Sadržaj članka
Lovci na zmije često se brkaju s jastučićima ili vrstama voćnih tijela, koji su klasificirani kao otrovni. Međutim, ova pretpostavka je pogrešna i nerazumna. Gljive spadaju u one primjerke u kojima je meso praktički odsutno, tj. Oni su tanko tijelo. Djelomično se zato voćna tijela smatraju neprikladnima za hranu. Možete se otrovati samo uz istovremenu uporabu alkohola s tim gljivama. Međutim, čak ni ovaj kriterij nije bio fiksiran u situacijama sa smrtnim ishodom.
opis
- Uzorak o kojem raspravljamo odnosi se na obitelj gnojnica ili šampinjona, izvori tih informacija su različiti. Lamelarni uzorak koji ne raste više od 5 cm u promjeru šešira. Središnji dio vrha ima tamniji ton od rubova. Tu su i vage u sredini.
- Kod mladih životinja, šešir podsjeća na veličinu jajeta. S vremenom postaje poput zvona. Rubovi puknu, u tim vrlo prslinama zviždi meso.
- Ploče rastu dovoljno blizu jedna drugoj, slobodno se smještaju na prostranim mjestima. Pigmentirani bjelkasti ton kod mladih. Kada je ognjište sazrijevalo, ove su ploče obojene u crno.
- Meki dio je rafiniran, brzo se mrvi i lomi, pigmentirano svjetlo. Lijepo miriše kako bi okusio slatkoću. Baza je prazna i izglađena, obojana u bijelo s vlaknima. U početku se može vidjeti smeđi ton. Po dužini raste i do 12 cm, debljine 1 cm, a obično je noga ravna, ali se može saviti.
jestivost
- Svi podaci poznati o ovom voćnom tijelu, dovode do činjenice da su jestivi i dopušteni za uporabu nakon odgovarajuće pripreme.
- Međutim, također je poznato da pripravak sadrži spojeve koji, kada se pomiješaju s alkoholnim pićima, mogu izazvati simptome trovanja.
- Ako nema cilja - postoje gljive u kombinaciji s alkoholom, onda je dovoljno pridržavati se općih načela kuhanja i ništa loše neće se dogoditi.
vegetacija
- Razmatrana raznolikost voćnih tijela raste u malim kolonijama. U blizini je gomila gnoja ili komposta. Rotirana konoplja, stabla i slaba stabla također su dobrodošla.
- Često se ove gljive nalaze uz odlagališta i ceste, staze u šumskoj zoni, kao i pašnjaci i sječa. Rado će se smjestiti u vrtu i voćnjaku, u poljima zasađenim gnojivom.
- U sjajnoj izolaciji gotovo da ne rastu, pa se uvijek ispostavi da se spotakne o koloniju. Rast počinje krajem proljeća, a završava sredinom jeseni.
- Do danas postoji nekoliko glavnih vrsta balega. Među njima su i jestivi uslovno, kao i oni koji se ne mogu konzumirati. Sivi član obitelji uvjetno je jestiv. Ako krenemo od mišljenja kulinarskih stručnjaka, to je također ukusno.
Skupljanje i žetva
- Voćna tijela se često koriste za hranu i medicinske svrhe. Međutim, za to su prikladne samo mlade kopije. Dno crte je da ploče gljiva i dalje ostaju bijele. U većini slučajeva berba se odvija od kasnog proljeća do sredine jeseni.
- Kopije počinju donositi plodove i nakon kiše. Štoviše, gljive rastu vrlo brzo, u samo nekoliko sati. U tom slučaju, nakon prikupljanja plodova tijela treba obraditi što je brže moguće. Takvim se gljivama zabranjuje čuvanje iu hladnjaku.
- Nakon 4-7 sati, kukavički buba počinje crniti i propadati.Ako ćete koristiti voćna tijela u medicinske svrhe, gljive se moraju osušiti. Da biste to učinili, očistite višak ostataka i operite kopije. Oslobodite se vlage.
- Stavite gljive u suhu tavu i namjestite snagu plamenika na minimum. Tijekom takve manipulacije, voćna se tijela moraju miješati bez zaustavljanja. Postupak traje dok kuglica nije potpuno suha i lomljiva.
- Nakon toga se obradak propušta kroz mlin za kavu kako bi se dobio prah. Najbolje je pohraniti u hermetički zatvorenoj staklenoj posudi. Takve se gljive vrednuju upravo zato što sadrže aktivnu tvar u obliku koprina.
- Ovaj enzim vam omogućuje da zaustavite razgradnju alkohola u tijelu. Zbog toga možete biti vezani za česte konzumacije alkohola. Obično, nakon uzimanja alkohola i gljiva, pojavljuje se crvenilo kože, mučnina, ubrzani puls, proljev i povraćanje.
Zbog jedinstvenih svojstava ove gljivice, možete prevladati ovisnost o alkoholu. Ako redovito konzumirate takvo voće, kada alkohol ulazi u tijelo, osoba počinje gnušati. Počinje osjećati mučninu, osjećajući se gore.
Videozapis: kukuruzni bubanj (Coprinopsis atramentaria)
Za slanje