Topinambur szirup - egészségügyi előnyök és kár

A csicsóka nemcsak nagyon ízletes, hanem hihetetlenül hasznos gyökérzöldség, amely ismeretlen okok miatt nem ismerik a honfitársait. És hiába, mert ez a növény hatalmas mennyiségű tápanyagot, vitamint, nyomelemet és aminosavat tartalmaz. By the way, nyolc közülük az emberi test nem termel.

Észak-Amerika a Topinambur nevű növény születési helye. Az Egyesült Államok területén ez a gyökérnövény a mai napig könnyen megtalálható a vadon. "Napgyökér" - ez az indiánok neve. A kolonizátorok megjelentek a kontinensen.

Európában a XVIII. Század elején megjelent a csicsóka, és a nevét a cseh indiánok, a csicsóka a törzsek nevéből kapta. A növény gyorsan elterjedt Nyugat-Európában, mint növényi, takarmány- és ipari növény. A fogyasztók körében az íze miatt télen csemegeként ismert, kissé hasonló a dióhoz.

A XVIII. Században a földes körte gumóit sújtotta Oroszország. Most a csicsóka csak az ország európai részén és nagyon kis mennyiségben termesztik, mivel eltarthatósága nagyon kicsi. Magántulajdonban termesztik a jövőbeni fogyasztásra.

A topinambur Oroszországba hozatalának módjai:

• 1. útszám. Romániából, ahol a "Voloshskaya turnip" nevet kapta.
• 2. útszám. Kínából, ahol megkapta a "kínai burgonya" nevet.
• 3. útszám. Németországból (beleértve a balti országokat is).

A csicsóka használatának módjai

1. A nyers formában. Csak vágjunk szeletekre, rácsozzuk, enni, mint egy almát, vagy adjunk hozzá salátát.
2. Hőkezelés után. A csicsóka a csicsóka mindent megtesz, hogy burgonyával. A feldolgozás után az íz és aroma jellemzői telítettebbé válnak.
3. Száraz és lisztbe őröljük. Ebben a formában az előnyös tulajdonságok még az idő múlásával sem veszítenek el.
4. Hasznos szirup formájában.

Csicsóka szirup: az ital egyedisége

A napraforgóból eper szirupot készítenek, amely egy kis édességet ad a sovány ételeknek, és a cukorbetegek számára megengedett. Továbbá, a táplálkozási tanácsadók tanácsot adnak az embereknek a diétán. A fruktánok édes ízt adnak a gyökérnek. Ezek a ritka polimerek enyhén eltérő hatást mutatnak, mint a fruktóz és a glükóz. Ezt a polimert a flóra egy kis számú képviselőjében találjuk. A gyökércsicsóka első helyen áll a koncentrációjában.

A szirup tápértéke

A szirupban, ami nagyon kellemes az ízléshez, rengeteg biológiailag aktív összetevő, amelyet az emberi test szisztematikusan kap. A legfontosabb:

• aminosavak;
• B-vitaminok, beleértve a piridoxint, a tiamint és a riboflavint;
• C-vitamin;
• pektinek;
• inulin poliszacharid komplex;
• ásványok
• szerves savak.

A "Sun Root" szirup hasznos tulajdonságai

1. Biológiailag aktív édesítőszer. Az inulin nagy mennyisége miatt a földi körteből származó szirup rendkívül értékes a „hasnyálmirigy-cukorbetegségnek” nevezett betegek számára. Szisztematikusan szedve a vércukorszint stabilizálódik, és csökken az intramuszkuláris inzulin szükségessége. Ezt az eredményt az orosz Orvostudományi Akadémia alapján végzett klinikai vizsgálatok igazolták.
2. Helyreállítási jogorvoslat. Étrendkiegészítő formájában a szirupot olyan eszközként ajánljuk, amely erősíti az egész testet, és jelentősen növeli a fizikai és szellemi stresszel való munkavégzés képességét. Különösen fontos a szirup használata egészségtelen környezetben.
3. Emésztési zavarok kezelése. Különösen, ha ismeretlen eredetű zavar, valamint elhízás, anyagcsere zavarok, dysbiosis, a gyomor-bélrendszer helyreállítása. Ez a gyökérzöldség segít a mérgek fájdalommentes eltávolításában a májból. A szirup prebiotikumokat tartalmaz. Ezek az anyagok a hasznos bélbaktériumok - probiotikumok - normális működéséhez szükségesek. Az ilyen tulajdonságok lehetővé teszik a szirup alkalmazását a bél mikroflóra normalizálására és a diszbakteriózisnak nevezett betegség kezelésére.
4. Vérnyomás-stabilizáció. A gyökérben lévő biológiailag aktív anyagok stimulálják a szívet, ami normális vérnyomáshoz és koleszterinszinthez vezet. Ajánlott olyan betegek számára, akik aggódnak a hányinger miatt a reggeli órákban, a kemoterápia befejezése után is. Többek között nagyszerű a fejfájás.

A nők számára
A tisztességes szex értékelni fogja a szirup tulajdonságait, hogy elősegítse a fogyást. Továbbá, ez a termék méregteleníti a testet, frissíti a bőrt és a test könnyedségérzetét adja.

Tény! A szakértők azt állítják, hogy a rákellenes hatás a topinamburu-ra jellemző.

A férfiak számára
A szirup használata a földes körteből kiváló hatásfokot biztosít tiszteletre méltó kornak, és minimalizálja a prosztata adenoma kialakulásának kockázatát is.

Gyermekeknek

1. A természetes szirupot az első táplálás során segédkomponensként használhatják gyermekeknél.
2. Nagyon ajánlott a csicsóka szirupot tejtermékekkel keverni - ennek a koktélnak az eredménye a tökéletes szimbiotikus.
3. Ennek a szirupnak az elfogadása a gyermekek számára különféle betegségek megelőzésére szolgál, valamint fokozza az immunitást.

Anyaság és szoptatás
A legfontosabb dolog, amely a szirupot kényes helyzetben tartja a nőknek, a toxikózis enyhítése és a vetélés megelőzése. A fehérje, a vas, a kalcium és az aminosavak tartalmának köszönhetően segíti a baba normális szülés előtti fejlődését.

A jövő és már szoptató anyák testére gyakorolt ​​terápiás tulajdonságok:

• Az anyagcsere normalizálása.
• A gyomorégés helyének lokalizációja.
• A székrekedés megszüntetése és a napi normál széklet garantálása.

A minőségi szirup jellemzői

Ma az Orosz Föderáció területén számos helyszín alakult ki, ahol a környezetbarát Jeruzsálem articsóka különböző kémiai növekedési stimulánsok használata nélkül növekszik. Az ilyen gyökérzöldséget gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkező szirup előállításához kell használni.

Ez a szirup hatékonyabb, mint a cukornád, a méz, az agave és az amerikai kukoricaszirup.

Milyen kárt okozhat a szervezet a topinambur?

A csicsóka nem okoz kárt. Ajánlott olyan májbetegségekben történő alkalmazásra, mint:

• cirrózis;
• krónikus és akut hepatitis, függetlenül a származástól;
• zsíros újjászületés.

A kár csak a gyökérrel szembeni egyéni túlérzékenység okozhat.

A csicsóka gyakori használata esetén a duzzanat előfordulhat, mert az inulin és a szál jelentős koncentrációban van. Ezért, a nyers formában, gyakran használja a földes körte nem éri meg.

Videó: a csicsóka szirup előnyei és használata