Kako kuhati morski krkavac za zimu: 3 recepta

Morski krkavac rangiran je kao najvredniji u smislu kemijskog sastava bobica. Usredotočuje se na mnogo nezamjenjivih elemenata, mnogi spojevi ne mogu biti proizvedeni od strane ljudskog tijela, stoga moraju doći izvana na bilo koji način. Naravno, najkorisnije je konzumirati voće u svježem obliku. Međutim, oni ne rastu tijekom cijele godine, što uvelike otežava zadatak. Stoga, iskusni domaćice odvrnuti sve vrste načina, žele zalihe na domaće praznine. Riješit ćemo ih po redu i istaknuti relevantne aspekte.

opis

1. Pod krkavicom se misli na višestruku biljku tipa grmlja, koja se prostire u visini do 1-5 metara ili čak i više. Uzgajivači su prilično jaki i razgranati, smješteni gotovo na samoj površini tla. Neki krupni korijeni su uronjeni u tlo na 0,4 metra, ali ne više. Rastegnut je na velikom području. U njihovom formatu oni su skeletni, loše se grančavaju. Formirajte gomolje koji koncentriraju bakterije tipa dušika.
2. Odrasli članovi sorte obojeni su tamno smeđim pigmentom (kore). Što se tiče mladih, to je sivo pigmentirano. Blago spušten. Izbojci skraćeni, oni predstavljaju mnogo tzv. Ovisno o starosnoj kategoriji pojedine biljke, može se stvoriti čvrsta zaobljena, piramidalna ili posipna kruna. Lišće se nalazi naizmjenično, izduženo i suženo.
3. U gornjem dijelu stabla nalazi se mnogo zelenih listova, koji se skupljaju u jednom dijelu. U donjoj zoni su pigmentirani sivo-bijeli ili narančastocrveni, ali mogu biti žućkasto-crveni. Čini se da se iz lišća javljaju neobične ljuske. Cvatovi imaju zanimljivu osobinu, a to je da se formiraju prije lišća. Cvijeće je istog spola, ne uhvatiti oko, njihova veličina je mala.
4. Često se cvjetovi pojavljuju na muškim izdancima mnogo češće nego na ženskim izdancima. Međutim, u drugoj varijanti, one su jedinstvene u svojoj strukturi, prisutne u pokrovnim sinusima. Što se tiče koljena, to je jednostavno. Ženski cvjetovi su konkavni u svom formatu, a muški su cvjetovi. Postoje četiri prašnika i jedan pista, stigma je bifidna. U pravilu, vjetar, a ne kukci, oprašuju cvatove. Ova karakteristika karakteristična je za morski krkavac.
5. Sada o plodovima. Predstavlja ih lažna koštunica, koja u svom formatu može nalikovati lopti ili biti izdužena. Osnova je orah, izglađen je, s malo sjaja i sočnosti. Plodovi su pigmentirani crvenom ili narančasto-zlatnom bojom. Neke vrste biljaka, ovisno o dobnoj skupini, mogu imati nekoliko bobica. Drugi, naprotiv, bogato su ukrašeni sočnim plodovima.
6. Ime biljke dolazi od činjenice da su bobice doslovce ožbukane oko grana. Razmnožavanje se izvodi na vegetativni način. Cvjetanje potječe sredinom ili krajem proljeća. Plodnost se javlja na kraju ljetne sezone ili na početku jesenske sezone. Ova biljka nije klasificirana kao med. Međutim, sok od sočnih plodova često se miješa u proizvod pčelarstva.

