A cikk tartalma
A halak evés előnyeiről - az emberek már régóta ismertek. Ez az élelmiszer igazi mennyiségű mikrotápanyagot és vitaminokat tartalmaz, amelyek felnőttek és gyermekek számára hasznosak. A vörös halak étrendjébe való bevonás hozzájárul az emberi test normális fejlődéséhez. Azonban ma van egy észlelés a vörös halak táplálkozó anyákkal való étkezési veszélyéről. Függetlenül attól, hogy ez a kijelentés igaz - figyelembe vesszük a cikkünket.
Vörös halfajták és előnyei
Milyen halat nevezünk pirosnak? Lazac, rózsaszín lazac, chum lazac, lazac - mindez egy finom hal a tüdőcsaládból. Vörösnek nevezik, mert a felsorolt fajok izomszövetének színe vöröses vagy fehér-rózsaszín árnyalatú. A vörös halak különböző ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaznak, amelyek hasznosak lehetnek a szoptató anya és a gyermeke számára is. Kezdjük a vörös halakban található hasznos anyagok listájának részletes áttekintésével.
- Először is, a vörös halat a D-vitamin magas tartalma jellemzi. Lazac, lazac vagy tonhal fogyasztásával elegendő mennyiségben kapjuk meg. A D-vitamin átlagos napi bevitel 0–12 hónapos gyermekek esetében 400 NE (nemzetközi egységek). Hozzájárul a csontszövet normális fejlődéséhez, erősíti az immunrendszert, megakadályozza az ilyen betegségek előfordulását, mint a görcsök.
- B12-vitamin - ez a következő hasznos vitamin, amely lazacban és friss tonhalban gazdag. Segít optimalizálni a központi idegrendszer működését. Nem szabad elfelejtenünk, hogy a B12-vitamin befolyásolja a vörösvértestek számát mind a szoptató anya, mind a gyermeke vérében.
- A magas C-vitamin lazac. Mindannyian tudjuk a szervezetünk oxidációjának romboló hatásait. Az antioxidáns hatás megteremtésével a C-vitamin védi a sejtmembránokat a túlzott oxidáció okozta káros reakcióktól.
- Az E-vitamin, amely különböző halfajtákban kapható, gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik és erősíti a véredények falát.
Természetesen ez a lista nem korlátozza a vörös halakban lévő tápanyagok mennyiségét. Emlékezzünk az A és B6 vitaminokra, valamint az omega-3 savakra. Az utóbbi jelenléte pontosan a vörös hal. Gyulladásgátló hatásuk van, erősítik a szív-érrendszert és az izmokat. Amikor az anya vörös halat használ, nemcsak az egészségét optimalizálják, hanem az anyatejet tápláló babát is.
Így a vörös halakban lévő előnyös komponensek fontosak és szükségesek egy szoptató anya testéhez. A női emésztőrendszer könnyen érzékeli őket, és hozzájárul a testének erősítéséhez is.
Megengedett-e a piros halak?
A vörös halak, mint a különböző vitaminok gazdag forrásának ismerete alapján megpróbáljuk kideríteni, hogy ez az élelmiszer teljesen ártalmatlan-e az anyára a szoptatás ideje alatt.
Először is, a vörös halak gyakran nem csak vitaminokkal, hanem allergénekkel is rendelkeznek. Használata allergiát okozhat, és nem az anyától, hanem a tejet tápláló gyermektől. Ez a szempont sok szoptató anyát hagyja fel a lehetőséget, hogy piros halat adjon az étrendjükhöz, mert nem akarják károsítani a babát.Azonban a táplálkozási szakemberek megjegyzik, hogy az allergia előfordulása a vörös halak evésénél egy egyedi eset, amelyet a termék egyetlen intoleranciája okozhat.
Általában a vörös hal olyan termék, amely nem károsítja a babát a szoptatás alatt.
Figyeljen! A lazac a legkisebb számú allergént tartalmazza, ezért az élelmiszerekben való felhasználása a lehető legbiztonságosabb lesz.
Ezért a vörös hal olyan élelmiszertermék, amely az egyéni intolerancia kivételes esetben káros lehet. A többi, a lazac, a pisztráng vagy a chum lazac eszméje csak az ő és a baba számára előnyös. Az előzetes megfigyelések elvégzéséhez elkezdhetjük a piros halakat kis mennyiségben. Ez lehetővé teszi, hogy kövesse nyomon a baba reakcióját és az idő elteltével, hogy a terméket egy bizonyos időre elhalasztja, negatív reakció esetén.
Vannak ellenjavallatok?
Senki számára nem lesz titok, hogy bizonyos élelmiszerek használata negatívan befolyásolhatja mind a baba, mind az anyja egészségét. Ismerje meg a meglévő ellenjavallatokat a piros halak evésében.
A leghíresebb többek között az allergiás reakció. Ha allergiás tüneteket észlel, győződjön meg róla, hogy kizárja az étrendből. Ha a gyermek hat hónapos, ismét visszatérhet a termék használatához. Ha nem figyeltek meg negatív reakciókat, akkor a szoptatás ideje alatt az anyáknak azt ajánlják, hogy a halat két hónapos korától kezdve megevessék a piros halat.
Fontos! A baba életének első hónapjában nem szükséges vörös halakkal kísérletezni, mivel sok új termék negatív megnyilvánulásokat okozhat a gyermek emésztőrendszerének működésében.
Így az anya a szoptatás alatt a vörös halak fogyasztásának kezdete egy hónap a gyermek születésének pillanatától. A gyermek negatív reakciójának jelenléte elhalasztja ennek a terméknek a használatát, amíg el nem éri a hat hónapot, ritkán - egy évig.
Nem szabad elfelejtenünk, hogy 30-50 gramm vörös hal az optimális termékmennyiség, amit egy anya hetente megengedhet. A normák túlzása negatív reakciót okozhat a babában. A szabályok betartása lehetővé teszi, hogy a hiányzó tápanyagokat a baba teste töltse ki.
Milyen formában kell használni?
A vörös halak főzésének számos módja van. Sózható, sült, sült és akár füstölt is lehet. A fenti módszerek egyike sem hasonlítható össze a szoptató anyával, a főtt vörös halakkal vagy párolt. Tekintsük a javasolt hőkezelési módszerek fő előnyeit.
- Megtakarították a legtöbb hasznos nyomelemet és vitaminot.
- Növeli a termék táplálkozási szintjét.
- A magas hőkezelési hőmérséklet a legjobb módja a baktériumok és más mikroorganizmusok halainak megszabadítására.
Ne felejtsük el, hogy amikor ételeket készít, nem adhat hozzá mindenféle ízesítőt, sót és borsot. Az anya legjobb fűszerhelyettesítője frissen préselt citromlé lesz a főtt ételhez.
Mint korábban említettük, a szoptató anyának hetente több mint 50 gramm vörös halat lehet enni. A termék mennyiségének növelése ellenjavallt, mivel ez hátrányosan befolyásolhatja a baba jólétét. A negatív reakciók megfigyelése esetén forduljon orvoshoz. A javasolt ajánlások betartása lehetővé teszi, hogy csökkentse az allergiák vagy az emésztőrendszer problémáinak valószínűségét.
Videó: az anyának megfelelő táplálkozás
Küldéshez