Come asciugare i cinorrodi a casa

La rosa canina è considerata un prodotto utile in una qualsiasi delle sue manifestazioni. In inverno, quando il corpo ha più bisogno di mantenere l'immunità, queste bacche aiutano a rafforzarlo. Esistono diversi modi per essiccare i frutti che possono essere conservati a lungo senza perdere le loro proprietà. Considera i metodi di preparazione dei cinorrodi in ordine.

Varietà adatte per l'essiccazione

1. Ci sono circa 270 varietà di varietà di rose selvatiche dal decorativo al medicinale. Per questa procedura, avrete bisogno di una varietà europea di rosa canina selvatica (bacche di circa 4 cm di dimensione).
2. Ha identificato il più grande accumulo di sostanze benefiche.Le rose selvatiche Vysokovitaminnye si distinguono per il fatto che alla fine del feto, il sepalo sporge direttamente, in altre bacche si adatta alle pareti.

Come raccogliere i cinorrodi

1. La raccolta dipende dal clima e dalle varietà di piante. Tali manipolazioni sono effettuate da fine estate a metà autunno. Per asciugare prova a raccogliere bacche dense, leggermente acerbe, che hanno una brillantezza pronunciata.
2. Quando si raccolgono i cinorrodi, tagliare il frutto su un piccolo gambo, preservando l'aspetto originale. Quindi tutte le sostanze utili e le vitamine rimarranno. Dopo la raccolta, provare ad asciugare il più presto possibile, perché i frutti freschi vengono conservati per circa 3 giorni.

Preparazione di bacche per l'essiccazione

1. Prima di tutto, riordina il raccolto, rimuovi gli esemplari marci e inciampa accidentalmente rami, foglie. Successivamente, accorciare i fianchi al segno di 1-1,5 cm. Lavare le bacche nel bacino con acqua fredda.
2. Metterli su un panno di cotone, lasciare asciugare. Non è necessario lasciare i cinorrodi sotto il sole, l'ultravioletto influisce negativamente sui frutti, distruggendo la maggior parte della vitamina C e altri utili oligoelementi.

Tipi di cinorrodi secchi

1. Molto spesso, la manipolazione dell'essiccazione viene effettuata a casa con l'aiuto di un forno, di essiccatori elettrici, nonché del sole e delle condizioni naturali.
2. Si noti che quando si asciuga nel microonde, la maggior parte degli oligoelementi utili muoiono.
3. Per preservare la massima quantità di vitamine, è spesso il dogrose essiccato in un forno elettrico o in un forno elettrico.
4. La frutta finita può essere congelata a lungo, la scelta del metodo di asciugatura dipende dalle preferenze personali della padrona di casa.

Metodo numero 1. Essiccazione naturale

1. Se non ti consideri sostenitori degli elettrodomestici e preferisci asciugare i cinorrodi in modo naturale, devi scegliere il posto giusto senza esposizione ai raggi UV diretti.
2. Stendere i pallet di legno in soffitta (balcone, loggia), posizionare su di essi fogli di carta, quindi posizionare la rosa canina in un unico strato. La stanza dovrebbe essere ben ventilata.
3. Una volta ogni 2 giorni, girare le bacche e monitorare il grado di essiccazione. Quando i frutti raggiungono la prontezza, quando vengono pressati, si frantumano in pezzi (non in briciole).

Metodo numero 2. Essiccazione al sole

1. Come accennato in precedenza, l'essiccamento in questo modo influisce negativamente sul prodotto finale, distruggendo quasi tutti gli elementi utili.Tuttavia, se si trascura la regola, utilizzare le istruzioni semplici.
2. Distribuire i fogli di album o il film plastico in un luogo soleggiato (ad esempio sul davanzale), mettere le bacche, lasciar asciugare completamente.
3. Girare periodicamente il frutto in modo che si asciughi uniformemente. La struttura delle bacche ti dirà della prontezza del prodotto: quando viene premuto leggermente, il guscio si disintegra.

Metodo numero 3. Essiccazione con elettrodomestici

1. Forno. La rosa canina non è necessaria per il lavaggio. Prima di mettere il frutto su una teglia, pulirli da ramoscelli, detriti, bacche marce. Distribuire le bacche in modo uniforme sulla superficie. Preriscaldare il forno a 55 gradi. Invia la frutta al forno per 8 ore. Apri la porta leggermente. Mescolare la teglia, evitando che bruci.
2. essiccatoi elettrici. Sbucciare il frutto dai detriti estranei, rimuovere il gambo. Metti le bacche in una padella. Impostare il dispositivo su 6 ore, la temperatura - 70 gradi. Apri periodicamente il coperchio, controlla come procede il processo. La struttura delle bacche ti dirà della prontezza del cane, si romperà, ma non si sgretolerà. Se necessario, aumentare la durata della procedura.

