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Limone - un vero magazzino di componenti utili e vitamine. Tuttavia, la sua ricchezza non è solo nelle proprietà curative della polpa succosa. Anche la pelle densa e luminosa, chiamata scorza di limone, dovrebbe essere utilizzata attivamente nella medicina popolare, in cosmetologia e in cucina.
Buccia di limone - caratteristiche di cottura e conservazione
Il limone è un prodotto speciale, perché la sua parte superiore - la pelle - è satura di oli essenziali, che si conservano perfettamente durante l'essiccazione.
È importante! Peel è solo quello strato superiore di una buccia che è dipinta!
Per ottenere la scorza di limone, il frutto viene lavato accuratamente (preferibilmente con un pennello), e poi viene versato con acqua bollente allo scopo di una disinfezione più affidabile. Dopo, avrai bisogno di un coltello da cucina o di una grattugia.
Per tagliare la scorza di limone è necessario un coltello affilato, perché dal frutto viene rimosso solo uno strato sottile.La buccia si ottiene strofinando la pelle tagliata con una grattugia, e devi assicurarti che venga cancellato solo lo strato di pelle gialla, altrimenti il piatto risulterà amaro.
Successivamente, la massa risultante viene essiccata e posta in un contenitore di vetro o metallo sotto un coperchio stretto. Per conservare il prodotto si consiglia di scegliere un luogo isolato dall'umidità. La scorza può essere congelata. Per questo, la buccia viene posta per un paio d'ore nel freezer, quindi estratta e strofinata su una grattugia.
Proprietà utili della scorza di limone
La composizione chimica della scorza di limone è piuttosto varia. La saturazione di fibre, grassi, vitamine, minerali e flavonoidi rende la scorza estremamente utile.
La buccia in qualsiasi forma è consentita, la cosa principale è farlo sistematicamente e non esagerare con la quantità. Se affronterai saggiamente la domanda, si noteranno presto miglioramenti notevoli.
Perché la scorza del limone è così utile?
- aiuta a prevenire le malattie ossee;
- in grado di prevenire lo sviluppo di trombosi;
- calma il sistema nervoso;
- migliora l'appetito;
- colpisce le navi, aumentandone l'elasticità;
- aiuta a purificare il corpo dalle tossine e da altri depositi dannosi;
- i componenti della pelle migliorano le proprietà del sistema immunitario;
- capace di arrestare il mal di gola;
- normalizzare il flusso sanguigno, pulire il fegato;
- Ha un effetto terapeutico sulle patologie fungine.
Effetto positivo sul processo di digestione. Tutto ciò è dovuto alla presenza di fibre alimentari, contrassegnate come parte della scorza di limone. Questo componente migliora la motilità intestinale, contribuisce alla rimozione dei rifiuti, elimina la formazione di gas e gli spasmi nella sezione intestinale.
Le proprietà curative con cui è dotata la buccia lo hanno reso popolare nella medicina tradizionale per il trattamento di disturbi gastrici, l'eliminazione di coliche, vomito e dispepsia. Il prodotto unico è in grado di eliminare i batteri putrefattivi nella bocca e nell'intestino, eliminando l'alito cattivo e migliorando la digestione.
La buccia di limone ha proprietà anti-cancro. A causa del contenuto di flavonoidi, la buccia è in grado di bloccare la diffusione delle cellule tumorali. E la sostanza è dotata di proprietà antitumorali. Gli scienziati della ricerca hanno dimostrato che quelle persone che mangiano i limoni non si sbucciano,molto meno probabilità di affrontare lo sviluppo di tumori maligni nei polmoni, nell'intestino crasso e nella ghiandola mammaria. Una speciale pectina sostanza facilmente digeribile ha un effetto rallentatore sullo sviluppo del cancro della pelle, la prostata.
Igiene orale Per non incontrare alcune patologie delle gengive (gengivite, sanguinamento, ecc.), Devi arricchire il tuo menu con la vitamina C, che è contenuta in grandi quantità nella buccia di limone. Inoltre, il merito di questa vitamina è nella sua lotta attiva contro i batteri che provocano la comparsa di carie e periodontite.
La scorza di limone viene anche utilizzata per la perdita di peso. La scorza di limone contiene pectina, che rallenta l'assorbimento dei carboidrati. Quindi, la lotta con i chili in più. Questo componente fornisce una lunga sensazione di saturazione e la brama di dolci scompare.
