Οφέλη για την υγεία και οφέλη από το κόκκινο λάχανο

Αγαπημένο από πολλές γενιές κυρία κυρία κήπο είναι από καιρό γνωστό όχι μόνο σε λευκό φόρεμα. Ένα τέτοιο πρωτότυπο, αλλά όχι πολύ συνηθισμένο, κόκκινο λάχανο. Τα οφέλη και οι βλάβες του δεν είναι πολύ γνωστά στον γενικό πληθυσμό. Και απολύτως τίποτα. Συζητήστε, ίσως.

Χρήσιμες ιδιότητες του κόκκινου λάχανου

Τα κόκκινα-ιώδη φύλλα, σύμφωνα με κριτικές, περιέχουν πολύ λιγότερο χυμό από τα κοινά λευκά. Αλλά αυτό δεν μειώνει τα πλεονεκτήματά τους όσον αφορά τα οφέλη για το ανθρώπινο σώμα.

Ξέρετε ότι; Ότι η περιεκτικότητα της βιταμίνης C σε κόκκινο λάχανο είναι 5 φορές μεγαλύτερη από τη σχέση της με τα λευκά και τα πράσινα φύλλα. Και λόγω των μοναδικών φυσικών και βιολογικών ιδιοτήτων του, αυτό το λαχανικό διατηρεί τη βιταμίνη πολύ καλύτερα από όλους τους άλλους τύπους λάχανου. Δηλαδή, σχεδόν μέχρι τη νέα συγκομιδή, η χημική σύνθεση του πολτού και του χυμού δεν είναιαλλάζει.

Ο καλλυντικός πλούτος του κόκκινου λάχανου οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε ρετινόλη (βιταμίνη Α) στα φύλλα. Είναι αυτός που είναι πιο υπεύθυνος για την κατάσταση του δέρματος και των νυχιών. Αρκεί να φάτε μόνο ένα μικρό μπολ φρέσκιας μωβ σαλάτας φύλλων ημερησίως για να σταματήσετε τις πλάκες των νυχιών, και μικρές ρυτίδες ξεχνάτε πώς βλέπετε.

Με την ευκαιρία, φρέσκο ​​χυμό από τα φύλλα είναι πολύ καλό για το ξέβγαλμα σκοτεινά μαλλιά. Όχι μόνο δίνει στα μαλλιά μια ευγενή σκιά του κόκκινου ξύλου, μαλακώνει και τα ενισχύει.

Συμβούλιο Επαναφέρετε τη σαλάτα κόκκινου λάχανου μόνο με φυτικό έλαιο (ελαιόλαδο ή ηλίανθο). Επειδή η ρετινόλη είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη. Χωρίς την προσθήκη ελαίων, δεν απορροφάται από το ανθρώπινο σώμα.

Η χρησιμότητα του ιατρικού κόκκινου λάχανου είναι ακόμη μεγαλύτερη. Συνιστάται να το συμπεριλάβετε στη δίαιτα τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα για:

• την απέκκριση αλάτων βαρέων μετάλλων, τοξινών και σκωριών από το σώμα.
• ενισχύουν τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα
• αποκατάσταση της φυσιολογικής χοληστερόλης στο αίμα
• πρόληψη της φυματίωσης
• την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και τον καθαρισμό του κυκλοφορικού συστήματος
• ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης
• θεραπεία των ελκών του στομάχου και των ασθενειών του αναπνευστικού συστήματος

Τι μπορώ να πω, τα πλεονεκτήματα αυτού του λαχανικού είναι γεμάτα. Επομένως, δώστε προσοχή στο κόκκινο λάχανο. Απλά δεν κάνουν κατάχρηση, γιατί εκτός από τις χρήσιμες ιδιότητες της ομορφιάς έχει μερικούς

Επιβλαβείς ιδιότητες του κόκκινου λάχανου

Το κόκκινο λάχανο δεν συνιστάται για τη διατροφή των παιδιών κάτω από την ηλικία των 1,5 ετών. Επειδή μπορεί να συμβεί διάθεση. Θυμηθείτε ότι τα κόκκινα φρούτα, τα μούρα και τα λαχανικά δεν δίνουν καθόλου τα μωρά; Για τον ίδιο λόγο, συμβουλεύουμε τα άτομα με αλλεργίες να μην διακινδυνεύουν την υγεία τους και να αντικαταστήσουν τη μοβ ομορφιά με πιο κατάλληλα λαχανικά.

Και φυσικά, η περίφημη ατομική μισαλλοδοξία. Δεν υπάρχει τίποτα να πει. Απαγορεύεται να τρώνε και να δείχνουν.

Συμβούλιο Ορισμένες πηγές συνιστούν το βράσιμο ή το τηγάνισμα αυτού του λάχανου για μια απαγορευμένη κατηγορία ανθρώπων. Δεν συνιστούμε. Μπορεί να συμβεί πρόβλημα υγείας.

Λαϊκή σοφία

Από γενιά σε γενιά, το παραμύθι για τις ευεργετικές επιδράσεις του λάχανου στην ανάπτυξη του θηλυκού μαστού μεταδίδεται. Και οι άνθρωποι πιστεύουν ακράδαντα σε αυτές τις ανοησίες. Τρώτε σαλάτες και κενά από την κυρία του κήπου, ελπίζοντας για το καλύτερο. Αν και το στήθος δεν μεγαλώνει περισσότερο από τη γενετική. Από αυτή την άποψη, το κόκκινο λάχανο αποδίδεται σε μια πραγματικά θαυματουργή ιδιοκτησία. Πέστε, αξίζει ένα μήνα να εφαρμόσει ένα φύλλο κάθε φορά στο στήθος και ο κύριος θηλυκός πλούτος θα αυξηθεί κατά τουλάχιστον 3 μεγέθη στο ελάχιστο. Ανόητες. Ένα θαύμα δεν θα συμβεί.

