A cikk tartalma
Terhesség, gyermek születése és nevelése nem csak nagy munka, hanem hatalmas felelősség, amit a szülőknek teljes mértékben tisztában kell lenniük. Attól a pillanattól kezdve, hogy a morzsája megszületett, minden módon meg kell próbálnia a szoptatást. Végül is, minden orvos elmondja, hogy nincs semmi értékes és hasznos, mint az anyatej. A laktáció azonban komoly folyamat, amely számos szabály végrehajtását igényli. Egy fiatal anyának meg kell tanulnia, hogyan kell megfelelően alkalmazni a csecsemőt a mellére, beállítania a kezelést - időben vagy kérésre, el kell kerülnie a visszavonulást, és meg kell mentenie a csecsemőket a csuklásból. A szoptatás egyik fő feltétele a kiegyensúlyozott étrend, amelyből a baba nem fog hasfájást okozni.
A megnövekedett gázképződés problémája az élet első hónapjainak csecsemőiben nagyon akut, mivel a belek még mindig érési szakaszban vannak. Ez azt jelenti, hogy a tej feldolgozásához szükséges mennyiségű enzimet nem termelik a belekben. Ez duzzanatot, kellemetlen érzést, duzzanatot okoz. Az idő múlásával a helyzet javulni fog, a kólika áthalad. De ez az időszak csak akkor kell átmennie - amennyire csak lehetséges, hogy enyhítse a baba szenvedését. És ami a legfontosabb, ne súlyosbítsuk az élelmiszer és az anya és a gyermek belsejében erjedést okozó élelmiszertermékeket. A Ryazhenka nagyon kétséges termék, amely különböző mennyiségekben különböző módon befolyásolhatja az emésztést. Ma a ryazhenka-ról beszélünk, megengedhető, ha szoptat, mennyit lehet a szoptató anyja részegíteni, és milyen terméket tartanak valóban hasznosnak és biztonságosnak.
A ryazhenka elfogadható a szoptató anya étrendjében?
A táplálkozási szoptató anyákat gondosan ki kell választani három fő kritérium szerint - allergénesség, fermentációs folyamatok hajlama és a termék tápértéke. Tekintsük ezeket a tényezőket a ryazhenkára.
- Allergia. Mindenki tudja, hogy az első életévben a csecsemők gyakran érzékenyek az allergiákra, akik folyamatosan szenvednek diathesis vagy laktózhiány miatt. A kisgyermek teste még mindig nagyon törékeny és reagál bármilyen irritálóra. Ebből a szempontból Ryazhenka tekinthető meglehetősen allergén terméknek, mivel tehéntejből készül. A tehéntejben sok fehérje van, ami nehéz az élet első hónapjaiban. Ha a gyermeknek laktózhiánya van, és még mindig igyon elfogyasztani ryazhenka-t, jobb, ha a terméket saját maga készíti el, és ne használja a tehéntejet, hanem a kecsketejet, jobb és könnyebb megemészteni.
- Erjedés. Sajnos minden tejtermék erjedési folyamatokat okoz a belekben. Ezzel a ryazhenkával stimulálja a béltisztítást, megszabadulva a székrekedéstől, ami megakadályozza a duzzanat kialakulását. A minták segítségével ellenőrizheti a gyermek testének reakcióját az erjesztett tejtermékkel. Igyon 50 ml ryazhenka-t, és figyelje a baba székét és viselkedését. Ha egy gyermek nyugodtan viselkedik, nem szeszélyes, a hasa nem fáj, és a szék színe és szerkezete nem változott, növelheti a fogyasztott ryazhenka mennyiségét. Mégis, a terméket csak 3-4 hónapos gyermek után kell tartós étrendbe bevinni, amikor az emésztőrendszer végül éretté válik, és a kolika teljesen eltűnt.
