμός και βάμμα τζίντζερ που χρησιμοποιούνται σε συνταγές για το δέρμα ομορφιάς και τα μαλλιά. Σε ορισμένες χώρες, η πολύτιμη και σπάνια σκόνη ρίζας τζίντζερ ανταλλάσσεται με χρυσό σε ισοδύναμο ισορροπίας. Αλλά γιατί οι άνθρωποι είναι τόσο ευπρόσδεκτοι και συνεχίζουν να εκτιμούν αυτό το προϊόν; Τι ιδιότητες έχει η ρίζα τζίντζερ και πώς επηρεάζει το ανθρώπινο σώμα;

1. Γαστρεντερική οδός. Το τζίντζερ επηρεάζει τέλεια το πεπτικό σύστημα. Τα προϊόντα που καρυκεύονται με αυτό το μπαχαρικό απορροφώνται καλύτερα, επιταχύνονται οι μεταβολικές διεργασίες. Η βελτίωση του μεταβολισμού σας επιτρέπει να χάσετε βάρος και να χάσετε βάρος. Το τζίντζερ έχει θετική επίδραση στην εντερική λειτουργία και στην περιγεννητική της δραστηριότητα. Η τακτική κατανάλωση τζίντζερ μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Συχνά, το τζίντζερ συνταγογραφείται σε ασθενείς με κακώσεις για να βελτιωθεί η όρεξή τους. Στην αρχαιότητα χρησιμοποιήθηκε ένα αφέψημα ρίζας τζίντζερ για διάφορες τοξικολογικές δηλητηριάσεις - μανιτάρια, δηλητήριο φιδιού κ.λπ. Το τζίντζερ είναι πολύ αποτελεσματικό για την αφαίρεση σκουληκιών από το σώμα.
2. Ασυλία. Το τσάι με τζίντζερ συνιστάται να χρησιμοποιείται κατά την περίοδο κρυολογήματος και γρίπης, προκειμένου να βελτιωθεί η ανοσία.Επιπλέον, το τζίντζερ χρησιμοποιείται στην καταπολέμηση των αναπνευστικών ασθενειών - βοηθά στην καταστολή του ιού, μειώνει τη φλεγμονή και το πρήξιμο, ανακουφίζει από τη ρινική συμφόρηση. Είναι πολύ αποτελεσματικό να κάνετε εισπνοές με τζίντζερ - με τον παλιό τρόπο με μια λεκάνη ή χρησιμοποιώντας έναν νεφελοποιητή. Το τζίντζερ θεωρείται ένα από τα καλύτερα φάρμακα βήχα.
3. Καρδιά Το τζίντζερ είναι πολύ χρήσιμο για την εργασία της καρδιάς και του καρδιαγγειακού συστήματος. Αποτρέπει τον σχηματισμό αρτηριοσκληρωτικών πλακών και θρόμβων αίματος. Το τζίντζερ διαστέλλει τέλεια τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνει την αρτηριακή πίεση, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.
4. Ενάντια στον πόνο Η ρίζα τζίντζερ έχει ερεθιστικό και καυτερό αποτέλεσμα. Λόγω του ερεθισμού των νευρικών απολήξεων, αυτό δίνει ένα θαυμάσιο αναλγητικό αποτέλεσμα. Τζίντζερ, όπως ήταν, παγώνει και ανακουφίζει ισχυρή μυϊκή, κοινή και πονοκεφάλους.
5. Από ναυτία και έμετο. Ένα άλλο μεγάλο αποτέλεσμα τζίντζερ είναι ότι μπορεί να καταστείλει τον εμετό και τη ναυτία. Το τσάι τζίντζερ είναι πολύ αποτελεσματικό στην τοξαιμία, τη ναυτία μετά τη χημειοθεραπεία. Είναι απαλά και αποτελεσματικά καταστέλλει την αίσθηση της ναυτίας.
6. Για το κεντρικό νευρικό σύστημα. Το τζίντζερ είναι πολύ χρήσιμο για τη δουλειά του νευρικού συστήματος. Το τσάι τζίντζερ χαλαρώνει, βοηθά να συγκεντρωθεί,βελτιώνει τη μνήμη και την αντίληψη των πληροφοριών. Η τακτική κατανάλωση τζίντζερ μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης κατάθλιψης και αγχωτικών καταστάσεων.
7. Για τα μαλλιά. Το τζίντζερ έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες. Το αφέψημα της ρίζας χρησιμοποιείται για να ξεπλύνετε τα μαλλιά στον αγώνα κατά της πιτυρίδας και των μπούκων λίπους.
8. Για το δέρμα. Η φρεσκοτριμμένη ρίζα ενυδατώνει τέλεια το δέρμα, εξομαλύνει τον τόνο του και εξαλείφει τις λεπτές ρυτίδες.
9. Για την υγεία των γυναικών. Σε πολλές χώρες, τα ποτά πιπεριών συνιστώνται για τις νέες γυναίκες που θέλουν να γίνουν μητέρες. Το τζίντζερ ανακουφίζει από την φλεγμονή στα αναπαραγωγικά όργανα, καταπολεμά διάφορες γυναικολογικές παθήσεις, διεγείρει την παραγωγή γυναικείων σεξουαλικών ορμονών. Το τζίντζερ θεωρείται ένας από τους ισχυρούς αφροδισιακούς. Οι αρχαίοι πίστευαν ότι το τζίντζερ είναι σε θέση να σώσει μια γυναίκα από τη στειρότητα.
10. Για την υγεία των ανδρών. Η ρίζα έχει θετική επίδραση στο αρσενικό ουροποιητικό σύστημα. Μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης αδενώματος προστάτη και αυξάνει την ισχύ.
11. Στοματικός βλεννογόνος. Λόγω των αντιβακτηριακών ιδιοτήτων τους, το βάμμα της ρίζας χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών - περιοδοντίτιδα, ουλίτιδα, στοματίτιδα, φαρυγγίτιδα, αμυγδαλίτιδα κ.λπ.Το βάμμα χρησιμοποιείται για το ξέπλυμα του στόματος και του λαιμού.

