Šafran - korisna svojstva i primjena

Svi začini savršeno se kombiniraju s mesnim i ribljim jelima. Šafran nije na popisu izuzetaka. Ovo je jedan od najskupljih začina na svijetu, cijena po kilogramu može doseći 30.000 dolara. Slažem se impresivno. Radi se o rijetkostima, teškoćama u kultivaciji i ogromnom popisu vrijednih osobina. Stoga, hitna potreba da se upoznate s njima, kao i da proučite kakvu štetu možete prouzročiti tijelu u slučaju zlostavljanja.

Sastav šafrana

Kako bi se sa sigurnošću utvrdilo kakvu će korist mirisni začin donijeti osobi, potrebno je početi razmatrati kemijski popis ulaznih tvari.

Dakle, u začinu postoje vitamini vezani za skupinu B. Među najznačajnijim nalazimo sljedeće: tiamin, riboflavin, niacin, piridoksin, folna kiselina, pantotenska kiselina, kolin itd.

Posebno mjesto u začinu daju vitamini PP, retinol, askorbinska kiselina, tokoferol, vitamin R.

Od minerala prisutnih u sastavu kalcija, željeza, bakra, kalija, magnezija, cinka, mangana. To ne čini bez sudjelovanja eteričnih ulja, oni su najviše u šafran. Karoten i spojevi dušika su također prisutni u maloj količini.

Svojstva šafrana

Istraživanja o ljekovitim svojstvima biljke provedena su već duže vrijeme, ali nisu u potpunosti istražena. Međutim, popis je već impresivan.

1. Šafran je osnova mnogih masti, tinktura, ukusa, obloga, koje liječe dermatološke probleme.
2. Začin se već dugo koristi za mušku nemoć. Dodaje se u uobičajena jela za povećanje potencije i šanse začeća.
3. I začin je vrijedan za ženski reproduktivni sustav. Mora se uključiti u prehranu kako bi se poboljšala plodnost.
4. Prikazani proizvod je najbolji učinak na ljudski središnji živčani sustav, smanjujući stres sukladnosti i eliminirajući probleme sa spavanjem.
5. Šafran kontrolira aktivnost mozga stimulirajući neurone. Dovoljno je ući u začin u osnovnoj prehrani kako bi se poboljšale važne kognitivne sposobnosti.
6. To ne čini bez pozitivnog utjecaja na aktivnost probavnih organa, osobito crijeva i želuca.
7. Začin se koristi kao lijek za tisuću i jednu bolest, ali šafran ima najpozitivniji učinak na krvožilni sustav i srce.
8. Začin je potreban za konzumiranje ljudi s padom vida, za povećanje njegove oštrine, za prevenciju katarakte, glaukoma.
9. Ovaj začin djeluje kao snažan afrodizijak. Stoga se dodaje parfemu i konzumira s hranom kako bi se poboljšala seksualnost.
10. Prikazani proizvod je visokokvalitetni antioksidans koji čisti šupljinu unutarnjih organa od otrovnih tvari, soli, radionuklida.
11. Šafran brzo čisti bubrege, jer je poznat po diuretskom učinku. Spice bol ublažava, ublažava grčeve u donjem dijelu trbuha djevojčica tijekom menstruacije.
12. Blagotvorne osobine ovog začina mnoge ga koriste kako bi spriječile rak. Poseban pozitivan učinak bilježi se na jetri.
13. Začin se preporučuje za konzumaciju u kategorijama osoba koje žive u nepovoljnim uvjetima okoliša. Začini čiste unutarnje organe i dišne ​​putove posebno.

Primjena šafrana

Predstavljeni začin se naziva i šafran. Začin se koristi u narodnoj medicini, pa ima smisla razmotriti djelotvorna sredstva koja se na njoj temelje.