- A termék tápértéke. A szoptató anya étrendének egészségesnek és kiegyensúlyozottnak kell lennie, hogy a baba az anyatejjel együtt kapjon a vitaminok és mikroelemek maximális mennyiségét. Ebben az esetben Ryazhenka hasznos. A tej kalciumforrás, amely helyreállítja a női fogak, a csontok, a haj és a körmök szerkezetét, segít neki jobban érezni és jobban kinézni, és energiát takarít meg a gyermekkel való hosszú és aktív játékokra.A megfelelő mennyiségű kalcium az anyatejben a ricketek megelőzése, az erős csontváz garantálása, az izom- és izomrendszeri betegségek elleni védelem. És ez az erjesztett tejtermék enyhíti a nőt a székrekedésről, ami kiválóan megakadályozza az aranyéreket, ami gyakran a szülés utáni nőknél fordul elő. Ráadásul a ryazhenka nemcsak hasznos, hanem nagyon ízletes, kiválóan alkalmas a fiatal anyák sovány étrendjében.
Ha tetszik a ryazhenka, akkor fokozatosan, kis adagokban kell belépnie az étrendbe, gondosan nyomon követve a gyermek testének reakcióját. Ha a razazhenka bevezetése után a szoptató anya étrendjébe kerül, a babának nincs problémája a hasával, és a bőre tiszta marad, nem engedheti meg magának, hogy naponta több csésze rózsafüzért. De sokkal jobb lesz, ha egy természetes tejterméket iszik.
Hogyan készítsünk házi ryazhenka-t?
Ez a ryazhenka, amelyet a boltban vásárolunk, nem különbözik a természetes ízlés és az előnyök között. Egy ilyen termék ízeket, tartósítószereket, antibiotikumokat, festékeket és egyéb adalékanyagokat tartalmaz. Ezért jobb, ha megpróbálod a ryazhenka-t főzni. A finom tejfogyasztás főzésének ideje sok időt vesz igénybe, de nem kell folyamatosan állni a tűzhelyen - mindent főzünk. A ryazhenka számára jobb, ha a mezőgazdasági termelők eladják a friss és természetes tejet, a ryazhenka nem fog a pasztőrözött termékből kiindulni, a tömeg egyszerűen nem erjed. Ha a baba kevesebb, mint három hónapos, akkor jobb, ha kecsketej-rudazskát főzünk, jobban felszívódik.
- A tejet fel kell forralni, majd legalább fél órán át forrón kell forralni, hogy teljesen megvédje a terméket.
- Ezután a tejet kerámia edénybe kell önteni, hogy ne érje el a szélét, csak a felére töltse a tartályt. Ez azért történik, hogy a tej magas hőmérsékleten ne menjen el.
- Ezután be kell helyezni a edényeket a sütőbe, 150-160 fokig melegítenie kell, és néhány órán át hagynia kell. 3-4 óra elteltével sült tejet kapunk a kivezetésben - gazdagabb, enyhén sárgás színű és nagyon kellemes, édes ízű.
- Ezután meg kell adni a sült tejet, hogy meleg legyen. Ezután a kompozíciót meg kell kovászni. Az élesztőhöz használhat kefir, joghurt, ryazhenku múlt élesztővel, bifidobaktériumokkal. De különösen ízletes ryazhenka kapható tejföllel.
- Egy bankban fel kell oldania néhány evőkanál tejföllel, hogy ne maradjon csomó. Ezután a tartályt fedéllel lezárni, meleg törülközővel borítani, meleg helyen tisztítani. 4-6 óra elteltével a ryazhenka erjedni fog, a hűtőszekrényben átrendezhető, és a termék lehűlését követően kóstolható meg.
A természetes, teljes zsírtartalmú tejből készült jó házi ryazhenka hihetetlenül gazdag, édes, ízletes és nagyon egészséges. Az ilyen termékkel nemcsak az etető anyát, hanem a bébi is kezelni lehet fél év után.
Oroszországban egy jó háziasszony házában mindig ryazhenka volt, minden nőnek megvan a maga trükkjei, receptjei és árnyalatai az erjesztett tejtermék elkészítésében. A Ryazhenka elég kalóriát tartalmaz - a szülés után tökéletesen helyreáll. Egy jó ryazhenka segít a szoptatás erősítésében, nagyon fontos a szoptató anyák számára.
Videó: mit és mennyit kell inni a szoptatás alatt?
Küldéshez