Hogyan fagyaszthassuk a sütőtöket a téli időszakban

A tök egyedülálló zöldségnek számít, jótékony tulajdonságairól híres. A készítmény terhes és szoptató lányok, idősek és hat hónapos gyermekek számára ajánlott kiegészítő táplálékként. A zöldség nem okoz allergiás reakciókat. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy sütőtöket adjanak az étrendhez.

A sütőtök hasznos tulajdonságai

• javítja a látást;
• eltávolítja a koleszterint és a salakokat;
• normalizálja az emésztést;
• erősíti az ereket;
• rendelkezik diuretikus tulajdonságokkal;
• növeli az immunitást;
• elősegíti a sebgyógyulást;
• erősíti a csontszövetet;
• normalizálja a nyomást;
• segít a fogyásban.

A sütőtök kiválasztása fagyasztásra

1. Hiba van azt hinni, hogy minden fajták alkalmasak a zöldségek fagyasztására. Ilyen manipuláció esetén válasszon egy hosszúkás sütőtöket, világos narancssárga pépet.
2. Ha a zöldség belsejében világít, tartózkodnia kell a fagyasztástól. Ez a fajta tök nem alkalmas a fagyasztóban tárolásra. A gyümölcs jobb, ha frissen eszik.
3. A fagyasztás esetét kiválasztva figyeljen a megjelenésre. A héj nem tartalmazhat hibákat (hézagokat, repedéseket, foltokat).
4. Ha nem észlel hibát, a fagyasztási folyamat során a rothadási folyamat a teljes kapacitáson (csomag, konténer) terjed.
5. Tekintsük a tök előkészítésének árnyalatait, válasszunk egy gyümölcsöt, amely károsodás nélkül egy száraz farok. Ha a zöldség a kertből származik, szobahőmérsékleten egy hétig kell hagyni. A manipuláció megszabadul a felesleges nedvességtől.

1. módszer. Fagyasztott tökmag

1. A szakadt sütőtök különféle ételek és sütemények készítéséhez használható. Válasszon megfelelő fagyasztandó mintát. A zöldség húsának sűrűnek és közepesen érettnek kell lennie.
2. Öblítse le jól, és törölje le a tököt. Húzza le a gyümölcsöt, távolítsa el a törékenységet. Szárítsa a fő pépet egy papírtörlővel.
3. Dörzsölje a tököt egy reszelőn, tegye az apróra vágott tömeget egy zsákba. Engedje el a levegőt a tartályból, szorosan zárja be és helyezze a fagyasztóba. Ne próbáljon meg nagy adagokat (legfeljebb 450 gramm) főzni, akkor kényelmesebb lesz az Ön számára.

2. módszer. Fagyasztott tökmag

1. A sütőtökkockák fagyasztásához csak friss zöldséget kell használni. A hűtőben elhelyezett szelet nem fog működni. Vegyük az egész gyümölcsöt, mossuk meg és ossza meg.
2. Darabokra vágjuk, távolítsuk el a felesleges nedvességet a sütőtökszalvétákból. Küldje el a növényi kockákat egy sütőedénybe, tálcába vagy élelmiszer-tartályba. A szeleteket egy rétegben szórjuk.
3. Ezután helyezze a apróra vágott tököt a fagyasztóba. Néhány óra elteltével távolítsa el a terméket, vigye át a készítményt egy tartályba. Ezt követően küldje el újra a sütőtöket a fagyasztóba, amíg nem használja.
4. Miután elvégezte az ilyen manipulációkat, kockákat kapsz. Fagyasztás előtt nem kell a sütőtöket forró vízzel kezelni, az apróra vágott zöldségeket könnyű tárolni.

3. módszer. Gyors fagyasztó sütőtök

1. Néha elegendő a növényi mosás és vágás. Önkényes darabokra vágjuk, és minden szelet megfelelő tartályba helyezünk. Küldje el a tartályt a hosszú távú tároláshoz a fagyasztóban.
2. Ha úgy dönt, hogy a sütőtöket a zsákban tartja, győződjön meg róla, hogy szorosan zárva van, és nincs benne levegő. Amikor úgy dönt, hogy főzi a levest, távolítsa el az egyik darabot és főzzük az edényt a szokásos módon.

4. módszer. Fagyasztott tök tök

1. Lehetőség van a bébi tök fagyasztására más zöldségekkel (sárgarépa, cukkini) kombinálva. Válasszon minőségi termékeket, öblítse le és tisztítsa meg alaposan.
2. Megszabaduljon a tökmag és a cukkini magjából, majd apróra vágja a zöldségeket. A papírtörülközőkre terjesszük, összegyűjtsük a felesleges nedvességet.
3. Ezután tegye a apróra vágott zöldségeket egy szoros zsákba egy csattal vagy tartályral, küldje el a fagyasztóba. Amikor eljön az idő az étel elkészítésére, küldje el a termékeket az eredeti formában.
4. Készítsük elő a levest, hűtsük le a kívánt hőmérsékletre, szükség esetén őröljük a növényi összetételt. Ne feledje, hogy a kisgyermekeket fokozatosan tanítani kell, hogy csalogassanak.
5. A sütőtök minden előnyös tulajdonsága ellenére ezt a zöldséget fokozatosan beviszik a baba szokásos étrendjébe. Ellenőrizze a gyermek állapotát, legyen-e bármilyen változás és egészségromlás.

5. módszer. Fagyasztott sütőtök desszertekhez

1. A legjobb, ha a tököt kis darabokban cukorral fagyasztjuk. Édes zöldséget adhat hozzá minden desszertben, gabonafélékben és süteményekben.
2. Készítsen elő egy megfelelő edényt, melynek tömített fedele van a sütőtök előfagyasztásához. A szokásos módon szétválogatjuk a zöldséget, apró kockákra vágjuk, szalvétákkal szárítjuk.
3. Megszórjuk a tartály alját egy kis cukorral, tegyük a tököt egy rétegbe, majd ismételjük meg a manipulációt egy morzsolódó kompozícióval. Ha a második sor illeszkedik, végezze el újra a homokot.
4. Ne feledje, hogy a tartályban lezárt fedélnek szabad helynek kell lennie. Szükséges, hogy a termék fagyasztása előtt jól rázza meg a terméket. Ezután helyezze a tartályt a kamrába.

6. módszer. Fagyasztott tökmag

1. Vegyünk egy érett tököt, mossuk le, és megszabaduljunk a laza csónakoktól. A növényt apróra vágjuk darabokra. Tegye a terméket sütőlapra, helyezze 170 ° C-ra előmelegített sütőben.
2. A sütőtöket 50 percig sütjük. Ezután távolítsa el a zöldséget, hagyja kihűlni, távolítsa el a héjat és helyezze egy turmixgépbe. Használjon háztartási készüléket az egységes összetétel eléréséhez.
3. Ezután terjessze a pürét kis műanyag pohárba. Húzza meg szorosan a ragasztófóliával és helyezze a fagyasztóba, hogy tartósan tárolja.

Növényi és friss tárolás során a zöldség nem szeszélyes. A háziasszonyok néha megkérdőjelezik, hogyan kell tárolni a sütőtöket. A zöldség egész évben használható, különféle ételek, sütemények, gabonafélék, levesek és saláták hozzáadásával.

Videó: hogyan lehet befagyasztani a tököt a téli időszakban