A birsalma kompót a téli időszakban: receptek készítése

A házi készítésű üresek már régóta nem voltak meglepőek, de ha nem szabványos alkatrészekből készülnek, akkor az esélyek még mindig ott vannak. A mai anyagban az italok főzéséről beszélünk, nevezetesen - kompótot készítünk. Nem sok ízletes variáció létezik, így a választás és a további manipulációk nem okozhatnak nehézséget. Örülni fog a háztartásnak és élvezze a finom italt a hideg évszakban.

Gyümölcsleírás

1. A birsalma alatt a gyümölcsökre utalnak, amelyek külső jellemzőikben kissé hasonlítanak a körtehez és az almához. Ezek általában pigmentáltak, vagy sárgás árnyalattal. Támogassuk a fákat, de cserjékre lehet helyezni. A magasság 1-5 méter.
2. A gyümölcs felülete ráncos, a lombozat zöld színű és bársonyos szerkezetű. A gyümölcsöket egy napsütés borítja, amelyet mosással és óvatos súrlódással lehet eltávolítani. Amikor a gyümölcsök teljesen érik, és nem részben, elveszítik szőrüket a felszínen.
3. Ami a cellulózot illeti, sárga színnel van pigmentálva. Nagyon illatos, viszkózus, szilárd, cukormentes, tömörítve. A gyümölcs ízlése édes és savanyú. Az érett minták nem olyan szilárdak, mint azok, amelyeknek még mindig le kell feküdniük. A mai napig sokféle gyümölcsfajta létezik, amelyek mindegyike sebezpodobnyh-ból változik a növekedés területén.

érték

Egy személy úgy dönt, hogy ízletes italokat szed, hogy ne csak élvezze az ízlést, hanem a helyes egészséget is. Nézzük meg, mi ez a termék értékes.

1. Kezdjük az immunrendszerre gyakorolt ​​hatásokkal. A szezonális megfázás során a test aszkorbinsavat igényel. Elnyomják a gyulladást, elnyomják a kórokozókat, megölik a vírusokat és a fertőzést. Ugyanez a vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, aminek következtében a személy legfontosabb rendszerei és belső szervei felszabadulnak a mérgező vegyületektől, radionuklidoktól, salakoktól. Ennek alapján a szövetek elöregedése lelassul.
2. A gyümölcsök rákellenes képességekkel rendelkeznek. Számos értékes anyagot tartalmaznak, amelyek felelősek egy rosszindulatú daganat kialakulásának megakadályozásáért. Ezeket a vegyületeket epicatechinek és katechinek képviselik. Olyan tanninként működnek, amelyek antioxidánsok. A testet az antitestek termelésének növelésével védik a kórokozó sejtektől.
3. Az elviselhető gyümölcsök a légzőrendszer normál állapotának helyreállításának tulajdoníthatók. A nyálkahártya vékonyodásának és leválásának köszönhetően megszüntetheti a nedves köhögést, a hörghurutot és a hasonló terület egyéb problémáit. Az édesítőszer nélküli kompót a gyulladás, fájdalom, fájdalom esetén öblíti a torkát. Az ital a hőkezelés után is megőrzi előnyeit.
4. A csecsemőre váró tisztességes szex hasznos lehet tudni, hogy a mézzel kombinált ital eltávolítja a hideg első negatív tüneteit. Természetesen, ha a jövő anyának nincs egyéni intoleranciája a méhészet termékére. A terhes nőknek óriási támogatást nyújtanak. Fontos vas, amely teljes mértékben koncentrálódik a gyümölcsbe. Folsavat is tartalmaz, amely a magzat központi idegrendszerének kialakulásáért felelős.
5. Minden gyümölcs koncentrálódik az élelmi rostok tömegében, ami javítja az emésztőrendszer szerveinek működését.A lényeg az, hogy a bemutatott ital vagy gyümölcs friss formában történő szisztematikus fogadásával a személy leáll a székrekedés, a gyomor emésztési zavarai, a nehézség, a fokozott gázképződés és más érzékeny problémák miatt.
6. Az édesítőszer nélkül előállított kompót kiváló eszköz, amely lehetővé teszi, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot a szervek és más szövetek közötti térből. Ha egy személy a végtagok vagy az arc állandó duzzanatában szenved, kizárólag az ilyen italokhoz fognak menni.
7. Különösen értelme beszélni a tisztességes szex értékéről. Birsalma és minden rajta található ital, beleértve a házi készítésű téli betakarítást, az esszenciális vitaminokat, az ásványi anyagokat, a szerves savakat, az étrendi rostokat koncentrálja. Mindegyikük felelős a fiatalok meghosszabbításáért és a bőr állapotának javításáért.
8. Amikor az emésztőrendszer betegségei, amelyek magukban foglalják a gyomorfekélyt, a kolitist stb., Megmutatják az ilyen italok fogadását a birson. Ezek az alapok segítenek a bél mikroflóra normalizálásában, a hasmenés során a széklet stabilizálásában és a fertőzés megölésében.

