Περιεχόμενο του άρθρου
Ένα τέτοιο σύνηθες βρώσιμο μανιτάρι ως μοβ αράχνη δεν απαντάται συχνά στα δάση της πατρίδας μας, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή αναφέρεται στους περιφερειακούς και ομοσπονδιακούς καταλόγους των απειλούμενων ειδών, καθώς και στο κόκκινο βιβλίο. Έλαβε το όνομά του για το ιδιαίτερο, πολύ φωτεινό και κορεσμένο του χρώμα, στο οποίο ζωγραφίζονται τόσο το καπέλο όσο και το πόδι. Συνήθως, η ουρλιάζοντας εμφάνιση στη φύση είναι ένα πραγματικό συνώνυμο του κινδύνου - αρκεί να θυμηθούμε ένα τέτοιο δηλητηριώδες μανιτάρι γνωστό σε όλους από την παιδική ηλικία ως το κόκκινο μύγα αγαρικό. Αλλά, τότε, είναι οι κανόνες, έτσι ώστε να υπάρχουν εξαιρέσεις από αυτές - σε αυτή την περίπτωση, ο ρόλος πήγε στο μοβ αράχνη, περισσότερες λεπτομέρειες για το οποίο θα βρείτε σε αυτό το άρθρο.
Περιγραφή
Η βιολετί αράχνης (στην επιστημονική λατινική γλώσσα γνωστή ως Cortinarius violaceus) είναι ένα μη βρώσιμο και υπό όρους μανιτάρι, το οποίο είναι δυνατό, αλλά με μεγάλη προσοχή και μόνο ως έσχατη λύση.Εν πάση περιπτώσει, δεν συνιστάται να γίνει αυτό, διότι το μανιτάρι δεν είναι μόνο πολύ ενδιαφέρον και όμορφο, αλλά, επιπλέον, επίσης ασυνήθιστα σπάνιο, όπως φαίνεται από το γεγονός της επίσημης συμμετοχής του στο Κόκκινο Βιβλίο. Και σίγουρα δεν πρέπει να τον κυνηγάτε ειδικά.
Τα πιάτα στο λάθος τμήμα του καλύμματος είναι μάλλον παχιά και φαρδιά, σπάνια τοποθετημένα, έχοντας αρχικά σκούρο μωβ και στη συνέχεια, κατά τη στιγμή της γήρανσης των σπορίων, ένα ιώδες καφέ χρώμα. Τα νεαρά δείγματα στο κατώτατο σημείο των καπακιών τους έχουν ένα λεπτό πέπλο που ταιριάζει στο ιστό.Η γεύση του μύκητα είναι ουδέτερη, το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τη μυρωδιά του - είναι σχεδόν εντελώς απούσα. Η σάρκα μπορεί να περιγραφεί ως μαλακή και εύθραυστη, χρώματος μωβ, μπλε ή μοβ-γκρίζου. Με την ηλικία, ξεθωριάζει, σταδιακά λειαίνει.
Το πόδι του μύκητα, το οποίο είναι εφοδιασμένο με τα υπολείμματα ενός αλεξίπτωτου καλύμματος, ζωγραφίζεται επίσης σε βιολετί ή καφέ ιώδες, με μια ελαφριά σκιά στη βάση. Έχει τη μορφή κλαδιών με διαμήκεις ίνες, ανάλογα με την ηλικία και τις συνθήκες καλλιέργειας του περιβάλλοντος, φτάνει σε πλάτος 10-20 mm και ύψος 60-120 mm.
Διαδώστε
Στο έδαφος της χώρας μας, ένα τέτοιο σπάνιο και εξαφανισμένο υπό όρους μανιτάρι, όπως το μωβ αράχνη, αναπτύσσεται συχνά στα κωνοφόρα και φυλλοβόλα δάση. Στη βόρεια ζώνη του εύκρατου κλίματος, βρίσκεται σε κατάσταση συμβίωσης με τις ρίζες των συνηθισμένων δέντρων - πεύκα και ελάτη, σημύδα και δρυς, οξιά και πολλά άλλα. Υπάρχει ένα μανιτάρι όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και σε πολλές ξένες περιοχές που βρίσκονται στις εκτάσεις της Βόρειας Αμερικής, της Ευρώπης ή της Ιαπωνίας.
