Melone - proprietà e controindicazioni utili

Il melone è una delle prelibatezze estive preferite di adulti e bambini. A molti piace il gusto dolce e l'aroma gradevole di questa pianta. Molto spesso, il melone viene consumato come dessert, il che comporta il consumo in piccole quantità e raramente. In effetti, se si dispone di questo prodotto in questo modo, porterà molti vantaggi. Tuttavia, il melone ha anche proprietà nocive, che si manifestano in eccesso di cibo e in individui sensibili. Allora, qual è l'uso di un melone e come è pericoloso?

Informazioni generali

Il melone è una pianta della famiglia Pumpkin del genere Cetriolo. Nonostante le marcate differenze nel gusto e nell'aspetto, queste piante hanno davvero molto in comune. Ad esempio, ci sono tali varietà di meloni, che in apparenza sono quasi impossibili da distinguere da una zucca, perché i frutti di entrambe le piante botaniche sono chiamati zucche.

Una caratteristica distintiva del melone è il suo gusto dolce miele. Inoltre, questa pianta ha una marcata stagionalità del raccolto. Nei climi temperati, i frutti sono commestibili da fine luglio a metà settembre.

I meloni della patria considerano l'Asia e l'Africa. Alcune delle sue varietà sono apparse per la prima volta in India, altre in Tagikistan, Iraq, Iran. In generale, il melone si è rapidamente diffuso in tutti i paesi dell'Eurasia, per poi andare oltre. Al momento non ci sono varietà selvatiche di questa pianta, sono tutte colture agricole e vengono mangiate.

Vale la pena notare che nelle regioni della Russia centrale e dei distretti settentrionali, i meloni sono coltivati ​​in serre appositamente attrezzate o importati dai distretti meridionali. Come ogni frutto che cresce sul melone, ai meloni non piace il freddo e l'umidità.

Composizione e calorie

Il melone è costituito da una buccia e una polpa compatte, che è divisa in strati. Lo strato interno, quello con semi, non è raccomandato. Viene utilizzata solo la parte centrale del frutto. Cosa contiene questo frutto?

In effetti, il melone non è il più ricco di nutrienti vegetali. Contiene in grandi quantità solo tre vitamine - A, C e R. Tuttavia, questo non è tutto semplice.La vitamina A è liposolubile, non assorbe quasi mai se entra nel corpo con frutta cruda, perché il frutto contiene grassi in piccolissime quantità. La vitamina P funziona solo insieme alla vitamina C, che aumenta l'efficacia di entrambe le vitamine e determina le proprietà immunostimolanti dei meloni. Tuttavia, questo frutto non può essere definito un campione nella composizione vitaminica.

Tuttavia, il melone ha due ingredienti molto importanti che funzionano in coppia: acido folico e ferro. Determinano in gran parte le sue qualità utili. Oltre al ferro, questo frutto contiene anche zinco e potassio, ma in piccole quantità.

Difficilmente si può dire che il melone sia un prodotto equilibrato per una dieta sana. Il suo contenuto calorico è in media di 35 kcal per 100 g (da 30 a 40, a seconda della varietà), che attira coloro che scelgono la propria dieta per la perdita di peso. Tuttavia, i meloni non sono raccomandati per questo scopo. Il fatto è che contiene molto zucchero. Il rapporto tra proteine, grassi e carboidrati in questo prodotto è il seguente: 2: 1: 25. Come possiamo vedere, il melone è quasi interamente composto da carboidrati semplici. Inoltre, può aumentare l'appetito.

