Περιεχόμενο του άρθρου
Η μητρότητα δεν είναι μόνο φροντίδα, αγάπη, υπομονή και συχνή αλλαγή πάνες. Αυτή είναι μια επιστήμη που οι μητέρες αναγκάζονται να καταλάβουν το συντομότερο δυνατό. Αμέσως μετά τη γέννηση, οι νέες γυναίκες πρέπει να εξοικειωθούν με μια τεράστια ποσότητα πληροφοριών - πώς να χειριστεί τον ομφαλό του νεογέννητου, πώς να φροντίσει για ένα μωρό - να λούσει, να αλλάξει μια πάνα, να το φορέσει. Στην απλούστερη περίπτωση, όταν ένα παιδί γεννιέται απόλυτα υγιές, η ποσότητα των πληροφοριών που απαιτούνται για την αφομοίωση είναι απλώς εκπληκτική. Ξεχωριστό, πολύ σχετικό και απαραίτητο γίνεται το πρόβλημα της διατροφής της μητέρας που τροφοδοτεί το μαστό του μωρού. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το kefir - πώς η κατανάλωση αυτού του προϊόντος επηρεάζει την κατάσταση του παιδιού και της μητέρας, μαθαίνει για τα οφέλη και τις βλάβες του κεφίρ όταν θηλάζει και επίσης προσπαθεί να προετοιμάσει από μόνος του γαλακτοκομική λιχουδιά.
Τι να μην τρώτε όταν θηλάζετε;
Οι σύγχρονοι γιατροί ισχυρίζονται ότι δεν υπάρχουν ειδικοί περιορισμοί στην κατανάλωση ορισμένων προϊόντων κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Οι επιστήμονες και οι παιδίατροι πιστεύουν ότι το μωρό πρέπει σταδιακά να εξοικειωθεί με τα διαφορετικά γούστα και τις συνθέσεις των πιάτων μέσω του μητρικού γάλακτος. Ωστόσο, τηρήστε ορισμένους κανόνες που αξίζει τον κόπο. Πρώτον, απαγορεύεται στις μητέρες να τρώνε τρόφιμα που προκαλούν ζύμωση στο στομάχι. Ανάμεσά τους είναι κουλούρια, λάχανο, όσπρια, ανθρακούχα ποτά κ.λπ. Πράγματι, ένα από τα πιο συχνά προβλήματα ενός παιδιού κατά τους πρώτους μήνες της ζωής είναι ο κολικός που σχετίζεται με την ανωριμότητα του γαστρεντερικού σωλήνα. Για να επιδεινώσετε την κατάσταση δεν αξίζει τον κόπο, προστατεύστε έτσι τη διατροφή σας όσο το δυνατόν περισσότερο. Από την άποψη αυτή, η κεφίρ είναι αποδεκτή, αλλά μόνο σε μικρές ποσότητες. Το πλήρες γάλα πιστεύεται ότι προκαλεί μετεωρισμό, μετεωρισμό και φούσκωμα συχνότερα από τα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση.
Δεύτερον, μια νεαρή μαμά πρέπει να εξαλείψει τα αλλεργιογόνα από τη διατροφή. Μεταξύ των κοινών απαγορεύσεων είναι τα αυγά, η σοκολάτα και τα γλυκά, τα κόκκινα μούρα και τα φρούτα. Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν επίσης να προκαλέσουν αλλεργίες, οι οποίες ονομάζονται δυσανεξία στη λακτόζη.Μπορείτε να καταλάβετε εάν το μωρό έχει μια τέτοια διάγνωση με τη βοήθεια ενός γιατρού. Κατά κανόνα, όταν δυσανεξία στη λακτόζη μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, το παιδί αναπτύσσει ισχυρό φούσκωμα, σχηματισμό αερίου, το μωρό είναι άτακτο και δεν μπορεί να κοιμηθεί. Αυτό οφείλεται στην έλλειψη ενζύμων στο στομάχι του μωρού, τα οποία είναι απαραίτητα για τη διάσπαση και την επεξεργασία γαλακτοκομικών προϊόντων. Εάν ένα παιδί έχει διαγνωστεί με αυτή τη διαταραχή, συνιστάται η μεταφορά του μωρού σε τεχνητή διατροφή χωρίς λακτόζη και δεν μιλάμε για κατανάλωση κεφίρ από τη μητέρα.
