I benefici e i danni dell'aglio selvaggio per il corpo umano

L'aglio orsino è una pianta abbastanza comune, che viene spesso chiamata prua dell'orso. A marzo e aprile, quando il riscaldamento inizia nelle foreste, l'aglio selvatico cresce tra i primi verdi primaverili. Gli orsi si svegliano dal letargo e con piacere concedono il loro organismo esaurito con la prima erba vitaminica. L'aglio selvatico è chiamato aglio selvatico per il suo caratteristico sapore e odore pungente. A volte l'aglio selvatico viene coltivato come una pianta coltivata, ma spesso vengono raccolti germogli selvaggi nelle foreste e nella tundra. È impossibile raccogliere l'aglio selvatico senza esperienza - alcune piante velenose, come il mughetto e l'elleboro hanno una struttura fogliare simile. È necessario prestare attenzione all'odore - l'aglio selvatico ha un aroma persistente all'aglio. In alcuni paesi e regioni della Russia l'aglio selvatico è elencato nel Libro rosso, quindi è necessario prendersi cura della popolazione di questa pianta.

Ramson in cucina

Ramson ha un sapore e un odore caratteristici, come l'aglio. Questa pianta è obbligata a oli essenziali, phytoncides e una grande quantità di vitamina C. Più alta la catena cresce sopra il livello del mare, più acido ascorbico contiene. Ramson viene utilizzato attivamente nella cucina di molte nazioni. Mangia i giovani germogli e le foglie di aglio selvatico: preparano insalate e si riempiono di torte. Vengono usati anche cipolle e gambi. Come regola generale, la pianta regala in primavera quando è succosa e ricca di vitamine. Più vicino all'estate dell'aglio selvaggio diventa amaro e duro. La primavera è il modo migliore per sbarazzarsi di avitaminosi.

Gli Ramson in diversi paesi sono usati in modi diversi. In Germania, la pianta viene aggiunta alla pasta e al pane con essa. L'aglio orsino come spezia viene aggiunto ad un certo tipo di salsa al pesto. I ceceni preparano un piatto tipico - aglio selvatico bollito nel latte con spezie e burro. Molto spesso, i giovani germogli di aglio selvatico vengono mangiati proprio così, con pane e sale - questa è la migliore medicina contro il raffreddore. Nel Caucaso, la pianta è mescolata con formaggio osseto e si preparano torte tradizionali ossete basate su questo ripieno.

Nella cucina russa, l'aglio selvatico è onnipresente.Viene aggiunto alle salse e alle zuppe come spezia, mescolato con carne e uova - tortini al forno, aglio selvatico viene aggiunto a marinate, insalate, piatti caldi, servito con pesce e carne. Questo non è sorprendente - le persone stanno cercando di ottenere un massimo di vitamine e microelementi da una pianta curativa, perché il valore dell'aglio selvatico è difficile da sopravvalutare.

Proprietà utili di aglio selvatico

È difficile dire dove l'aglio selvatico sia usato più spesso - in cucina o nella medicina tradizionale. Ci sono un sacco di proteine, grassi, acidi, fibre, carboidrati, zuccheri, vitamine A, B e C, oli essenziali, acidi organici, macro e microelementi. Una composizione così ricca della pianta ti consente di avere un effetto sorprendente sul corpo.

1. Per la digestione Ramsons influisce favorevolmente sul lavoro del tratto gastrointestinale. Una grande quantità di fibre consente di sbarazzarsi di costipazione e pulire l'intestino. I componenti dell'aglio selvaggio alleviano dai processi putrefattivi nell'intestino, proteggono dalla fermentazione e dalla flatulenza. Se mangi una piccola quantità di aglio selvatico prima di un pasto, migliorerà l'appetito e il cibo sarà assorbito meglio. Ramson perfettamente ferma la diarrea.Il decotto di aglio viene utilizzato per rimuovere i vermi - i phytoncides semplicemente bloccano l'attività dei parassiti, quindi vengono eliminati dal corpo in modo naturale.
2. Per l'immunità. Come è stato notato, c'è molta vitamina C nell'aglio selvatico, il consumo regolare di erba ti permetterà di ripristinare l'immunità dopo l'inverno e di risvegliare le difese del corpo. L'aglio ramson è efficace contro la malattia dello scorbuto, che si manifesta in uno scenario di carenza di acido ascorbico. La pianta viene utilizzata sia per la profilassi e nella lotta contro i raffreddori già esistenti. A proposito, il brodo a base di aglio selvatico è in grado di abbattere l'alta temperatura corporea.
3. Per il cuore Ramson è molto utile per il lavoro del sistema cardiovascolare. Il consumo regolare della pianta migliora il funzionamento delle navi coronarie e riduce il livello di colesterolo nel sangue. È dimostrato che l'aglio selvatico purifica perfettamente il sangue, anticamente la pianta era usata per la prevenzione della peste e del colera.
4. Per il sistema respiratorio. Ramson diluisce perfettamente il catarro, lo porta fuori. Le piante di brodo sono utilizzate in varie malattie infiammatorie delle vie respiratorie, per alleviare i sintomi della tubercolosi, della polmonite.
5. Per riscaldarsi La polpa dell'aglio selvatico si scalda perfettamente, quindi è usata per il trattamento qualitativo di radicolite, gotta, reumatismi, distorsioni.
6. Per la salute degli uomini. Ramson ha un grande effetto sul corpo maschile. Riduce il rischio di sviluppare adenoma prostatico, migliora la potenza.

