Περιεχόμενο του άρθρου
Λοιπόν, ποιος από εμάς δεν δοκιμάσαμε νόστιμες και αρωματικές φράουλες; Αυτά τα κόκκινα μάτια μπορούν να βρεθούν σε δασική πύλη ή σε ένα πεδίο - οι φράουλες αγαπούν ανοιχτά μέρη στον ήλιο. Το άγριο μούρο όχι μόνο ικανοποιεί τη μοναδική του γεύση, αλλά έχει και μια εξαιρετικά πολύτιμη σύνθεση. Στη φράουλα συλλέγονται όλα τα πακέτα βιταμινών, περιέχει πολλά αμινοξέα, διάφορα ιχνοστοιχεία, πηκτίνες και φλαβονοειδή. Τα μούρα καταναλώνονται φρέσκα, αποξηραμένα, κατεψυγμένα και ακόμη και μαγειρεμένα. Από τις φράουλες προετοιμάστε μαρμελάδα, marshmallow, μαρμελάδα, μαρμελάδα και πολλά, πολλά άλλα επιδόρπια. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τις ωφέλιμες ιδιότητες των φραουλών και των φύλλων. Θα μάθετε ποιος αντενδείκνυται για τις φράουλες και πώς να το συλλέξετε και να το αποθηκεύσετε το χειμώνα.
Χρήσιμες ιδιότητες των φραουλών
Οι πρώτες αναφορές των φραουλών χρονολογούνται στον 15-16ο αιώνα, ακόμα και τότε οι άνθρωποι χαλάστηκαν με αυτό το γλυκό μούρο. Στο ύψος του καλοκαιριού, τα κόκκινα φρούτα κορεάζουν το σώμα με βιταμίνες για να προετοιμάσουν ένα άτομο για ένα μακρύ και κρύο χειμώνα. Τι είναι χρήσιμες φράουλες και πώς να τις χρησιμοποιήσετε για την ανθρώπινη υγεία, προσπαθήστε να καταλάβετε.
Οι φράουλες είναι πολύ χρήσιμες για τους ηλικιωμένους που υποφέρουν από πόνο στα γόνατα και τους αγκώνες. Πιστεύεται ότι τα δραστικά συστατικά αυτού του μούρου συμβάλλουν στην ανάπτυξη λιπαντικού χόνδρου.
Οι φράουλες είναι πολύ χρήσιμες για την εργασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Μειώνει την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη, ανακουφίζει από την αθηροσκλήρωση και βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιακού μυός.
Το Berry είναι πολύ χρήσιμο ενάντια σε διάφορους ογκολογικούς σχηματισμούς. Οι φράουλες δεν καταστέλλουν εντελώς τον όγκο, αλλά επιβραδύνουν σημαντικά την ανάπτυξη και την ανάπτυξη της μετάστασης.
Η πλούσια σύνθεση βιταμινών του φρούτου επιτρέπει τη χρήση φράουλας,ως το καλύτερο φάρμακο για το beriberi. Οι φράουλες σας επιτρέπουν να ανακάμψετε από σοβαρές ασθένειες, εξάντληση, παρατεταμένη νηστεία.
Οι φράουλες χρησιμοποιούνται ευρέως όχι μόνο στα τρόφιμα, αλλά και ως καλλυντικά. Ο θρυμματισμένος πολτός του φρούτου είναι η καλύτερη μάσκα για το πρόσωπο, ακόμη και χωρίς πρόσθετα εξαρτήματα. Ο χυμός φράουλας καταπραΰνει, ανακουφίζει τον ερεθισμό και τη φλεγμονή, ανακουφίζει εκδηλώσεις εκζέματος, στέρησης, αλλεργικού εξανθήματος. Εάν συνδυάζετε φράουλες με τυρί cottage, έχετε μια αποτελεσματική μάσκα προσώπου λεύκανσης.
Οι φράουλες είναι πολύ χρήσιμες για τους άνδρες επειδή περιέχουν πολλούς ψευδάργυρο, που διεγείρει την παραγωγή τεστοστερόνης.
