Acido citrico - Benefici per la salute e danni

L'acido citrico è nella cucina di ogni ospite. Tale prodotto è ampiamente distribuito nella vita di tutti i giorni, si lavano contaminazioni complesse con limone, cose di candeggina e sterilizzare vasetti. La composizione in serie è indispensabile nel processo di produzione di dolciumi, carne e piatti a base di pesce. Altrimenti, l'acido citrico è chiamato un additivo alimentare con un indice di E330. Oggi, un sacchetto di polvere si trova in qualsiasi negozio ad un prezzo relativamente basso.

Cos'è l'acido citrico

Per quanto riguarda le somiglianze esterne, l'acido citrico è simile allo zucchero semolato (barbabietola). Il suo limone si riferisce a un derivato dell'acido tricarbossilico.

L'uso di questo composto è indiscutibile non solo per l'uomo, ma anche per la salute degli animali e di altri microrganismi. Alcune piante, bacche e frutti possono accumulare un sacco di acido citrico.Ad esempio, agrumi.

Per una definizione più precisa del concetto di acido citrico, è necessario avere conoscenza della sua tecnologia di produzione e delle sue proprietà di base.

Come ottenere l'acido citrico

Il prodotto riscaldato e successivamente sciolto a una temperatura di 154 gradi. Nel processo di riscaldamento la composizione è stata dissolta in acqua e anidride carbonica.

Inizialmente, la citronella era ottenuta dal succo di agrumi, ma nella produzione moderna l'acido viene preparato sulla base di funghi ammuffiti della famiglia Aspergill e prodotti zuccherini.

Proprietà dell'acido citrico

Le proprietà dell'acido citrico studiate a fondo. La composizione in serie accelera tutti i processi metabolici, pulisce la cavità degli organi interni dai radicali liberi, rimuove i sali di metalli pesanti.

È interessante notare che l'acido citrico ha proprietà anti-cancro. Con il suo aiuto, puoi bloccare l'accesso del sangue alle cellule tumorali, in tal modo inizi la completa distruzione del tumore.

Ci sono molte altre proprietà che ti permettono di applicare con successo il limone nella vita di tutti i giorni,cucina, il campo della cosmetologia, nutrizione.

Applicazione dell'acido citrico

1. Per scopi culinari, utilizzare la polvere, che viene prodotta come additivo alimentare E330. Puoi anche trovare citronella con indice E333. L'acido citrico è un conservante che previene il deterioramento degli alimenti.
2. Quando viene aggiunto all'impasto o ad altri piatti, il cibo assume un retrogusto agrodolce. Il limone agisce come una composizione che impedisce i processi ossidativi. Con un consumo moderato, l'acido è sicuro e molto vantaggioso.
3. Non senza l'uso di acido citrico per scopi industriali. Si aggiunge alla maionese, alle diverse salse, al ketchup, al concentrato di pomodoro, alle bevande, al formaggio fuso, ai dolciumi, ai cibi in scatola, ai riccioli, ecc. Sulla base del limone si preparano i prodotti per la pulizia della casa per i sanitari.