Le proprietà battericide dell'aglio selvaggio sono espresse molto chiaramente. Pertanto, la linfa della pianta viene utilizzata per il trattamento di ferite e tagli, ulcere e bolle. Sciogliere il succo di ramson in acqua e ottenere la soluzione perfetta per il risciacquo della gola e della bocca. È efficace per mal di gola, stomatite e malattie simili. Il succo puro può essere diluito a metà con acqua e gocciolato nel naso, nell'orecchio o negli occhi. Questo allevia l'infiammazione e cura, rispettivamente, di rinite, otite media e congiuntivite. L'aglio ramson è usato con successo nella lotta contro i funghi delle unghie, l'erosione delle bruciature del succo della cervice, l'educazione purulenta ben curata. Se fai bollire una lozione per ramson, tirerà fuori il pus molto più velocemente.

Inoltre, il consumo regolare di aglio selvatico normalizza il sistema nervoso. Ramson ha un effetto positivo sul sistema endocrino umano - normalizza lo sfondo ormonale.

Ramson in cosmetologia

Pochi sanno, ma la pianta è rimasta bloccata in cosmetologia. Le proprietà riscaldanti dell'aglio selvaggio sono utilizzate nella lotta contro la calvizie e la caduta dei capelli. L'erba deve essere accuratamente schiacciata e spremuta fuori dal suo succo. Applicare il succo alle radici dei capelli e avvolgere la testa con un impacco. Sentirai una sensazione di bruciore tollerante che provocherà arrossamento del cuoio capelluto. Il sangue scorre ai follicoli piliferi, sono saturi di vitamine e ossigeno, i bulbi piliferi dormienti si svegliano. Presto noterai che i capelli cominciano a cadere meno, e nuovi capelli giovani sotto forma di una pistola hanno cominciato a crescere lungo l'orlo.

L'aglio ramson è utilizzato attivamente nella cura della pelle. La sua azione principale è lo sbiancamento. Con l'aiuto di succo di piante fresche, è possibile sbarazzarsi di macchie senili, abbronzature indesiderate, lentiggini. Ecco la ricetta per un'efficace maschera sbiancante. Mescolare la polpa di aglio selvatico tritato con succo di limone e yogurt. Applicare la miscela sul viso e lasciare per un po '. Dopo 15-20 minuti, la maschera può essere lavata via e idrata la pelle con una crema nutriente. Questo alleggerirà le lentiggini e le macchie dell'età per 3-4 procedure. L'aglio ramson inoltre sta attivamente combattendo le infiammazioni, quindi il suo succo è usato nella lotta contro la pelle problematica.Ogni sera, pulire la pelle con il succo di questa pianta e acne, comedoni e punti neri non rimarrà una traccia.

Controindicazioni per l'uso di aglio selvatico

Se sei incline alle allergie, mangiare l'aglio selvatico per la prima volta è cauto, a volte la reazione del corpo può manifestarsi come edema laringeo, un'eruzione cutanea. Se si decide di utilizzare l'aglio selvatico a scopo cosmetico, applicare una piccola quantità di succo sulla pelle delicata della superficie interna del gomito. Se non vi è alcuna reazione sotto forma di arrossamento, prurito ed edema, utilizzare l'aglio selvatico per lo scopo previsto. E non dovresti mangiare subito aglio selvatico in grandi quantità, soprattutto per la prima volta e in forma non elaborata.Questo può portare a sovrastimolazione, disturbi del sonno, palpitazioni cardiache.

Ramson oggi immeritatamente dimenticato. Tuttavia, poche persone sanno che anche Carlo Magno chiamò questa pianta il re delle spezie e raccomandò di piantarla come coltura da giardino. Oggi, ramson è più una prelibatezza stagionale di cibo normale. Se hai la possibilità di raccogliere un arco da orso in primavera, non trascurare questa opportunità. Mangia il ramson, usalo per il trattamento e la bellezza - e il tuo corpo ti sarà grato.

Video: ramson: i benefici e i danni