Εάν θέλετε να σταματήσετε το κάπνισμα, οι φράουλες σίγουρα θα σας βοηθήσουν σε αυτό. Συμβάλλει στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες, μειώνει τους πόθους για τα τσιγάρα.
Τα μούρα φράουλας έχουν θετική επίδραση στην ψυχο-συναισθηματική κατάσταση του σώματος. Εάν τρώτε μια χούφτα φράουλες κάθε μέρα, θα συμβάλει στην αύξηση της αντοχής στο στρες, στη βελτίωση της μνήμης και της συγκέντρωσης και στην αύξηση της απόδοσης. Ένα λαμπερό χρώμα των φρούτων και ένα τρελό άρωμα ανασηκώστε τα πνεύματά σας.
Οι φράουλες μπορούν να καταναλωθούν με απώλεια βάρους - θα αντικαταστήσουν γλυκά με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και θα κορεσουν το σώμα με βιταμίνες κατά τη διάρκεια μιας περιόδου αυστηρών περιορισμών στα τρόφιμα. Αλλά θυμηθείτε ότι κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους φράουλες μπορούν να καταναλωθούν μόνο το πρωί - αυτό είναι, ωστόσο, υδατάνθρακες. Μπορείτε να κάνετε ημέρες νηστείας σε φράουλες - να τρώτε μόνο κόκκινο μούρο κατά τη διάρκεια της ημέρας, και να πίνετε πράσινο τσάι. Αυτό θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από την περίσσεια του νερού στο σώμα και μερικά εκατοστά στη μέση. Είναι βολικό να πραγματοποιηθεί μια τέτοια δίαιτα έκτακτης ανάγκης στις διακοπές, όταν υπάρχουν εύφορα πεδία μούρων γύρω.
Πολλοί αναρωτιούνται - είναι δυνατόν να φάνε φράουλες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Φυσικά, μπορείτε, επειδή είναι ένα φυσικό μούρο, υγιεινό και νόστιμο. Αλλά σε όλα πρέπει να ξέρετε πότε να σταματήσετε. Οι φράουλες, όπως οι φράουλες, είναι ένα μάλλον αλλεργιογόνο προϊόν · επομένως, η υπερκατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι γεμάτη με την ανάπτυξη αλλεργίας στο έμβρυο. Δηλαδή, επιτρέπεται όχι περισσότερο από ένα φλιτζάνι μούρα κάθε φορά, όχι περισσότερο από 3 φορές την εβδομάδα. Αλλά το αφέψημα και το τσάι με φύλλα από φράουλες δεν πρέπει να είναι μεθυσμένα, μπορεί να προκαλέσει τον τόνο της μήτρας και στην πρώιμη περίοδο να είναι η αιτία της αποβολής. Αν και σε άλλες περιπτώσεις, ένα αφέψημα μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο και αποτελεσματικό.
Χρήσιμες ιδιότητες του φράουλα φύλλα αφέψημα
Στην λαϊκή ιατρική, τα φύλλα φράουλας χρησιμοποιούνται πολύ ευρέως, η πρώτη ύλη έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Κατά κανόνα, οι περισσότεροι χρησιμοποιούν ένα αφέψημα από φύλλα φράουλας, δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψουν. Εάν τα φύλλα είναι φρέσκα, θα πρέπει να πλένονται και να τοποθετούνται σε ένα βάζο, για μια χούφτα φύλλα ανά λίτρο βραστό νερό. Ρίξτε το ζεστό νερό, κλείστε το δοχείο με ένα καπάκι, περιτυλίξτε και αφήστε το να μαγειρεύει για μια ώρα και μισή. Μετά από αυτό, το ζωμό πρέπει να αποστραγγιστεί και να ληφθεί σύμφωνα με τη συνταγή. Αποθηκεύστε το ζωμό για περισσότερο από τρεις ημέρες στο ψυγείο.