Η ωρίμανση αυτού του είδους αράχνης εμφανίζεται σε μια μεταβατική περίοδο, από το καλοκαίρι έως το φθινόπωρο, που συνήθως πραγματοποιείται στα τέλη Αυγούστου και στις αρχές Σεπτεμβρίου. Ο μύκητας εγκαθίσταται εύκολα στο βρώμικο έδαφος, στο ξινό και στο χούμο, έτσι ώστε οι πιθανότητες να σκοντάψουν σε αυτό κοντά στο βάλτο είναι πολύ υψηλότερες από το να το συναντάμε στη μέση του άκρου του δάσους. Το μοβ αράχνη αναπτύσσεται με διαφορετικούς τρόπους, τόσο σε αυτόνομη μορφή όσο και ως μέρος μικρών ομάδων, επιλέγοντας συνήθως τις ρίζες κωνοφόρων ή φυλλοβόλων δέντρων ως "σπίτι" τους.
Παρόμοια είδη
Παρά το γεγονός ότι ένα τέτοιο χαρακτηριστικό, φωτεινό και κορεσμένο πορφυρό χρώμα βρίσκεται στα κοινά μανιτάρια στη χώρα μας δεν είναι τόσο συχνά, υπάρχουν τουλάχιστον δύο είδη παρόμοια με αυτό το είδος αραβόσιτου βρώσιμου βερνικιού αμέθυστου, επίσης γνωστού ως λιλά, και υπό όρους βρώσιμης βιταμίνης Κωπηλασία Αυτά τα δυο μανιτάρια μπορούν να καταναλωθούν αφού βράσουν καλά στο βραστό νερό.
Επιπλέον, στη φύση υπάρχουν κάποια είδη με χρώμα παρόμοια με τον ιστό της αράχνης, βαμμένα σε μεγάλη ποικιλία αποχρώσεων, από μωβ έως μπλε - δεν είναι βρώσιμα, αν και δεν είναι δηλητηριώδη ταυτόχρονα.Είναι πολύ απλό να διακρίνεις από αυτούς έναν πραγματικό μοβ αράχνη - γι 'αυτό πρέπει να κοιτάς προσεκτικά κάτω από το καπάκι - τα πιάτα θα πρέπει να έχουν το ίδιο χρώμα με την υπόλοιπη επιφάνεια και είτε θα πρέπει να είναι είτε ένα αράχνη ή τα υπολείμματα του. Ένα άλλο χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό είναι οι ζώνες που έχουν τοποθετηθεί καλά γύρω από τα πόδια.
Φαγητό
Μπορώ να φάω ένα μοβ αράχνη; Μπορείαλλά θα ήταν πολύ καλύτερο να τραβήξετε μια εικόνα για αυτή την όμορφη και εξαιρετική δημιουργία της φύσης ως αναμνηστικό και να περάσετε - ίσως, με αυτόν τον τρόπο, θα τον βοηθήσετε να μην εξαφανιστεί εντελώς. Κάποιες φορές η φύση αναδεικνύει πραγματικά ενδιαφέροντα και ενδιαφέροντα αινίγματα σε ένα πρόσωπο σαν αυτό που ξεχωρίζει με ένα φωτεινό σημείο στο φόντο μιας απλής πράσινης εικόνας ενός δάσους. Συνήθως, αυτά τα χρώματα προκαλούν καλά δικαιολογημένες ανησυχίες των συλλεκτών μανιταριών - ίσως είναι αυτό το χρώμα που θα είναι μια σωτηρία στο δρόμο για την πλήρη εξαφάνιση;
Βίντεο: Μωβ αράχνης (Cortinarius violaceus)
Για αποστολή