Čaj od lješnjaka - korisna svojstva i kontraindikacije

U ljudima se brusnica zove bobica besmrtnosti zbog svog bogatog sastava i raznovrsnosti korisnih svojstava. Doista, crveno slatko-kiselo jagodičasto voće može riješiti mnoge probleme, podržava tijelo u teškom razdoblju kada nedostatak vitamina i bolesti doslovno dovode osobu do fizičke i mentalne iscrpljenosti. Nevjerojatno korisno ne samo bobice, nego i lišće grmlja, iz kojeg pripremaju čaj za liječenje. Danas, znanstvenici i iscjelitelji još uvijek ne mogu pronaći odgovor, što je još korisnije - lišće ili bobice. Srećom, prirodni vitaminski čaj od brusnice priprema se uz dodatak obje komponente.

Kako napraviti čaj od brusnice?

Da bi lijek bio ne samo koristan, nego i ukusan, lišće i bobice brusnica moraju biti pravilno pripremljene. Letci se obično skupljaju dva puta godišnje. Prva kolekcija - u travnju, kada je grm već postao zelen, ali još nije počeo cvjetati. Odrežite gornje stabljike s 3-4 lišća. Čaj od takvog lišća ispada vrlo nježan i mirisan. Ali prednosti su najčešće u brusničkom čaju, pripreme za koje su napravljene u jesen, nakon žetve. Takvi listovi su duži i bolje skladišteni, koncentracija hranjivih tvari u njima je veća. Nakon prikupljanja lišće treba odmah osušiti - na suncu ili u pećnici na 50 stupnjeva.

Bobice se beru krajem rujna ili početkom listopada, kako sazrijevaju. Kako bi lingonije zadržale cijelu zimu, bobice treba sušiti ili zamrzavati. Bolje je sušiti lončiće na suncu. Ako odlučite ubrzati proces i poslati crvene kuglice u pećnicu, uvjerite se da se temperatura ne diže iznad 70 stupnjeva, inače će hranjive tvari bobice brzo izgubiti svoju vrijednost. Sušene lončiće pohranjene u platnenim vrećama ili kutijama. A najbolja stvar za zamrzavanje bobica - tako lingonberry zadržava maksimalna korisna svojstva. Opere bobice su položene na ravne ploče, a nakon zamrzavanja su izli u posudu za dugotrajno skladištenje. Možete miješati bobice sa šećerom, nakon odmrzavanja dobivate ukusan, prirodan i zdrav džem.

Kuhanje lingonberry čaj nije teško. U kotliću morate dodati prstohvat zgnječenih listova lončića, zaliti kipućom vodom i pustiti da se skuha najmanje 10 minuta. Zajedno s lišćem u kotliću možete dodati 5-7 sušenih lončića. Ako ste zamrznuli bobice, bolje ih je dodati izravno u šalicu kako biste uživali u okusu i mirisu prirodnog, zdravog i vrlo ukusnog čaja. Ako vam se piće doimalo kiselo, možete ga pojesti s medom, ali u vrući čaj ne dodajte med - on gubi korisna svojstva zbog visoke temperature. Osim toga, možete dodati čaj od đumbira, malina i brusnica, limuna, mente, timijana. To će učiniti piće još zdravijim i vrijednijim. Ali kako redovita konzumacija čajnog grožđa utječe na ljudsko tijelo?

Korisna svojstva čaja od brusnica

Sastav lončića je jednostavno nevjerojatan - ima niz vitamina, elemenata u tragovima, tanina, antioksidanata, flavonoida, tanina, arbutina, organskih kiselina i mnogo važnijih i vrijednih tvari.

1. Lingonberry sadrži veliku količinu vitamina C, koji podržava imunološki sustav i vraća prirodnu barijeru prehladama. Čaj od brusnice vrlo je koristan u jesensko-zimskom razdoblju, a pomoći će mu u zaštiti od ARVI.
2. Čaj od lončića savršeno vraća snagu, dovodi tijelo u tonus. To je korisno za one koji su pretrpjeli ozbiljne zarazne bolesti i operacije za žene u postporođajnom razdoblju.Osim toga, čaj će vam pomoći da se oporavite ako ste na strogoj dijeti ili ste prisiljeni intenzivno trenirati.
3. Čaj od brusnice ima protuupalni učinak, korisno ga je koristiti u raznim bolestima želuca i crijeva. Ali zapamtite da kada gastritis i ulkus treba koristiti čaj samo od lišća, bez dodavanja svježeg bobica.
4. Pletenje djelovanje brusnica pomaže nositi se s proljev i trovanja. Takav ukusan i siguran lijek posebno je potreban ženama tijekom trudnoće, jer je uzimanje lijekova u ranim stadijima nepoželjno.
5. Čaj od brusnica često se koristi izvana. Protuupalna, antiseptička i antifungalna svojstva tekućine koriste se za liječenje rana, čireva, seboreje, ekcema, alergijskog osipa itd.
6. Čaj od brusnica je snažan i siguran sedativ. Piće vam pomaže da se brzo riješite stresa, prekinete vezu s problemima u radu, oslobodite tjeskobe i razdražljivosti. Čaj je vrlo koristan u borbi protiv glavobolje zbog meteosenzitivnosti. Piće savršeno širi krvne žile i brzo ublažava nelagodu.
7. A lingonberry je izvrstan diuretik, koji se može riješiti viška tekućine u tijelu, ukloniti oticanje i ukloniti vrećice ispod očiju. Čaj s brusnicama u velikim količinama je učinkovit tretman za cistitis, a piće će vam pomoći da se riješite grčeva, bolova i čestih poriva u zahod.
8. Čaj od brusnice ima efekat diaphoretic i antipiretik, to je izvrstan alat za smanjenje temperature tijekom hladnoće.
9. Aktivni sastojci lišća lončića normaliziraju razinu šećera u krvi, što je vrlo važno za dijabetičare. Redovita konzumacija čaj od brusnice pomoći će vam da poboljšate san, oslobodite se stalnog osjećaja umora i slabosti.
10. Čaj od lončića vrlo je koristan za dojenje tijekom dojenja - izvarak mladog lišća pomaže u povećanju količine mlijeka, čine ga debljim i hranjivijim.

I preporuča se piti lingonberry čaj za prostatitis, onkologiju, tuberkulozu, razne bolesti bubrega, toksične trovanja, virusne i zarazne bolesti. No, prije nego što se počnete liječiti ovim ukusnim pićem, svakako pročitajte kontraindikacije.

Tko ne bi trebao piti čaj od brusnice?

U tajgi rastu bobice borovnice, u močvarnim i neprohodnim mjestima. Iznenađujuće, grm raste širi i veći ako mora gaziti kroz panjeve i druge prepreke. Grmovi savršeno preživljavaju u oštroj klimi, bobice dobro podnose mraz. Zimi je to pravo spasenje za ptice i životinje koje pate od gladi. Uživajte u crvenim perlama i pijte čaj od brusnice i zaštitite svoje zdravlje!

Video: lingonberry mors od hladnoće