vegetacija

1. Ova biljka se ne može nazvati rijetkom. Rasprostranjena je u različitim klimatskim područjima naše zemlje i okolnih područja. Konkretno, nalazi se u Europi, Aziji, Indiji, Kini i naravno, Rusiji, Ukrajini, Bjelorusiji.
2. Radije raste u blizini izvora vode na rubovima. Možete potražiti krkavicu u blizini potoka, ribnjaka.Grmlje se vole smiriti u glinenoj, ali pjeskovitoj zemlji. Neka stabla su u planinskom području na nadmorskoj visini od 2 km.
3. Otpornost na smrzavanje smatra se razlikovnom značajkom. Jagode zadržavaju svoje vrijedne kvalitete čak i kod najsnažnijih mraza, kada oznaka temperaturnog režima padne na -40. Međutim, biljka može umrijeti ako je tlo vrlo vlažno. Morska krkavica također zahtijeva odgovarajuću rasvjetu.
4. U marshland rast je gotovo nemoguće. Samo će neka od najotpornijih stabala živjeti dugo. Što se tiče uzgoja, u vrtovima i voćnjacima uzgajaju krkavinu, uzgajanu kao ukras. Bobičasto voće se koristi u potpuno različitim područjima.

Tko se preporuča primati plodove

Potrebno je shvatiti da će konzumacija ukusnih plodova ići na plus sve kategorije ljudi, bez iznimke, ako se ne utvrde nikakve zabrane. Međutim, neki građani su posebno preporučeni bobici. Istražimo ovo pitanje detaljnije.

1. Gastroenterolozi savjetuju pacijentima s dijagnosticiranim GI upalnim procesima da uzmu proizvod. Riječ je o peptičkom ulkusu, pankreatitisu, enterokolitisu, kolitisu, tumorima u jednjaku.
2. Ulje predstavljene biljke uključeno je u bazu klistira, kada je potrebno izliječiti hemoroide i druge osjetljive probleme u obliku zatvora. Kompozicija čisti jetru, pomaže bržem ispiranju toksina ako je došlo do trovanja hranom ili alkoholom. Jagode čiste organe probavnog sustava, djelujući kao neka vrsta laksativa.
3. Zbog sposobnosti normalizacije metaboličkih procesa, biljka se propisuje za uporabu osobama koje imaju problema s područja endokrinologije. Morski krkavac je prirodni antioksidativni lijek koji se koristi kod dijabetesa. Međutim, važno je uzeti u obzir savjet stručnjaka.
4. Jagode jačaju imunološki sustav, pa se pri svakom slabljenju tijela uvode u osnovnu prehranu. To se odnosi ne samo na beriberi, nego i na kronični umor, širenje virusa i bakterija, nesanicu, groznicu.

Recepti su prazni

Upoznajte se s popularnim varijacijama bobica za budućnost.