Metodo numero 4. Asciugando le foglie e le radici della rosa selvatica

1. La rosa canina è famosa per l'utilità di petali e radici. Le foglie sono spesso utilizzate per preparazioni a base di erbe, a base di tinture, tè, decotti medicinali. Le materie prime sono raccolte al momento della rapida fioritura degli arbusti. Esegui la procedura in una giornata di sole.
2. Per asciugare, distendere le foglie a breve distanza. Collocarli in un'area ben ventilata, senza accesso alla luce UV diretta. Quando le foglie diventano fragili, metterle in contenitori di vetro. Chiudere bene i barattoli con i coperchi, mettere in un luogo buio.
3. Si consiglia di raccogliere le radici alla fine dell'autunno, quando l'arbusto ha già perso foglie e frutti. Separate non centrali, ma piccole radici, altrimenti il ​​cespuglio morirà. Pulire il materiale dallo sporco e inviarlo ad asciugare. Un decotto basato sulle radici viene utilizzato con calcoli renali.
4. Preparare il farmaco è abbastanza semplice. Prendi 60 gr. radici essiccate tritate, versare 230 ml. acqua fresca Portare a ebollizione la miscela in una piccola casseruola, far bollire altri 20 minuti. Quindi, lasciare raffreddare il brodo, filtrare con un panno di garza.
5. L'infusione risultante divisa in 3-4 parti, assumere durante il giorno prima dei pasti. La durata del farmaco è di 10 giorni. In caso di problemi più seri, prolungare il corso per 3-4 giorni.
6. C'è un lato negativo nell'assumere la medicina. Dopo alcuni giorni, si possono avvertire forti emicranie, nausea, vertigini, dolore ai reni. In questo caso, vale la pena ridurre la quantità di infusione assunta di 2 volte e il corso diviso in 3 parti.

Metodo numero 5. Essiccazione di frutti vermi

1. Non è un segreto per nessuno che sia meglio escludere i frutti affetti dai vermi, ma non stiamo cercando modi facili. Nel processo di preparazione della rosa selvatica, i parassiti emergeranno in superficie, rendendo la cavità del feto adatta per ulteriori manipolazioni.
2. Le bacche di Wormy possono maturare nel caso in cui il fertilizzante è stato lavato via con una pioggia acuta e i vermi hanno colpito l'85% del raccolto. Devi essere contento con le materie prime che sono disponibili.
3. Prima di tutto, sbarazzati delle bacche marce che non possono essere salvate. Quindi, versare i campioni rimanenti in un contenitore riempito con acqua fredda, lasciare la rosa canina per 2-4 ore.
4. La maggior parte dei vermi lascerà la cavità del feto. Cambiare il liquido ogni 30 minuti, non permettere il nuoto libero di parassiti in acqua con bacche.
5. Tagliare tutte le bacche a metà e pulire i parassiti rimanenti.Risciacquare accuratamente la rosa canina, metterla su un asciugamano per asciugare. In questo caso, le vitamine rimarranno molto meno che in bacche intere.

Cosa conservare la rosa canina essiccata

1. Dopo aver raccolto la rosa canina, tenerla per un po 'in una scatola di carta spessa. Questo è fatto per lasciare l'umidità residua. Quindi, imballare le bacche in sacchetti di cotone piccoli, legarli.
2. Portare in un luogo asciutto e soleggiato. Puoi anche conservare in contenitori di vetro senza chiudere il coperchio (coprire con un panno e fissare con un elastico) per evitare che il prodotto marcisca.

Come preparare la rosa canina

1. Quando si prepara infusione di bacche di rosa selvatica, si raccomanda di macinare, in questa forma, meglio trasmettere il gusto e le proprietà benefiche.
2. Lavare i frutti, passarli attraverso un frullatore, versare acqua bollente in un rapporto di 250 ml. acqua filtrata a 20 gr. composizione essiccata. Il trattamento termico viene effettuato per mezzo di un bagno d'acqua, la durata della procedura è di un quarto d'ora. Lascia che il brodo faccia il giorno.
3. Puoi anche usare un modo più semplice. Cospargere 80 gr. cinorrodi macinati in thermos di litro. Riempire con acqua calda, chiudere bene il coperchio, lasciare per 10 ore.Quindi, colare la torta con la garza, aggiungere il miele a piacere.

I cinorrodi hanno un effetto positivo sulla salute umana. In alcuni casi, il prodotto serve come prevenzione di gravi malattie. Le bacche possono essere consumate fresche e secche. Quest'ultimo metodo è conveniente in quanto una tale rosa selvatica può essere assunta per tutto l'anno, rafforzando il sistema immunitario. Considerare i metodi di essiccazione in un forno a microonde o in ottone, al sole o in soffitta.

Video: come asciugare i cinorrodi del forno