Καλοκαιρινή γιρλάντα - περιγραφή του τόπου όπου μεγαλώνει η δηλητηριότητα του μύκητα

Τα καλοκαιρινά μανιτάρια είναι κοινά μανιτάρια της οικογένειας stropharium, γνωστά σε ένα ευρύ φάσμα απλών ανθρώπων με ονόματα όπως govorushki.

Το είδος αυτό έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά, τα οποία το διαφοροποιούν από τα άλλα:

1. Το καπάκι του μύκητα στην αρχή της ανάπτυξής του έχει ένα ελαφρώς κυρτό σχήμα, στα ενήλικα δείγματα είναι κυρτό-προσκολλημένο, με αμβλύ tubercle στο κέντρο. Οι μέγιστες διαστάσεις αυτού του τμήματος της κηρήθρας φτάνουν σε διάμετρο 6 cm. Το χρώμα είναι καφέ, η ένταση του χρώματος εξαρτάται άμεσα από τις καιρικές συνθήκες - ξεθωριάζει όταν ο καιρός είναι ξηρός, το χρώμα γίνεται πλουσιότερο μετά τις βροχοπτώσεις.
2. Οι φθίνουσες πλάκες είναι σπάνιες, προσκολλημένες στο πώμα, το χρώμα των πλακών είναι καφέ. Τα σπόρια είναι σκοτεινά.
3. Το πόδι της κηρήθρας είναι καφέ, η επιφάνεια είναι ινώδης, το σχήμα είναι κυλινδρικό, κοντύτερα στη βάση. Στα πόδια ύψους μιας αγωνίας φτάνουν τα 80 mm, το πάχος τους δεν υπερβαίνει το 1 cm.Έχει ένα χαρακτηριστικό δακτύλιο καφέ χρώματος, το κάτω μέρος του ποδιού καλύπτεται με μικρές κλίμακες.
4. Ο πολτός του σώματος των φρούτων είναι ανοιχτό καφέ, μάλλον λεπτός με υδαρή δομή, το άρωμα είναι ευχάριστο - ξυλώδες, η γεύση είναι λεπτή.

Διανομή και συλλογή

Στην πραγματικότητα, αυτός ο μύκητας οδηγεί σε παρασιτικό τρόπο ζωής, ενώ τα φρούτα του μελιτώματος επηρεάζουν ταυτόχρονα πολλά δέντρα. Ταυτόχρονα, τα τελευταία μπορούν να είναι διαφορετικού τύπου (πατίνα γαλακτώδη). Τις περισσότερες φορές, μεγάλα σμήνη του govorushki μεγαλώνουν σε δύσκολα μέρη.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σε περιοχές με ένα αρκετά ήπιο κλίμα παρατηρείται καρποφορία μανιταριών τριαντάφυλλου σχεδόν καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.

Παρόμοια είδη

Σήμερα γνωρίζουμε πολλά είδη μυκήτων, τα οποία, αν και παρόμοια στην εμφάνιση με Armillaria, όμως, είναι βρώσιμο και επικίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία και τη ζωή. Σε αυτή την περίπτωση, συμπίπτουν όχι μόνο με τις συνθήκες καλλιέργειας, αλλά και με την περίοδο καρποφορίας.

