Ryadovka May - opis gdje raste toksičnost gljivica

Ryadovki su gljive koje rastu na području Azije, kao iu Rusiji. Vrste koje pripadaju ovom rodu nisu samo jestive, nego i nejestive gljive. Razmislite o značajkama gljive koja se zove ryadovka May. Gdje je mogu naći i kako je razlikovati od drugih?

Opći opis

Ime vrste Maya rowa na latinskom zvuči kao Calocybe gambosa. Ove gljive pripadaju obitelji Ryadovkovye. I, kao što je gore spomenuto, na rodu Ryadovka. U ljudima postoji nekoliko imena tih gljiva. Na primjer, svibanj gljiva, George gljiva. U nekim mjestima možete čuti ime Calicibe May. Ova vrsta imena bila je posljedica činjenice da gljiva raste prije ostalih.

Svibanjsko veslanje jest jestiva gljiva. Sakupljači gljiva cijene ga zbog izvrsnog okusa. Stoga su sretni što mogu prikupiti. Po svojim svojstvima, majska oljuštena sliči russula, jer je i lamelarna gljiva.

Predstavnici ove vrste imaju zaobljenu kapu. Isprva su konveksne, a zatim postaju ravne. Rubovi čepa iznutra su nešto zakrivljeni. Na dodir je mesnat i prilično gust. Ponekad može biti iskrivljen i deformiran. To je zbog činjenice da plodovi rastu blizu jedan drugome u velikim količinama. Kora može imati različite boje. Ponekad je bijela s kremastim nijansama, ponekad - kremastim, a ponekad i smeđkastim. Promjer poklopca je obično 12 cm ili manji.

Noga ryadovki Svibanj ima glatku površinu. Relativno je debela, ima oblik cilindra. Poput kapice, mesnat je i gust. Na dno noge se lagano povećava. Prosječan promjer noge iznosi oko 2,5 cm, a obično raste i do 7 cm, obično je bijele boje, ponekad sa žućkastim nijansama sličnim maslacu. Uz tlo, stabljika ovih gljiva ima crvenkastu hrđavu nijansu.

Meso ovog predstavnika vrste ryadovok bijela, gusta. Prilikom razbijanja gljive možete osjetiti naglašeni blijedi okus. Ovaj miris je posebnost majskog ranča. Za okus, pulpa je također slična brašnu.

Često se nalaze tanke ploče, koje su vrlo dobro povezane s nogom. Boja tanjura također je bijela s kremom. Spore gljiva imaju istu boju.

Gdje raste

Ove gljive mogu se naći gotovo svugdje u europskom dijelu Rusije. Oni rastu na livadama, pašnjacima. Često ih se može vidjeti iu mješovitoj šumi. Tu su i gradski parkovi, kao i uz cestu.

Ponekad se u svibnju može vidjeti niz koji raste u gradu na cvjetnoj postelji. Gljiva lako raste kroz travu. Plodonosno razdoblje traje od svibnja do srpnja.

No poželjno je da se ova gljiva skupi u svibnju. Ovaj mjesec samo trebate pronaći micelij. Svaki berač gljiva nakon toga zasigurno će dobiti punu košaru mirisnih gljiva. Ova vrsta obično raste u skupinama.

Kako razlikovati

Budući da ove vrste gljiva neće rasti u jesen, ali, za razliku od većine drugih vrsta, u proljeće je teško pomiješati s bilo kojim drugim gljivama. Predstavnici ove vrste po izgledu su donekle slični nekim vrstama otrovnih entolomskih gljiva, koje su obojene u svijetlim nijansama. Ali, ako pažljivo sakupljate smrt, onda ih možete razlikovati. Toksične vrste imaju ružičaste nijanse. Imaju tanje noge, a boja je nešto tamnija od one u redu.

Također ryadovka svibanj je nešto slično obrtnika. Ova gljiva je jestiva, ali vrlo malo ljudi zna za to. U usporedbi s veslanjem, stvorenje je veće, a na haubi se može osjetiti malo dlaka.Ako oštetite meso ove gljivice, to će potamniti.

Je li moguće koristiti

Predstavnici ove vrste klasificiraju se kao jestivi, koji pripadaju 4. kategoriji. Iskusni berači gljiva tvrde da gljiva ima najbolje okusne kvalitete u prženom obliku. Ali može se i soliti ili marinirati. Ali prije nego počnete peći, gljiva mora biti kuhana.

Osim toga, gljivice se mogu zamrznuti za uporabu zimi. Ali prije toga, nužno je provesti toplinsku obradu.

Svibanjsko veslanje se suši, dodaje juhu ili umaku. Za najbolje ukuse, veslanje će se očitovati u prženom obliku.

Video: Svibanjska veslanje (Calocybe gambosa)