Benefici dell'acido citrico

1. L'acido citrico, come gli stessi agrumi, ha la capacità di pulire la cavità corporea delle sostanze scorie e tossiche. Se assumi regolarmente una soluzione con un limone, esegui anche la prevenzione dell'aterosclerosi. Dopo tutto, la composizione di massa pulisce i canali del sangue dal colesterolo.
2. Grazie alle sue speciali proprietà, l'acido citrico aumenta le funzioni protettive del corpo. È dimostrato che viene consumato da persone con un sistema immunitario basso dalla natura, così come durante la diffusione dell'epidemia influenzale e della offseason.
3. La soluzione di acido citrico migliora la digestione del cibo. Questo cocktail non irrita le mucose dello stomaco, poiché rilascia delicatamente il tratto digestivo da vari inquinanti. Il limone influisce positivamente sui reni, portando piccoli ciottoli e sabbia.
4. È utile utilizzare la soluzione con l'aggiunta di polvere per le persone che hanno di fronte una forte sbornia. Un tale cocktail accelererà la rottura dell'alcool etilico e la sua rimozione dal corpo. Tutto ciò facilita enormemente il lavoro del fegato.
5. Se hai malattie del cavo orale, sciacqua la bocca con una soluzione di acido citrico. In questo modo semplice, puoi prevenire la carie, ridurre il sanguinamento delle gengive, decontaminare le mucose dai batteri ed eliminare l'alitosi.
6. Compresse con acido citrico sbiancano la pelle da macchie di età e lentiggini, quindi sono spesso utilizzati nel campo della cosmetologia.È sufficiente preparare una soluzione debole, quindi abbassare la garza piegata in diversi strati, spremerla e applicarla sul viso. Ma tali manipolazioni si eseguono meglio non sulla pelle abbronzata.
7. A volte si risciacono la gola con acido citrico per dolore e indolenzimento. Quando prendi la soluzione all'interno, sarai in grado di liberare il tratto respiratorio dal muco e contribuire ad alleviare i sintomi della bronchite, della polmonite.
8. La composizione ha la capacità di prolungare la giovinezza, quindi è possibile utilizzare l'acido citrico periodicamente. È sufficiente diluirlo con acqua e pesce d'acqua, piatti di carne, insalate, snack, frutta fresca e bacche con questa composizione.
9. Le persone che soffrono di grasso facciale eccessivo e pori dilatati possono usare una miscela di acqua e acido citrico in polvere come tonico. L'importante è non esagerare con la concentrazione, in modo da non bruciare la pelle. Con questa lozione asciugare il viso una volta al giorno al mattino.
10. Se fumi, il catrame avrà effetti negativi sulle unghie e sui denti, rendendoli gialli. Per sbiancare parzialmente queste aree, preparare una soluzione di acido citrico debole. Metti un pezzo di garza e asciuga le aree ingiallite.Dopo di ciò, i resti di fondi devono essere lavati con acqua.

L'uso dell'acido citrico nella vita di tutti i giorni

1. Quasi ogni massaia conosce le proprietà uniche dell'acido citrico. La materia prima combatte la ruggine. Sciogliere 25-30 gr. polvere in 1 litro di acqua bollente. Utilizzare un dispositivo di rimozione della ruggine.
2. La polvere è considerata un eccellente agente antibatterico. Il prodotto pulisce bene le superfici della cucina e distrugge tutti i batteri patogeni. Per disinfettare, è necessario fare una soluzione. Le proporzioni vanno da 1 a 9 (acido e acqua).
3. L'acido rimuove perfettamente le incrostazioni all'interno degli elettrodomestici. Se si elabora la lavatrice, è possibile pulire il tamburo e il riscaldatore. Inoltre, la macchina è disinfettata. Per eseguire la procedura, è necessario impostare un lavaggio a lungo termine con acqua calda. Nel reparto con polvere, versare 100 gr. L'acido.
4. Allo stesso modo, è possibile rimuovere la scala all'interno del bollitore. Per fare questo, prendi 10 grammi. composizione per 1 litro di liquido. Far bollire l'acqua.
5. Per portare bellezza e splendore in bagno e in cucina, si consiglia di preparare una soluzione semplice.Per fare questo, in un contenitore adatto, collegare un litro di acqua e 70 grammi. in polvere. Mescolare e avvitare lo spruzzatore. Applicare il prodotto su rubinetti, maniglie, ecc. Lucidi Attendere un po ', risciacquare con acqua e asciugare con un panno morbido.
6. Per pulire la qualità del bagno, è necessario versare 180 grammi. polvere di limone. Cerca di distribuire la composizione in modo uniforme. Lasciare il prodotto in superficie durante la notte. Non sciacquare l'acido. Con l'inizio del giorno successivo, strofinare accuratamente i muri con un pennello, quindi risciacquare.
7. Per eliminare le macchie di vino dal tessuto, è necessario combinare acido citrico e bicarbonato di sodio in un rapporto di 1: 2. Cospargere il posto che è sporco, e gocciolare una piccola quantità di acqua. La composizione sfrigolerà per un po '. Dopo alcuni minuti, rimuovere la poltiglia.

