Limoni per l'inverno - ricette fatte in casa

Il limone è nella lista degli agrumi più popolari. Nonostante il fatto che i frutti possono essere acquistati nei supermercati tutto l'anno, molti di essi sono conservati per uso futuro. Per l'aiuto verranno vuoti fatti a mano. Annoteremo le fasi più importanti nell'ordine del turno, in modo da non affrontare difficoltà nel processo di creazione di tratta interessanti.

La composizione di agrumi

1. Il prodotto è famoso per le sue preziose qualità, le studieremo in seguito. Dovrebbe iniziare con una lista chimica di sostanze focalizzate sulla base delle materie prime. Gli esperti sostengono che è necessario includere gli agrumi nel menu di base per tutte le categorie di persone a cui non è vietato per motivi di salute. Per stabilizzare la compostezza e ringiovanire con un intenso lavoro fisico, bastano un paio di fette al giorno.
2. Considerando l'elenco di composti utili, ha senso menzionare immediatamente l'acido ascorbico.È responsabile delle funzioni protettive, in particolare per quanto riguarda la diffusione di raffreddori stagionali e attacchi di virus. Tuttavia, su una vitamina C la lista non finisce. C'è anche vitamina P, tocoferolo, gruppo B. Non fa a meno di acidi organici, flavonoidi e loro derivati, lista minerale, esteri, fibra alimentare, phytoncids e pectina.
3. Toccheremo il più importante per il citrino della salute umana, che è supportato dall'azione dell'acido ascorbico ed è considerato indispensabile. Questa sostanza è responsabile della densità dei canali del sangue, della loro pulizia dei depositi di colesterolo, della lotta contro la pressione sanguigna irregolare. Il citrino è responsabile dell'eliminazione dei processi ossidativi, supporta la giovinezza dei tessuti e protegge anche contro il cancro.

Valore del prodotto

1. Inizia con l'inclusione di acido ascorbico. Per le sue caratteristiche naturali, agisce come una vitamina efficace dotata di proprietà antiossidanti e immunomodulanti. Pertanto, durante la diffusione delle infezioni virali, i limoni raccolti saranno utili.
2. Dovresti anche influenzare gli effetti benefici sul fegato.Gli agrumi, sembrerebbe, sono frutti così semplici, ma sono dotati di capacità filtranti. Puliscono l'organo interno, lo proteggono da sostanze tossiche e altri veleni che entrano sistematicamente nel corpo umano con cibo malsano.
3. Naturalmente, l'inclusione di fibre alimentari in un ampio volume influenza favorevolmente le funzioni motorie dell'intestino e della sua microflora. Gli organi dell'apparato digerente vengono ripuliti dalla stagnazione, è impedito un ulteriore inquinamento. Alcuni aggiungono fette di agrumi all'acqua per disintossicare il sangue.
4. I cittadini che lavorano a scapito del cervello la maggior parte del tempo, questi frutti saranno sicuramente utili. Hanno lo scopo di migliorare le capacità cognitive, con conseguente miglioramento della memoria. Alcuni consigliano di mangiare una fetta di agrumi durante la mattinata, ma è necessario capire che in questo modo si danneggia la mucosa dello stomaco e si aumenta l'acidità.
5. Per il sistema vascolare, questo dono della natura può essere considerato una vera salvezza. Gli agrumi concentrano gli acidi organici che si prendono cura dei canali del sangue.Eliminano i depositi di colesterolo, conducono una massiccia prevenzione dell'accumulo di placca, ripristinano gli indicatori della pressione sanguigna e prevengono i salti in futuro. Categorie di persone con malattie cardiache, il limone è semplicemente necessario.
6. La base degli agrumi comprende composti che vengono aggiunti ai medicinali per combattere i disturbi del cancro. Sono stati condotti studi, durante i quali si è constatato che la materia prima presentata blocca semplicemente il flusso di sangue verso una neoplasia maligna, innescando la sua autodistruzione. In particolare, ciò riguarda la salute del retto.
7. Il prodotto è utilizzato nella cura della pelle e dei capelli. Risciacquare le pile con acqua con l'aggiunta di succo fresco di agrumi aiuterà a superare gravi problemi. Stiamo parlando della salinità della sezione basale, della presenza di tappi grassi nei condotti, del prolasso, della forfora, della seborrea, ecc. Per quanto riguarda la pelle, la sua polpa di agrumi sbianca e ripristina l'elasticità naturale.
8. I frutti aiutano a ridurre il peso corporeo in eccesso. Anche incluso nella loro composizione di sostanze responsabili per il rafforzamento della visione.Non fa a meno dell'impatto sui reni, i limoni impediscono lo sviluppo nelle loro formazioni cavitarie sotto forma di sabbia. Gli agrumi beneficeranno tutti, a condizione che non vi sia alcun divieto di ricevere.

