Cotogna giapponese per l'inverno: ricette di cucina

Sotto il frutto esotico presentato si intende un frutto abbastanza prezioso, che si riflette nel funzionamento del corpo umano in modo estremamente positivo. Ci sono molte varietà di mele cotogne, ma il rappresentante più dolce è il giapponese. Non ha bisogno di pubblicità aggiuntiva, è facilmente preparato, amato da tutti senza eccezioni. In termini di caratteristiche generali, è inferiore ai suoi compagni, che, quando cuociono i bocconcini, saranno considerati solo come un vantaggio.

descrizione

1. Sotto il prodotto presentato si riferisce al frutto, dotato di una massa di sostanze insostituibili. I frutti iniziano a maturare verso la fine dell'estate, ma a volte questa azione viene posticipata fino all'inizio della stagione autunnale. Il prodotto non resiste alle improvvise fluttuazioni di temperatura, il che complica notevolmente lo stoccaggio e il trasporto.
2. L'albero nelle sue caratteristiche generali nane, relativamente piccolo, è chiamato arbusto a causa della sua bassa altezza. Ma alcuni membri della famiglia sono tirati fino a 4,5 metri o più. Tuttavia, nelle zone climatiche fredde, gli alberi sono solo 1,5 metri.
3. Il frutto è coltivato nella sua patria, per essere successivamente utilizzato in campo medico. Tuttavia, sulla base di questa materia prima, vengono prodotte anche billette che possono essere consumate durante l'inverno. Certo, non fa a meno di prendere il frutto in una nuova forma.
4. Una caratteristica distintiva è la presenza di un pelo sulla superficie della pelle, questa morbida peluria viene facilmente staccata durante il lavaggio, serve a proteggere dai parassiti. Per quanto riguarda la forma, nella maggior parte dei casi la varietà presentata ha il formato di una palla o di una pera. Pigmentato giallastro.
5. In termini di gusto, predomina la dolcezza, ma si percepisce anche la leggera asprezza. Come il ciclo di vita e la maturazione, rispettivamente, i frutti diventano più aspri. Sono comuni in Asia centrale, poiché le zone climatiche locali sono ideali per la coltivazione.

Composizione e azione

1. Se il feto non è ancora formato, le sue qualità gustative includono asprezza e astringenza. Anche in questi frutti non si forma un elenco chimico di sostanze, quindi il valore in termini di impatto sulla salute umana sarà incompleto. I tannini, che sono famosi per le loro qualità anti-batteriche e anti-infiammatorie, conferiscono ai frutti robustezza.
2. Inoltre, i frutti sono ricchi di acido ascorbico, diverse proprietà immunomodulatorie. Il prodotto contiene carotene, fibre alimentari, fibre, esteri, zuccheri, fruttosio e lista di vitamine e minerali. Nella sua composizione si accumulano tocoferoli, retinolo, vitamina PP, gruppo B.
3. Tra i minerali più preziosi ci sono il titanio con rame e boro, oltre a calcio, magnesio e ferro. Non senza concentrazione di manganese, sodio e nichel. Gli elementi presentati controllano le prestazioni di tutti gli organi interni, prevengono i fallimenti e migliorano la composizione del sangue. Gli effetti positivi comprendono un significativo rafforzamento del sistema immunitario.
4. A causa delle eccellenti caratteristiche di pulizia del prodotto consumano categorie di persone che hanno problemi al fegato.Le sostanze antiossidanti rimuovono veleni e sali, aumentano la circolazione sanguigna e aumentano l'emoglobina. Condensano le pareti dei capillari e dei vasi sanguigni, riducono il colesterolo, prevengono l'aterosclerosi e le vene varicose.
5. Si è già detto che la materia prima ha caratteristiche anti-infiammatorie. Il feto migliora il funzionamento del sistema respiratorio, rimuove il muco dai bronchi, guarisce le gengive sanguinanti, rende più forte lo smalto dei denti. Dovrebbe prendere la composizione con problemi con l'intestino.
6. A causa della proprietà di purificare i canali del sangue, la pressione è ridotta, che è particolarmente apprezzata dalle categorie di persone anziane. La composizione del frutto non è troppo glucosio, quindi sono ammessi anche i diabetici. Per quanto riguarda la marmellata, dovrebbe essere abbandonata o consumata frutta fragrante, raccolta nel suo succo.
7. Mangiare una varietà di prelibatezze, create sulla base delle materie prime discusse, è utile per l'attività del cervello. Tale dolcezza stimola i neuroni, migliorando notevolmente l'attività mentale. L'inceppamento influisce favorevolmente sul sistema nervoso, allevia l'affaticamento e i primi sintomi del disturbo depressivo.Il trattamento è anche debole, che porta alla pulizia del tratto intestinale e dell'intero sistema digestivo.

Preparativi invernali

Sfortunatamente, non ci sono troppe varianti di prelibatezze in base ai frutti in questione. Tuttavia, presenteremo tutte le ricette che sono state testate nel tempo. Devi solo scegliere il giusto e agire.

