Quante volte puoi preparare il tè verde?

Molti intenditori di arte del tè preferiscono bere il tè verde. Questa bevanda aiuta a far fronte alla sete nella calura estiva, stimola e nutre il corpo, ha un effetto positivo sulla salute. Naturalmente, per ottenere più benefici e piacere da una bevanda tonica, è necessario preparare esattamente la varietà di foglie del tè.

Il tè diverso può essere versato in una teiera speciale più volte - tutto dipende dal tipo di tè scelto. Avendo optato per un particolare tè, l'acquirente dovrebbe chiedere al consulente del negozio di tè di chiedere tutti i dettagli sulla preparazione di uno o un altro tipo di tè. Dopo tutto, è noto che alcune varietà di tè verde possono essere versate acqua bollente più volte. Dovrebbe capire questo problema in modo più dettagliato.

Cucinare lo stretto del tè

Non tutti sanno che mentre si cucina il tè verde delle varietà cinesi, può essere nuovamente preparato con acqua bollente. Questo non è fatto per risparmiare sulla quantità di saldatura. Il fatto è che durante la cerimonia del tè, i cinesi usano molte foglie di tè secche quando fanno la birra. Allo stesso tempo metti molto tè in un piccolo contenitore.

I maestri di tè stanno preparando i cosiddetti stretti di tè verde. Questo è ciò che distingue le tradizioni del tè cinese da quelle europee. La parola "stretto" è considerata gergale, che viene usata dai veri intenditori dell'arte del tè. E la procedura per preparare il tè verde con l'aiuto degli stretti è il versamento ripetuto e rapido del tè con acqua bollente per 5 o 15 secondi. Il tempo per la preparazione del tè aumenta gradualmente. Al primo stretto, i maestri di tè versarono acqua nel contenitore per soli cinque secondi, e nel secondo - per dieci secondi.

Quante volte durante una cerimonia del tè puoi preparare il tè verde? Un maestro del tè può versare acqua bollente su foglie di tè di alta qualità in media fino a quattro volte. Tuttavia, alcune altre varietà conosciute di questo tonico possono essere preparate molte più volte.Qual è l'aspetto saliente delle frequenti fuoriuscite durante la preparazione del tè? A causa del fatto che un po 'di acqua bollente viene versata in un piccolo bollitore, e un sacco di foglie di tè sono messe in un contenitore, e la bevanda è più satura. Il gusto del tè aperto non ha note amare, la bevanda ha un sapore gradevole. Questo perché le sostanze che trasmettono l'amarezza della bevanda, sono rivelate nel tè solo dopo un po 'di tempo.

Come preparare il tè oolong?

Il tè verde con un nome insolito Oolong, è considerato una varietà di varietà cinesi costose. Durante la cerimonia del tè, questa varietà può essere versata acqua bollente fino a dieci volte. Ad ogni birra, l'aroma del tè apre una nuova gamma di gusti per i bevitori di tè.

Quante volte i maestri del tè versano il tè oolong con acqua bollente? Se prendi il tè in un bicchiere, puoi farlo senza perdere il suo gusto, solo poche volte. In questo caso, le foglie di tè aromatico sono rivelate e danno alla bevanda tutte le sue qualità utili.

Se si prepara un tè oolong in un bollitore speciale, il numero di foglie di tè aumenta naturalmente. Il loro valore dipende principalmente da alcuni principi che dovrebbero essere seguiti durante la preparazione del tè:

1. Se si versa rapidamente l'infuso di tè, è possibile aumentare il numero di infusi di tè.
2. Se i maestri del tè mettono un sacco di tè in un contenitore, l'infusione risultante deve essere drenata il prima possibile.
3. Se i fogli di tè giacciono nell'acqua per un periodo non troppo lungo, allora il numero di prepararli può essere aumentato.
4. Se preparate il tè in acqua fredda, le sue foglie e il suo gusto si svilupperanno molto più a lungo, ma usando questo metodo, il tè può essere versato più volte.