receptek

Fontolja meg a birsgyűjtés népszerű változatait. Szisztematikusan forduljon ezekhez a receptekhez, hogy időben gyümölcsterméket készítsen.

klasszikus

1. Ahhoz, hogy elegendő minőségű kompót kapjon, kövesse az összes szabályt, beleértve a tisztaságot is. Kötelező 1 kg-ot rendezni. érett gyümölcs. Ügyeljen arra, hogy nincsenek elrontott helyek. Szükség esetén törölje mindent.
2. Törölje le a gyümölcs száraz és tiszta rongyait, meg kell szabadulnia a felesleges nedvességtől. Ezután megszabaduljon a pisztolytól, alaposan mossa ki a nyersanyagokat. Vágjon el mindent, ami nem szükséges, különösen a mag és a felső rész. A gyümölcsöt apróra vágjuk.
3. Tegye a tésztát egy tálba ásványvízzel. Az ilyen cselekvések lehetővé teszik, hogy a gyümölcs ne sötétjen. Egy különálló tűzálló tartályban öntsünk 3 literet. szűrt víz. Öntsünk 300 gr. cukor homok. Keverjük össze az összetevőket, és egy órán át forraljuk fel.
4. Ezután dobja gyümölcsszeleteket egy steril üvegedénybe. Öntsük a főtt szirupot. Adjunk hozzá egy kis mennyiségű sáfrányt az ital színezéséhez. Fedjük le a tartályt fedővel. A fém serpenyő alján fadarabot helyeztünk.
5. Öntsön annyi vizet a serpenyőbe, hogy eléri a tartály fogasát. Helyezze a tégelyeket tartalmával a serpenyőbe, és kapcsolja be a nagy hőt. Amint látod a forrást, tedd ki a lusta tüzet. Banki térfogat 3 liter. egy óra egyharmadát sterilizálja. Húzza fel a fedelet. Teljes hűtés után tárolja hűvös helyen.

1. A folyamat során felmerülő problémák elkerülése érdekében ügyeljen arra, hogy tiszta edényeket és kiváló minőségű alapanyagokat használjon. A klasszikus technológia szerint a folyamat 500 gr. birs. Ezt korábban részletesen ismertettük. Nem fogsz valami újat találni.
2. Apróra vágjuk a gyümölcsöt. Elosztjuk egy üvegedényben. Előzetesen meg kell jegyeznünk, hogy a birs a legjobban blanched. A probléma az, hogy a gyümölcspép elég kemény és nem túl lédús.
3. Ahhoz, hogy mindent helyesen csinálj, helyezd a gyümölcsdarabokat egy szűrőedénybe. Egy órát egy óráig forraljuk forró vízben. Ezután mozgassa a munkadarabot hideg vízbe. Párhuzamos keverékben 150 gr. cukor, 1,7 l. szűrt víz és 3 g. citromsav. Forraljuk fel a szirupot.
4. A gyümölcsszeleteket üvegedénybe rendezzük. Öntse az elkészített szirupot. Fedjük le fedővel. Hagyja félig az üresen. Öntsük a konzervdoboz tartalmát a serpenyőbe. Add hozzá a fahéjat a sziruphoz. Forraljuk. Távolítsuk el a fahéjat, és újra öntjük a kompótot a bankokra. Húzza fel és tárolja hűvös helyen.

Almával

1. Kezelje 500 gr. Quince a klasszikus módon. Tegye ugyanezt az almával. Távolítson el minden feleslegeset. Vágjuk a gyümölcsöt darabokra. Küldje a komponenseket a savanyított oldathoz egy ideig.Néhány perc elegendő lesz.
2. Tegyük őket tűzálló tartályba. Öntsünk 250 gr. cukrot és öntsünk 0,7 litert. tisztított víz. Forraljuk 40 percig forralva egy lusta tűzön.
3. A kész kompótot egyenletesen el kell osztani egy steril tartályban. Húzza fel a fedeleket, és meleg ruhával tekerje be. Lehűtés után távolítsa el a tartós tároláshoz megfelelő helyiségben.

A kompótok előállítása a vizsgált gyümölcsökből nem jelent nehézséget. Az ital előnye, hogy a birsnak sok hasznos tulajdonsága van. Ugyanakkor a legtöbb értékes vegyület az ital összetételében marad. Ennek eredményeként egész évben hozzáférhetsz egy megerősített koktélhoz.

Videó: birsalma kompót a télhez - lépésről lépésre