Αλλά εάν τρώτε σαλάτες κόκκινου λάχανου τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα, ο μυϊκός ιστός θα γίνει πολύ πιο δυνατός. Όχι, το ίδιο το στήθος δεν θα αυξηθεί. Αλλά τότε δεν θα κολλήσει μπροστά από το χρόνο στο επίπεδο του γόνατος.

Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά έντονα τη χρήση φρέσκου χυμού για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών του στομάχου.Συγκεκριμένα - έλκη και γαστρίτιδα. Το αποτέλεσμα είναι αναμφίβολα. Αλλά διαφορετικές πηγές δίνουν απόλυτα αντιφατικές συστάσεις. Επομένως, φροντίστε να συμβουλευτείτε κάποιον εξειδικευμένο ειδικό, ώστε να μην γλιστρήσετε τα πράγματα σε μια βιασύνη της αυτο-θεραπείας.

Ξέρετε ότι; Τι γίνεται αν έχετε μια μακρά γιορτή με μια άφθονη λύπη αλκοολούχων ποτών, τότε η δημοφιλής σοφία συνιστά να φάτε πρώτα ένα πιάτο σαλάτας κόκκινου λάχανου. Το γεγονός είναι ότι ένα πορφυρό λαχανικό εξουδετερώνει σημαντικά την επίδραση του αλκοόλ στο σώμα.

Παρεμπιπτόντως, η περιεκτικότητα φυτικών πρωτεϊνών στα φύλλα κόκκινου λάχανου είναι υπερβολικά υψηλή, έτσι οι φρέσκες σαλάτες λαχανικών έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του ήπατος, του θυρεοειδούς αδένα και των νεφρών. Και αυτή η ομορφιά είναι καλή για την αναιμία. Είναι χάρη της ότι το αιματοποιητικό σύστημα αρχίζει να λειτουργεί σαν ρολόι.

Από την εποχή της αρχαίας Ρώμης, οι άνθρωποι γνώριζαν τις ευεργετικές επιδράσεις του χυμού κόκκινου λάχανου στο ανθρώπινο αναπνευστικό σύστημα. Και προσπάθησαν ακόμη και να τα αντιμετωπίσουν για φυματίωση. Η επιστημονική έρευνα για το θέμα αυτό δεν πραγματοποιήθηκε, αλλά η εμπειρία των προγόνων δείχνει ότι αυτός ο τρόπος αντιμετώπισης του βήχα. Δηλαδή, ο φρέσκος χυμός αναμειγνύεται με μέλι σε ίσες αναλογίες.Και παρεμπιπτόντως, αυτό το μείγμα είναι παρόμοιο με το μαύρο χυμό ραπανάκι. Και όλα χάρη στη χαρακτηριστική ευκρίνεια της γεύσης.

Μια άλλη δημοφιλής σοφία χρησιμοποιεί επιτυχώς συνταγές από λάχανο με μοβ φύλλα για να ομαλοποιήσει την ισορροπία νερού-αλατιού στο σώμα. Χάρη σε αυτό, το άτομο σταματά να βασανίζει την υψηλή αρτηριακή πίεση. Μόνο τα φρέσκα φύλλα έχουν διουρητικό αποτέλεσμα. Με την ευκαιρία, η οποία είναι πολύ χρήσιμη για διάφορα οίδημα ή την παρουσία περίσσειας υγρού στο σώμα.

Οι συμπιέσεις των τσαλακωμένων φρέσκων φύλλων βοηθούν γρήγορα να απαλλαγούν από μώλωπες, κοψίματα και εκδορές. Και ενώ ο χυμός δεν είναι τσίμπημα! Ως εκ τούτου, οι γονείς, σημειώστε αυτές τις πληροφορίες.

Είναι ενδιαφέρον. Κάθε πηγή θεωρεί ότι είναι καθήκον του να μεταφέρει στον αναγνώστη την εικαζόμενη ιδιαίτερη αγάπη ενός διάσημου μαθηματικού και φιλόσοφου για το κόκκινο λάχανο. Αυτό δεν είναι ξεκάθαρο ποια είναι η αξία αυτών των πληροφοριών; Και ποιος το χρειάζεται;

Η δημοφιλής φήμη λέει ότι μια μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών στο κόκκινο λάχανο επιτρέπει στους ανθρώπους που πάσχουν από τις επιπτώσεις της έκθεσης σε ραδιενέργεια να συμπεριληφθούν στο μενού. Όχι, φυσικά το μπλε λάχανο δεν είναι πανάκεια και όχι θεραπεία για ακτινοβολία. Αλλά σε συνδυασμό με την κατάλληλη θεραπεία, ακόμη και η παραδοσιακή ιατρική αναγνώρισε ότι υπάρχει αναμφισβήτητη επίδραση.

Τώρα είστε αρκετά καταλαβαίνω και ξέρετε τι κόκκινο λάχανο είναι τόσο καλό με. Τα οφέλη και οι βλάβες του δεν είναι ούτε μυστικό. Σπείρουν, μεγαλώνουν, τρώνε αυτή την ρόδινη ομορφιά. Και μην αρρωστήσετε.

Βίντεο: Κόκκινη Σαλάτα