Το λάχανο του Πεκίνου: τα οφέλη και η βλάβη στην υγεία του σώματος

Το λάχανο του Πεκίνου εμφανίστηκε στα ράφια των καταστημάτων πριν από πολλά χρόνια. Το προϊόν μετανάστευσε σε εμάς από την Κίνα. Στην αρχή, τα λαχανικά ήταν αρκετά ακριβά, και σύντομα, οι επιδέξιοι αγρότες έμαθαν να καλλιεργούν λάχανο παντού. Πολλές ερωμένες αναρωτιούνται για τα οφέλη και τις βλάβες των κινεζικών φύλλων. Εξετάστε τις σημαντικές πτυχές της τάξης.

Εφαρμογή και σύνθεση κινέζικου λάχανου

1. Το λαχανικό διαφέρει από τις αντίστοιχες του επειδή μπορεί εύκολα να αποθηκευτεί φρέσκο ​​για περίπου 3-4 εβδομάδες. Αρκεί να τυλίξετε το λάχανο σε πολυαιθυλένιο και να το βάζετε σε δροσερό μέρος. Το προϊόν δεν απαιτεί ειδική επεξεργασία, αρκεί να το πλένετε και να καταρρέετε σε οποιοδήποτε πιάτο λίγα λεπτά πριν το μαγείρεμα.
2. Peking λάχανο έχει γίνει δημοφιλής λόγω της ουδέτερης γεύσης και του χυμού του. Τα λαχανικά μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες, ζεστά πιάτα, σάντουιτς. Οι γευστικοί εμπειρογνώμονες ολόκληρου του κόσμου εκτιμούν περισσότερο λευκό ζουμερό στρώμα, παρά φύλλα λάχανου.
3. Το γεγονός είναι ότι στο στέλεχος υπάρχουν πολλές βιταμίνες και χρήσιμα ιχνοστοιχεία. Από αυτό το μέρος κάντε μαριναρισμένη σαλάτα (λάχανο). Χρήσιμες ιδιότητες με τέτοια θεραπεία δεν χάνονται. Επιπλέον, το λάχανο Peking είναι πολύ καλύτερο από τους ομολόγους του.
4. Η κινεζική σαλάτα περιέχει 2 φορές περισσότερο ασκορβικό οξύ και πρωτεΐνη από το λάχανο. Το Πεκίνο είναι πλούσιο σε ένα σύμπλεγμα βιταμινών (B, PP, A, E, K, P). Παρά το μάλλον απλό προϊόν, για το λάχανο ένα τέτοιο σύνολο ιχνοστοιχείων θεωρείται εντυπωσιακό.
5. Με το γυμνό μάτι, μπορεί κανείς να καταλάβει ότι ένα λαχανικό είναι καλό για το ανθρώπινο σώμα. Επίσης, οι βιταμίνες αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, σε αντίθεση με το λευκό λάχανο. Επιπλέον, το λαχανικό έχει περίπου 16 αμινοξέα, ανόργανες ενώσεις, άλατα.
6. Στο λάχανο του Πεκίνου, οι επιστήμονες έχουν βρει λυσίνη, μια ουσία υπεύθυνη για τη διατήρηση της ενέργειας στο σώμα. Το ιχνοστοιχείο διατηρεί και αποκαθιστά το καρδιαγγειακό σύστημα. Το λάχανο του Πεκίνου περιλαμβάνει λακτουκίνη (αλκαλοειδή), οργανικά οξέα και σάκχαρα.
7. Οι ουσίες έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα ως σύνολο. Όλοι οι τύποι λάχανων είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες τρόφιμα που πρέπει να τρώγονται ενώ βρίσκονται σε διαφορετικές δίαιτες. Όταν τρώτε λαχανικό λάχανο, μπορείτε να χάσετε αυτά τα κιλά χωρίς να βλάψετε την υγεία.