Επιπλέον, συνιστάται στη μητέρα να μην καταναλώνει πολύ αρωματισμένα και αιχμηρά τρόφιμα - αυτά είναι το σκόρδο, οι πιπεριές και οι σάλτσες, τα κρεμμύδια - μπορούν να αλλάξουν τη γεύση του μητρικού γάλακτος. Επίσης, η μαμά δεν μπορεί να πίνει αλκοόλ και καφέ - έχουν διεγερτική δράση. Πρέπει να αποφεύγετε αυστηρά τη λήψη απαγορευμένων φαρμάκων, επειδή μέρος της δραστικής ουσίας του φαρμάκου εισέρχεται στο γάλα. Ευτυχώς, σύμφωνα με αυτά τα κριτήρια, το κεφίρ είναι απολύτως ασφαλές, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να καταναλωθεί από μικρές μητέρες.
Τα οφέλη του κεφίρ όταν θηλάζετε
Όπως διαπιστώσαμε, το κεφίρ μπορεί να καταναλωθεί όταν θηλάζετε, αλλά μόνο εάν το παιδί δεν είναι αλλεργικό σε γαλακτοκομικά προϊόντα. Στον πρώτο μήνα, το κεφίρ πρέπει να καταναλώνεται με μεγάλη προσοχή και σε μικρές δόσεις, όχι περισσότερο από 100 ml την ημέρα, προσεκτικά να ανιχνεύει την αντίδραση του σώματος του παιδιού. Είναι σημαντικό να ελέγξετε εάν έχει αλλάξει η καρέκλα του, αν ο σχηματισμός αερίου δεν έχει αυξηθεί, εάν το μωρό έχει γίνει πιο απαραιτήτως και δάκρυα ή εάν έχει αλλάξει η ποιότητα του ύπνου του. Όλα αυτά μπορεί να υποδεικνύουν διαδικασίες ζύμωσης στα έντερα των ψίχτων. Αν δεν υπάρχει τέτοια αντίδραση στο κεφίρ, πίνετε το με ευχαρίστηση. Μετά από όλα, δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο.
- Πρώτα απ 'όλα, το κεφίρ βελτιώνει την πέψη και προστατεύει από τη δυσκοιλιότητα. Εξάλλου, μετά τον τοκετό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, πολλές γυναίκες εμφανίζουν εκδηλώσεις αιμορροΐδων, οι οποίες επιδεινώνονται από σκληρά κόπρανα.
- Τα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση συμβάλλουν στη δημιουργία της κολπικής μικροχλωρίδας, η οποία είναι επίσης πολύ σημαντική κατά την περίοδο μετά τον τοκετό.
- Μια μέτρια πρόσληψη κεφίρ συμβάλλει στη βελτίωση της πέψης, γρήγορα αδειάζει και αποφεύγει τη ζύμωση στο έντερο. Αυτό επηρεάζει την πέψη του μωρού, προστατεύει από τον κολικό και το φούσκωμα.
- Το ασβέστιο στη σύνθεση του κεφίρ κάνει το γάλα μιας γυναίκας πιο θρεπτικό, λιπαρό και κορεσμένο. Το μωρό τρώει γρηγορότερα, παραμένει γεμάτο περισσότερο και κερδίζει βάρος καλύτερα.
- Οι μαιευτήρες και οι γυναικολόγοι συνιστούν τις πρώτες ημέρες μετά τη γέννηση να καταναλώνουν 100-150 ml κεφίρ την ημέρα, διαιρώντας ολόκληρο τον όγκο σε αρκετές δόσεις. Αυτό συμβάλλει στην ταχύτερη άφιξη του μητρικού γάλακτος, το πρωτόγαλα γίνεται πιο θρεπτικό.