ricette

Marmellata classica

1. Per preparare una deliziosa sorpresa, dovresti conservare 1 l. acqua purificata, 2 kg. limoni fragranti e 2,5 kg. sabbia di zucchero. Successivamente, lavare gli agrumi e tritarli in sottili semianelli. Crosta senza bisogno di eliminare.
2. Versare la materia prima con metà della quantità di zucchero. Lasciare per qualche ora in una tazza adatta. Non dimenticare di mescolare sistematicamente. Quindi inviare il refrattario alla stufa. Imposta la potenza media del bruciatore.
3. Versare lo sciroppo Deve essere preparato in anticipo sui residui di acqua e zucchero. Dopo aver bollito la composizione, farla bollire per un altro quarto d'ora. Non dimenticare di rimuovere sistematicamente la schiuma. Mettere da parte e lasciare in infusione per 5-7 ore.
4. Dopo un determinato periodo di tempo, riportare i componenti a ebollizione e far bollire per un altro quarto d'ora. Mettere di nuovo da parte per 6 ore. Dopo aver ripetuto la procedura per la terza volta, versare il trattamento in barattoli sterili. Dopo il raffreddamento, rimuovere a freddo.

gelatina

1. Per preparare una prelibatezza insolita, dotare di 10 grandi limoni, 1 l. acqua filtrata e 1 kg. zucchero su 1 l. succo di limone Quindi, sciacquare accuratamente il frutto e versare acqua bollente su di esso. Tritare e scartare i semi.
2. Invia in un contenitore profondo adatto. Versare l'acqua. Scaldare sulla stufa prima di bollire. Tomite mezz'ora con un fuoco pigro. Filtrare la composizione e ancora bollire. Il peso dovrebbe essere ridotto della metà. Immettere lo zucchero e cuocere fino al momento. Mescolare sistematicamente.
3. Versare la gelatina calda in barattoli sterili. Arrotolare e avvolgere una coperta calda. Tara è meglio rovesciata. Dopo questo, ripulisci l'ossequio nella stanza sul retro.

marmellata

1. Fai scorta di 2,5 kg. zucchero 2,5 l. acqua purificata, 20 g. acido citrico e 1 kg. agrumi Preparare i limoni secondo lo schema abituale e inviare a un contenitore smaltato. Versare l'acqua e lasciare per 3 giorni. Sostituire l'acqua due volte al giorno nell'ordine richiesto.
2. Rimuovere i limoni dal liquido, asciugarli e tritarli a strisce sottili. Riempire la materia prima con l'acqua indicata nella ricetta. Lascia il bianco per 1 giorno in un luogo fresco.Quindi inviare stufato. Registra 40 minuti dopo l'ebollizione. Tom sul fuoco pigro con il coperchio chiuso.
3. Quindi rimuovere il coperchio e ripetere la procedura. Questa volta aspetta 1 ora. Alla fine, aumentare la potenza della lastra in modo che l'inceppamento bolle. Inserisci lo zucchero semolato. Mescolare gli ingredienti e cuocere a fuoco lento fino a quando i cristalli sono completamente sciolti.
4. Pochi minuti prima della fine della procedura, inserire l'acido citrico. Prima di questo, è meglio sciogliere in 40 ml. acqua pulita Mescolare componenti e dispensare in contenitori sterili. Arrotola il coperchio e riponilo nel solito modo.

Jam in un multivariato

1. Bene, se hai un fornello lento. Con l'aiuto di un tale elettrodomestico, puoi semplificarti la vita in termini di cottura di qualsiasi piatto e delicatezza. In questo caso, per l'inceppamento occorrono circa 1,2 litri. acqua purificata, 1 kg. agrumi e 1,3 kg. sabbia di zucchero.
2. Preparare gli agrumi secondo la tecnologia classica e inviare alla multi-ciotola. Riempi i limoni con acqua filtrata. Cuocere per 1 ora. Quindi aggiungere lo zucchero e ripetere la procedura. Questa volta, registra 45 minuti.
3. Imballare la miscela profumata in contenitori di vetro sterili.Arrotolare il classico modo e attendere il raffreddamento. Trasferisci il trattamento in un luogo fresco per ulteriore conservazione.

Le persone si riforniscono di cibo prezioso per il futuro, in modo che possano apprezzarlo in qualsiasi momento. Quindi con i limoni. Sebbene siano venduti ovunque, i prodotti fatti in casa saranno sempre utili. Perché nel processo della loro creazione vengono utilizzati altri ingredienti per migliorare l'effetto degli agrumi.

Video: come congelare un limone