Kako pohraniti lješnjake kod kuće

Svi znaju da su lješnjaci vrlo vrijedan proizvod. Ne samo da ima izvrstan okus, nego i donosi mnoge prednosti tijelu. Jedenjem lješnjaka dobivamo dozu antioksidanata, vitamina B, vitamina E i dijetalnih vlakana, što nam je potrebno za normalnu probavu. Još jedna prednost ovog korisnog proizvoda je mala količina ugljikohidrata u njemu. Stoga ga mogu koristiti i oni koji su na dijeti.

Da biste što je moguće duže uživali u lješnjacima, vrlo je važno naučiti kako ih pravilno pohraniti. Što trebate znati da bi se lješnjaci mogli koristiti nakon mjesec dana ili više?

Kako odabrati

Samo najkvalitetnije voće može se pohraniti dugo vremena. Stoga je potrebno naučiti kako odabrati ovaj proizvod prilikom kupnje.

1. Na lješnjaci ne bi trebali biti plijesni, pukotine, bilo kakvi znakovi oštećenja od štetnika (na primjer, male rupe u ljusci ili zamračena površina).
2. Od proizvoda ne bi trebao doći neugodan miris mirisa.
3. Kvalitetni lješnjaci ne bi trebali biti jednostavni. Također možete odrediti kvalitetu pomoću zvuka. Uzmite šaku u ruku, a zatim je natočite na tvrdu površinu. Prikladan je za skladištenje samo proizvoda koji prilikom udarca po površini zvuče.

Kako se osušiti

Ako sami uzgajate lješnjak, onda ga prije nego ga stavite u skladište, mora ga osušiti. Za nekoliko dana, orasi se suše u dobro osvijetljenoj prostoriji. Tek nakon dobrog sušenja može se očekivati ​​da se lješnjaci neće pogoršati tijekom skladištenja. Stoga je nemoguće zanemariti ovu jednostavnu proceduru.

Pohranite u ljusci

1. Potrebno je pohraniti te matice samo u prostoriji u kojoj se održava niska vlažnost i temperatura. Proizvod ne smije biti izložen izravnom sunčevom svjetlu.
2. Nenamješteni, ovi orašasti plodovi mogu se uspješno sačuvati stavljanjem u vrećice od guste tkanine. Ali u plastičnim i drugim vrećicama koje ne dopuštaju zrak, takvi proizvodi se ne smiju čuvati. Uskoro će oblikovati plijesan. Nakon toga lješnjaci se ne smiju konzumirati. Plijesan ima štetan učinak na njega, što može dovesti do ozbiljnih trovanja i drugih problema.
3. Pobrinite se da se u blizini lješnjaka ne spremaju proizvodi poput lijeske.
4. Osim toga, lješnjaci se mogu zamrznuti. U tom će stanju biti upotrebljiv 3 godine.
5. Ako stavite gornje police u hladnjak, proizvod možete držati svježim godinu dana. No, važno je osigurati da nema oštrih promjena temperature na lješnjacima.

U pročišćenom obliku

Ako lješnjaci bez školjki, onda ga spremite neće biti tako lako. Brzo se pogoršava zbog mnogih čimbenika. Ako su orašasti plodovi apsorbirali neugodan miris, brzo će izgubiti okus. Uz visoku vlažnost, matice počinju trunuti i postaju pokrivene plijesni. Također se pogoršavaju zbog izlaganja svjetlosti.

Čuvajte takav proizvod u spremniku, koji se može zabrtviti. To bi trebao biti staklena posuda, glinena posuda ili druga izrađena od prirodnog materijala. Ne preporuča se odabrati za ovu plastičnu posudu ili pohraniti matice u pakiranju. Doći će do kondenzacije, što će rezultirati plijesni.Tijekom skladištenja potrebno je održavati temperaturu od 3 do 9 stupnjeva, a vlaga treba biti vrlo niska - do 15%.

Stvaranjem takvih uvjeta, možete uštedjeti lješnjake na 4 mjeseca. Ali u skladu s takvim uvjetima nije tako jednostavno. Ako su razbijene, lješnjaci postaju gorki. Stoga, pročišćeni proizvod je bolje jesti što je prije moguće.

Korisne preporuke

Što trebate znati da držite lješnjake što dulje?

1. Pržen i posoljen, najbolje je jesti orasima što je prije moguće.
2. Ne preporučuje se pohranjivanje zajedno s drugim maticama u istom spremniku.
3. Ako se proizvod počne prekrivati ​​plijesni, nikada se ne može jesti. On neće biti spašen pranjem ili sušenjem.

Ako je lješnjak još malo gorak, nemojte ga jesti. Bolje je bacite da ne biste riskirali svoje zdravlje.

Lješnjaci su prava gurmanska poslastica. Ako naučite pravilno skladištiti, onda možete uživati ​​u ovim ukusnim i zdravim orasima tijekom cijele godine.