Kahvi kardemummilla - hyödyt ja haitat terveydelle

Mausteita, joita käytetään elintarvikkeiden lisäaineina, on paljon. Mutta erityinen rooli tässä lajikkeessa annetaan kardemummille. Idässä tämä mauste on erityisen kunnioitettu. Tämä kasvi on inkivääriperheen jäsen. Kasvunsa ansiosta se antaa hämmästyttävän maun hedelmistä, joissa on kamferi-muistiinpanoja. Missä astioissa ei käytetä vain kardemonia. Ei ole poikkeusta ja kahvia.

Jos tämä juoma valmistetaan egyptiläisessä versiossa, edellytys on kardemummun lisääminen puolen tl: n määrästä keskikokoiselle Turkille. Jos matkailija saapuu Israeliin, voimme odottaa, että hänet esittelee kauniin kahvipaketin, jossa he ovat jo onnistuneet lisäämään tämän mausteen.

Cardamomin edut, kun niitä lisätään kahviin

Muinaisina aikoina kardemonia ei käytetty pelkästään mausteena vaan myös parantavana aineena erilaisten sairauksien torjumiseksi. Muinaisen intialaisen valtion parantajat uskoivat vilpittömästi, että tämä mausteinen yrtti voi selviytyä mistään taudista. Yrtti tutkittiin jopa mikroskooppisesti, ja sen parantavat ominaisuudet vahvistettiin tieteellisesti.

Tämä seikka varmistetaan yrtin ainutlaatuisella kemiallisella koostumuksella. Kardemomin koostumus koostuu monista kemiallisista komponenteista. Ne kuuluvat eteerisiin öljyihin, vitamiiniaineisiin, lukuisiin mineraaleihin. Kaikilla kompleksilla on positiivinen vaikutus kehoon.

Sovelluksen edut

Käyttämällä kardemonia ravintolisänä voit saavuttaa seuraavat vaikutukset:

1. Hermosto palauttaa työnsä.
2. Poistaa masennukseen liittyvän tilan.
3. Aivorakenteissa on aktiivisempi toiminta.
4. Lihaa erittyy voimakkaammin kehosta astmaatikoilla ja niillä, joilla on patologia keuhkoputkien laitteessa.
5. Vähentynyt kudosten turvotus.
6. Ruuansulatukseen liittyy epämiellyttäviä ilmiöitä.
7. Aktiivisempi elin alkaa lähteä kuonasta, mikä johtaa varmasti ylipainon vähenemiseen.

On joitakin todisteita siitä, että kardemomi vähentää verihyytymien riskiä. Käytettäessä havaitaan lievää analgeettista vaikutusta ja perifeerinen valtimopaine muuttuu normaaliksi. Mausteinen ruoho toimii aphrodisiacina ja sitä käytetään ongelmiin liittyvien ongelmien ratkaisemiseen.

Jokainen, joka mieluummin käyttää kahvia yhdessä kardemonin kanssa, tulee melko kohtuullisesti, koska ruohon parantavat ominaisuudet säilyvät kupillisessa kahvissa ennallaan. Keho yhdessä sen kanssa on täynnä parantavaa voimaa.

Erilliset juoma-reseptit

Arabialainen kahvi

1. Lähi-idässä vieras beduiiniruokailu on vieraanvaraisuuden symboli. On huomattava, että tämä juoma on sopiva käytettäväksi kuumassa säässä, koska se liittyy jäähdytysvaikutukseen. Kun olet juonut kupin tällaista juomaa, on helpompi muodostaa keskustelu, ja pää muuttuu selvemmäksi.
2. Italialaiset antavat tälle juomalle kaiken mahdollisen, kunnianosoituksia. Mutta he kokevat sen vähän tempulla. Ennen kuin kaadat kahvia kupin päälle, ne huuhdellaan sitruunamehulla. Tuloksena on juoma, jolla on verrattain alkuperäinen maku. Se sisältää tämän eteläisen maun muistiinpanoja.
3. On myös muita vaihtoehtoja tämän juoman valmistamiseen. Tärkeintä - älä liioittele sitä kardemonilla. On aina tarpeen muistaa, että mauste on väkevöity. Juoma on vain katkera, jos mausteet lisäävät sitä enemmän kuin on tarpeen.