Γενικά, η τακτική κατανάλωση κεφίρ είναι μια πολύτιμη πηγή ασβεστίου, που είναι τόσο απαραίτητη για τις γυναίκες κατά τη γαλουχία. Μετά από όλα, ένα τεράστιο ποσό ασβεστίου πηγαίνει στο μητρικό γάλα, ως αποτέλεσμα, οι νεαρές μητέρες θηλασμού αρχίζουν να χάνουν τα μαλλιά, τα δόντια και τα νύχια θρυμματίζονται, το δέρμα γίνεται ξηρό και ραγισμένο, οίδημα των οστών και ασθένειες του μυοσκελετικού συστήματος επιδεινώνονται. Και με την έλλειψη ασβεστίου στο μητρικό γάλα, το μωρό διατρέχει τον κίνδυνο να αναπτύξει ραχίτιδα, είναι απαραίτητο να του δώσει επιπλέον ασβέστιο και βιταμίνη D για να το απορροφήσει. Μπορείτε να αποφύγετε όλα αυτά τα προβλήματα εάν καταναλώνετε τακτικά κεφίρ με ΗΒ.
Ποια κεφίρ είναι καλύτερα να πίνετε όταν θηλάζετε;
Φυσικά, είναι καλύτερο να πίνετε σπιτικό και φυσικό κεφίρ, φτιαγμένο με τα χέρια σας. Δυστυχώς, οι περισσότεροι κάτοικοι της πόλης δεν έχουν καμία ευκαιρία να μαγειρεύουν κεφίρ μόνοι τους. Σε αυτή την περίπτωση, προσπαθήστε να αγοράσετε το σημερινό κεφίρ σε μικρές συσκευασίες στο κατάστημα για να ανανεώσετε καθημερινά τα αποθέματα με φρέσκα προϊόντα. Θυμηθείτε ότι το ασφαλέστερο θεωρείται ένα ημερησίως κεφίρ - υπάρχει λιγότερο αλκοόλ σε αυτό, οι διαδικασίες ζύμωσης βρίσκονται στο αρχικό στάδιο, όπως το κεφίρ θα φέρει μόνο όφελος. Σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να πιείτε kefir, η οποία είναι περισσότερο από 3-4 ημέρες, μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα με τα έντερα, όπως εσείς και το μωρό σας.
Αν έχετε την ευκαιρία να αγοράσετε φυσικό γάλα από αγρότες από την αγορά, φροντίστε να το χρησιμοποιήσετε. Μαγειρική κεφίρ δεν είναι δύσκολη. Για να γίνει αυτό, το γάλα πρέπει πρώτα να βράσει καλά. Όταν το γάλα αρχίσει να αυξάνεται, μειώστε τη φωτιά και αφήστε το γάλα στη φωτιά για περίπου μισή ώρα. Υγρό θα αποδώσει περισσότερο λίπος, και το κεφίρ θα γίνει κορεσμένο και νόστιμο. Μετά από μισή ώρα λιποθυμίας, το γάλα πρέπει να καλύπτεται με ένα καπάκι και να το αφήνετε να ζεσταίνεται και να κρυώσει σε ζεστή κατάσταση. Είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε τη θερμοκρασία στην οποία πρέπει να ζυμώσετε το γάλα.Εάν το γάλα είναι πολύ κρύο, η ζύμωση δεν θα ληφθεί, εάν είναι πολύ ζεστό, τα καλά βακτήρια θα πεθάνουν απλά. Η θερμοκρασία του υγρού πρέπει να είναι περίπου 40 μοίρες. Δεν θερμόμετρο - δεν έχει σημασία, βουτιά ένα καθαρό δάχτυλο στο γάλα - το υγρό πρέπει να είναι μέτρια ζεστό, άνετο.
Και το κεφίρ κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ, χωρίς όλα τα είδη μπισκότων και γλυκών. Αυτό σημαίνει ότι μια γυναίκα μετά τον τοκετό μπορεί γρήγορα να απαλλαγεί από το υπερβολικό βάρος, να βελτιώσει το σχήμα του σώματος και να επιστρέψει σε καλή κατάσταση σε λίγους μήνες. Πιείτε κεφίρ, να είστε υγιείς και όμορφοι!
Βίντεο: τι και πόσο να πίνετε ενώ θηλάζετε
Για αποστολή