I benefici del melone

Come già accennato, il melone non ha tante vitamine e minerali come altri frutti e verdure. Tuttavia, è piuttosto un prodotto utile. Le proprietà positive del melone sono le seguenti:

1. Effetto sulla formazione del sangue. È già stato detto sopra che questo frutto è ricco di acido folico e ferro. Queste sono due sostanze essenziali che consentono di sintetizzare l'emoglobina, il principale vettore di ossigeno contenuto nei globuli rossi. Pertanto, il melone normalizza la formazione del sangue, quindi è indicato per i pazienti con anemia.
2. Protezione contro l'infezione. Grazie alle vitamine C e P, bere il melone riduce la permeabilità del tessuto connettivo del corpo. Il fatto è che queste vitamine sono coinvolte nella sintesi del tessuto connettivo. Più è grande, più è forte la barriera tra l'ambiente interno e il mondo esterno.
3. Rafforzamento dei vasi sanguigni. Questa proprietà è anche associata a queste vitamine e al tessuto connettivo. Particolarmente utile è l'uso di meloni negli anziani e coloro che soffrono di frequenti epistassi.
4. Stimolazione dell'immunità La vitamina C è uno dei potenti antiossidanti.Per questo motivo, una persona che usa la vitamina C è protetta da malattie virali, batteriche e neoplastiche.
5. Migliora la digestione. Il melone non può solo causare l'appetito, ma anche migliorare la produzione di enzimi digestivi. Ecco perché è consigliato come dessert per una migliore digestione dei piatti consumati.
6. Migliora le condizioni della pelle. Grazie alle sue proprietà antiossidanti, il melone è in grado di rallentare il processo di invecchiamento della pelle. Questo è il motivo per cui è utile non solo usare all'interno, ma anche creare maschere e creme esterne.

Proprietà nocive del melone

Come qualsiasi altro prodotto, il melone non è solo benefico, ma anche dannoso. Gli aspetti negativi di questo frutto sono i seguenti:

1. Una grande quantità di zucchero Da un lato, questo è semplicemente meraviglioso: il dolce gusto del miele di melone può sostituire qualsiasi gelato o torta. Tuttavia, se viene consumato eccessivamente, lo zucchero nel sangue può aumentare e l'eccesso di peso può essere aggiunto.
2. Capacità di causare diarrea. In generale, il melone rilassa l'intestino ed è indicato per essere utilizzato da persone con costipazione cronica. Tuttavia, nelle persone con stanchezza normale, con un consumo elevato, questo frutto può causare diarrea. Inoltre, la diarrea è causata da semi di melone e dalla stessa polpa in cui si trovano.
3. Induzione di esacerbazione di malattie gastrointestinali croniche. Come già accennato, il melone aumenta la sintesi e la secrezione degli enzimi digestivi. Queste sostanze contribuiscono alla disgregazione del cibo, ma allo stesso tempo, irritano la mucosa degli organi interni. Questo provoca l'aggravamento di gastrite, colecistite, pancreatite.

Come usare correttamente un melone e per chi può essere pericoloso?

Per ottenere il massimo beneficio da questo frutto e un danno minimo, devi rispettare le seguenti regole:

1. Mangia un melone solo dopo i piatti principali come dessert. Questo è necessario per gli enzimi del tratto digestivo per digerire il cibo, non le cellule del loro corpo. Inoltre, è molto più probabile che mangiare molto melone non funzioni.
2. Mangia non più di uno o due pezzi. Abbiamo già capito che il melone in grandi quantità danneggia solo il corpo. Pertanto, è necessario lavorare in anticipo - c'è un po '.
3. Nessuna dieta di melone, giorno di digiuno massimo. Il melone a stomaco vuoto è dannoso anche per una persona sana. Inoltre, a causa dell'alto contenuto di zucchero per perdere peso su una dieta di melone, in ogni caso non funzionerà.
4. Non puoi mangiare il melone con acqua fredda, kefir, yogurt e alcolici.

Il melone è pericoloso per le persone con le seguenti malattie e condizioni del corpo:

• Diabete mellito;
• Ulcera peptica e ulcera duodenale;
• L'allattamento al seno;
• L'obesità.

Pertanto, è possibile concludere che il melone è un prodotto sano e gustoso. Tuttavia, può essere mangiato solo se vengono seguite tutte le regole. Una grande quantità di questo frutto è dannosa per la salute. Inoltre, ci sono condizioni in cui il melone è completamente controindicato. In generale, tutti i prodotti sono utili se li mangi con moderazione.

Video: cosa succederà se c'è un melone ogni giorno?