Sadržaj članka
Zdrava prehrana tijekom trudnoće jamči pravilan protok, sigurnu isporuku i zdravlje budućeg djeteta. Kvantiteta i kvaliteta hrane određuje razvoj fetusa u svakoj fazi njegovog rasta. Neki proizvodi mogu donijeti očitu štetu zdravlju žena i djece. Što se tiče brojnih proizvoda kod budućih majki, javljaju se mnoga pitanja: je li moguće koristiti ih u razdoblju gestacije iu kojoj količini.
Osnove bazilike
Mnogi gurmani ne zamišljaju vrhunska jela bez prisutnosti mirisnog zelenog bosiljka. S ljekovitim i ukusnim svojstvima ove biljke, ljudi su se susreli u davna vremena. U drevnom Egiptu i Indiji, bila je poznata kao sveta biljka, u antičkoj Grčkoj bila je korištena za liječenje, au antičkom Rimu jela. Ova godišnja termofilna biljka ima začinski balzamički miris, koji podsjeća na karanfile i piment i muškatni oraščić. Bosiljak je jedan od najstarijih začina. Dodaje se salatama, paštetama, juhama. Iz lišća prave čaj. Ova zelena boja dobro se slaže s mesom, povrćem, mliječnim proizvodima. Široko se koristi za očuvanje.
Hrana koristi sljedeće vrste bosiljka:
- mirisna, kamforna ili obična;
- ljubičasta;
- zelena;
- cimeta;
- limun;
- crna;
- crveno.
Sastav bosiljka
Biljka sadrži 1-1,5% eteričnih ulja, koja su uglavnom u cvatovima. Sastav ovih ulja određen je mjestom rasta. Također u zelenom su tanini i minerali, glikozidi, organske kiseline, šećeri, vlakna, hlapljiva proizvodnja, vitamini. Aroma eteričnog ulja posljedica je prisutnosti eugenola, metil čavikola, linalola, kamfora i drugih mirisnih tvari.
Korisna svojstva bosiljka
Bosiljak nije samo aromatični začin, već i zdrav dijetetski proizvod. Sadrži mnogo vitamina i elemenata u tragovima, ima ljekovita svojstva, ali neće svi imati koristi tijekom trudnoće.
Glavne prednosti bosiljka:
- Listovi biljke sadrže veliku količinu provitamina A. Ona je uključena u eliminaciju slobodnih radikala, koji su štetni za žensko tijelo. Beta-karoten sprječava nastanak malignih tumora, usporava starenje.
- Bosiljak sprječava nastanak aterosklerotskih naslaga, jača krvne žile, poboljšava njihovu elastičnost. Time se smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti, normalizira se aktivnost srčanog mišića.
- Eterična ulja biljaka sadrže antioksidanse, pomažu u borbi protiv bakterijskih infekcija. Optimalna kombinacija linolenskih i oleinskih kiselina pomaže u odupiranju piocijanskim štapićima, stafilokoknim i drugim infekcijama. Ekstrakt lišća bosiljka uključen je u preparate za liječenje herpesa i drugih virusnih bolesti.
- Upotreba bosiljka blagotvorno djeluje na probavni sustav. Biljne infuzije s bosiljkom olakšavaju upalu u crijevima, smanjuju grčeve u želucu, podupiru zdravu crijevnu mikrofloru. Ekstrakt bosiljka smanjuje simptome žgaravice, što je poznato gotovo svakoj trudnici. Rastuća maternica vrši pritisak na probavne organe, uzrokujući da se sadržaj želuca baca u jednjak. Iz istog razloga, mnoge žene pate od povećanog stvaranja plina. Problem nadutosti može se riješiti konzumiranjem lišća bosiljka ili dekocija.
- Eterično ulje bosiljka prisutno je u lijekovima protiv bolova i antiseptičkim pripravcima.Imaju protuupalni učinak. Ovi alati mogu se koristiti za smanjenje bolova u zglobovima, za ublažavanje otoka donjih ekstremiteta. Oticanje nogu u drugoj polovici trudnoće je ozbiljan simptom koji se ne smije zanemariti.
- Mnogi lijekovi za trudnice su zabranjeni. Čaj s bosiljkom zbog visokog sadržaja vitamina C je dobra prevencija prehlade. To će pomoći smanjiti temperaturu, osloboditi se kašlja, izliječiti upalu grla. Lišće biljke može se dodati u smjesu za inhalaciju.
- Bosiljak dobro poboljšava cirkulaciju krvi, doprinoseći produktivnijem radu mozga, olakšavajući proces pamćenja.
- Većina trudnica ima povećanu razinu tjeskobe. U prvom tromjesečju trudnoće, to je zbog hormonalnih promjena u tijelu i manifestacija toksikoze. Što je rok isporuke bliži, žena se više brine o ishodu, zdravlju nerođenog djeteta. Trudno spavanje je poremećeno, teško je zaspati. Listovi bosiljka blagotvorno djeluju na živčani sustav. 10-12 svježih listova dnevno dovoljno je da stabilizira živčani sustav, poboljša se raspoloženje žene. Buduća majka će lakše spavati, san će biti dubok i zdrav.
- Listovi bosiljka mogu se koristiti za njegu usne šupljine. Umjesto zubne paste koriste se osušeni listovi, usitnjeni u prah. Ovaj alat će ojačati zubnu caklinu, uništiti zadah, osloboditi upale desni.
- Nekoliko listova biljke imat će choleretic učinak. Za žene koje boluju od žučnih kamenaca, ovo je izvrsna alternativa lijekovima. Također, uz pomoć soka od bosiljka pomiješanog s medom, moguće je olakšati brušenje i uklanjanje kamenja iz bubrega.
- Bosiljak opušta mišiće, ublažava grčeve. Da biste smanjili glavobolju, možete piti čaj s bosiljkom, pričvrstiti svježe lišće na sljepoočnice.
- Antimikrobna svojstva biljaka koje se koriste u borbi protiv kvasca i gljivičnih infekcija.
- Bosiljak može izliječiti otitis. Bosiljak ulje, zagrijati na ugodnu temperaturu, kada usađen u uho, smanjuje bol i smanjuje upalu.
Opasna svojstva bosiljka
Tijekom trudnoće, žene moraju biti oprezne kada konzumiraju bosiljak. Zbog visokih toničkih svojstava višak bosiljka može izazvati hipertoniju maternice. A to je izravan put do pobačaja u ranim stadijima ili prijevremenog rođenja u zadnjem tromjesečju trudnoće. Stoga je potrebno ograničiti uporabu ovog zelenog. Također, uporaba bosiljka je kontraindicirana kod žena s povišenim krvnim tlakom. Oprez treba koristiti ovaj proizvod u prisutnosti dijabetesa, tromboflebitisa, bolesti srca.
Ako se osjećate sjajno, unos bazilike možete ograničiti na dva do tri puta tjedno u malim porcijama. Ako imate bilo kakvih problema, obratite se svom ginekologu. Uzimajući u obzir raspoložive akutne ili kronične bolesti, osobitosti tijeka trudnoće, liječnik će za vas odabrati potrebnu dozu ovog zelenila. U nedostatku kontraindikacija, možete dodati lišće salatama i drugim jelima kako biste ih obogatili vitaminima i elementima u tragovima. Uključite zelje u svoju prehranu u malim količinama, budite oprezni kada se koristi.
Video: bosiljak za tijelo
Za slanje