Τα οφέλη του κινέζικου λάχανου

Οι διατροφολόγοι συνιστούν συστηματική χρήση ενός λαχανικού, περιέχει όλες τις απαραίτητες ουσίες. Πεκίνο λάχανο είναι πολλές φορές ανώτερη από πολλά προϊόντα σε χημική σύνθεση και οφέλη για το ανθρώπινο σώμα. Το λαχανικό βοηθά να αντιμετωπίσει τέτοιες ασθένειες όπως:

• αθηροσκλήρωση;
• καρδιακή ανεπάρκεια.
• έλλειψη όρεξης.
• έντονο στρες ·
• κατάθλιψη;
• χρόνια κόπωση.
• αδύναμα τριχοθυλάκια;
• χρόνια γαστρίτιδα.
• ένα έλκος;
• δυσκοιλιότητα.
• σακχαρώδη διαβήτη ·
• υψηλή αρτηριακή πίεση.
• Αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα.
• υπερβολικό υγρό στο σώμα?
• αναιμία;
• δηλητηρίαση αίματος?
• ηπατική νόσο;
• έλλειψη βιταμινών.
• αλλεργική αντίδραση.

Πεκίνο λάχανο δεν χρειάζεται ειδική επεξεργασία, αρκεί να χρησιμοποιήσετε το λαχανικό ωμά. Μπορεί επίσης να συνδυαστεί με άλλα φρέσκα προϊόντα και βότανα.Το κινέζικο λάχανο είναι συχνά βρασμένο, τουρσί, ψημένο. Το κύριο χαρακτηριστικό είναι ότι το λαχανικό θα είναι χρήσιμο σε οποιαδήποτε κατάσταση.

Τα οφέλη της κινεζικής σαλάτας για έγκυες κοπέλες

1. Το λάχανο Peking περιέχει ασβέστιο, ιώδιο, μαγνήσιο, κάλιο και σίδηρο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι γιατροί συστήνουν να συμπεριλάβουν τα λαχανικά στη διατροφή των εγκύων και των θηλαζουσών μητέρων.
2. Το προϊόν θα ανακουφίσει την πρήξιμο, θα βοηθήσει να ρυθμίσει το βάρος, να σταθεροποιήσει την αρτηριακή πίεση, να ανακουφίσει τη φούσκωμα και να βελτιώσει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
3. Η σαλάτα του Πεκίνου αγωνίζεται με κόπωση και λήθαργο. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε όχι περισσότερο από 300 γραμμάρια. λαχανικά την εβδομάδα εάν δεν υπάρχει αλλεργική αντίδραση.
4. Όταν επιλέγετε λάχανο, προσπαθήστε να επιλέξετε πυκνά λάχανα με φύλλα πλούσιου πράσινου χρώματος. Πριν από τη χρήση, το λαχανικό πρέπει να ζεσταίνεται με βραστό νερό.
5. Μόλις κρυώσει το λάχανο, το φάτε. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας και μάθετε για τον εαυτό σας τη βέλτιστη ποσότητα λαχανικών που μπορείτε να φάτε ανά ημέρα.

Τα οφέλη του λάχανου του Πεκίνου για παιδιά

1. Η κινεζική σαλάτα είναι ένα υποαλλεργικό προϊόν, δεν έχει αντενδείξεις για τα παιδιά. Ως εκ τούτου, τα παιδιά συνιστάται να δίνουν τακτικά λάχανο Peking. Τα λαχανικά αντιμετωπίζουν με αβιταμίνωση και αποδυναμωμένη ανοσία.
2. Οι παιδίατροι συστήνουν την παροχή κινεζικής σαλάτας σε παιδιά ηλικίας 1,5-2 ετών. Μεταξύ άλλων, το λάχανο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, ενισχύει την όραση και το καρδιαγγειακό σύστημα του μωρού.
3. Προκειμένου να τονωθεί το προστατευτικό κέλυφος του παιδιού, πρέπει να του δώσετε κινέζικη σαλάτα σε συνδυασμό με το σέλινο. Τα λαχανικά θα προστατεύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα στην εκτός εποχής και το ύψος των χειμερινών επιδημιών.
4. Θυμηθείτε ότι αυτά τα λαχανικά σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να συνδυαστούν με τυχόν γαλακτοκομικά προϊόντα. Διαφορετικά, το παιδί θα υποφέρει από σοβαρή διάρροια.