Το αφέψημα των φύλλων φράουλας είναι πολύ χρήσιμο για διάφορες ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος, για ασθένειες των νεφρών. Ο ζωμός αφαιρεί καλά το αλάτι, αποτελεσματικό για την αφαίρεση ουρίας από την ουρική αρθρίτιδα. Το αφέψημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά για τη θεραπεία της κυστίτιδας. Προετοιμάστε ένα ισχυρό αφέψημα των φύλλων φράουλας, ρίξτε το σε ένα ευρύ δοχείο ζεστού νερού, καθίστε στο νερό με μια λεκάνη. Αυτό θα ζεσταθεί και θα ανακουφίσει τη φλεγμονή, θα απαλλάξει από τη συχνή ώθηση να ουρήσει.
Σημειώθηκε ότι οι καρποί των φραουλών είναι χρήσιμοι στην αρθρίτιδα. Ωστόσο, τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν εξωτερικά.Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε τα ξηρά φύλλα με βαζελίνη, πάρτε μια χοντρή αλοιφή, η οποία πρέπει να τρίβεται στα γόνατα και τους αγκώνες.
Τα φύλλα ζωμού έχουν αντισηπτικό αποτέλεσμα - μπορούν να πλύνουν πληγές και κομμάτια, μπορείτε να γαργάρετε με πονόλαιμο και κοιλότητα στο στόμα με στοματίτιδα.
Τα φύλλα φράουλας προστίθενται πάντα στο τσάι για να ενισχύσουν την ανοσία, να προστατευθούν από τα κρυολογήματα και απλά να αυξήσουν τη ζωτικότητα τους.
Το αφέψημα των φύλλων φράουλας είναι ένα εξαιρετικό αποχρεμπτικό, το οποίο αραιώνει τα πτύελα και το εξάγει. Το αφέψημα θα βοηθήσει στη θεραπεία της βρογχίτιδας και η αλοιφή με βάση τα φύλλα φράουλας θα πρέπει να εφαρμόζεται στο στήθος εξωτερικά για να θερμανθεί η περιοχή των βρόγχων.
Παρασκευασμένα με φύλλα φράουλας μπορούν να πιουν σε γυναίκες με διάφορα προβλήματα του αναπαραγωγικού συστήματος. Ο ζωμός ομαλοποιεί τον εμμηνορροϊκό κύκλο, ρυθμίζει την παραγωγή ορμονών, εξαλείφει την αιμορραγία της μήτρας.
Λίγοι γνωρίζουν, αλλά το αφέψημα των φύλλων απαλά και αποτελεσματικά ανακουφίζει τους σπασμούς. Αυτό σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από πονοκέφαλο ή έμμηνο πόνο.
Δεδομένου ότι ο ζωμός έχει θετική επίδραση στην εργασία των νεφρών, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διουρητικό. Αυτό σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από οίδημα και σακούλες κάτω από τα μάτια.
Αυτό δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος των χρήσιμων ιδιοτήτων του αχύρου φράουλας. Αλλά συμβαίνει συχνά ότι το φάρμακο χρειάζεται εδώ και τώρα, δεν υπάρχει χρόνος να περιμένουμε για το αφέψημα να προετοιμαστεί και να δροσιστεί. Σε αυτή την περίπτωση, βοηθήστε το βάμμα, το οποίο αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορεί πάντα να βοηθήσει σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης. Το βάμμα των φραουλών παρασκευάζεται μόνο από φρέσκα φύλλα που συλλέχθηκαν την προηγούμενη μέρα. Τα φύλλα πρέπει να συνθλίβονται και να τοποθετούνται σε μια φιάλη, κατά προτίμηση από σκούρο ή πράσινο γυαλί. Αφού γεμίσετε τη φιάλη με τα φύλλα, είναι απαραίτητο να γεμίσετε το δοχείο με αλκοόλ ή βότκα, κλείστε και αφήστε το σε σκοτεινό και δροσερό μέρος για 3 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να ανακινείτε τακτικά το μπουκάλι για να κάνετε το βάμμα πιο συγκεντρωμένο. Μετά από αυτό, η σύνθεση πρέπει να φιλτραριστεί και να αποθηκευτεί στο ψυγείο.
Πάρτε 10-15 σταγόνες.