Ajaton klassikot

1. Voit valmistaa kahvia, jossa on kardemumma, ja voit käyttää kahvinkeitintä. Aluksi kahvia keitetään tavalliseen tapaan. Sen jälkeen, juomassa haluat lisätä yhden podin mausteita ja vähän suolaa. Jos joku käyttää kahvia ja maitoa, voit lisätä sen. Se sopii hyvin kardemoniin ja kahviin. Sokerin lisääminen suoritetaan makuelämysten mukaisesti. Samalla juoma saa kevyet kukat.
2. Jos kahvia valmistetaan Turkissa, siihen lisätään ensimmäinen kahvi ja sitten pari mausteita. Ne on murskattu etukäteen. Viimeisessä vaiheessa vettä lisätään 100 ml: n tilavuuteen ja Turk on laitettu tuleen. Valmistusprosessia on seurattava huolellisesti. Kun elokuva muodostetaan, Turk nostetaan tulipalon yläpuolelle ja pidetään tässä asennossa 10 sekuntia. Sen jälkeen se palautetaan paikalleen. Tällaiset toimet toteutetaan kolme kertaa. Se ei anna juoman kiehua. Jos sen annetaan kiehua, juoma muuttuu katkeraksi.
3. Kahvin valmistuksen jälkeen sitä ei kuluteta välittömästi. Hänen täytyy pysyä hieman. Jos hän pysyy kannen alla jonkin aikaa, se vain lisää sen makua.

Kahvi kanelilla

1. Kun kardemumma ja kaneli ovat samassa kupissa samaan aikaan, voidaan havaita vain uskomattoman onnistunut yhdistelmä. Kardemonin parantavien ominaisuuksien lisäksi kaneli auttaa normalisoimaan verensokeria. Näin ollen voimme päätellä, että tällaista juomaa voidaan suositella diabeetikoille.
2. Kahvi ja sokeri kaadetaan kahvipannuun. Alusta lämmitetään tulessa 30 sekuntia. Sitten lisätään vettä ja kaikki sisältö on hyvin sekoitettu. Laita sitten kahvipannu tuleen ja kiehauta. Sen jälkeen se poistetaan lämmöstä. On mahdotonta kiehua. Mausteet lisätään suoraan kahvikuppeihin.

Kahvi, johon on lisätty badiania
Tähtianis on hyvin alkuperäinen ja kaunis mauste. Sitä kutsutaan myös tähtianikseksi. Turkille riittää, että lisäät pari viljaa. Sen lisäksi kahviin lisätään kardemonia ja kanelia. Ennen kaikkia mausteita jauhetaan huolellisesti. Sokeria lisätään makuun. Kahvipannun tulisi olla matalassa lämpötilassa. Asiantuntijat sanovat, että jos lisäät tälle juomalle pienen brandyn, se tekee siitä vieläkin maukasta.

Kahvi ja muskottipähkinä

Kahvin maun omaperäisyyden saavuttamiseksi voit lisätä kuppiin tislaa jauhettua muskottipähkinää.

Kahvi ja manteli
Alunperin valmistetaan mantelimaidoseosta. 50 ml: n maitoon lisätään manteleita 3-4 pähkinää. Tätä sekoitetaan sekoittimella. Seosta kuumennetaan, mutta ei kiehua. Lisää sitten sokeri ja kardemumma. Sen jälkeen erikseen valmistettu espresso. Ja kun se on valmis, molemmat koostumukset sekoitetaan.

suklaa
Erittäin alkuperäinen maku sisältää kahvia kardemummilla, jos se menee hyvin suklaan kanssa. Se on ensin sulatettava ja sekoitettava maitoon. Molemmat komponentit otetaan 50 g: ssa. Seosta kuumennetaan, mutta ei keitetä. Sitten sinun täytyy tehdä kahvia, kun heittänyt pari kardemummun siementä ja kaksi neilikkaa Turkiin. Viimeisessä vaiheessa molemmat seokset yhdistetään toisiinsa. Juoman maku on yksinkertaisesti jumalallinen. Sanat eivät voi välittää sitä, on parempi kokeilla sitä itse.

Kahvin vahingoittaminen kardemummilla

Tällainen juoma on vasta-aiheinen niille henkilöille, joilla on ollut gastriitti ja mahahaava. On myös mahdotonta käyttää sitä raskauden ja imetyksen aikana.

Muuten ei ole rajoituksia, ja voit juoda sitä ilolla.

Video: anti-aging ja terveellinen kahvi kardemonilla