Επιπλέον, το τζίντζερ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης ογκολογίας, η φλούδα της ρίζας βελτιώνει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, το τζίντζερ καθαρίζει τέλεια τα νεφρά. Στην Ανατολή, το τζίντζερ πρέπει να καταναλώνεται κατά την περίοδο μετά την Ουραζά, όταν απαγορεύεται στους πιστούς να τρώνε και να πίνουν καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Οι άνθρωποι πίνουν πάντα τσάι τζίντζερ για να επαναφορτίζουν τις μπαταρίες τους με ενέργεια για όλη την ημέρα. Το τζίντζερ αποκαθιστά τέλεια την ενέργεια μετά από ενεργό σωματική και πνευματική εργασία.

Αντενδείξεις για λήψη τζίντζερ

Όπως κάθε άλλο προϊόν, το τζίντζερ έχει αντενδείξεις. Πρώτον, το τζίντζερ έχει ερεθιστικό αποτέλεσμα, επομένως δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην καθαρή του μορφή σε διάφορες ασθένειες του στομάχου - έλκος, γαστρίτιδα, κολίτιδα κλπ. Δεύτερον, το τζίντζερ μειώνει τέλεια την πίεση, έτσι ώστε όσοι το έχουν τόσο μειωμένο, θα πρέπει να είναι επιφυλακτικοί για αυτό το προϊόν. Δεν μπορείτε να πάρετε τζίντζερ με φάρμακα καρδιάς. Το ζωμό τζίντζερ μειώνει τέλεια το σάκχαρο του αίματος, οπότε δεν πρέπει να το πάρετε κατά τη διάρκεια της θεραπείας με ινσουλίνη.

