Guava - a test egészségének előnyei és károsodása

Az európai üzletek polcain található trópusi gyümölcsök közül a guava elsősorban a külső, de a belső rész szokatlan típusát is vonzza. De kiderül, hogy a tengerentúli gyümölcsök sok tápanyaggal rendelkeznek, ezért az orvosok, különösen a táplálkozási szakemberek, funkcionális szuperételnek nevezik.

Hogyan lehet megkülönböztetni a guavát más trópusi gyümölcsöktől

A Guava egy örökzöld cserje, amely csak nedves és száraz éghajlati zónában létezhet, ahol a fagyok nem léteznek. Értékelték azt a tényt, hogy a termesztés során nem szükséges kémiai adalékanyagok használata, mivel a növények elpusztítják a kártevők behatolását.

E növény gyümölcse zöld, dudor felületű, és belsejében, a középpontban nagyszámú kis magot rejt. Meglehetősen erős aromája van, és az íze, ahogy ínyencjei jellemzik, bár édesek, de eredeti savanyúsággal. Az ízlés szerint ugyanakkor az eperre, birsra és ananászra hasonlít. Természetesen, amíg a guava nem éri el az európai üzletek számlálóit, elveszti az ízét, ezért szerencsés az Ázsiában és Afrikában élő lakosok és utazók számára, hiszen ez az a hely, ahol az üzemet mindenhol termesztik és értékesítik.

A magzat állapotát a belső szín alapján határozhatja meg:

1. Majdnem fehér hús nem érettséget jelez, de sok szerető inkább egy ilyen gyümölcsöt kedvel. Hűvös helyen, legfeljebb három hétig tárolva.
2. A gazdag vörös színű hús teljes érettséget jelez. 3 - 5 napon belül kell használni.

struktúra

Ha a hús és a guava bőrével foglalkozó tudósokkal együtt néz ki, kiderül, hogy sok olyan anyagot tartalmaz, amelyek az emberi egészség megőrzéséhez szükségesek:

vitaminok

1. C - javítja a kapillárisok erősségét, enyhíti az ideges izgalmat, részt vesz a kollagén szintézisében.
2. A - lassítja a megfázás kialakulását, növeli a szürkületi látás súlyosságát.
3. A B csoportba tartozó vitaminok, amelyek számos metabolikus folyamatot szabályoznak.
4. K - részt vesz a véralvadás komplex folyamataiban, növeli a bél perisztaltikáját és a gyomrot.
5. E - pozitívan befolyásolja az izmok, az endokrin és a nemi mirigyek munkáját.

Nyomelemek A gyümölcs magnézium, cink, vas, foszfor, kén, cink, mangán, nátrium.

Többszörösen telítetlen savakés mindenekelőtt az omega 3, amely aktiválja az immunrendszert, szabályozza a zsír anyagcserét és a koleszterint, növeli a vitalitást.

Mi az előny?

1. Az ilyen jótékony hatású elemek miatt a guava jelentősen támogatja az immunrendszert, amely elsősorban a C-vitaminnak köszönhető. ötszöröse a normál aránynak.
2. Ezen túlmenően a guáva elképesztő tulajdonsággal rendelkezik a gyulladásos folyamatot hordozó prosztaglandin molekulák gátlására, például rheumatoid arthritis.
3. A gyümölcs hasznos lehet a megfázás során, mint antimikrobiális és vitamin-gazdag gyógyszer. Javítja az állapotot a hörghurut vagy a tüdőgyulladás során, csökkenti a rák kialakulásának lehetőségét. Különösen akkor, ha az emlő vagy a prosztata, a vastagbél vagy a tüdő veszélye van.
4. A rákellenes tulajdonságok szorosan kapcsolódnak a gyümölcsben lévő antioxidáns vegyületek mennyiségéhez, amelyek közé tartoznak: kvercetin, likopin, polifenolok.
5. A cukorbetegségben diagnosztizált betegek esetében a guava kiváló gyógyító szer, mivel a növénynek van inzulinszerű hatása, csökkenti a cukorszintet, és vannak olyan esetek, amikor az étrendben lévő gyümölcsök megakadályozták a betegség kialakulását.
6. Az étrendi rostok magas tartalma, valamint az alacsony glikémiás index segít a beteg testében a cukor szintjének váratlan ugrását elnyomni.
7. Azok számára, akik fiatalok maradnak, öregedő bőrrel küzdenek, a guava nagyszerű segítő lesz. A vitaminok, különösen a C és az A antioxidánsok jelenléte megvédi a bőrt a korai öregedéstől, a ráncoktól, mert a bőr, amely a szükséges anyagokat guavából nyerte, önállóan képes elasztint és kollagént termelni. A főzött és infúzióban levő levelek segítenek megszabadulni a gyulladásos és gennyes folyamatoktól a bőrön, aknén. Továbbá, a levelek enyhítik az ínygyulladást és enyhítik a fogfájást, mert gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító, baktériumellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, eltávolítják a hasmenést. Nem szükséges a leveleket főzni, néha elég ahhoz, hogy rágja a kívánt hatást.
8. A guava pozitív hatást gyakorol a szív- és érrendszerre, mert a gyümölcs bele van foglalva az étrendbe. Ez javíthatja a nátrium és a kálium egyensúlyát, ami a vérnyomás normalizálódásához vezet. Ez különösen szükséges a magas vérnyomású emberek esetében. Nem teszi lehetővé, hogy a növény növelje a "rossz" koleszterin vagy triglicerid szintjét, ami gyakran provokálja a szívbetegségek kialakulását.
9. A bélrendszeri problémák leggyakrabban olyan kellemetlen eseményhez vezetnek, mint székrekedés. De a rostok jelenléte guavában elősegíti az emésztés javulását, és a tápanyagok sokkal jobban felszívódnak a szervezetben. Ha naponta egy gyümölcsöt eszik, megszabadulhat a légúti, székrekedés és a belek megtisztításával kapcsolatos problémáktól. De ne feledje, hogy a gyümölcs hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik.
10. A Guava harmonikusan ötvözi a látást fenntartó anyagokat. Ezek olyan vitaminok, elsősorban az A és E antioxidánsok, amelyek erősítik a kapillárisokat, amelyek oxigént biztosítanak és táplálják a sejteket, és ebben az esetben csökken a szabad gyökök expozíciójának kockázata a szemekre.
11. A guava pozitív hatást gyakorol az idegrendszerre, az agyi aktivitásra, javítja az agy vérkeringését.

Egyél a gyümölcsöt, vagy a héjjal együtt (különösen sok hasznos anyag van benne) és a magok, vágja le a kis darabokat, vagy húzza le a héjat és a köveket, előnyben részesítve egy húst. A gyümölcs kemény magokkal rendelkezik, de tökéletesen tisztítják a beleket.

Mi legyen óvatos?

A guáva csak előnyökkel jár, emlékeznünk kell arra, hogy az éretlen gyümölcs nagyon savanyú, és ez patológiás hatásokat okozhat a vesék munkája során.

Véleménye szerint a guavát nem szabad termikusan, hanem frissen feldolgozni. Hosszú tárolás nem ajánlott.

A héj sok cukrot tartalmaz, mert a cukorbetegek jobb, ha csak a húst fogyasztják.

Videó: mi a guava?