Hogyan kell főzni uborka lé a tél

Ha azt szeretné, hogy a teste jó állapotban legyen télen, próbálja meg megőrizni az egészséges uborka-levét. Ez egy igazi energiaital. Télen fogyasztva a vitalitás áradatát érezheti, amelyet minden embernek annyira hiányzik a hideg időszakban.

Általános információk

Azzal érvelt, hogy az uborka nem visel semmit. De ez nem. Végtére is, ez az egyetlen olyan zöldség, amely éretlenül érkezik hozzánk. Minél inkább kémek, annál kevésbé jön benne. Ez a termék nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Ezért nem ellenjavallt azok számára, akik más okok miatt csökkentik súlyukat vagy étrendüket. Az uborka megakadályozza az étvágyat, ami egy személy telítettségét érzi.

Az uborka gyümölcslé ideális megoldás azok számára, akik túlsúlyosak, és azok, akiknek bármilyen egészségügyi problémájuk van. Valóban, ez a csodálatos zöldség 100 g csak 13,5 kcal.

Ez a termék segít a szervezetnek a fehérjék emésztésében. Ezért javasoljuk, hogy húskészítményekkel kombinálják. A friss uborka hozzájárul az erek megerősítéséhez. Ez gyenge diuretikumként szolgál, segíthet megszabadulni az ödémától. Néha természetes hashajtóként működik.

A leghasznosabb uborka - csak a kertben szedett. De az első órákban fokozatosan elveszíti a hasznos tulajdonságait.

Az uborka gyümölcslé nem csak italként, hanem egyedi kozmetikumokként is használható. Maszkok készülnek belőle, hogy fehérítsék, megnyugtassák a bőrt, csökkentsék az olajosságot.

Az uborka előnyei:

1. A szomjúságot elfojtja.
2. Elősegíti a tisztítást.
3. Rendkívül kevés zsírt tartalmaz.
4. A rost egy része aktiválja a beleket.
5. B, E vitaminokat, káliumot tartalmaz.
6. A zöldség jódot tartalmaz, ezért ajánlott a pajzsmirigy-funkciókban szenvedők számára.
7. Ebben az ismerős termékben sok ásványi anyag található: magnézium, króm, vas és sok más.

Azonban a magas savtartalmú termékeket nem kívánják enni.

Az uborka gyümölcslé nem minden. Nem olyan népszerű, mint például a paradicsom.

Hogyan lehet megőrizni az ilyen gyümölcslét? Annak érdekében, hogy az ilyen gyümölcslé télen vásárolhasson, friss zöldségeket kell vásárolni vagy összegyűjteni az ágyakból, és a lehető leghamarabb elkezdeni azokat. Ezek a zöldségek sok folyadékot tartalmaznak. Mivel 4,3 kg, kb. 3 liter hasznos gyümölcslé kapható.

Klasszikus recept

összetevőből áll:

• friss uborka - 10 kg;
• asztali só - 10 g;
• kömény, kapor - kb. 35 g;
• torma - 12-14 g;
• 1-1,5 g fekete és szegfűbors.

A műveletek sorrendje:

1. A zöldségeket víz alatt mossuk, közepes méretű darabokra vágjuk.
2. Fél óráig fedjük le sóoldattal (2 liter víz - 2 evőkanál. L. Salt).
3. Az uborka sajtolja a levet. Ezután szűrjük. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés sót.
4. Torma dörzsölte vagy finomra vágja. Ezután adjunk hozzá minden más összetevőt (fűszer). A bankokat egyenletesen terjessze.
5. A konzervdobozok tartalma ömlött. 3 napig meleg helyen kell állniuk. A gyümölcslének erjednie kell.
6. Amikor az erjedési folyamat befejeződött, a gyümölcslé feltekercselt és tárolásra kerül.

Ha a gyümölcslé ízét nem kellemetlen, akkor más gyümölcslevekkel is keverhető.

Uborka és paradicsom

összetevőből áll:

• Minden 2 kg uborkához 3 kg paradicsomra lesz szükség.
• A sót a preferenciák és ízek függvényében adják hozzá.

Hogyan kell főzni:

1. A zöldségeim, eltávolítjuk a farkukat.
2. A gyümölcscentrifuga segítségével kapjuk az uborkát, majd a paradicsomot. Ezután összekeverik őket.
3. Forraljuk fel a folyadékot egy serpenyőben, sót adva. Meg kell főzni alacsony hőmérsékleten. A kapott hab eltávolításának folyamatában.
4. Üvegek és fedelek főzése a szokásos módon. Én sterilizáltam.
5. Öntsünk gyümölcslé, tekercs.
6. A bankokat úgy kell becsomagolni, hogy fokozatosan lehűljenek.

Uborka és alma

összetevőből áll:

• 2 kg alma és uborka;
• 1 teáskanál fahéj.

Hogyan kell főzni:

1. Húzzuk meg az uborkát és az almát, majd nagy darabokra vágjuk.
2. Nyomja össze a gyümölcslé és a gyümölcslé, majd keverje össze.
3. Add hozzá a fahéjat a lé keverékéhez.
4. A gyümölcslét melegíteni kell, majd dobozba kell önteni és centrifugálni.

Fagyasztott lé

Télen az uborka előnye, hogy nem csak megőrzi gyümölcsléjét, hanem fagyasztja is. A fagyasztott gyümölcslé megtartja a termék összes tulajdonságát. Ez a folyamat nagyon kevés időt vesz igénybe, és nem igényel speciális készségeket. A leolvasztott formában a termék nem lesz kevésbé ízletes és illatos.

Ebben az esetben csak uborkát használunk. Ne adj hozzá semmit. Ez a módszer nemrég népszerű a háziasszonyok körében. Fagyassza be a zöldségeket, gyümölcsöket, zöldeket. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy az ételeket frissen tartsák, és a téli időszakig megőrizzék előnyeiket. Sok család vásárol fagyasztókat, amelyek egészséges termékeket tárolnak. Van egy hely és uborka.

Hogyan kell főzni:

1. Nyomja össze a lé vagy csavarja meg az uborkát egy húsdarálón. Ha megfordítja a zöldségeket, le kell üríteni őket.
2. A kapott gyümölcslé egy speciális jégre öntjük.
3. Elküldött a fagyasztóba.
4. Amikor a gyümölcslé lefagy, rázza ki a csomagban lévő jégdarabokat.
5. Ebben a formában a lé nagyon kényelmes tárolni.

A termék kozmetikumokként is hasznos. Ez a különböző krémek, balzsamok stb. Része. Ezért nem nehéz kitalálni, hogy a konzervlé használata nemcsak ital formájában hasznos. A házi készítésű eszközök nem tartalmaznak tartósítószereket. Ezért több előnnyel jár, mint a bolt.

Az uborkamar megőrzése nagyszerű ötlet a nők és a lányok számára. Végül is képesek lesznek használni a zöldség gyógyító tulajdonságait, nem csak szezonban, hanem télen is, amikor a bőr még nagyobb gondosságot igényel. Segít megszabadulni a ráncoktól, fehéríti a bőrt, eltávolítja a szeplőket. A fagyasztott uborka gyümölcslé kocka reggelente jó tonikussá válik. Minden nő értékelni fogja az előnyüket, mert egy ilyen eszköz nem okoz allergiát vagy irritációt.

Videó: az uborka-lé előnye