Kuinka tehdä omenahakeja kotona

Haitallisten perunalastujen sijaan voit aina nauttia luonnollisemmista ja terveellisistä välipaloista omenoista ja muista hedelmistä. Tämä tuote sisältää vähimmäismäärän kaloreita. Kotitekoisissa omenahakeissa ei ole säilöntäaineita, väriaineita tai aromiaineita. Lisäksi tämä herkku toimii kevyenä välipalana ruokavalion aikana.

Applen sirut uunissa

• Gala-omenat - 5 kpl.
• sokeri - 75 gr.
• sitruunahappo - 3 g.
• suodatettu vesi - 250 g.

1. Tee keitto ennen keittoa. Sitruunahappo yhdessä sokerin kanssa ei salli hedelmää pimennetyn ilmeen, välipalojen maku on selvempi.
2. Liitä vesi- ja irtokomponentit yhteiseen astiaan. Lähetä säiliö uuniin ja odota, että koostumus kiehuu. Sekoita ainesosia, kunnes kiteet ovat täysin liuenneet. Laita siirappi syrjään, sen pitäisi jäähtyä vähän.
3. Siirry seuraavaksi hedelmien puhdistukseen. Pese hedelmät tavanomaisella tavalla ja enintään 2 mm paksut leikkuuterät. Mukavuuden vuoksi voit käyttää erityistä hiomakoneita. Päästä eroon ytimestä ja siemenistä omenoissa.
4. Laita valmis raaka-aine lämpimään siirappiin. Omenoiden tulisi olla vähintään kolmanneksen tunnissa. Hedelmät ovat hieman tyydyttyneitä happamalla emäksellä. Jos omenat eivät sovi täydellisesti, voit vaihtaa manipulaation.
5. Kun omenat ovat saaneet aikaa, ylimääräinen siirappi on tarpeen poistaa. Laita hedelmät pergamentti- tai paperiarkiin, odota kuivumista. Tämän jälkeen lähetä omenat leivinpaperia.
6. Älä unohda peittää lämpöä kestävää lokeroa pergamenttipaperia etukäteen. Aseta leivinpannu esikuumennettuun uuniin keskitasolla. Omenat valmistuvat 2 tunnin kuluttua 70 asteen lämpötilassa.

Spiced Apple Chips

• suodatettu vesi - 950 ml.
• vanilja - maun mukaan
• kaneli - itse asiassa
• sitruuna - ½ kpl.
• kypsiä omenoita - 4 kpl.

1. Pese hedelmät kylmällä vedellä ja kuivaa huolellisesti. Lisäksi on suositeltavaa poistaa varsi yhdessä ytimen kanssa. Yritä manipuloida huolellisesti, jotta älä rikkoa omenoita. Sen jälkeen leikkaa hedelmät renkailla, joiden paksuus on enintään 5 mm.
2. Lähetä valmis raaka-aine kupilliseen vettä ja sitruunamehua. Tämän seurauksena omenat saavat selkeämmän maun ja eivät tummenneta. Jätä tuote koostumukseen puoli tuntia. Käsittelyn jälkeen laita renkaat paperipyyhkeisiin.
3. Muutaman minuutin kuluttua materiaaliin imeytyy ylimääräinen kosteus. Sen jälkeen laitetaan kuivatut renkaat langalle tai langalle. Muista, että välipalojen välillä on oltava riittävä etäisyys. Tämä siirto on välttämätön ilmanvaihdon kannalta.
4. Kiristä köysi sopivassa huoneessa, jätä lastut 3 päivän ajan. Jos et voi käyttää köyttä, tee samanlainen manipulaatio puuhuoreiden kanssa. Määrätyn ajan kuluttua laita valmistetut omenat leivinpannulle, joka on vuorattu pergamenttipaperilla.
5. Lähetä lokero uuniin ja kuivaa sirut vähimmäisteholla. Menettelyn aikana voit avata uunin oven hieman. Niin tulee myös ylimääräinen höyry. On suositeltavaa kääntää pelimerkit kerran. Kun ne ovat lähes valmiina, poista raaka-aineet lokerosta.
6. Yhdistä kaneli ja vanilja irtotavaraan ja ripottele tuleville lastuille. Tämän jälkeen tuotteen leivinlevy on asetettava takaisin uuniin ja suljettava ovi. Omenoiden pitäisi olla lämmin jonkin aikaa. Jos aiot säilyttää välipaloja, paras paikka heille on lasi-, paju-, puu- tai keraamiset säiliöt. Chipsin pitäisi saada riittävästi happea.

Apple Cinnamon Chips

• vihreät omenat - 3 kpl.
• sitruuna - 0,5 kpl.
• sokeripitoisuus - 25 gr.
• jauhettu kaneli - 20 g.

1. Huuhtele huolellisesti lian hedelmät ja poista varsi. Hieno omenat ohuilla renkailla, älä unohda poistaa siemeniä. Voit käyttää erityistä laitetta, jonka avulla voit leikata hedelmät viipaleiksi. Tällä tavoin hoito kypsennetään nopeammin.
2. Levitä valmistettu raaka-aine paperipyyhkeisiin, jo jonkin aikaa hedelmän ylimääräinen kosteus imeytyy materiaaliin. Lähetä omenat sopivaan kokoiseen kulhoon. Ripottele välipaloja tuoreella sitruunamehulla. Sekoita levyt varovasti niin, etteivät ne hajoa.
3. Tee sitten klassinen tapa lämmittää uuni optimaaliseen lämpötilaan (70 astetta). Aseta paperiarkki paperiarkille. Laita omenat lokeroon 1 kerros. Ripottele hedelmät jauhetta ja kanelia.
4. Laita paistopelti, jonka sisältö on uunissa 2,5 tuntia. Kypsennysaika voi vaihdella viipaleiden paksuuden mukaan. Omena-sirujen valmius voidaan helposti määrittää ulkonäöstä. Näet selvästi, että pelimerkit muuttavat väriä ja tulevat ruusuisemmiksi. Kokeile hampaita, välipaloja pitäisi murtua.
5. Nämä sirut sopivat ruokavalioon, voit yksinkertaisesti jättää jäänsokerin pois reseptistä. Välipalat yhdistyvät täydellisesti teen ja hunajan kanssa. Älä pelkää kokeilla, voit lisätä omenoita erilaisia ​​mausteisia mausteita.
6. Ajan säästämiseksi sirut valmistetaan mikroaaltouunissa 2 kertaa nopeammin. Voit lisätä niihin unikon, pääsiäisen ja seesamin. Tämän herkun lapset ovat iloisia. Kun valmistat omenahakeja, on tärkeää noudattaa suositeltuja lämpötilaolosuhteita, muuten välipalat vain poltetaan.

Omena-sirujen valmistamiseksi sinun ei tarvitse olla erityisiä taitoja. Tällainen menettely ei vie paljon energiaa, vaan ole kärsivällinen. Jotkut reseptit ovat aikaa vieviä. Noudata yksinkertaisia ​​suosituksia, ja voit valmistaa maukkaita ja terveellisiä välipaloja. Käsittele perhettäsi mielenkiintoisella hoidolla.

Video: 5 tapaa tehdä pelimerkkejä eri tuotteista