1. Galerina fringed - ένα πολύ επικίνδυνο, δηλητηριώδες μανιτάρι, το οποίο με την πρώτη ματιά μοιάζει σχεδόν με κουτσομπολιό. Παρ 'όλα αυτά, έχοντας συναντήσει ένα τέτοιο δώρο της φύσης στο δάσος, μπορεί να διακριθεί από ένα βρώσιμο μανιτάρι με κάποια χαρακτηριστικά. Galerina καπέλο με κρόσσια - ώχρα-κόκκινο χρώμα, τα βλαστικά δαχτυλίδι ίνα με κίτρινο κλίμακες στη βάση χωρίς. Η μυρωδιά είναι συγκεκριμένη - αλεύρι. Αυτό το μανιτάρι, σε αντίθεση με τα μανιτάρια, δεν σχηματίζει αλληλοεπικαλύψεις · μεγαλώνει σε ένα σωρό, αλλά μόνο. Τις περισσότερες φορές, αυτός ο τύπος μανιταριού βρίσκεται στα κωνοφόρα δάση.
2. Κίτρινο ψευδάργυρο πρήξιμο. Το βασικό χρώμα των τοξικών ειδών μυκήτων - κίτρινο με μία χαρακτηριστική γκριζωπή απόχρωση, καπάκι έχει ένα κοκκινωπό-καφέ κορυφή, πλάκα - σκούρο λαδί. Δεν υπάρχει δακτύλιο στο πόδι. Αυτό το μη βρώσιμο μανιτάρι μεγαλώνει σε μικρές αποικίες, την εποχή καρποφορίας - από τον Ιούλιο μέχρι τον πρώτο παγετό. Το σχήμα ενός κουδουνιού με τη μορφή ενός κουδουνιού με απλωμένα άκρα.Η σάρκα είναι ελαφριά με κιτρινωπή χροιά, έχει δυσάρεστη οσμή και πολύ πικρή γεύση. Τα σπόρια είναι καφέ.
3. Η αλεπούδα του κόκκινου τούβλου διαφέρει από τον βρώσιμο ομόλογό του με το πλούσιο πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα, την πικρή κιτρινωπή σάρκα και το πόδι χωρίς δακτύλιο. Αυτό το είδος αναπτύσσεται σε μικρές ομάδες, η κύρια περίοδος καρποφορίας είναι από τον Ιούλιο έως τις αρχές Νοεμβρίου. Το σχήμα του καπακιού είναι στρογγυλεμένο κυρτό, με ανοιχτές άκρες, το κεντρικό τμήμα είναι πιο σκούρο. Η σάρκα του καρπού είναι σαρκώδης. Τα σπόρια είναι μωβ καφέ. Το πόδι στενεύει στη βάση, ο δακτύλιος λείπει.
4. Το mover της σεροβοπλαστίνης είναι ένα από τα λίγα είδη των μανιταριών που είναι ένας βρώσιμος συγγενής της govorushka. Το καπάκι είναι κιτρινωπό-καφέ με χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα στο κέντρο. Το χρώμα της ελασματοειδούς δομής εξαρτάται από την ωρίμανση των σπόρων.
5. Το Psatirella Candolla είναι μια υπό όρους δηλητηριώδης ποικιλία μανιταριών που αναπτύσσονται σε αρκετά μεγάλες ομάδες από τα τέλη της άνοιξης έως τα μέσα του φθινοπώρου. Το καπάκι σχηματίζει καμπυλωτά, κυματιστά άκρα. Η επιφάνεια του καλύμματος είναι σχεδόν ομαλή, υπάρχουν μικρές κλίμακες, το χρώμα από το κιτρινωπό καφέ χρώμα του ακόρεστου καφέ.Η λευκή σάρκα του μύκητα είναι πολύ εύθραυστη, με χαρακτηριστικό έντονο άρωμα και γεύση μανιταριών. Πόδι, παχιά στη βάση, το χρώμα πιο κρέμα. Η σκόνη των σπόρων έχει καφέ απόχρωση.
6. Η ψαρερέλλα που αγαπάει το νερό είναι ένα δηλητηριώδες μανιτάρι, η εποχή της καρποφορίας είναι το φθινόπωρο. Αυξάνεται σε μικρές αλληλεπιδράσεις ή ομάδες. Το σχήμα του καπακιού, όπως και σε πολλά βρώσιμα είδη, έχει σχήμα καμπάνας, το δέρμα του σώματος των φρούτων έχει σκούρο καφέ ή καφέ-κίτρινο χρώμα. Το κέντρο του καλύμματος έχει μικρή διόγκωση, οι άκρες είναι ραγισμένες. Η καστανή σάρκα του μύκητα είναι μάλλον λεπτή, η δομή είναι υδαρή, η γεύση είναι πικρή. Το πόδι ενός τέτοιου είδους μέλιτος είναι κούφια μέσα, η επιφάνεια είναι ομαλή, το χρώμα είναι καφέ.

Επεξεργασία και προετοιμασία: τι είναι σημαντικό να εξετάσουμε;

Govorushka - ένα νόστιμο βρώσιμο μανιτάρι, η παρασκευή του οποίου δεν απαιτεί υποχρεωτική προ θερμική επεξεργασία (που σημαίνει βρασμό). Για την προετοιμασία αυτού του είδους των φυσικών δώρων, πρώτα απ 'όλα, να καθαρίσετε τα μανιτάρια από το φύλλωμα, λεπίδες του γρασιδιού, ξεπλύνετε καλά. Μετά από αυτό, τα μανιτάρια μπορούν να μαγειρευτούν με έναν από τους επιλεγμένους τρόπους (τηγανίζουμε, σιγοβράζουμε, μαρινάμε).

Επίσης govorushek συχνά στεγνώσει. Εάν επιλεγεί αυτός ο τύπος επεξεργασίας μανιταριών, δεν πρέπει πρώτα να πλυθούν. Κατά κανόνα, η αρωματική σκόνη μανιταριού παρασκευάζεται από αποξηραμένα μανιτάρια ασβέστου. Είναι μια εξαιρετική γεύση για διάφορες σούπες, βουτήματα, σάλτσες και άλλα γεύματα μαγειρικής.

Μεγαλώνοντας

Σήμερα πολλοί από τους συμπατριώτες μας ασχολούνται με την καλλιέργεια καλοκαιρινών μανιταριών στην περιοχή τους, μια σημαντική προϋπόθεση για την ανάπτυξη αυτών των μανιταριών είναι η παρουσία αρκετών τεμαχίων στην περιοχή. Ο ενοφθαλμισμός πραγματοποιείται με προσεκτική μεταφορά αρκετών περιοχών από ξύλο που έχει μολυνθεί με μυκήλιο, για μετέπειτα εισαγωγή στις οπές που έγιναν στα κλαδάκια εκ των προτέρων (μέχρι 0,8 cm σε διάμετρο). Αφού το μυκήλιο τοποθετηθεί στις οπές, καλύπτεται με βρύα. Ο καλύτερος χρόνος για να μολυνθεί το ξύλο ενός κελύφους με μυκήλιο του burrspoon είναι η άνοιξη ή το φθινόπωρο. Η διάρκεια αυτής της καλλιέργειας μανιταριών είναι περίπου 7-8 χρόνια.

Η φροντίδα για μια φυτεία μανιταριών στο σπίτι δεν απαιτεί ειδικές απαιτήσεις, το πιο σημαντικό είναι να παρέχεται αποτελεσματική προστασία από το άμεσο ηλιακό φως και το απαιτούμενο επίπεδο υγρασίας για πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη.

Βίντεο: Καλοκαίρι μαϊμού (Kuehneromyces mutabilis)