Alishan o Te Guan Yin

Per quanto riguarda la produzione di varietà di tè verde come Alishan o Tie Guan Yin, è necessario ricordare che i chicchi di tè non cambiano la loro forma rotonda dopo quindici secondi di produzione. Il tè rimarrà quasi trasparente. Durante ogni nuovo stretto, i chicchi di tè assumono un aspetto completamente diverso e si trasformano in grandi fogli. Allo stesso tempo, il gusto e l'odore del tè cambieranno. Pertanto, non è necessario aspettare fino a quando le foglie di tè cambiano completamente la loro forma e si dispiegano. Non appena il tè viene preparato, deve essere versato e versare di nuovo l'acqua bollente.

Come preparare il tè verde?

Durante la cerimonia di preparazione di varietà verdi di tè, dovresti seguire regole severe per la sua preparazione.

Tea Cooking Classic
Questo tipo di preparazione del tè è più spesso usato nei paesi europei, dove sono completamente all'oscuro delle tradizioni cinesi delle cerimonie del tè. La capacità di fare il tè deve essere riscaldata. Bollitore tenuto su un fuoco o riscaldato la sua superficie interna con acqua calda. Dopo questa procedura, i chicchi di tè vengono versati nel contenitore. Il bollitore viene lasciato in pace per due minuti, poi le foglie di tè vengono gettate lì e versate circa un terzo con acqua bollente. Dopo pochi minuti, versare l'acqua fino alla fine.

Durante la cerimonia del tè, le tazze in cui gli amanti del tè bevono tè infuso, devono essere tenute al caldo. Questo è necessario in modo che il tè versato nelle tazze non diventi immediatamente freddo. Di solito, la cerimonia di preparazione di un drink può richiedere fino a quattro minuti. Affinché il tè abbia un sapore uniforme, la bevanda deve essere versata in tazze in piccole porzioni. Se il tè viene preparato secondo tutte le regole, la bevanda rivelerà tutte le sue virtù, darà l'aroma e il gusto unico. Bevono il tè senza fretta, godono ogni sorso, sentono un piacevole retrogusto.

Il segreto per fare il tè di diverse varietà

Il tè nero ha caratteristiche eccezionali - non può essere preparato molte volte. Il tè nero indiano o di Ceylon dovrebbe essere preparato una sola volta, rispettando il metodo esatto di preparazione. Allo stesso tempo, la bevanda rivelerà immediatamente il suo aroma e si rivelerà satura. Si ritiene che le proprietà benefiche del tè nero evaporino rapidamente se la bevanda è rimasta fermentata per più di un'ora. Allo stesso tempo, il tè si trasforma in veleno.

L'uso di bustine di tè diverse volte è inaccettabile, poiché potrebbe danneggiare la salute umana. Non preparare una bustina di tè molte volte, poiché è considerato usa e getta!

Il tè Puer può essere preparato più volte con acqua molto calda. Il tè Pu-erh può essere riempito con acqua bollente almeno cinque volte e il più possibile, fino a dieci volte. Naturalmente, tutto questo è abbastanza approssimativo, tutto dipenderà dalla qualità del tè e dal rispetto delle condizioni di conservazione. Dovresti monitorare la qualità della bevanda prodotta. Prendi in considerazione la sua saturazione, tonalità e odore. Per la prima volta, il tè Pu'er viene preparato per trenta minuti e la quinta miscela può durare fino a due minuti.È la ripetuta fermentazione del tè Puerh che permette di percepire tutte le qualità nascoste della bevanda e del suo aroma. E molti bevitori di tè preferiscono bere proprio quelle varietà di tè che richiedono una ripetuta re-fermentazione durante la preparazione della bevanda. Dopo tutto, questo tè è considerato il più utile e gustoso!

Video: come scegliere e preparare il tè verde