Squash - hyödyt ja haitat kehon terveydelle

Squash - pieni kurpitsa, joka on muotoiltu piirakka. Nuoret hedelmät ovat todellisia herkkuja. Heillä on pehmeä, hieman makea liha, jossa on hieman sieni-makua. Vihannekset ovat ravintovalmisteiden luettelossa, koska 100 g: aan squashia on vain 19 kcal. Mutta tärkein syy siihen, miksi Euroopan maissa on niin paljon rakkauden ruokia minikokoisista kurpitsaista, valtava määrä vitamiineja ja kuituja.

Askorbiinihappo

Nuoret vihannekset lisätään hautaan ja muutetaan ruokavalio- keittoiksi. Mutta paistettu hedelmä - kaikkein hyödyllisin. Miksi? Squashit - mestarien joukossa squash ja kurpitsa askorbiinihapon sisällöstä. C-vitamiinia tarvitaan elimistössä vähintään vettä, koska se kuuluu antioksidanttien ryhmään.

Aineilla on syövän vastaisia ​​ominaisuuksia. Ne imevät vapaita radikaaleja, mikä vähentää pahanlaatuisten kasvainten todennäköisyyttä selkäytimessä ja aivoissa. Antioksidantit hidastavat lihasten ja luiden ikääntymistä. Suojaa varhaisilta ryppyiltä ja palauta vaurioitunut iho.

Squash-astiat ovat hyödyllisiä syksy-talvikaudella. 100 g vähäistä lämpökäsiteltyä sellua sisältää noin 20–25 mg askorbiinihappoa. Toisin sanoen noin neljäsosa määrätystä päiväkäytännöstä.

Kurpitsa, joka on paistettu voilla, stimuloi vasta-aineiden tuotantoa. Squashit tukevat immuniteettia ja auttavat kehoa vastustamaan viruksia, jotka aiheuttavat vilustumista ja flunssaa.

Hedelmät huolehtivat nivelistä. Askorbiinihappo on kollageenin tuotannon perusta. Aine lisää rustojen ja lihasten elastisuutta estäen nivelrikon. Kollageeniä tarvitaan myös luustojärjestelmässä. Ilman sitä luuranko tulee liian hauras. Mahdolliset mekaaniset vauriot voivat laukaista vakavan murtuman.

Squabit tulisi sisällyttää masennukseen alttiiden ihmisten ruokavalioon. Lisämunuaiset käyttävät C-vitamiinia monien hormonien tuottamiseksi:

• adrenaliini;
• dopamiini;
• serotoniinin.

Keho alkaa vapauttaa adrenaliinia, kun se joutuu stressiin. Hormoni auttaa elimistöä selviytymään hätätilanteesta, jolla on vähäisiä terveysvaikutuksia. Dopamiini ja serotoniini - onnen ja voimakkaiden henkien lähteet. He ovat vastuussa euforian tilasta ja vähentävät masennuksen todennäköisyyttä.

Squashit ovat hyödyllisiä sydän- ja verisuonijärjestelmälle. Yksi tärkeimmistä syistä sydänkohtauksiin on ateroskleroosi. Elintarvikkeiden ja eläinrasvojen väärinkäyttö johtaa huonon kolesterolin laskeutumiseen verisuonten seiniin. Valtimot ja kapillaarit ovat ohuempia ja menettävät elastisuuden. Verenkiertoon ja paineeseen liittyy ongelmia. Huono kolesteroli heikentää sydämen lihaksia. Tulee rytmihäiriöihin ja takykardioihin.

Miten roiskeet ehkäisevät sydänkohtausta? Kaikki kiitos C-vitamiinista. Maksassa käytetään askorbiinihappoa neutraloimaan ja eliminoimaan huono kolesteroli. Lisäksi pienet kurpitsat ovat vastuussa kollageenin tuotannosta. Ja elastiset kuidut sävyttävät verisuonia, lisäävät niiden voimaa ja puhdistusta rasvapitoisuuksista.

Elimistö tarvitsee askorbiinihappoa raudan absorboimiseksi. C-vitamiini lisää punasolujen määrää ja estää anemiaa. Muuten, squash sisältää pienen määrän rautaa. Mutta se on liian pieni, joten kurpitsaa suositellaan yhdistämään maksaan, granaattiomeniin tai punajuuriin.

Hedelmät ovat parhaiten paistettuja kalvossa. Se säästää paljon C-vitamiinia. Mutta squashia tulisi syödä heti valmistuksen jälkeen. Kasvissa, joissa on toistettu lämpökäsittely, ei ole askorbiinihappoa.

Hyödyllisiä mineraaleja

Pienet kurpitsat sisältävät C-vitamiinia, mutta myös kaliumia magnesiumilla. Mineraalit ovat hyviä sydämen ja hermoston kannalta.Aineet ovat vastuussa impulssien ja lihas- työn siirrosta.