Ποιος δεν μπορεί να φάει φράουλες
Πώς να συλλέξετε και να αποθηκεύσετε φράουλες
Οι φράουλες συγκομίζονται στα μέσα Ιουλίου, όταν γίνεται κόκκινο και χύνεται με χυμό. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα μούρο με ένα στέλεχος, έτσι ώστε να αποθηκεύεται περισσότερο, είναι ευκολότερο να μεταφερθεί. Αλλά μετά από τη βροχή για να πάρει τα μούρα δεν πρέπει να είναι - να γίνει υδαρής, η διάρκεια ζωής είναι μειωμένη απότομα. Μετά τη συλλογή των μούρων, μπορείτε να ξεπλύνετε και να μαγειρέψετε από αυτά μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα ή marshmallow σύμφωνα με την κλασική συνταγή σας. Αλλά θυμηθείτε, υπό την επίδραση των υψηλών θερμοκρασιών, τα περισσότερα από τα χρήσιμα στοιχεία χάνονται, το προϊόν γίνεται λιγότερο πολύτιμο. Είναι καλύτερα να αποθηκεύσετε τις φράουλες στην ακόλουθη συνταγή.Τα μούρα πρέπει να πλένονται και να ζυμώνται. Είναι καλύτερα να μην το κάνετε με ένα μπλέντερ, αλλά ελαφρώς ρυτίδα με τα χέρια σας - έτσι θα υπάρχουν ολόκληρα κομμάτια μούρων στη μάζα που θα σας ευχαριστήσουν με γεύση και άρωμα το χειμώνα. Ρίξτε τη ζάχαρη στη μάζα, αλλά μην το βράζετε, αλλά αμέσως το ρίχνετε σε καθαρά πλαστικά μπουκάλια, στείλτε το στην κατάψυξη. Το χειμώνα, η απόψυξη υγιεινή μαρμελάδα πρέπει να βρίσκεται στο ψυγείο.
Είναι καλύτερα να συλλέγετε τα φύλλα νωρίς, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συγκέντρωσαν τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Είναι καλύτερα να επιλέξετε τα πεδία για τη συλλογή, που βρίσκονται μακριά από τους αυτοκινητοδρόμους και τις μεγάλες πόλεις. Τα φύλλα αποκόπτονται χωρίς μίσχους, ξεπλένονται σε ένα σουρωτήρι και στεγνώνουν στη σκιά, σε καλά αεριζόμενο μέρος. Για το τσάι, τα μεγάλα φύλλα μπορούν να τυλιχθούν σε ένα σωλήνα, επομένως είναι πιο βολικό να τα χρησιμοποιήσετε το χειμώνα. Ανακατέψτε την ένωση περιοδικά έτσι ώστε όλες οι πρώτες ύλες να είναι καλά αποξηραμένες, διαφορετικά μπορεί να αρχίσουν να σχηματίζουν μούχλα κατά την αποθήκευση. Αποθηκεύστε τα αποξηραμένα φύλλα φράουλας σε μια τσάντα από καμβά ή σε ένα γυάλινο βάζο.
Οι φράουλες είναι ένα καταπληκτικό μούρο, το οποίο στη Γαλλία θεωρήθηκε ένα πραγματικό αφροδισιακό. Οι νεόνυμφοι πάντα σερβίρονται σούπα κρέμας, φράουλες και ζάχαρη σε σκόνη.Έχει από καιρό πίστευε ότι κάποιος που βρίσκει ένα διπλό μούρο θα βρει σίγουρα την αγάπη στην αγάπη. Το μούρο φράουλας ονομάζεται επειδή οι κόκκινες χάντρες κλίνουν πολύ χαμηλές στο έδαφος, σχεδόν πέφτουν πάνω τους. Στα χωριά, θεωρήθηκε ότι με ένα πλήρες καλάθι φράουλας μόνο αυτοί που πλώονται στη Μητέρα Γη εκατό φορές θα έρθουν σπίτι. Είναι αλήθεια - τα μούρα είναι κρυμμένα από τα φύλλα, πρέπει να βρεθούν. Τρώτε αυτό το καταπληκτικό δώρο της φύσης, χρησιμοποιήστε τα φύλλα για να τα θεραπεύσετε για να σας κρατήσει υγιές για τα επόμενα χρόνια!
Βίντεο: χρήσιμες ιδιότητες των φύλλων φράουλας
Για αποστολή