Το τζίντζερ μειώνει την πήξη του αίματος,επομένως, δεν μπορεί να ληφθεί για διάφορες εσωτερικές και μητρικές αιμορραγίες, αιμορροΐδες, κλπ. Το τζίντζερ δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ανοιχτών πληγών, έκζεμα, εξανθήματα, φουσκάλες. Τζίντζερ ερεθίζει το δέρμα και, όταν εφαρμόζεται, μπορεί να αυξήσει την περιοχή της ζημίας. Το αφέψημα και το τσάι με τζίντζερ δεν πρέπει να καταναλώνονται σε υψηλές θερμοκρασίες και διάφορες ασθένειες του ήπατος.

Μπορούν επίσης να εμφανιστούν αλλεργίες στο τζίντζερ (ατομική δυσανεξία). Για να το δοκιμάσετε, πίνετε τσάι με τζίντζερ χρειάζεστε λίγο, ειδικά στην αρχή. Αν κάνετε πρώτα μάσκες με τζίντζερ, μια μικρή ποσότητα ριζών θα πρέπει να εφαρμοστεί στο εσωτερικό του αγκώνα και να αφήσει για λίγο. Το δέρμα είναι πολύ λεπτό και λεπτό, όταν εμφανιστεί μια αλλεργία, η αντίδραση θα εκδηλωθεί γρήγορα. Μπορεί να εμφανίζεται με εξάνθημα, ερυθρότητα, πρήξιμο, κνησμό. Εάν μια παρόμοια αντίδραση εμφανίζεται στο δέρμα, δεν συνιστάται η χρήση τζίντζερ ως μέρος καλλυντικών μάσκες.

Πώς να φάτε τζίντζερ

Για να πάρει το μέγιστο των ωφέλιμων ιδιοτήτων της ρίζας, πρέπει να χρησιμοποιηθεί σωστά. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η ρίζα συσσωρεύει αυτό που είναι στο έδαφος, συμπεριλαμβανομένων των τοξινών.Για να απαλλαγείτε από αυτά, πριν τρώτε, πρέπει να απολαύσετε τη ρίζα τζίντζερ για αρκετές ώρες σε κρύο νερό. Αυτό θα βοηθήσει στην εξάλειψη των φυτοφαρμάκων, των χημικών λιπασμάτων κλπ. Οι περισσότερες από τις χρήσιμες ιδιότητες της ρίζας είναι στο δέρμα της. Ξεφλουδίστε το δέρμα πρέπει να είναι προσεκτικά, όσο το δυνατόν λεπτότερο. Και είναι καλύτερα να μην καθαρίσετε τη ρίζα καθόλου, αλλά απλώς πλύνετε καλά με μεταλλικό σφουγγάρι. Τότε μπορείτε να κάνετε κάτι με αυτό.