Grazie alla scorza di limone, il lavoro del muscolo cardiaco è ottimizzato e questo riduce la probabilità di sviluppare malattie cardiovascolari.
I bioflavonoidi presenti nella composizione della scorza di limone sono antiossidanti attivi che possono prevenire i processi ossidativi.Sotto la loro influenza, il corpo si sbarazza dei radicali liberi, provocando mutazioni nelle cellule, che si traducono in invecchiamento precoce, tumori e malattie del sistema cardiovascolare.
Danno di scorza di limone
Oltre ai vantaggi innegabili, la buccia di limone può essere dannosa. La prima cosa da fare attenzione alle persone che soffrono di ulcera peptica.
È importante ricordare che il consumo eccessivo di agrumi può provocare una reazione allergica.
Se un mal di gola è gravemente infiammato, allora dovresti astenervi dal consumare un limone, dato che puoi ottenere una scottatura della laringe.
Con l'aumento dell'acidità, il consumo di buccia deve essere eliminato, altrimenti il bruciore di stomaco si tormenta.
Scorza di limone in cosmetica
La scorza di limone è ampiamente utilizzata nelle procedure cosmetiche.
Chi non sa come sbarazzarsi della pelle ingiallita dei piedi dovrebbe usare una buccia, che viene strofinata con i piedi.
La scorza di limone è in grado di risolvere il problema del derma sovrasciugato nell'area del gomito. Basta sfregare l'area problematica e il problema verrà risolto.
Un ottimo peeling viso e corpo può essere fatto con olio d'oliva, zucchero e scorza di limone grattugiata. Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti, la composizione è pronta per l'uso. Questo scrub perfettamente idrata.
Chiunque faccia il sapone a casa da solo dovrebbe prendere atto del fatto che la scorza di limone è un buon additivo cosmetico.
Le bucce di limone possono essere coinvolte nel mantenimento della pulizia e dell'odore gradevole in casa.
I benefici della scorza di limone nella vita di tutti i giorni
La scorza di limone viene utilizzata attivamente nella vita di tutti i giorni. Con il suo aiuto è possibile eliminare una serie di problemi.
- Eliminazione di macchie e grassi. L'aceto di limone si adatta perfettamente all'inquinamento di diversa natura. La pelle levigata viene posta in un barattolo di vetro e versata con aceto, il coperchio è coperto sulla parte superiore. Dopo un paio di settimane, la massa infusa viene filtrata e diluita con acqua in un rapporto 1: 1. Di conseguenza, è possibile ottenere una composizione unica in grado di pulire quasi tutto. Inoltre, l'aceto ottenuto sulla base della scorza, dotato di eccellenti proprietà disinfettanti.
- Smaltire il frigorifero da un odore sgradevole. Se metti la scorza di limone nel frigorifero, puoi dimenticarti dell'odore sgradevole.
- Aiuta a combattere gli insetti - parassiti.Ospiti indesiderati nell'appartamento - formiche, pulci, falene, scarafaggi - non tollerano un odore di agrumi. Per combatterli, puoi provare a posizionare alla porta, davanzali, fessura di crepe.
- Rimozione di depositi di calcare. Le gru e le altre superfici cromate spesso soffrono di depositi di calcare, che causano un sacco di seccature alle casalinghe. La pietra scomparirà se le asciughi con la buccia di limone.
- Per la pulizia di ottone, rame e acciaio inossidabile, il sale marino viene mescolato con la scorza, l'area inquinata viene strofinata con questa composizione, dopo di che tutto viene lavato via.
- Per mezzo di una buccia essiccata si rimuovono facilmente macchie di caffè e tè su tazze e bicchieri. Per eliminare il problema, la pelle schiacciata viene applicata all'area problematica e inumidita con acqua. La tazza viene lasciata per diverse ore, dopo di che viene pulita con un panno. Non ci saranno tracce di macchie.
- La pulizia del microonde con una buccia è una scoperta interessante. L'intero processo è il seguente: la cotenna viene disposta in una ciotola con acqua e messa nel microonde per 5 minuti. Mentre l'acqua bolle, il vapore riempirà la superficie interna dell'apparecchio. Dopodiché, la ciotola va e il forno a microonde si asciuga.
La scorza di limone è un prodotto unico che ha trovato applicazione nella cucina e nella vita di tutti i giorni. La componente utile è in grado di arricchire il corpo umano con sostanze utili, vitamine e oligoelementi.
Video: 8 modi per utilizzare il limone
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