Bundeva tijekom trudnoće - koristi i štete

Ako trebate odabrati povrće iz kojeg možete kuhati puno zdravih i ukusnih jela, onda treba obratiti pozornost na bundeve. Iz nje se ne proizvode samo poznate žitarice, nego i sokovi, deserti, džemovi, pite, juhe, salate, kiseli, prženi i jednostavno konzumirani sirovi. Bundeva ima različite sorte, što će ovisiti o okusu kuhanog jela, sastavu, vrijednosti za tijelo.

Korisna svojstva bundeve

Kompozicija može odrediti kako će proizvod biti koristan za buduću majku. Može se neznatno razlikovati ovisno o vrsti bundeve, uvjetima uzgoja, ali općenito sadrži sljedeće spojeve važne za ljudsko tijelo:

1. Vitamini. Većina vitamina B, uključujući riboflavin, folnu kiselinu (B9), tiamin i druge. Osim toga, tu su i vitamini C, A, E, PP, K, T u bundevi - rijetki, ali.
2. Mineralne tvari. Bundeva se smatraju jednim od vođa makro i mikroelemenata. Dovoljna količina povrća sadrži: kalij, magnezij, kalcij, sumpor, fosfor, željezo, jod, fluor, bakar, mangan, cink.
3. Dijetalna vlakna, proteini, pektin, organske kiseline, škrob, pepeo, karoten.

Bundeva ima relativno nizak sadržaj kalorija, što mu omogućuje da se pripisuje dijetetskom proizvodu. Svaki dio ploda, to jest pulpa, kora, sjemenke, sadrži različit broj spojeva. Stoga je od velike važnosti ne samo kako se kuha povrće, nego i koji se dijelovi koriste u pripremi jela.

Što je korištenje bundeve tijekom trudnoće

Za buduće majke bundeva mogu biti koristan dodatak prehrani, a koristi se u bilo kojem obliku. Najbolja opcija - svježa pulpa, svježi sok. Čak i toplinski obrađeno voće u manjoj mjeri, ali ipak, ima pozitivan učinak na tijelo.

Bundeva tijekom trudnoće može pokazati sljedeće korisne osobine:

1. Prevencija anemije. Skokovi hemoglobina često se promatraju u trudnica, a dovoljan sadržaj željeza, folne kiseline i drugih spojeva pomaže normalizaciji ovog pokazatelja.
2. Stimulirati crijevnu pokretljivost, spriječiti zatvor. Crijevne disfunkcije u žena koje nose dijete su uobičajene. Uz redovitu uporabu bundeve s ovim problemom možete se nositi.
3. Diuretički učinak. Izražava se umjereno, ali vam omogućuje da brzo uklonite iz tjelesne tekućine, spriječite natečenost. Zajedno s tekućinom tijelo se djelomično oslobađa štetnih tvari, toksina, soli.
4. Održavanje normalnog razvoja koštanog sustava, mišićno-koštanog sustava djeteta zbog kompleksa elemenata u tragovima
5. Poboljšanje metaboličkih procesa, što povećava funkcionalnost svih unutarnjih organa.
6. Niska kalorijska vrijednost i istovremena vrijednost u odnosu na vitamine, makro i mikroelemente, kao i druge jednako korisne spojeve, omogućuje ženi da kontrolira svoju težinu bez narušavanja zdravlja.
7. Smanjenje akumulacije kolesterola, normalizacija pritiska, zgrušavanje krvi.
8. Prevencija fetalne hipoksije, što podrazumijeva odgovarajuću opskrbu stanica kisikom.
9. Jednostavno umirujuće djelovanje, uz stalnu uporabu dobiva bolji san.
10. Smanjenje znakova toksikoze, uključujući mučninu, gubitak apetita.
11. Održavanje razine vida, kože, kose, zuba. To se donekle postiže zbog prisutnosti vitamina A i drugih važnih prirodnih spojeva.
12. Za kozmetičke svrhe. Tijekom trudnoće mogu se pojaviti problemi s kožom i dlakama, a vanjska uporaba bundeve se uspješno bori s brojnim dermatološkim poremećajima.

Kako bi se koristiti bundeve da bude stvarno korisno za majku i buduće dijete, potrebno je isključiti kontraindikacije, uzeti u obzir pravila za odabir i pripremu plodova biljke.

Šteta bundeva tijekom trudnoće

Bilo koji proizvod iz korisnog može postati štetan ako se konzumira iznad mjere. Za bundeve, također je bolje promatrati iznos, jesti ne više od 0,5 kg pulpe dnevno ili piti više od 250 ml prirodnog soka. U većini slučajeva, čak i kod povećanja doza, ne događaju se negativne reakcije, ali je tijekom trudnoće bolje biti siguran.

Unatoč iznimnoj korisnosti bundeve, postoje neki uvjeti pod kojima to može naškoditi zdravlju:

1. Individualna netolerancija, alergije na elemente koji čine.
2. Bolesti probavnog trakta, osobito kod patoloških poremećaja crijeva, čireva, gastritisa.
3. Šećerna bolest.

Ako se dijagnosticiraju ozbiljne bolesti kroničnog ili akutnog tipa, treba se dogovoriti s liječnikom o mogućnosti konzumiranja proizvoda od bundeve.

Kako jesti bundeve za uporabu

Za bundeve u prehrani je samo koristan proizvod, u njegovoj pripremi i naknadne uporabe, morate slijediti određena pravila. To uključuje sljedeće uvjete:

1. Unatoč mogućnosti čuvanja bundeve za nekoliko godina, morate odabrati svježe voće za hranu. Preporučljivo je kupiti plodove od pouzdanih dobavljača, a bolje je uzeti od prijatelja ili samostalno rasti.
2. Prije kuhanja bundeva se neko vrijeme može natopiti u vodi, isprati u koži kipućom vodom ako se ona koristi za hranu (ponekad je to važno, jer je u njemu koncentrirano mnogo korisnih elemenata u tragovima).
3. Morate početi s žličicom kako biste spriječili alergijske reakcije tijela, probavne smetnje. Preporučuje se svim trudnicama, čak i ako ranije nije bilo individualne netolerancije na proizvod. U nedostatku neugodnih posljedica, bundeva se mogu uključiti u dnevnu prehranu, ali uz pridržavanje preporučene dnevne doze (ne više od 0,5 kg dnevno pulpe i 200 ml nerazrijeđenog soka).
4. Za maksimalnu korist, bolje je odbiti dugotrajnu toplinsku obradu. Velika mogućnost - svježe meso, kuhano na pari. Obroci s obiljem ulja, na primjer, pržena povrća, mogu negativno utjecati na funkcije probavnog sustava i tijela u cjelini.
5. Industrijski sokovi, pire krumpir, žitarice su manje vrijedni od sličnih proizvoda od svježeg povrća.

Poštivanje jednostavnih pravila pomoći će nadopuniti jelovnik korisnim i ukusnim proizvodom koji se može koristiti u pripremi raznih namirnica. Bundeva se dobro slaže s mesnim jelima, drugim povrćem i može se koristiti kao zasebno jelo.

Osim pulpe, ulje je osobito popularno. Proizvodi se cijeđenjem sjemena, sastav se smatra vrijednijim, jer su sve tvari koncentriranije u njemu. Dovoljno dnevno da uzmete žličicu ulja i to će biti dovoljno za održavanje tijela tijekom trudnoće.

Tijekom trudnoće, bundeva može biti korisna poslastica koja tijelu osigurava potrebne vitamine i druge spojeve potrebne za normalnu dobrobit žene i razvoj buduće bebe.

Video: prednosti i štete od bundeve prema tijelu