1. Τσάι τζίντζερ. Αυτός είναι ο πιο δημοφιλής και νόστιμος τρόπος χρήσης του τζίντζερ. Για το τσάι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκια όσο και αποξηραμένη ρίζα, αλλά μόνο ολόκληρη, όχι σε σκόνη. Ένα κομμάτι ρίζας το μέγεθος ενός κερασιού θα πρέπει να ψιλοκομμένο και να τεθεί σε μια τσαγιέρα μαζί με τη ζυθοποιία. Ανακατέψτε το τσάι για τουλάχιστον 15 λεπτά. Το τσάι τζίντζερ είναι χρήσιμο για τα κρυολογήματα, βοηθά στην ευθυμία, καταστέλλει την αίσθηση της ναυτίας και της πείνας, προάγει την απώλεια βάρους. Είναι καλύτερα να πίνετε τσάι τζίντζερ με λεμόνι και μέλι - θα πάρετε μια μοναδική, βαθιά και πλούσια γεύση του ποτού.
2. Λίπος ρίζα τζίντζερ. Το αφέψημα προετοιμάζεται για πιο σοβαρή θεραπεία - με καρδιακές παθήσεις, για τη βελτίωση των εντέρων, στην καταπολέμηση των γυναικολογικών παθήσεων, ως καταπραϋντικό και παυσίπονο.Για να προετοιμάσετε το ζωμό, πρέπει να αλέσετε τη ρίζα σε ένα μύλο ή ένα μπλέντερ, να ρίξετε βραστό νερό και να μαγειρέψετε σε χαμηλή φωτιά για περίπου μισή ώρα, στη συνέχεια ρίξτε τη σύνθεση σε ένα βάζο, κλείστε προσεκτικά το καπάκι, τυλίξτε σε μια πετσέτα και αφήστε να ζυθοποιηθεί για μερικές ώρες. Το ζωμό λαμβάνεται το πρωί με άδειο στομάχι και το βράδυ μία ώρα πριν το δείπνο. Θα πρέπει να ξεκινήσετε με μια κουταλιά της σούπας ζωμό, τη μέγιστη μοναδική δόση - όχι περισσότερο από 100 ml.
3. Βάμματα ρίζας τζίντζερ. Το βάμμα αλκοόλ είναι καλό για τη θεραπεία από του στόματος ασθενειών. Για τις οδοντικές ασθένειες, θα πρέπει να διαλύσετε μια κουταλιά της βάσης σε ένα ποτήρι νερό και να ξεπλύνετε το στόμα σας κάθε 2-3 ώρες με αυτή την ένωση. Η λύση είναι επίσης αποτελεσματική στις ασθένειες του λαιμού. Εάν έχετε πονοκέφαλο, απλά χρειαστεί να βάψετε μια σταγόνα βάμματος ουίσκι με μια σταγόνα και ο πόνος θα εξαφανιστεί σε 5-10 λεπτά. Προετοιμάστε το βάμμα δεν είναι δύσκολο. Η ρίζα θα πρέπει να αλέθεται σε ένα μύλο κρέατος έτσι ώστε να αφήνει το χυμό. Μπορείτε να συντρίψετε περαιτέρω τον πολτό στο κονίαμα. Στη συνέχεια, το τζίντζερ πρέπει να μεταφερθεί σε ένα μπουκάλι σκοτεινό γυαλί, ρίξτε αλκοόλ. Αφήστε το δοχείο σε δροσερό χώρο για τρεις εβδομάδες, ανακινείτε τακτικά τη φιάλη. Στη συνέχεια στραγγίστε τη σύνθεση και αποθηκεύστε το βάμμα στο ψυγείο.
4. Συμπίεση. Το Compress χρησιμοποιείται για να απαλλαγούμε από πονοκεφάλους και για καλλυντικούς σκοπούς. Η ρίζα είναι αρκετά σκληρή, γι 'αυτό θα πρέπει να ψιλοκομμένο προσεκτικά, κατά προτίμηση σε ένα μύλο κρέατος. Σε αυτή την περίπτωση, δεν είναι μόνο κομμένα, αλλά και ζαρωμένα καλά. Ο πολτός της ρίζας τζίντζερ πρέπει να μετατοπιστεί σε γάζα και να τοποθετηθεί στο μέτωπο. Η κεφαλαλγία θα περάσει αμέσως. Εάν προσθέσετε μέλι και κρόκο αυγού στη μάζα, θα έχετε μια πολύ θρεπτική και ενυδατική μάσκα προσώπου. Δεδομένου ότι το τζίντζερ ερεθίζει το δέρμα και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, η ιδιότητα αυτή χρησιμοποιείται ενεργά στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας. Απλά εφαρμόστε το μείγμα στους γλουτούς και τους μηρούς, κάντε μασάζ για 20 λεπτά. Μετά από 8-10 αιτήσεις, θα παρατηρήσετε ένα πραγματικό αποτέλεσμα με τη μορφή ομαλής και ομαλής επιδερμίδας.
5. Τζίντζερ σκόνη. Για να προετοιμάσετε τη σκόνη, η ρίζα τζίντζερ θα πρέπει να στεγνώσει, να κοπεί σε πολλά κομμάτια και στη συνέχεια να αλέσει με μια κυλιόμενη περόνη. Μια καλά αποξηραμένη ρίζα θα καταρρεύσει χωρίς δυσκολία. Η σκόνη μπορεί να προστεθεί σε διάφορα πιάτα ως μπαχαρικό. Αυτό δεν θα τους δώσει μόνο μια πικάντικη γεύση, αλλά θα βελτιώσει επίσης την απορρόφηση του προϊόντος.
6. Αιθέριο έλαιο. Τα φαρμακεία έχουν έτοιμο αιθέριο έλαιο τζίντζερ.Πρόκειται για ένα εκχύλισμα της ρίζας, το οποίο εξάγεται με συμπίεση εν ψυχρώ. Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται ως επί το πλείστον στην κοσμετολογία - με βάση αυτό προετοιμάζει μάσκες για τα μαλλιά και το δέρμα. Το προϊόν έχει μια λεπτή γεύση ξινή, που χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία. Είναι πολύ αποτελεσματικό να κάνετε μασάζ με αιθέριο έλαιο τζίντζερ. Όχι μόνο καταπραΰνει και χαλαρώνει, αλλά και θερμαίνει τέλεια το δέρμα. Εάν κάνετε μασάζ τακτικά, σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από ρευματισμούς, αρθρίτιδα, μειώνει τον πόνο κατά την τέντωμα των μυών.
7. Μαριναρισμένη πιπερόριζα. Η φρέσκια ρίζα κόβεται σε λεπτές στρώσεις, μαριναρισμένη σε ξύδι με διάφορα μπαχαρικά. Τα πιάτα είναι πολύ δημοφιλή στην Ιαπωνία και την Κίνα, σερβίρονται σε ρολά και σούσι. Το μαριναρισμένο τζίντζερ όχι μόνο διακοσμεί τη γεύση του κύριου πιάτου, αλλά διατηρεί και τις ωφέλιμες ιδιότητες του για μεγάλο χρονικό διάστημα - η ρίζα μπορεί να αποθηκευτεί για χρόνια, δεν χάνει τη γεύση και την αξία του, αλλά, αντίθετα, γίνεται ισχυρότερη και γηραιότερη.