I benefici della soluzione di acido citrico

Tutti sanno che la polvere nella sua forma pura non è sicura. Per migliorare la salute, puoi preparare una soluzione di limone, mescolandola con acqua tiepida.

1. La composizione migliora la secrezione del succo gastrico, accelerando così la digestione del cibo. La probabilità che il cibo vaghi nell'esofago è ridotta.Da qui, i processi digestivi sono migliorati, l'intestino e il retto vengono puliti.
2. L'acqua del limone purifica il fegato, reintegra i buchi nella sua struttura e generalmente facilita il lavoro dell'organo interno. In questo contesto, il rischio di sviluppare cirrosi e altre gravi malattie è ridotto.
3. Se si pulisce con una soluzione di acido citrico sul viso, si farà fronte a eccessiva lucentezza, acne, acne purulenta, bolle e altri problemi.
4. L'acqua del limone viene utilizzata per la disintossicazione. Per pulire il corpo dalle tossine e dalle tossine, è necessario preparare una soluzione debole e usarla 10 minuti prima del pasto principale.
5. Acqua di limone utile per le persone con diabete. Questo cocktail ha la capacità di ridurre il livello di glucosio nel sangue e ridurre il numero di salti di zucchero.
6. La soluzione pulisce le arterie e i vasi sanguigni, effettuando la prevenzione di aterosclerosi, tromboflebiti, vene varicose. È utile che i pazienti ipertesi apprendano che l'acqua citrica riduce la pressione sanguigna e la pressione intracranica.
7. Molte ragazze sono abituate ad usare l'acqua di limone per perdere peso. Questo metodo di trattare con chili in più non è considerato molto sicuro.Se decidi di fare un'avventura, consulta prima il tuo medico.
8. L'acqua del limone disinfetta la bocca e rinfresca l'alito. Inoltre, quando si prende il farmaco all'interno si rafforza il sistema immunitario, quindi è più facile per una persona trasferire le epidemie fuori stagione e virali in inverno.
9. L'acqua con acido citrico è considerata un valore speciale per gli uomini che non si occupano di sedersi con un bicchiere di vodka e una sigaretta con gli amici. Quando intossicato, una tale soluzione salverà il fegato e migliorerà le condizioni della persona.
10. L'acido citrico in combinazione con l'acqua penetra all'interno e influisce positivamente sulle articolazioni e sul tessuto osseo. Riduce la probabilità di fratture, distorsioni, dolori articolari.

Danno acido citrico

1. Non è consigliabile assumere una soluzione di acido citrico con ulcera gastrica, cavità orale, esofago e bruciore di stomaco. In questo caso, la composizione aggraverà la situazione e può causare gravi danni alle mucose.
2. Considerare, la bevanda influisce negativamente sullo smalto dei denti, la composizione inizia a distruggerlo. Presto si formano la carie e l'erosione dei denti. Pertanto, dopo aver preso il risciacquo la bocca con acqua.
3. In rari casi, potresti manifestare una reazione allergica.Se prendi in considerazione alcune fonti, puoi imparare che le materie prime industriali contribuiscono allo sviluppo delle cellule tumorali. Il danno irreparabile viene fatto al corpo.
4. Non ci sono dati confermati su questo punteggio, ma vale la pena fare attenzione quando si consuma la polvere. Tuttavia, vale la pena ricordare che se si prende il prodotto in dosi moderate, quindi oltre ai benefici non si è più in pericolo.

Vale la pena ricordare un semplice consiglio. Se si intende utilizzare l'acido citrico per uno scopo specifico, non superare la dose raccomandata. Altrimenti, i problemi ti attenderanno. Sotto tutti gli altri aspetti, la polvere è estremamente utile per gli esseri umani.

Video: i benefici e i danni dell'acido citrico