Con limone

1. Questa tecnologia è considerata un classico. Per implementarlo, avrai bisogno di un paio di chili di frutta, la stessa quantità di zucchero semolato e 2 agrumi. Il volume del dolcificante può essere leggermente aumentato se l'obiettivo è quello di rendere il trattamento più piacevole.
2. Prima prepara il frutto. Devono essere sottoposti a lavaggio, asciugatura e pulizia dai centri. In futuro, ogni copia viene troncata a caso, ma non troppo superficiale. Versare i pezzi nella ciotola di cottura e coprire con acqua.
3. Tom al minimo segno fino a quando i prodotti sono morbidi. Filtrare il liquido, unire con il dolcificante e far bollire fino a quando si scioglie. Versare il frutto, languire per mezz'ora o un po 'di più (ad esempio, 40-50 minuti) e spegnere.

Con il miele

1. La varietà giapponese di frutta è leggermente più piccola e ha un gusto piacevolmente pronunciato.Spesso, i giardinieri piantano tali alberi per il bellissimo arredamento del loro giardino. Ciò è dovuto a piante da fiore indescrivibili.
2. Tuttavia, da questi frutti si scopre una prelibatezza molto gustosa, che viene preparata abbastanza semplicemente. Di conseguenza, il trattamento avrà una piacevole acidità. Allo stesso tempo, il sapore e il gusto non possono lasciare nessuno indifferente. Quindi sentiti libero di iniziare a raccogliere una prelibatezza insolita per compiacere la famiglia.
3. Preparare 1 kg. frutti sulla tecnologia classica. Poi tagliateli a pezzetti. Versare materie prime 300 ml. acqua e far bollire dopo aver fatto bollire per 10 minuti. Versare la maggior parte di 0,7 kg. sabbia di zucchero. Mescola e continua a sobbollire per un altro quarto d'ora.
4. Rimuovere il contenuto dal fuoco e mettere da parte. Attendere il completo raffreddamento a temperatura ambiente. Aggiungi alla maggior parte un altro 200 grammi. Far bollire i componenti. Annotare dopo 10 minuti di ebollizione.

Nel multicooker

1. Per preparare una delicatezza in una pentola a cottura lenta, è sufficiente assumere zucchero e frutta in quantità uguali. Preparare la frutta con il solito metodo e tagliarla a pezzetti.Lo spessore dei segmenti non deve superare 1 cm.
2. Pertanto, i lobuli sono moderatamente densi e non sodi. Versare lo zucchero nella materia prima e coprire con un coperchio. Lasciare i componenti in questa condizione per 3 giorni. Mescola il cibo regolarmente. Quindi trasferire la massa nella ciotola multipla.
3. Lasciate sobbollire per circa mezz'ora. Lasciare raffreddare. Ripeti questa procedura 2-3 volte. L'ultima volta dopo la bollitura della massa si lascia aperto il coperchio del dispositivo. Aggiungi una piccola quantità di vaniglia e cannella a piacere.

Con i dadi

1. È interessante notare che nella preparazione di tale delicatezza non richiede alcuna conoscenza speciale. I dadi possono scegliere a loro discrezione. Affidati esclusivamente alle tue preferenze di gusto. Per cucinare avrai bisogno di 200 grammi. noci, 1,2 kg. zucchero e 1 kg. frutta.
2. Preparare la frutta secondo lo schema classico e tritare fette di dimensioni sufficientemente grandi. Piegare il pezzo in un contenitore profondo e cospargere di zucchero. Lasciare gli ingredienti per un po 'per far risaltare il succo.
3. Quindi inviare il cibo preparato alla piastra. Dopo aver fatto bollire la protomite sul fuoco lento per circa un quarto d'ora. Lasciare raffreddare il brodo.Ripeti la procedura. Questa volta dopo l'ebollizione, fai bollire il frutto per non più di 10 minuti.
4. Dopo il raffreddamento, ripetere la procedura per l'ultima volta, al termine della cottura, lanciare i dadi. La delicatezza finita può essere scomposta in contenitori sterili e arrotolata. In alternativa, inserisci un altro contenitore e usalo nel prossimo futuro.

Raccomandazioni pratiche

1. Se vuoi una delicatezza davvero straordinaria, segui il semplice consiglio delle casalinghe esperte. Affinché il frutto possa dare più succo, tritare l'acqua bollita sopra i lobuli a fette. Solo allora puoi riempirli di zucchero.
2. Per dare al trattamento straordinarie note aromatiche e aromatiche, utilizzare la curcuma, la vaniglia, la cannella come additivo. Se aggiungi semi di lino, sesamo, semi di papavero o scorza di agrumi, ottieni un dessert indipendente e insolito.
3. Per quanto riguarda le cucine per l'inverno, dopo la cottura procedere secondo lo schema classico. Dopo il raffreddamento, assicurarsi di conservare in un luogo fresco e buio. Quindi, avrai sempre accesso a un magazzino di vitamine.

Ricorda che la prelibatezza eccessiva non porterà a nulla di buono.Anche se teniamo conto che una tale composizione è molto utile, l'abuso provocherà solo lo sviluppo di gravi problemi. Lo stesso vale per la frutta fresca matura. Altrimenti, ascolta il tuo corpo. Solo in questo modo puoi essere sicuro che tutto sia in ordine.

Video: come chiudere la mela cotogna giapponese per l'inverno