Αυτοί είναι οι κύριοι τρόποι για να φάτε τζίντζερ. Θυμηθείτε ότι το τζίντζερ και η ρίζα του είναι ένα πολύ ισχυρό φυτό που μπορεί να θεραπεύσει και να προκαλέσει βλάβη. Πριν χρησιμοποιήσετε το τζίντζερ σε θεραπευτικές δόσεις, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Η ρίζα τζίντζερ είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό.Πολλοί αρχαίοι θεραπευτές χρησιμοποίησαν τζίντζερ για την καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών - από πονόδοντο έως σοβαρή δηλητηρίαση. Σήμερα, το τζίντζερ γίνεται συχνά αντιληπτό ως μπαχαρικό και ανοσοδιαμορφωτής. Ωστόσο, με τη σωστή προσέγγιση, το τζίντζερ είναι ικανό για πολλά. Εάν τρώτε ένα κομμάτι τζίντζερ με γάλα, θα κοιμηθείτε ως ένα μωρό μέχρι το πρωί και εάν τρώτε τσάι με ζαχαρωμένα γλυκά, θα πάρετε μια ώθηση της ενέργειας για όλη την ημέρα. Εδώ είναι τόσο ενδιαφέρουσα, μυστηριώδης, αλλά μια τέτοια αποτελεσματική και δημοφιλής ρίζα τζίντζερ.

Βίντεο: Οφέλη από τζίντζερ