1. Najjednostavniji način korištenja je dnevni unos tinktura na stigmama. Priprema se iz dvije izlizane vene, pomiješane s 0,2 litara.vruća voda ili grijano mlijeko. Nakon infuzije, sredstvo se filtrira, redovito konzumira kako bi se povećala aktivnost mozga i ojačao imunološki sustav.
2. Postoji još jedan univerzalni lijek koji pozitivno djeluje na procese stvaranja krvi. Spojite 10 vena s 0,25 ml. vruća voda, kuhajte 5 minuta, dodajte još 0,3 litre. kipuću vodu. Ukloniti prije početka bušenja, konzumirati nakon uklanjanja iz taloga 0,2 l. prije jela.
3. Za normalizaciju probavnog procesa i ubrzavanje metabolizma tinktura se priprema na stigmama. Da biste to učinili, pomiješajte žličicu sirovina i 250 ml. topla voda. Nakon dva sata infuzije, smjesa se filtrira i konzumira u po 30 ml. tri puta dnevno prije jela.
4. Da biste se riješili cistitisa, preporuča se miješanje vena u soku brusnica ili lingonera. Na 100 ml. Razrijeđen s vodom znači 1 kom. sirovine od šafrana. Ova smjesa je prikladna za primanje tri puta dnevno za 0,1 litara. prije početka obroka. Svakako pijte vodu.
5. Za gnječenje tumora u bubrezima, kao i uklanjanje pijeska, trebali biste uzeti infuziju šafrana s medom. Dnevno je potrebno upotrijebiti 25 ml. znači 3 puta prije obroka.
6. Ako je menstrualni ciklus izgubljen, kao i bolni osjećaji pri mokrenju, potrebno je napraviti izvarak od 5 vena i 0,4 l. voda. Ovaj alat se uzima ujutro do 0,1 litara. na prazan želudac.
7. Ako patite od teške intoksikacije i želite očistiti tijelo na složen način, savjetujemo vam da proizvod pripremite prema sljedećem receptu. Kombinirajte 10 začinskih stigmi s pola čaše grožđica i 140 ml. hladna voda. Inzistirati 3 sata, uzeti, bez naprezanja, dva puta dnevno tijekom 25 dana.
8. Već je spomenuto da se predstavljeni začin smatra snažnim stimulatorom potencije. Za borbu s muškom nemoć, sastav mljevene crnog papra (3 pinch), šafran stigme (3 kom.), Korijen đumbira (10 gr.), Voda (300 ml.) Je pripremljen. Prihvaća se nakon infuzije od 50 ml. 4 puta dnevno.
9. Ječam se može liječiti regenerativnim i protuupalnim svojstvima šafrana. Zgnječite u 6 kaša kaše, pomiješajte s ružičastom vodom u jednakom omjeru. Nanesite u obliku kompresije, držite četvrt sata. Postupci se provode prije nego simptomi nestanu.
10. Naravno, to ne čini bez uporabe u kozmetičkoj industriji. Da biste poboljšali ten, zategnite kožu, istaknite liniju čeljusti, napravite masku tri puta tjedno. Spojite 20 gr. Med s 3 šafrana stigme (tlo). Dodajte žlicu kiselog vrhnja, nanesite pola sata.

