Dimljeni medenjak - opis gdje raste toksičnost gljivica

Sivi govorushki su uvjetno jestive gljive, odlikuju se svojim okusom i aromom. Ljudi se raduju nastupu sezone gljiva, odlaze na tihi lov i na gozbu sakupljenog voća. Ovi predstavnici vrsta ističu se među sobom. Oni su prilično simetrični i pigmentirani u sivoj boji. Na temelju ovih primjera izrađuje se soljenje, prvi i drugi tečaj, pa je smisleno detaljno razmotriti karakteristike gljiva.

opis

1. Predstavnici vrsta gljiva pripisuju se obitelji veslača i rodu govoruške. U običnim ljudima oni se nazivaju drugačije, uključujući sivu liniju i zadimljeni sivi govor. Sva imena dolaze iz karakteristične nijanse voćnih tijela. Oni su nekako dimi.
2. Sada ćemo proučavati sveukupne značajke. Klobuk je promjera 4-14 cm, ali ima uzoraka s vrhom od 20 cm, format šešira je zaobljen, rubovi su savijeni prema unutra i usmjereni prema dolje. Što je gljivica starija, to je nježnije. U središtu je brdo, rubovi postaju valoviti.
3. Boja šešira može biti siva, tupa ili siva s dimom. Također postoje nijanse smeđe i pepeljaste boje. Ako se rast odvija u vlažnom okruženju, plodna tijela na vrhu potamnjuju i postaju malo skliska.
4. Koža gljiva je mat, s karakterističnim baršunom. Lišće se lijepi za njegovu površinu, grančice s iglama. Kada gljiva postane zrela ili starenje, napad na nju je sve manje i manje.
5. Baza cilindra formata, ali može biti u obliku bačve. Donji dio je obično širi, sužava se prema šeširu. Općenito, voćno tijelo izgleda proporcionalno, stabljika je oko 3 cm promjera s duljinom od 8 cm.
6. Ova gljiva ima česte ploče koje se u zrelim jedinicama mogu naći na bazi. Meki dio s vlaknima poput pamuka pigmentiran je bjelkastim tonom. Osnovno meso je labavo i lomljivo, a na šeširu je mesnato, ali i lomi se.
7. Gljiva brzo upija vlagu kada pada kiša, djeluje kao spužva zbog higroskopnosti. Ako izrežete kopiju, boja se ne mijenja. Miris voćnih tijela miriše na cvijeće ili parfeme, vrlo lijepo.

vegetacija

1. Plodna tijela su uobičajena u područjima s umjerenim klimatskim uvjetima. Najčešće možete pronaći govorushek u mješovitom ili crnogorične trake. Rastu pod borovima ili jelima.
2. Sudjelovati u preradi drva, nalaze se u područjima s posječenim šumama. Trebate tražiti kopije na mjestima gdje apsorbiraju najvrednije tvari.
3. Da bi plodna tijela brzo rasla iu velikim količinama, tlo mora biti dovoljno vlažno. Iz tog razloga, plodnost počinje tek nakon jakih kiša. U suši, nećete naći govorushek.
4. Potrebno je napustiti košaru u šumi krajem ljeta, vrh pada sredinom kolovoza i traje do sredine jeseni. Ali ako vrijeme pogoduje, onda se mogu naći u studenom.

Nutritivna svojstva

1. Smatra se da voćna tijela ne spadaju u kategoriju otrovnih gljiva. Međutim, među iskusnim beračima gljiva, kontroverzne kontroverze nastavljaju se do danas. Neki tvrde da je bolje ne konzumirati uzorke, jer oni mogu naškoditi tijelu.
2. Nasuprot tome, drugi iskusni berači gljiva uvjeravaju da im se godinama ne jede ništa loše. U svakom slučaju, sakupljanje takvih gljiva treba obratiti pozornost isključivo na mlade primjerke. Također, ne bi ih trebalo pokvariti.
3. Posebno je vrijedno spomenuti da se aroma i okus voćnih tijela značajno razlikuju od uobičajenog mirisa gljiva. U sivim govornicima više podsjeća na slatki cvjetni miris. Može se čak usporediti sa sapunom, voćem ili šamponom. Osobito je pojačan tijekom kuhanja.
4. Razmislite, tijekom pripreme plodova, oni su jako kuhani. Dakle, od 1 kg. Gljive možete puniti samo staklenkom ne većom od 1 l. Posebno je vrijedno spomenuti da su predmetni uzorci često oštećeni crvima, od kojih ih je mnogo.

Sličan pogled

1. Izvana, plodna tijela su slična entomu. Samo su posljednje gljive otrovne. Entolom je sivkast i praškast. Ploče u otrovnoj gljivici imaju ružičastu nijansu. U isto vrijeme, meso je obojeno u bijelo. Općenito, takav primjer ima tanju strukturu.
2. Takvi znakovi mogu se smatrati samo uvjetnima. Stoga se glupo oslanjati isključivo na takve činjenice. Zbog toga lako možete pogriješiti kada skupljate gljive. Glavna razlika sivog razgovora je ugodan cvjetni miris. Na tom je kriteriju potrebno staviti naglasak.

Ako prvi put skupljate voćna tijela, morate paziti na krajnje brige. Uglavnom se trebate osloniti na lijepi slatki miris. Što se tiče korisnosti gljivica, onda se svatko sam odlučuje hoće li ga uključiti u hranu ili ne.

Videozapis: zadimljena govorka (Clitocybe nebularis)