A tökliszt előnyei és kárai. Hogyan kell szedni?

Töklisztet állítanak elő e növény magjából. Ezért minden előnyös tulajdonsága van. Mexikó a termék születési helye. Ebben az országban a tök olyan sok étel összetevője. Később ez a liszt más országokban is népszerűvé vált. Ez Japán és Thaiföld, valamint Brazília. Az ősi világban tök használtak különböző betegségek kezelésére. Ez különösen jellemző Dél-Amerikában és Egyiptomban.

A termék összetétele

1. A tökliszt kémiai összetétele gazdag ásványi anyagokban, amelyek szükségesek az emberi test számára a normális működéshez. Ezek kálium, magnézium, cink, foszfor és mások.
2. Ráadásul sok vitamin található: C, A, K, B3.
3. Ez a termék alfa-linolsavat tartalmaz, amely a közelmúltban népszerűvé vált az egészséges táplálkozás aktív előmozdítása miatt. Ez a sav krillolajban is gazdag. Ha ezeket a két terméket együtt használja, akkor az omega-3 és az omega-6 tökéletes egyensúlyát érheti el.

A tökmagliszt gluténmentes, nem tartalmaz szójat. Ennek köszönhetően használata biztonságos az emberek számára. A vegetáriánusok és a syroeda ebből a lisztből étkeznek, az állati eredetű fehérjetartalmú élelmiszerek helyett. A termék fehérje körülbelül 40%. 100 g liszt esetében körülbelül 305 kcal.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

1. A népi gyógyászatban ez a termék széles körben elterjedt. Segít az allergiák elleni küzdelemben, erősíti az immunrendszert, támogatja a test egészének erősségét, harcol a rákos sejtekkel.
2. Ezenkívül elpusztítja a patogén baktériumokat és parazitákat, enyhíti a gyulladást és hangot ad a szívizomnak.
3. Az idősebb emberek gyakran oszteoporózisban szenvednek. A sütőtökliszt segít nekik megbirkózni ezzel a problémával. Cinktartalma miatt a csontszövet sűrűbbé válik.
4. Azok, akik ezt a lisztet fogyasztják, kevésbé valószínűsítik az urolithiasist.
5. Az ízületi gyulladás esetén ez a termék is nagy segítség lesz. Még a hagyományos orvosok képviselői is felismerték a termék gyulladásgátló tulajdonságait.
6. A sütőtök lisztének rendszeres használata esetén az hormonális egyensúlyt normalizálják. Ez mind a nők, mind a férfiak esetében megfigyelhető.
7. A betegségek kezelésén és megelőzésén túl a lisztnek kedvező hatása van a hangulatra. A férfi jobban érzi magát. Néhány tulajdonság a lisztet a természetes afrodiziákumokhoz.
8. Emellett felgyorsítja az anyagcserét, ezért ajánlott azok számára, akik megszabadulnak a felesleges testzsírtól. Ha egy személy a szénhidrátok kizárása alapján táplálkozik, a sütőtök étele igazi áldozatsá válik, mert sok jó minőségű fehérjét tartalmaz.
9. Az alvás javítása és a hangulat javítása segít a készítményben levő L-triptofán antidepresszánsban. Ha álmatlanságban szenved - enni egy tök étkezést.
10. A serdülőkorban gyakran jelentkeznek problémák az arc bőrével, akne megjelenik. Itt a tökmagliszt is előnyös lesz.
11. A mérsékelt használata segít a bélrendszeri betegségek kezelésében.
12. A népi gyógyítók azt javasolják, hogy lisztet fogyasszanak szívbetegek számára. Ennek oka a fitoszterolok tartalma. A termék megakadályozza az ateroszklerotikus plakkok kialakulását és csökkenti a koleszterinszintet. A fitoszterolok tartalma szerint a tudomány a tökmagot a vezetők egyikének tekintette. A tökmag mellett ezek a komponensek gazdagok sok más növény magjában és diójában.
13. A termék diabéteszes betegeknél elengedhetetlen. A tudományos vizsgálatok azt mutatják, hogy a vércukor normalizálódik azokban az emberekben, akik tökmagot vagy lisztet használnak belőlük. A legjobb hatás érdekében tanácsos a lenmagból származó lisztet kombinálni.
14. Különösen fontos, hogy a férfiak sütőtöklisztvel étkezzenek, mivel ez megakadályozhatja a prosztata számos problémáját. A termékben lévő cucurbitin elengedhetetlen a test különböző parazitáinak leküzdéséhez.

Hogyan használjuk a sütőtök lisztet egészségügyi előnyökkel?

