Tinder je sumporno žut - opis gdje raste toksičnost gljivica

Polyporic sulphureus je vrsta gljiva koje pripadaju jestivim vrstama (4 kat.). Mnogi berači gljiva poznaju pepeo pod drugim, jednako uobičajenim nazivom: piletina, koja, zapravo, prilično dobro karakterizira okus predstavnika ove vrste.

Imajte na umu da je izgled gljivice jedinstven i sličniji topljenju voska svijeće, gusto okružujući stabla drveća.

opis

Plodno tijelo je mesnato, trošno, u stvari to je prilično velika skupina formacija spojenih zajedno (u obliku fanova), a ta nakupina tijela gljiva ima zajedničku osnovu. Mlade polipine karakteriziraju glatki rubovi plodnog tijela, u zrelim uzorcima se razrjeđuju. Površina je narančasta, kako raste, postaje blijeda i dobiva prljavu oker boju. Polipere je prilično velika gljiva, veličine do 40 cm, debljina gljive je do 50 mm, a težina je oko 10 kg.

Donji dio pileće gljive ima karakterističnu cjevastu strukturu čija debljina ne prelazi 5 mm. Kod mladih gljiva ovaj sloj je gotovo neprimjetan, može se razlikovati zbog sumporno-žute boje. Spore su glatke i prilično široke, oblik je elipsoidan, boja je svijetlo žuta.

Osobitost ove vrste pepela je da su svi njeni dijelovi prekriveni rijetkostima karakteristične kremaste nijanse. Na voćnom tijelu mladih gljiva često se može vidjeti izlučena tekućina u obliku kapljica žute boje.

širenje

Područje rasprostranjenosti ove vrste tinera je područje s prilično blagim klimatskim uvjetima. Za rast, tip tla zapravo nije važan, budući da je supstrat za njegov rast drvo (i oštećeno i živo listopadno drveće). Vrijeme berbe pilećih gljiva - proljeće / jesen.

Ova vrsta gljiva raste u nekoj vrsti spirale, gusto obavijajući deblo stabla. Distribuirano u Europi i Sjevernoj Americi.

jestivost

Pileća gljiva iz obitelji cijevi smatra se uvjetno jestivom, pa se može koristiti za kuhanje raznih jela, međutim, u njezinoj pripremi treba biti svjestan nekih preporuka.

Prije svega, treba imati na umu da se mogu jesti samo mladi primjerci koji su izrezani iz listopadnih stabala. To se objašnjava činjenicom da mladi tinder ima vrlo nježno meso, dok je njegov okus malo kiselkast, podsjeća na limun. U procesu rasta pileće gljivice, potonje mijenja ne samo svoju boju - meso postaje previše tvrdo, dobiva vrlo neugodan specifičan miris zbog prisutnosti toksina u tijelu ploda.

Također u pripremi tindera važan uvjet je pravilna toplinska obrada, nakon čega gljiva ne smije mijenjati svoju glavnu boju.

Potrebno je uzeti u obzir činjenicu da gljive ove vrste ne treba jesti u velikim količinama, čak i nakon dugotrajne toplinske obrade. To proizlazi iz činjenice da je pri prekomjernoj upotrebi ove vrste gljiva moguće alergijske reakcije, pojava mučnine, vrtoglavica. Također se ne preporučuje uporaba pileće gljive djeci, ženama tijekom trudnoće i dojenja.

Važno je! Nikada se ne smije jesti sumporno-žuti tinder koji raste na smrekama - moguće je ozbiljno trovanje.

Značajke zbirke

Iskusni berač gljiva lako može odrediti gdje su gljive jestive i zdrave, te gdje su toksični i opasni kolege. Ako niste sigurni da je ispred vas gljivarica, u ovom slučaju je bolje zaobići ga.

Zbirka pilećih gljiva provodi se od kasnog proljeća do početka rujna. Možete ga pronaći ne samo u listopadnim šumskim nasadima, već iu gradskim parkovima i trgovima.

Za daljnju obradu prikupljaju se samo mladi primjerci, koji se od odraslih gljiva razlikuju u sočniji i svijetlijoj boji i mekom mesu.

Plodno tijelo se reže pomoću noža gljiva u podnožju, dok čvrsti dio nije pogođen. Boja voćnog tijela na rezu trebala bi biti bijela, a meso samo mekano. Okus pepeo je blago kiselkast, više podsjeća na limun, miris je izražen gljiva. Imajte na umu da najukusniji trutoviki rastu u voćnjacima.

nekretnine

Pileća gljiva je odavno poznata po svojim blagotvornim svojstvima, zbog čega se koristi u tradicionalnoj medicini.

1. Gljiva sadrži dovoljnu količinu tvari kao što su glukanski spojevi, čija je glavna zadaća vezanje iona teških metala.
2. Biokemijski sastav podrazumijeva prisutnost polisaharida, koji učinkovito utječu na antitumorska svojstva tijela, što pomaže u borbi protiv mnogih vrsta raka.
3. Pepeo gljiva sadrži eburicinsku kiselinu, koja je odgovorna za regulaciju endokrinog sustava, aktiviranje metaboličkih procesa.
4. Aminokiseline, kompleks mikro i makroelemenata, lipida i vitamina djeluju na ljudski organizam, poboljšavaju rad srca.
5. Visoka učinkovitost primjene piletine gljiva u liječenju dišnog sustava.
6. Ljudi koji se bave uzgojem povrća, pepeo pomažu u rješavanju takvih problema kao što je kasno palež (ova bolest često utječe na seksualna tijela povrća).

Što razmotriti

Kako prirodna medicina ne bi naškodila tijelu i ne bi uzrokovala pogoršanje zdravlja, svi ekstrakti, prašci, kao i tinkture koje se temelje na ovom tipu tindera trebaju se koristiti s velikim oprezom, slijedeći točno navedene upute, ni u kojem slučaju ne prelazeći preporučene doze. Osim toga, preporučljivo je konzultirati se sa specijalistom (liječnikom) prije korištenja tradicionalne medicine, čija je glavna komponenta tinder sumpor-žuta.

U nekim slučajevima tinder se koristi za otjerivanje raznih insekata (u tu svrhu koristi se tinjajuće voćno tijelo gljive). Ipak, važno je uzeti u obzir da produljena inhalacija produkata izgaranja ove vrste gljivica može dovesti do pojave halucinacija, što je uzrokovano prisutnošću smolastih tvari u njemu.

Pileća gljiva kontraindicirana je kod žena tijekom razdoblja rađanja zbog mogućih toksičnih učinaka na fetus u razvoju.

Uz nekoliko preporuka, jednostavnih pravila za provedbu prikupljanja ove vrste gljiva, njezine obvezne toplinske obrade i pripreme, kao i pravilnu uporabu kao kućni lijek, pepeo ne šteti tijelu, već naprotiv - donijet će značajne koristi.

Video: tinder žuto-žuta (Laetiporus sulphureus)