Kuhanje šafrana

1. Dodavanje ovog začina raznim namirnicama daje jelu posebnu žestinu. Okus je vrlo zanimljiv i ugodan. Također, jelo poprima lijepu zlatnu nijansu. U kuhanju se šafran smatra kraljevskim začinom.
2. Spice je dobio ovo ime zbog visoke cijene i jedinstvenog okusa. Začin se kombinira s gotovo svim jelima koja imaju jedinstven okus i miris. Šafran se dodaje i kobasicama, sirevima, napitcima od tijesta i slasticama, kremama. Začin je posebno popularan u Španjolskoj i Indiji.
3. Takve sirovine savršeno se kombiniraju s rižom bilo koje vrste. Također, začini se često dodaju u sastav raznih koktela i likera. Važno je znati da dopuštena količina začina ne smije prelaziti 1 gr. godišnje. Ovo je reda 390-410 žila.
4. Prije dodavanja sirovina u posudu, ona se podvrgava prženju na lijenoj vatri. Nakon toga se šafran umiješa u prah. Zatim se smjesa pomiješa s vodom ili 30 ml. toplo mlijeko. Kao rezultat takvih postupaka, bolje se otkrivaju aromatična svojstva začina. Dalje, sirovina je dovoljna da se poveže s jelom.
5. Također možete napraviti alternativni način pripreme začina za konzumaciju. Ulijte 120 ml. topla voda 1 gr. šafran. Također možete uzeti mlijeko. Ne manje popularna i alkoholna tinktura.Stigma dovoljno da se otopi u alkoholu. Nakon toga se smjesa razrijedi s vodom.
6. Ako se odlučite kuhati vruće jelo, onda začin mora biti unesen nekoliko minuta prije kraja pripreme sastava. Pri kuhanju peciva, začini se uvode u vrijeme gnječenja tijesta ili prije pečenja. Na 1,5 kg. test uzeti uzeti oko 0,1 grama. šafran.
7. Razmislite, ako se odlučite za dodavanje šafrana bilo kojem jelu, sastavu je zabranjeno kombinirati s drugim začinima. Vjerujte mi, konačni proizvod će biti pokvaren. Također je vrijedno znati da predstavljeni začin ima oštar okus i jaku aromu. Stoga, prilikom dodavanja šafrana u posuđe, strogo slijedite doze navedene u receptima.

Šafran u kozmetologiji

1. Proizvođači profesionalnih linija proizvoda proizvodima dodaju eterično ulje biljke. Šafran ima pozitivan učinak na kožu. Korist se postiže na staničnoj razini. Epidermis vidljivo pomlađuje, osvježava ton lica.
2. Sustavno korištenje skupe kozmetike s dodatkom takvog etera pomoći će u suočavanju sa starosnim pjegama, bore, nabore i akne. Također, u koži se značajno povećavaju metabolički procesi, rane brže zacjeljuju, odvijaju se upalni procesi.
3. Kozmetika sa ekstraktom šafrana ne može priuštiti sav lijepi spol. Takve proizvode je također vrlo teško naći u prodaji, ali ako ih pronađete, sigurno vam neće biti žao. Rezultat će vas zadiviti. Alternativno, možete koristiti domaći recept.
4. Uzmite žličicu praška koju predstavlja biljka, 10 grama. med i 12 gr. kiselo vrhnje. Promiješajte sastojke dok ne postane glatko. Nanesite proizvod debelim slojem preko lica. Pričekajte otprilike trećinu sata, a zatim operite vrućom vodom. Kao rezultat toga, koža će biti svježija, stanice će dobiti punu hidrataciju i prehranu.

Kontraindikacije šafrana

1. Jedinstvene kvalitete biljke proučavane su u antičko doba. Uz pomoć začina borili s ozbiljnim patologijama i bolesti. Kada se pravilno primjenjuje, postigli su nevjerojatne rezultate. Važno je razumjeti da nepoštivanje određenih pravila može negativno utjecati na vaše zdravlje.
2. Prilikom dodavanja začina jelima, nužno je slijediti mjeru. Šafran je najjači začin koji može uzrokovati ozbiljne posljedice za ljudsko tijelo. Aktivni enzimi mogu poremetiti aktivnost središnjeg živčanog sustava i dovesti do ozbiljnog trovanja.
3. Zabranjeno je konzumiranje jela sa začinima u prisustvu dijabetesa i hipertenzije. Tijekom gestacije bolje je suzdržati se od sastava. Kupite sirovine u malim porcijama i koristite ih mudro. Ako je potrebno, posavjetujte se sa stručnjakom.

Šafran je začin s velikom poviješću, začin je odavno korišten za uklanjanje tisuća i jedne bolesti. To ne čudi, budući da začina ima izrazitu iscjeljujuću snagu. Jednako je korisna za mušku i žensku polovicu populacije. No, da ne bi naštetili zdravlju, uzeti u obzir kontraindikacije.

Video: Šafran - dragocjeni začin