Squash-ruokia suositellaan usein krampeille. Tahattomia lihasten supistuksia havaitaan useissa ihmisryhmissä:

• urheilijat;
• eläkeläisille;
• ruokavalion ja paastoamisen faneja;
• verenpainelääkkeet.

Fyysinen aktiivisuus, korkean verenpaineen ja sydämen sairauksien lääkkeet huuhtovat kaliumia kehosta. Mineraalitaso pienenee epätasapainoisen ravitsemuksen ja ikään liittyvien muutosten vuoksi.

Vanhempien ihmisten ja kuntoilupuhelinten tulisi syödä kampasimpukat vähintään 3-4 kertaa viikossa. Paistetut kurpitsat suojaavat lihas- ja rustokudosta sekä ehkäisevät limakalvojen haavaumien muodostumista.

Hedelmässä oleva kalium normalisoi veden ja suolan tasapainon. Mineraali ei anna natriumia kerrostumaan pehmeisiin kudoksiin ja säilyttää ylimääräisen veden kehossa. Squashit auttavat turvotuksessa, sydämen vajaatoiminnassa, virtsaamisongelmissa. Ne suojaavat kroonista väsymystä ja unettomuutta vastaan.

Vihanneksilla on myönteinen vaikutus henkiseen toimintaan. Kurpitsat ovat mukana puhdistamassa myrkkyjä ja vähentävät allergioiden oireita. Lisäksi squash on energianlähde ja lisääntyneen kestävyyden syy.

selluloosa

Kurpitsat, kuten muutkin kasvikset, ovat runsaasti ravintokuitua. Nämä ovat karkeita hiukkasia, joita ilman suolisto ei voi toimia normaalisti. Mutta normaali ruoansulatus on välttämätöntä erinomaisen hyvinvoinnin, vahvan koskemattomuuden ja kauniin hahmon kannalta.

Kuitu toimii "ruokana" hyödyllisille bakteereille, jotka muodostavat suoliston mikroflooran. Karkeiden hiukkasten puute johtaa hivenaineiden, aminohappojen ja vitamiinien huonoon imeytymiseen. Lisäksi ravintokuitu ei ainoastaan ​​ruoki mikro-organismeja, vaan myös imee toksiinit, jotka hidastavat tuotteiden käsittelyä. Ja pysyvä ruoka - syy hajoamiseen, ilmavaivat ja turvotus.

Karkeat hiukkaset eivät pilkottu. Kun kuitu on vatsassa, se alkaa vuorovaikutuksessa suolahapon kanssa ja turvota. Ravintokuitu täyttää mahalaukun ja luo nopean kylläisyyden vaikutuksen.

Squashit sopivat laihduttamiseen. Ne eivät ole vain vähäkalorisia, vaan myös tukahduttavat pysyvästi nälkää. Ravintokuitu "nopeuttaa" aineenvaihduntaa kehossa. Hyvän aineenvaihdunnan ansiosta poltetaan rasvaa, nämä ylimääräiset kilot poistuvat ja hyvinvointi paranee.

Karkeat hiukkaset imevät ei ainoastaan ​​toksiineja, vaan myös ylimääräistä sokeria. Squasheja suositellaan tyypin 2 diabetesta sairastaville. Samoin kuin potilailla, joilla on suuri riski sairauden kehittymiseen. Tietenkin, et pysty korjaamaan tilannetta pelkästään kurpitsan kanssa, sinun täytyy yhdistää terveellisiä elintarvikkeita lääkärin määräämiin lääkkeisiin ja erityiseen ruokavalioon.

Lisäetuja ja vasta-aiheita

Oranssit hedelmät sisältävät beetakaroteenia. Mutta se imeytyy, kun liha yhdistetään voin tai hapan kermaan. A-vitamiini on välttämätön yön sokeuden ehkäisemiseksi. Beetakaroteenilla on myös uudistavia ja nuorentavia toimintoja.

Squash-ruokalajit auttavat usein ummetuksessa. Kuoren ja siementen jauhe otetaan hormonaalisia häiriöitä ja hormonaalisia sairauksia varten. Tällainen ravintolisä parantaa hermostoa, säästää sappi- ja maksavaivojen pysähtymistä.

Syöminen ruoka kurpitsa hedelmiä ei kannata ihmisiä, jotka ovat:

• hypotensio;
• ripuli;
• allerginen vihanneksille.

Squashit virkistävät kehoa ja hidastavat ikääntymistä. Ne estävät onkologiaa, sydänkohtauksia ja lihavuutta. Onko sinulla mahdollisimman vähän vasta-aiheita. Mutta vain tuoreet hedelmät ovat hyödyllisiä. Säilykkeet ja peitattu squash voivat pahentaa terveyttä, lisätä diabeteksen riskiä, ​​haiman ja haiman sairautta.

Video: miten kasvaa kurpitsaa