A betegségek kezelésére és megelőzésére a terméket érzelmi stresszel, kimerültséggel és az immunitás csökkentésével fogyasztják a hideg évszak alatt. Tavasszal segít a vitaminok hiányában a szervezetben.

Oldjon fel néhány teáskanál port minden erjesztett tejtermékben. Vegyük ezt a keveréket néhány hétig. A kezelés folyamata többször megismételhető az év során. Ezenkívül hasznos a liszt hozzáadása a sütéshez. Ezenkívül meglehetősen kellemes ízű, hasonlóan a dióhoz. Hasznos az is, ha fehérje-rázogatáshoz adjuk hozzá. Az oldalsó edény vagy saláta ízének gazdagításához szórja fel az edényt ezzel a porral. Az étel nemcsak eredeti, hanem ízletesebbé teszi az ételeket, de növeli az ételek előnyeit is. Ez lehet rizs, tészta vagy kukorica kása.

Káros és mellékhatások

1. Ne használja a terméket túlzott mennyiségben. Ellenkező esetben károsíthatja egészségét. Fokozott légúti, székrekedés vagy hasmenés léphet fel. Ugyanez a hatás hozza túl a tökmagot, de a liszt, mint az ilyen mellékhatások kevésbé kifejezettek az őrlés miatt. Ez annak köszönhető, hogy a táplálékrost magas tartalma aktiválja a bél mikroflórát. A modern emberek étele nem magas a rostokban, így a belek így reagálnak erre.
2. Ha állandó migrénben szenved, zárja ki a sütőtökmagból származó termékeket. A tudósok szerint a fejfájást még rosszabbá tehetik.
3. Tartsa frissen a terméket. A zúzott lisztben a hasznos zsírsavak toxikus anyagokká alakulnak, amelyek hozzájárulnak a veszélyes betegségek kialakulásához.
4. Mielőtt lisztet eszik, konzultáljon kezelőorvosával, ha cholecystitisben szenved vagy epekövek vannak.
5. Egy másik ellenjavallat a tök allergia. Az ilyen jelenség azonban ritkán fordul elő.

Hogyan készítsünk sütőtöklisztet magad?

Ha nem bízik a gyártókban, akkor ezt a terméket saját maga készítheti el. Biztos lesz benne, hogy friss és nem tartalmaz káros szennyeződéseket. Az ilyen liszt előnyei több lesz.

A házi liszt elkészítéséhez kövesse az alábbi utasításokat. A sütőtökmagokat a sütőben vagy egy speciális szárítóban, alacsony hőmérsékleten kell szárítani. Nem haladhatja meg a 60 fokot, különben a vitaminok és sok hasznos anyag egyszerűen összeomlik. Szárítani kell, hogy a magokat többször csökkentse. Keverő vagy kávédaráló segítségével őröljük a szárított magokat. Kívánatos, hogy az őrlés maximális legyen. Az őrlési folyamatban szüneteltesse és szabályozza a fokozatot. Ezután a kapott lisztet többször szitáljuk át egy szitán. Öntsük a lisztet egy hermetikus tartályba, és 2 hónapig tároljuk a hűtőszekrényben.

Pulp alapú liszt recept

A cellulóz előnyben részesíti a magokat, de előnye a karotinoidok tartalma. Ezek természetes antioxidánsok. A húst szárítani kell, majd lisztté kell őrölni. Először válasszon egy érett tököt. Hámozzuk a gyümölcsöt a héjból és a magból. Ezt késsel lehet elvégezni. Ha a gyümölcs kicsi, kényelmes lesz burgonyahámozó használata. A pépet finoman aprítjuk és szárítsa meg a sütőben vagy a szárítóban. A kemencében lévő tűz nagyon gyenge. Várja meg, amíg a cellulóz megszárad. Ezután apróra vágjuk a darabokat, vagy keverjük össze.

Tárolja zárt edényben hűvös helyen. Nos, ez a termék pite. A sütőtök étele ebben az esetben a teljes összeg egynegyedének kell lennie.

Melyik a jobb - búza vagy tökliszt?

A tudósok összehasonlították a tök és a búzaliszt. A táplálkozási tulajdonságokat értékelve a következő eredményre jutottak. A darált tökmag sokkal több rostot és béta-karotint tartalmaz. De a búza egészségesebb zsírokban és szénhidrátokban gazdag. De a tökliszt fő előnye a glutén hiánya. Nagyon fontos a búzafehérje intoleranciájával küzdő betegek számára.

A fentiekből következik, hogy a termék rendszeres mérsékelt fogyasztása segíthet megbirkózni számos veszélyes betegséggel, és megakadályozhatja azok fejlődését.

Videó: a sütőtök előnyei és kárai a testnek