Voćno tlo sa šećerom

1. Nije tajna da svježe voće ima nevjerojatan sastav vitamina. Zbog redovite konzumacije ne možete brinuti o tome da imate zdravstvenih problema. Nećete se suočiti s anemijom ili nedostatkom vitamina.
2. Osim toga, ovaj proizvod je vrlo udoban za korištenje. Prednost plodova je da imaju vrlo ugodan okus. Svježa se čak može dodati i čaju. Kao rezultat toga dobivate pravi vitaminski koktel s ugodnim okusom.
3. Stoga bi nabava sirovina na ovaj način bila dobrodošla. Uz pomoć ovog proizvoda možete napraviti razne praznine i pripremiti voćne napitke. Ovaj recept ne predstavlja nikakve poteškoće. Osim toga, uvijek ćete imati pristup spremištu vitamina.
4. Razmislite o 1 kg. zrelo voće iznosi oko 1,5 kg. šećer. Količina sladila, ako je potrebno, može se smanjiti. Prije početka žetve nužno obavite sve pripremne aktivnosti.
5. Dobili osloboditi od razmažen plodine i višak smeća. Nakon pranja ostavite sirovinu da se potpuno osuši. Zapamtite da u ovom slučaju nećemo kuhati bobice, pa se proizvod mora potpuno osušiti. Višak vlage za nas.
6. Ako su bobice vlažne, nakon fermentacije može početi. To nam uopće nije potrebno. Stoga se preporuča unaprijed isprati bobice. Kad budete spremni za žetvu, tekućina će ispariti.
7. U svakom slučaju, pripremljene sirovine mogu se navlažiti papirnatim ručnikom. Zatim pomičite kroz gotove bobice kroz mlin za meso. Alternativno, možete koristiti procesor hrane. Međutim, u ovom slučaju, mućenje mase nije poželjno.
8. Tako da u gotovom proizvodu nije bilo ljuske i kosti, najbolje je mljevenje kaše kroz sito. Međutim, vrijedi napomenuti da su u kori prisutni najkorisniji spojevi. Dakle, što ćete učiniti je do vas.
9. Što se tiče sjemena, neki od njih proizvode popularno ulje, koje ima prilično visoku cijenu. Zatim dodajte šećer u pripremljene sirovine. Miješajte sastojke kroz miješalicu. U ovom slučaju, pijesak se brže otapa.
10. Konačnu masu rasporedite u sterilnu posudu. Ulijte još dvije žlice granuliranog šećera u svaku posudu na vrhu slijepe probe. Takve akcije omogućit će da masa bobica ne fermentira u budućnosti. Roll tare i mjesto u hladno.
11. Ako se temperatura podigne iznad 5 stupnjeva, obradak može početi fermentirati. Stoga je najbolje pohraniti takvu poslasticu u hladnjak. Ovaj pripravak može se koristiti u razne svrhe. Masa je izvrsna kao osnova za pripremu voćnih napitaka.

U vlastitom soku bez kuhanja

1. Riječ je o receptu koji se pokazao još jednostavnijim od onog koji smo ranije razmatrali. Najteža stvar koju možete naići je priprema sirovina. U ovom slučaju, nastavite prema klasičnoj shemi.
2. Prođite kroz proizvod, riješite se smeća i isperite. Pričekajte da se isuši sva vlaga. Ako je potrebno, prođite kroz papirnate ručnike. U isto vrijeme sterilizirajte staklene posude s poklopcima. Banke moraju biti suhe.
3. Sipajte bobice u posudu slojem ne većim od 3 cm, a zatim dolazi isti sloj granuliranog šećera. Izmijenite komponente sve dok ne dođete do vrha. Zapušite staklenke. Ostavite na sobnoj temperaturi preko noći. Tijekom tog vremena proizvod će napraviti sok. Ovo je dobar znak.
4. Obratak se mora očistiti u hladnjaku, nakon što je inzistirala u sobi. Tada možete vidjeti kako će se formirati šećerni sirup. Nakon nekog vremena sirup će potpuno upiti voće u posudi.
5. Pričekajte oko tjedan dana ili više. Tijekom tog vremena vidjet ćete otprilike polovicu soka u posudi. Nakon istog vremenskog razdoblja, sva bobica će biti u vlastitom soku. Nastavite skladištenje zaliha u hladnjak.

smrzavanje

1. Ako se ne želite zamarati staklenom ambalažom, možete napraviti potpuno drugačiji način pripreme sirovina za buduću uporabu. Prednost je što dobivate isti korisni proizvod u izvornom obliku.
2. Pomoću standardne tehnologije pripremite bobice. Ostavite sirovinu neko vrijeme da ispari svu vlagu. Ako je potrebno, upotrijebite papirnate ručnike.
3. Razdvojite bobice jedna od druge na lim za pečenje ili bilo koji drugi pladanj. Pošaljite proizvod u zamrzivač na nekoliko sati. Zatim izvadite pladanj i sipajte gotove bobice u vrećicu. Čuvati u zamrzivaču i po potrebi ga koristiti.

Razmatrane bobice imaju prilično vrijedan sastav. Redovnom konzumacijom takvog proizvoda zaboravit ćete na sezonsku gripu i prehladu. Žetva je plod.

Video: kako kuhati morski krkavac za zimu