Τα οφέλη της κινεζικής σαλάτας για απώλεια βάρους

1. Όπως περιγράφηκε νωρίτερα, το κινέζικο λάχανο είναι προϊόν χαμηλών θερμίδων. 100 γρ. το λαχανικό αντιπροσωπεύει 15-17 Kcal. Επιπλέον, το εξάρτημα καίει εύκολα κιλά χωρίς να θέτει σε κίνδυνο την υγεία.
2. Το μυστικό της απώλειας βάρους είναι ότι το σώμα ξοδεύει πολλή προσπάθεια για την επεξεργασία της κινεζικής σαλάτας και παίρνει πολλά χρήσιμα ένζυμα και μια μικρή ποσότητα θερμίδων. Επίσης στο σώμα μαζί με την ενέργεια των φυτών μπαίνει.
3. Πεκίνο λάχανο θεωρείται ένα πολύτιμο λαχανικό όσον αφορά τη χημική σύνθεση και είναι ιδανικό για την απώλεια βάρους.Μετά την κατανάλωση της σαλάτας έρχεται γρήγορα το αίσθημα της πληρότητας.
4. Ο κορεσμός επιτυγχάνεται λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες και μέταλλα στο προϊόν. Όταν χάσετε βάρος, δεν χρειάζεται να στραφείτε επιπλέον στη χρήση ειδικών χαπιών που μπορούν να καταστείλουν την αίσθηση της πείνας.
5. Η κινεζική σαλάτα έχει μια ιδιότητα φραγμού, ένα παρόμοιο φαινόμενο συμβάλλει στην αργή απορρόφηση των λιπών και των υδατανθράκων. Τέτοιες διαδικασίες δεν βλάπτουν το σώμα, η κύρια προϋπόθεση παραμένει η συμμόρφωση με την ημερήσια τιμή του κινέζικου λάχανου.

Peking Ζάχαρη Harm

Η κινεζική σαλάτα εξακολουθεί να έχει αντενδείξεις. Για να αποφευχθεί μελλοντική βλάβη στο σώμα, πρέπει να ξέρετε:

1. Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε κινέζικη σαλάτα για άτομα με υψηλή οξύτητα στο στομάχι.
2. Απαγορεύεται η κατανάλωση λαχανικών με οξεία γαστρίτιδα, έλκη, παγκρεατίτιδα, κολίτιδα.
3. Δεν μπορείτε να φάτε κινεζική σαλάτα με γαστρική αιμορραγία ή τροφική δηλητηρίαση, διάρροια.

Αν δεν είστε σίγουροι για την ποιότητα του λάχανου του Πεκίνου, συνιστάται να απορροφάτε το λαχανικό σε φρέσκο ​​δροσερό νερό για 1-2 ώρες πριν τη χρήση. Μετά από αυτό, τινάξτε καλά το προϊόν και ξεκινήστε το γεύμα.

Cook Peking Λάχανο, με βάση την προσωπική προτίμηση. Πάρτε τη συνήθεια να τρώτε τακτικά ένα ακατέργαστο λαχανικό, προσθέστε το σε σαλάτες. Μετά από μερικές ημέρες, θα αισθανθείτε μια σημαντική βελτίωση στην υγεία σας. Το λάχανο βοηθά στην αναζωογόνηση και την αποκατάσταση των ιστών σε κυτταρικό επίπεδο.

Βίντεο: Κινεζική συνταγή σαλάτας με κοτόπουλο